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酒店開業(yè)策劃方案

時(shí)間:2023-11-13 09:25:19 曉怡 策劃書 我要投稿

酒店開業(yè)策劃方案(精選19篇)

  為了保障事情或工作順利、圓滿進(jìn)行,我們需要提前開始方案制定工作,一份好的方案一定會(huì)注重受眾的參與性及互動(dòng)性。那么優(yōu)秀的方案是什么樣的呢?下面是小編幫大家整理的酒店開業(yè)策劃方案,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

酒店開業(yè)策劃方案(精選19篇)

  酒店開業(yè)策劃方案 1

  背景分析

  優(yōu)勢(shì)該店處于XX市XX地區(qū)航空高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū),境內(nèi)目標(biāo)群體收入高,消費(fèi)能力強(qiáng)。經(jīng)營的川菜是大眾化菜系,消費(fèi)者接受面廣,并有試飛員等部分穩(wěn)定的客源支撐。位置處于經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū),對(duì)今后的'發(fā)展非常有利。

  劣勢(shì)周邊居住人群較少,人氣不足。該店前任老板經(jīng)營管理較差,在當(dāng)?shù)乜诒^差,后成為爛尾樓,現(xiàn)要盤活該樓,難度較高。該區(qū)除了跟飛人員及其他航空技術(shù)人員以外,其余流動(dòng)人員相對(duì)較少。該區(qū)餐館較多,市場(chǎng)小,競(jìng)爭(zhēng)激烈。

  宣傳目的

  重新樹立酒店知名度,提升人氣,穩(wěn)定收入,立足于本土,打造當(dāng)?shù)匾涣骶频晷蜗蟆?/p>

  鎖定目標(biāo)群

  當(dāng)?shù)刂懈呤杖肴巳海髌笫聵I(yè)單位,機(jī)關(guān)團(tuán)體,婚壽宴群體。

  具體營銷策略

  提前向目標(biāo)消費(fèi)群發(fā)布開業(yè)活動(dòng)信息及具體活動(dòng)內(nèi)容;

  關(guān)注并運(yùn)用當(dāng)?shù)厣鐣?huì)熱點(diǎn),吸引消費(fèi)群體。

  通過媒體(報(bào)紙、電視、電臺(tái)、中國移動(dòng))發(fā)布一些軟新聞、硬廣告,同時(shí)用宣傳車、DM單、橫幅等進(jìn)行宣傳。

  宣傳實(shí)施方案

  時(shí)間安排

  XX月XX日-X月XX日,確定開業(yè)慶典及開業(yè)前后宣傳方案。

  XX月XX日-X月XX日,制定并印刷宣傳資料、優(yōu)惠卡,確定各種宣傳用品。

  開業(yè)時(shí)間:

  慶典地點(diǎn):XX酒店大門口

  宣傳范圍:目標(biāo)消費(fèi)者

  第一階段

  導(dǎo)入期(XX天)X月XX日-X月XX日

  X月XX日,相關(guān)人員開始在XX酒店主樓和附樓上掛宣傳布幅,如主樓掛一大型布幅(20米×20米,設(shè)置開業(yè)倒計(jì)時(shí)時(shí)間表),提前告知消費(fèi)者具體開業(yè)時(shí)間及優(yōu)惠政策,上方內(nèi)容為大字:XX酒店距開業(yè)還有XX天,下方是優(yōu)惠活動(dòng)小字內(nèi)容如下:

  方案一:狂折到底

  第一天:菜品5.8折(酒水不享受優(yōu)惠)

  第二天:菜品6折

  第三天:菜品6.8折

  第四天:菜品7.8折

  第五天:菜品8折

  第六天:菜品8.5折

  第七天:菜品8.8折

  酒店開業(yè)策劃方案 2

  一、活動(dòng)時(shí)間:

  20xx年1月1日9:38

  二、活動(dòng)地點(diǎn):

  立信花園酒店

  三、活動(dòng)主題:

  立信花園酒店-開業(yè)慶典

  四、參加人員:

  酒店內(nèi)部人員及宴請(qǐng)嘉賓

  五、主辦方:

  立信花園酒店

  六、活動(dòng)目的

  1.制造熱點(diǎn)效應(yīng),樹立公眾形象;

  2.向廣大民眾傳達(dá)酒店正式開業(yè),吸引民眾及其他對(duì)項(xiàng)目的注重;

  3.擴(kuò)大立信花園酒店在九江地區(qū)的聲譽(yù)和實(shí)力,為以后經(jīng)營做鋪墊。

  七、活動(dòng)前期的準(zhǔn)備工作

  1.舞臺(tái)背景、展板、物料等設(shè)計(jì)定稿;

  2.制作請(qǐng)?zhí)驼?qǐng)?zhí)?/p>

  3.購買胸花、礦泉水及飲料或者茶水;

  4.專業(yè)禮儀小姐、主持人、專業(yè)攝影、攝像等相關(guān)單位對(duì)接落實(shí);

  5.邀請(qǐng)瑞昌電視臺(tái)電視臺(tái)、瑞昌報(bào)、潯陽晚報(bào)及相關(guān)媒體進(jìn)行宣傳;

  6.舞臺(tái)搭建、現(xiàn)場(chǎng)物料確定。

  八、現(xiàn)場(chǎng)的布置

  A.入口處 -入口張貼入口指示牌,兩側(cè)掛彩旗、氣球等;(酒店南邊,路旁)

  B.簽到處 - 鋪設(shè)紅地毯,嘉賓出示請(qǐng)?zhí),禮儀小姐佩戴胸花(酒店正門口)

  C 慶典舞臺(tái)(酒店正門處)

  九、活動(dòng)執(zhí)行安排

  根據(jù)本次活動(dòng)需要,配置人員現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)整體活動(dòng)執(zhí)行,包括:現(xiàn)場(chǎng)總負(fù)責(zé)、現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行導(dǎo)演、舞臺(tái)執(zhí)行、安裝組、攝像組、

  十、組織機(jī)構(gòu)及分工協(xié)作

  組織機(jī)構(gòu):一部四組:即:指揮部 ,接待組、現(xiàn)場(chǎng)工作組、安全保衛(wèi)組、后勤組。

 。ㄒ唬⒅笓]部

  總指揮: 副總指揮:

  職責(zé):

  1.審定慶典方案;

  2.活動(dòng)各項(xiàng)工作的`審定和調(diào)度;

  3.確定邀請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓及剪彩人員名單,審定邀請(qǐng)函;

  4.領(lǐng)導(dǎo)講稿擬定并確定好致詞的領(lǐng)導(dǎo)及貴賓名單;

  5.各項(xiàng)活動(dòng)的督導(dǎo);

  6.程序和實(shí)踐的編排確定

  (二)、接待組

  負(fù)責(zé)人:

  1.來賓接待:對(duì)口迎送,一貫始終

 。1)市領(lǐng)導(dǎo)對(duì)口迎送

  (2)酒店方迎送商界嘉賓

 。3)瑞昌市立信商業(yè)運(yùn)營管理有限公司迎送媒體記者

 。ㄈ、現(xiàn)場(chǎng)工作組

  組長(zhǎng):

  副組長(zhǎng):

  1.禮儀小姐、龍獅隊(duì)、威風(fēng)鑼鼓隊(duì)指揮和調(diào)度;

  2.會(huì)場(chǎng)的所有慶典效果調(diào)控和操作;

  3.慶典儀式組織和執(zhí)行。

 。ㄋ模、安全保衛(wèi)組

  組長(zhǎng):

  副組長(zhǎng):

  1.來賓車輛的現(xiàn)場(chǎng)指揮及停放安排;

  2.慶典現(xiàn)場(chǎng)安全保衛(wèi)工作;

  3.現(xiàn)場(chǎng)醫(yī)療救護(hù)工作;

  4.慶典期間特殊情況處理。

 。ㄎ澹⒑笄诠ぷ鹘M

  組長(zhǎng):

  副組長(zhǎng):

  1.活動(dòng)所用的物品購買和制作(如請(qǐng)?zhí)、紀(jì)念品等);

  2.領(lǐng)導(dǎo)嘉賓食宿安排

  3.做好休息室接待準(zhǔn)備工作;

  4.慶典活動(dòng)物資保障工作

  酒店開業(yè)策劃方案 3

  做好酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作,對(duì)酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對(duì)從事酒店管理工作的專業(yè)人士來說也是一個(gè)挑戰(zhàn)。我采用倒計(jì)時(shí)的手法,將酒店開業(yè)籌備工作作為一個(gè)項(xiàng)目來運(yùn)作,實(shí)踐證明可操作性極強(qiáng)。

  開業(yè)前的試運(yùn)行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對(duì)此階段工作特點(diǎn)及問題的研究,有利于減少問題的出現(xiàn),確保飯店從開業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營業(yè)的順利過渡?头坎康墓芾砣藛T在開業(yè)前試運(yùn)行期間,應(yīng)特別注意以下問題:

  (一)持積極的態(tài)度

  在飯店進(jìn)入試營業(yè)階段,很多問題會(huì)顯露出來。對(duì)此,部分客房管理人員會(huì)表現(xiàn)出急躁情緒,過多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度,即少抱怨下屬,多對(duì)他們進(jìn)行鼓勵(lì),幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中,不應(yīng)把注意力集中在追究誰的責(zé)任上,而應(yīng)研究問題如何解決。

  (二)經(jīng)常檢查物資的到位情況

  前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購、檢查物資到位的問題。實(shí)踐中很多飯店的客房部往往會(huì)忽視這方面的工作,以至于在快開業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位,從而影響部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有:工作鑰匙鏈、抹布、報(bào)廢床單、云石刀片等。

  (三)重視過程的控制

  開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時(shí)間緊,雖然管理人員強(qiáng)調(diào)了清潔中的注意事項(xiàng),但服務(wù)員沒能理解或走捷徑的情況普遍存在,如:用濃度很強(qiáng)的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時(shí)不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生,就很難采取補(bǔ)救措施。所以,管理人員在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。

  (四)加強(qiáng)對(duì)成品的保護(hù)

  對(duì)飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴(yán)重破壞,往往發(fā)生在開業(yè)前這段時(shí)間,因?yàn)樵谶@個(gè)階段,店內(nèi)施工隊(duì)伍最多,大家都在趕工程進(jìn)度,而這時(shí)客房部的任務(wù)也是最重,容易忽視保護(hù),而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此,客房部管理人員在對(duì)成品保護(hù)的問題上,不可出現(xiàn)絲毫的懈怠,以免留下永久的遺憾。為加強(qiáng)對(duì)飯店成品的保護(hù),客房部管理人員可采取以下措施:

  1、積極建議飯店對(duì)空調(diào)、水管進(jìn)行調(diào)試后再開始客房的裝潢,以免水管漏水破壞墻紙,以及調(diào)試空調(diào)時(shí)大量灰塵污染客房。

  2、加強(qiáng)與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強(qiáng)對(duì)施工人員的管理?头坎抗芾砣藛T要加強(qiáng)對(duì)尚未接管樓層的'檢查,尤其要注意裝潢工人用強(qiáng)酸清除頑漬的現(xiàn)象,因?yàn)閺?qiáng)酸雖可除漬,但對(duì)潔具的損壞很快就會(huì)顯現(xiàn)出來,而且是無法彌補(bǔ)的。

  3、盡早接管樓層,加強(qiáng)對(duì)樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費(fèi)相當(dāng)?shù)木,但?duì)樓層的保護(hù)卻至關(guān)重要。一旦接管過樓層鑰匙,客房部就要對(duì)客房?jī)?nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護(hù)負(fù)起全部責(zé)任,客房部需對(duì)如何保護(hù)設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后,客房部需對(duì)進(jìn)入樓層的人員進(jìn)行更嚴(yán)格的控制,此時(shí),要安排服務(wù)員在樓層值班,所有進(jìn)出的人員都必須換上客房部為其準(zhǔn)備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇雨雪天氣時(shí),還應(yīng)放報(bào)廢的床單,以確保地毯不受到污染。

  4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強(qiáng)調(diào)保養(yǎng),不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開始,就培養(yǎng)員工保護(hù)飯店成品的意識(shí),對(duì)日后的客房工作將會(huì)產(chǎn)生非常積極的影響。

  (五)加強(qiáng)對(duì)鑰匙的管理

  開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜,客房管理人員容易忽視對(duì)鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴(yán)重的后果。客房部首先要對(duì)所有的丁作鑰匙進(jìn)行編號(hào),配備鑰匙鏈;其次,對(duì)鑰匙的領(lǐng)用制定嚴(yán)格的制度。例如,領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等。

  酒店開業(yè)策劃方案 4

  開業(yè)慶典活動(dòng)目的:

  1、創(chuàng)意型慶典營造巨大的推廣影響力,提升酒店的知名度、美譽(yù)度。

  2、隆重的儀式,增添喜慶,讓到場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓可以增進(jìn)交流,相互了解,并為開業(yè)慶典推波助瀾。

  3、良好的銷售,提升朗逸酒店的知名度及品牌效應(yīng)。

  4、推廣介紹溫馨、舒心的就餐住宿環(huán)境,讓大眾認(rèn)知,從而達(dá)到后期營銷的目的。

  風(fēng)格顯示:

  1、整體烘托出輕松、愉悅、熱鬧的氛圍。

  2、重點(diǎn)突出隆重、大方、典雅、高貴的氛圍。

  3、以現(xiàn)場(chǎng)布置的大氣、隆重來襯托本酒店的規(guī)模與雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。

  4、將促銷活動(dòng)與開業(yè)慶典有機(jī)結(jié)合。

  營銷前言:

  在現(xiàn)代酒店餐飲營銷策劃推廣活動(dòng)中,除以上的.一些組合因素外,對(duì)外宣傳廣告這一直接訴求,也是十分重要的。針對(duì)朗逸酒店的經(jīng)營特色,我們制定了一套廣告推廣計(jì)劃。

  消費(fèi)群體分析:

  普通景德鎮(zhèn)百姓:

  去酒店消費(fèi)在百姓眼里是消費(fèi)奢侈,一般沒有大型婚禮宴請(qǐng)是不會(huì)隨意消費(fèi)的。

  經(jīng)商生意人士:

  在庫爾勒經(jīng)商者不少,大多是從內(nèi)地前來經(jīng)商,平時(shí)很節(jié)約,但生意場(chǎng)合還是十分舍得消費(fèi),朗逸酒店完全可以用上檔次的環(huán)境來影響吸引這類消費(fèi)群。

  高收入群體:

  塔指、企事業(yè)單位負(fù)責(zé)人、白領(lǐng)金領(lǐng)階層。

  政府行政人員:

  大部分以公款消費(fèi)或有人邀請(qǐng)參加宴會(huì)。他們的虛榮心強(qiáng),一般會(huì)選擇高檔場(chǎng)所,建議在開業(yè)期間多邀請(qǐng)或者贈(zèng)送消費(fèi)卡以滿足他們虛榮心的同時(shí)增加其對(duì)朗逸酒店的認(rèn)知,為后續(xù)經(jīng)營帶來客源。

  酒店開業(yè)策劃方案 5

  背景分析

  優(yōu)勢(shì)該店處于西安市閻良地區(qū)航空高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū),境內(nèi)目標(biāo)群體收入高,消費(fèi)能力強(qiáng)。經(jīng)營的川菜是大眾化菜系,消費(fèi)者接受面廣,并有試飛員等部分穩(wěn)定的客源支撐。位置處于經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū),對(duì)今后的發(fā)展非常有利。

  劣勢(shì)周邊居住人群較少,人氣不足。該店前任老板經(jīng)營管理較差,在當(dāng)?shù)乜诒^差,后成為爛尾樓,現(xiàn)要盤活該樓,難度較高。該區(qū)除了跟飛人員及其他航空技術(shù)人員以外,其余流動(dòng)人員相對(duì)較少。該區(qū)餐館較多,市場(chǎng)小,競(jìng)爭(zhēng)激烈。

  宣傳目的

  重新樹立酒店知名度,提升人氣,穩(wěn)定收入,立足于本土,打造當(dāng)?shù)匾涣骶频晷蜗蟆?/p>

  鎖定目標(biāo)群

  當(dāng)?shù)刂懈呤杖肴巳,各企事業(yè)單位,機(jī)關(guān)團(tuán)體,婚壽宴群體。

  具體營銷策略

  提前向目標(biāo)消費(fèi)群發(fā)布開業(yè)活動(dòng)信息及具體活動(dòng)內(nèi)容;關(guān)注并運(yùn)用當(dāng)?shù)厣鐣?huì)熱點(diǎn),吸引消費(fèi)群體。

  通過媒體(報(bào)紙、電視、電臺(tái)、中國移動(dòng))發(fā)布一些軟新聞、硬廣告,同時(shí)用宣傳車、DM單、橫幅等進(jìn)行宣傳。

  宣傳實(shí)施方案

  時(shí)間安排

  8月5日—8月10日,確定開業(yè)慶典及開業(yè)前后宣傳方案。

  8月11日—8月20日,制定并印刷宣傳資料、優(yōu)惠卡,確定各種宣傳用品。

  開業(yè)時(shí)間:

  慶典地點(diǎn):中非酒店大門口

  宣傳范圍:目標(biāo)消費(fèi)者

  第一階段

  導(dǎo)入期(18天)8月11日—8月29日

  8月10日,相關(guān)人員開始在中非酒店主樓和附樓上掛宣傳布幅,如主樓掛一大型布幅(20米×20米,設(shè)置開業(yè)倒計(jì)時(shí)時(shí)間表),提前告知消費(fèi)者具體開業(yè)時(shí)間及優(yōu)惠政策,上方內(nèi)容為大字:中非酒店距開業(yè)還有

  x天,下方是優(yōu)惠活動(dòng)小字內(nèi)容如下:

  方案一:狂折到底

  第一天:菜品5.8折(酒水不享受優(yōu)惠)

  第二天:菜品6折

  第三天:菜品6.8折

  第四天:菜品7.8折

  第五天:菜品8折

  第六天:菜品8.5折

  第七天:菜品8.8折

  方案二:天天特價(jià)

  第一天:桂魚1元1條(每桌限一條)

  第二天:鱸魚1元1條(每桌限一條)

  第三天:基尾蝦1元1斤(每桌限一斤)

  第四天:甲魚1元1只(每桌限一只)

  第五天:鰱魚1元1條(每桌限一條)

  第六天:x紅酒1毛錢1瓶(每桌限1瓶)

  第七天:x啤酒1毛錢1瓶(每桌限10瓶)

  在附樓上懸掛以下條幅標(biāo)語進(jìn)行宣傳:“無線PDA掌上電腦點(diǎn)菜·閻良首家”,“美味川菜風(fēng)·飄香航空城”,“在中非·踏上紅地毯之約”,“千帆競(jìng)發(fā)航空城·萬冠云集新中非”,“婚壽宴基地·盡在中非酒店”,“酷客川菜·你家門口的`成都地道美食·想吃就吃”。

  采取主動(dòng)出擊:宣傳資料印好之后由營銷人員上門推銷,介紹酒店特色、環(huán)境、服務(wù)等,采取電話推銷和發(fā)傳真告知等形式,以爭(zhēng)取讓這些企業(yè)將“宴席”訂在中非酒店舉辦。

  邀請(qǐng)地方名流、政府要員、各企事業(yè)單位主要負(fù)責(zé)人參加開業(yè)典禮,并向他們發(fā)放邀請(qǐng)函。邀請(qǐng)事項(xiàng)分組、分人進(jìn)行,采取誰邀請(qǐng)誰負(fù)責(zé)全程接待的原則。

  酒店開業(yè)策劃方案 6

  本酒店是一家重新裝修的四星級(jí)賓館,在一年時(shí)間內(nèi),酒店的客戶群由于裝修原因造成了很大的流失,因此在這次裝修完畢重新開業(yè)的機(jī)會(huì),一定要恢復(fù)酒店在本地的知名度和拉回以前老客戶的同時(shí)也要吸引更多的'新客戶來此消費(fèi)。而開業(yè)慶典是公關(guān)的第一炮,因此這次機(jī)會(huì)一定要抓住。

  一、活動(dòng)主題

  1、您夢(mèng)想的家園!

  2、給您回家的感覺,誼豐大酒店。

  3、你我共建美好家園。

  4、您的家園由我們來建設(shè)。

  二、活動(dòng)目標(biāo)

  1、以剪彩揭幕典禮為主線,通過酒店剪彩揭幕、饋贈(zèng)禮品、慶祝酒會(huì)來完成活動(dòng)目的。

  2、通過活動(dòng)傳播開始開業(yè)酬賓的信息,使?jié)撛谙M(fèi)者獲得信息。

  3、通過活動(dòng)的間接影響,使更多的潛在消費(fèi)者對(duì)酒店有一個(gè)重新的了解,進(jìn)而吸引既定的目標(biāo)人群。

  三、整體氣氛布置

  整個(gè)會(huì)場(chǎng)將配合酒店剪彩揭幕和奠基典禮的主題,以剪彩揭幕、奠基典禮的熱烈喜慶和莊重氣氛為基調(diào),酒店二十個(gè)空飄氣球懸掛空中作呼應(yīng),并輸出酒店開業(yè)酬賓的信息。酒店內(nèi)以紅、黃、藍(lán)相間的氣球鏈造型裝點(diǎn)一新。主干道及酒店入口布置有標(biāo)志的彩旗,酒店內(nèi)墻布置展板,保證做到氣氛莊重?zé)崃摇?/p>

  1、酒店布置

  (1)在主干道兩側(cè)插上路旗及指示牌。

  (2)懸掛剪彩典禮暨酒店開業(yè)慶典橫幅。

  (3)充氣拱形門一個(gè)

  (4)門口鋪紅色地毯,擺花藍(lán)和鮮花盆景。

  (5)酒店內(nèi)四壁掛滿紅、黃、藍(lán)相間的氣球。

  (6)酒店門匾罩紅綢布。

  2、酒店現(xiàn)場(chǎng)布置 奠基現(xiàn)場(chǎng)二十個(gè)空飄氣球懸掛空中,文字“誼豐大酒店開業(yè)慶典順利舉行”或“歡迎您參加誼豐大酒店開業(yè)慶典”。

  3、主會(huì)場(chǎng)區(qū)

  (1)在大堂通往多功能廳入口處設(shè)置一簽到處,擺放一鋪紅布的長(zhǎng)木桌,引導(dǎo)佳賓簽到和控制入場(chǎng)秩序。

  (2)會(huì)場(chǎng)周圍設(shè)置兩只大音箱和有架話筒,便于主持和有關(guān)人員發(fā)言講話。

  (3)樂隊(duì)和舞獅隊(duì)位于酒店正門一側(cè)。

  酒店開業(yè)策劃方案 7

  一、活動(dòng)背景

  xx大酒店位于北xx市,是一家四星級(jí)酒店,是以經(jīng)營餐飲服務(wù)業(yè)為主的企業(yè),北冬大酒店是北冬市首家四星級(jí)酒店,之所以選擇北冬這樣的中級(jí)城市,主要是看中了北冬市交通樞紐的重要性。北冬市是全國的一個(gè)鐵路樞紐,主要中轉(zhuǎn)對(duì)北部國家進(jìn)出口貨物,且北冬市旅游業(yè)發(fā)達(dá),人口密集。所以選擇在北冬市成立北冬大酒店。公司選擇在建在冬心區(qū),冬心區(qū)主要有政府機(jī)構(gòu)、廣場(chǎng)、展覽館、博物館等。是北冬的中心區(qū),人口密度大。但是作為剛剛起步的企業(yè),北冬大酒店的知名度不高,而且北冬還有其他的五星級(jí)大酒店和其他的大酒店,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手都非常強(qiáng)大,要想在北冬市站穩(wěn)腳跟,被動(dòng)大酒店的開業(yè)慶典就是公關(guān)的第一炮,因此這次機(jī)會(huì)一定要抓住,提高北冬大酒店的知名度以及在北冬的影響。

  二、活動(dòng)的目的及意義

  希望能過通過本次北冬大酒店的開業(yè)慶典這個(gè)活動(dòng),能夠讓北冬市的人們都能夠?qū)Ρ倍缶频暧兴私夂驼J(rèn)識(shí),能夠在北冬市人們心中留下美好的映像,提高北冬大酒店的知名度和美譽(yù)度。

  三、活動(dòng)的主題

  1、北冬大酒店——您夢(mèng)想的家園!

  2、給您回家的感覺——北冬大酒店

  3、你我共建美好家園

  4、您的家園由我們來建設(shè)

  5、開業(yè)儀式

  四、活動(dòng)程序、活動(dòng)方案

  1、指示牌宣傳(設(shè)置指7、示牌):

 。1)設(shè)置地點(diǎn):以北冬大酒店為中心,2km范圍內(nèi)的主要道路上設(shè)置指示牌,警示作用,引起市民的注意。

  (2)設(shè)置形式:重新報(bào)建,如不允許,則租用現(xiàn)有合適的位于道路兩旁的戶外媒介(如公共汽車侯車亭廣告位)

 。3)數(shù)量:每個(gè)不同文案至少要求設(shè)置5個(gè),一共至少10個(gè)

 。4)大小、高度:視實(shí)際情況而定,文字能大就大,力求醒目

 。5)設(shè)計(jì)要求:要求使用夢(mèng)園賓館標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)識(shí)及標(biāo)準(zhǔn)字體

  (6)時(shí)間要求:于開張前10天設(shè)好

 。7)目的:提升知名度,引發(fā)好奇心,樹立一定的美譽(yù)度;

  2、開業(yè)公關(guān)活動(dòng)策劃方案

 。1)主題:北冬大酒店為您過生日!

  (2)活動(dòng)時(shí)間:開業(yè)當(dāng)天。

 。3)活動(dòng)地點(diǎn):北冬大酒店。

  (4)活動(dòng)概況:北冬大酒店開業(yè)當(dāng)天過生日的30位公民每人贈(zèng)送一間包間,他可以邀請(qǐng)親朋好友前來包間聚餐消費(fèi),所有費(fèi)用最后由北冬大酒店代為支付。

 。5)活動(dòng)細(xì)則、注意事項(xiàng):

  ①刊登活動(dòng)廣告:

  a、時(shí)間:開業(yè)前10天

  b、媒介:《風(fēng)雪》(日?qǐng)?bào))、《深寒》(晚報(bào))、《十二月三十一日》(高端雜志)、七月衛(wèi)視、網(wǎng)上七月(北冬市的門戶網(wǎng)站)

  c、版面:1/4版

  d、文案內(nèi)容:

  標(biāo)題:北冬大酒店為您過生日!正文第一段:北冬大酒店介紹,文第二段:為您過生日活動(dòng)介紹——北冬大酒店將于xxxx年xx月xx日正式開張營業(yè),為慶祝北冬大酒店的開業(yè),特舉辦北冬大酒店為您過生日活動(dòng),免費(fèi)贈(zèng)送30個(gè)包間消費(fèi)。

  報(bào)名條件:凡當(dāng)天過生日,并在北冬有固定居所的市民,均可報(bào)名參加

  報(bào)名登記日期:即日起至xx月xx日止,每天上午8點(diǎn)-下午6點(diǎn)

  報(bào)名額限制:限30名,先到先得,額滿即止;

  報(bào)名地點(diǎn):北冬大酒店一樓大廳辦事處

  報(bào)名須知:憑本人身份證、戶口本原件,親臨報(bào)名;未成年必須有監(jiān)護(hù)人陪同;年老體弱的人必須有人陪護(hù)。

  其余說明:進(jìn)入時(shí),必須衣冠整齊,否則主辦單位有權(quán)拒絕入內(nèi);本次活動(dòng)家一切解釋權(quán)歸北冬大酒店。

 、谙葓(bào)名預(yù)定房間

  報(bào)名時(shí)間:廣告刊出后當(dāng)天開始,至開業(yè)前一天截止。

  報(bào)名須知:憑當(dāng)天報(bào)紙廣告、持本人身份證(或戶口本,以防身份證有假),親臨夢(mèng)北冬大酒店先訂房登記。

  報(bào)名的其他條件:凡未成年人,應(yīng)由其監(jiān)護(hù)人陪同前來;年老體弱的應(yīng)由其親戚陪護(hù);進(jìn)餐時(shí),需衣著整潔,否則有權(quán)拒絕入席。

  菜譜限制:在限定的一類或幾類菜單中選擇當(dāng)天的菜譜。

  菜的數(shù)量:限定一個(gè)總的上限,如每人限2個(gè)菜,以便避免浪費(fèi)。

  酒水限制:在限定的一類或幾類酒水單中選擇。

  吃不完的處理:要告知所點(diǎn)的菜吃不完,需要作小小懲罰,像吃自外助餐一樣,要不然他們會(huì)亂點(diǎn)。

  名人數(shù)超過30人,則采用先來先得的方式,直至滿額為止。為防止秩序混亂,應(yīng)準(zhǔn)備好排隊(duì)的號(hào)籌,來一個(gè)發(fā)一個(gè),憑號(hào)籌辦理,這樣不會(huì)出亂子。

  注意在廣告中注明:活動(dòng)解釋權(quán)歸夢(mèng)園賓館;活動(dòng)時(shí)送生日蛋糕,并舉行共切生日蛋糕儀式。

  ③開張當(dāng)天:

  a)拍照留念:所有同天生日的來賓與北冬大酒店管理層代表合影留念(如該照片需在某范圍內(nèi),如北冬大酒店使用,則應(yīng)與其簽訂肖像權(quán)使用協(xié)議)

  b)舉行北冬大酒店請(qǐng)您定菜價(jià)定價(jià)員抽取及聘收頒發(fā)儀式……從當(dāng)天參加的成年來賓中,通過抽簽的方式(即抽即知),抽取30名定價(jià)員,發(fā)出聘書,邀請(qǐng)其于xx月xx日(應(yīng)選擇星期天)來北冬大酒店參加評(píng)菜價(jià)的活動(dòng)。

 、苘浶晕恼拢

  為配合本次活動(dòng),盡量于《北冬日?qǐng)?bào)》等美食版發(fā)表軟性文章,以別開生面的開業(yè)慶典為題,通過反映北冬餐飲業(yè)的精神文明新風(fēng)貌,來達(dá)到宣傳北冬大酒店的目的。

  3、開業(yè)儀式

  時(shí)間:20xx年xx月xx日

  地點(diǎn):充氣拱形門10個(gè)、

  布置:現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立音響、民樂隊(duì)、威風(fēng)鑼鼓、禮儀小姐、拱門、氫氣球、華表立柱、鮮花藍(lán)、禮炮、禮花,地面擺放紅地毯。

  流程:慶典當(dāng)日8點(diǎn),雙方就計(jì)劃事宜作最后檢查落實(shí)。

  1、9:00,樂隊(duì)開始演奏迎賓樂曲,禮儀小姐迎賓。

  2、秘書組接待來賓,做好登記、紀(jì)念品發(fā)放事宜。

  3、9:58,威風(fēng)鑼鼓及舞龍舞獅表演開始。

  4、10:00觀眾、來賓方陣列隊(duì)完畢。

  5、10:08,歡快的樂曲聲中禮儀小姐引導(dǎo)貴賓至主席臺(tái)。

  6、10:18,主持人宣布慶典活動(dòng)正式開始。

  a、酒店負(fù)責(zé)人介紹項(xiàng)目情況,致歡迎詞;

  b、來賓代表致辭;

  c、市縣主要領(lǐng)導(dǎo)講話。

  d、酒店負(fù)責(zé)人宣布開業(yè),請(qǐng)貴賓剪彩。

  同時(shí),現(xiàn)場(chǎng)兩側(cè)放彩彈十二響,禮炮三十六響,和平鴿放飛888羽,彩色升空小氣球1000只。開業(yè)活動(dòng)到此結(jié)束,秘書組引領(lǐng)來賓至指定酒店用餐。

  4、開業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)(一)——主題:北冬大酒店請(qǐng)您定菜價(jià)!

 。1)活動(dòng)日期:開業(yè)后10天左右的某一個(gè)星期天

  (2)活動(dòng)時(shí)間:上午8:00——10:00

 。3)活動(dòng)地點(diǎn):北冬大酒店

 。4)活動(dòng)概況:聘請(qǐng)30位定價(jià)員,對(duì)提出的若干類別的若干菜名,集體評(píng)定其菜價(jià)

 。5)活動(dòng)公證:開業(yè)前10天,應(yīng)與公證處取得聯(lián)系,同意對(duì)此項(xiàng)活動(dòng)進(jìn)行公證,公證結(jié)果,公布在大堂顯眼位置。

 。6)定價(jià)員選擇:

  選擇方式一:開業(yè)當(dāng)天,以抽簽的方式,抽出30個(gè)愿意參加活動(dòng)的客人;

  選擇方式二:開業(yè)后每天隨機(jī)抽取3個(gè)前來消費(fèi)的來賓(在來賓愿意、有空的前提下),擔(dān)任定價(jià)。

 。7)活動(dòng)預(yù)告:開業(yè)后第3天,發(fā)出北冬大酒店請(qǐng)您定菜價(jià)活動(dòng)廣告

 。8)參加定菜價(jià)人員的報(bào)酬:每人x元,于活動(dòng)結(jié)束時(shí),用紅包的方式支付,并請(qǐng)他們簽名,以示收到北冬大酒店支付的工資

 。9)需要確定菜價(jià)的菜名:由北冬大酒店選擇。

  (10)確定方法及流程:除去最高分、最低分,取平均分;要準(zhǔn)備相關(guān)的表格、文具,確定具體流程

 。11)公證:事先,將活動(dòng)與公證處聯(lián)絡(luò),取得其支持。公證進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)公證,公證后,懸掛經(jīng)公證蓋章的菜價(jià)牌

 。12)事后宣傳:活動(dòng)的第二天或第三天,在報(bào)紙上刊登以公布菜價(jià)確定結(jié)果、鳴謝公證處及定價(jià)員,并請(qǐng)市民監(jiān)督、檢查為內(nèi)容的廣告,同時(shí),刊出北冬大酒店請(qǐng)您評(píng)大廚的活動(dòng)預(yù)告。

  5、開業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)(二)——主題:北冬大酒店請(qǐng)您評(píng)大廚!

 。1)活動(dòng)開始日期:評(píng)菜價(jià)活動(dòng)后的第二天開始

  (2)評(píng)選方法:定菜價(jià)活動(dòng)開始后第二天起,每天對(duì)每個(gè)廚師,隨機(jī)抽取其烹飪的5道菜,請(qǐng)享用該菜的客戶,對(duì)該菜的各項(xiàng)品質(zhì)屬性如味、色、香、形等進(jìn)行打分(先做好打分登記表,以方便客人操作,最好只要打勾就行了),并請(qǐng)客戶簽名;對(duì)于參加評(píng)分的客戶,每人贈(zèng)送一份精美的紀(jì)念品。收集每天的評(píng)分,進(jìn)行累加,即可得出每個(gè)廚師的總分,從而能排出名次。

 。3)活動(dòng)宣傳:大堂及外圍,要打出相關(guān)的宣傳口號(hào)橫幅

 。4)評(píng)選結(jié)果及過程照片,可于評(píng)選結(jié)束后的第二天或第三天,刊出在報(bào)紙上;報(bào)紙同時(shí)刊出北冬大酒店請(qǐng)您評(píng)服務(wù)活動(dòng)預(yù)告,同時(shí)將北冬大酒店服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)列出來。

  6、開業(yè)后一系列公關(guān)活動(dòng)(三)——主題:北冬大酒店請(qǐng)您評(píng)服務(wù)!

 。1)活動(dòng)開始日期:評(píng)大廚活動(dòng)結(jié)束后的第二天或第三天,活動(dòng)預(yù)告刊出后起第一天。

  (2)評(píng)選方法:a每天請(qǐng)5位客戶在買單時(shí),填寫《服務(wù)人員評(píng)分表》,對(duì)為其提供服務(wù)的服務(wù)員,按北冬大酒店服務(wù)員工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)分,將每天的評(píng)分表累加在一起,形成每個(gè)服務(wù)員的總分,從而排出名次。b注意要均衡每個(gè)服務(wù)員被評(píng)分次數(shù),保持大體一致c贈(zèng)給評(píng)分客戶一件精美禮品d活動(dòng)宣傳:大堂及外圍,要打出相關(guān)的宣傳口號(hào)橫幅e評(píng)選結(jié)果及過程照片,可于評(píng)選結(jié)束后的二天或第三天,刊出在報(bào)紙上;報(bào)紙同時(shí)刊出北冬大酒店請(qǐng)您評(píng)服務(wù)活動(dòng)預(yù)告。

  7、開業(yè)后系列公關(guān)活動(dòng)(四)——主題:指定綠色菜地活動(dòng)

 。1)活動(dòng)方式:開張10天后,開始著手物色附近的農(nóng)家,找一些比較理想的,與其簽署綠色蔬菜供應(yīng)合同并拍一些照片,然后,在北冬大酒店大廳合適地方,展示這些照片,特別是要展示一些有蟲眼的照片。

 。2)合同答署完后,在報(bào)紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義;向公眾傳遞北冬大酒店使用了綠色蔬菜的信息。

  項(xiàng)目背景

  飯店建于xx年9月。前身是北京展覽館招待所,xx年更名為西苑大旅社,xx年改造后改為公司、商社等常駐房,正式更為現(xiàn)名。19xx年開始合資經(jīng)營,聘請(qǐng)英資國泰國際酒店管理集團(tuán)參與飯店經(jīng)營管理工作。五星級(jí)商務(wù)飯店,擁有一座主樓與9棟4層小樓,有不同類型的客房705間(套)。餐飲設(shè)施有8家餐廳和2間酒廊,不僅提供淮揚(yáng)、清真、小吃等風(fēng)味菜肴,還有韓式料理、日本料理、西式大餐供賓客享用。位于大堂的商務(wù)中心提供專業(yè)的秘書服務(wù),包括文字處理、打字、租用電腦、傳真、復(fù)印、翻譯、裝訂以及出租打字機(jī)服務(wù),還提供internet上網(wǎng)服務(wù)。

  自身優(yōu)勢(shì):地理位置優(yōu)越,位于中關(guān)村科技園區(qū)內(nèi),是京西金融、商業(yè)和交通中心,與國家計(jì)委、財(cái)政部、建設(shè)部等主要部委,以及中國五礦集團(tuán)、金融街、北京展覽館和首都體育館相毗鄰。距著名的北京動(dòng)物園、紫竹院公園僅1公里,步行便可到達(dá)。

  曾經(jīng)在北京外事接待飯店中占重要地位,如果說西苑飯店是北京“年紀(jì)”最大的飯店,這話應(yīng)不過分,因?yàn)樗两褚延?0多年的歷史了。西苑飯店原名“西苑大旅社”主營新疆風(fēng)味的菜肴。上世紀(jì)80年代,一號(hào)主樓重新擴(kuò)建形成今日最豪華的飯店,在飯店的頂端的旋轉(zhuǎn)餐廳,是北京第一家飯店的旋轉(zhuǎn)餐廳,至今也氣勢(shì)恢弘,景致高雅。

  存在的問題:最主要的就是設(shè)備陳舊,尤以客房最甚。酒店整體給人老舊的感覺。其次是酒店正式員工平均年齡偏大,亟需注入新鮮血液。由于酒店設(shè)施方面的落后,酒店房?jī)r(jià)在北京五星級(jí)酒店中屬于低水平,影響酒店的經(jīng)濟(jì)效益。

  北京作為首都,商務(wù)酒店自然是星羅棋布,隨處可見,各檔次的飯店也為數(shù)甚多,要想在如此多的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中顯出自身的吸引力,就必須在充分發(fā)揮現(xiàn)有自身優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上,克服缺點(diǎn),整合各方面資源,使飯店跟上時(shí)代的步伐,從而創(chuàng)造更好的效益。

  公關(guān)目標(biāo):提升飯店形象提高飯店的在消費(fèi)者心目中的知名度,進(jìn)而獲得更多消費(fèi)者的認(rèn)同傳播策略。

  (一)密切聯(lián)系目標(biāo)公眾,創(chuàng)造良好的人際傳播渠道,讓公眾很好的了解到飯店信息。

 。ǘ┩ㄟ^各種媒介的傳播作用,宣傳酒店新形象。

 。ㄈ┩ㄟ^良好服務(wù)傳遞口碑,在宣傳中獲得發(fā)展。

  項(xiàng)目實(shí)施

  (一)發(fā)揮自身優(yōu)勢(shì)自身地理位置優(yōu)越,交通便利,作為國企,有一些穩(wěn)定的公務(wù)客源。

 。ǘ⿵(qiáng)化自身品質(zhì),提升飯店形象

  把老舊的客房、康樂設(shè)施等重新整修裝飾,舊貌換新顏。使飯店老舊形象從根本上得到改變。

 。ㄈ├酶鞣N途徑,宣傳全新的品牌形象宣傳活動(dòng)先從內(nèi)部做起,強(qiáng)化企業(yè)形象,有針對(duì)性地選擇公眾媒體宣傳企業(yè)形象。

  首先,可以把這一改變過程用視頻的`形式記錄下來,傳到飯店官網(wǎng)上,使公眾得以了解飯店最新狀況。也可聯(lián)系北京電視臺(tái),作為老酒店蛻變的實(shí)例,在電視臺(tái)播出。在各大飯店預(yù)訂代理網(wǎng)站,也應(yīng)在本飯店介紹中充分體現(xiàn)。

  其次,每年文博會(huì)舉辦時(shí)期,北京市政府要員都會(huì)入住酒店,在酒店形象改造后,抓住這一契機(jī),與政府人員協(xié)商,聯(lián)系北京電視臺(tái)對(duì)北京政府要員進(jìn)行一次采訪,采訪內(nèi)容就是了解他們?cè)谌胱¢_會(huì)期間對(duì)于飯店的新形象,新的服務(wù)的感受,通過電視臺(tái)對(duì)節(jié)目的播出,讓更多的消費(fèi)者了解到新的西苑,吸引更多客源。

  再次,舉辦魅力管理人員以及魅力服務(wù)人員大賽,大賽可以包括形象展示,才藝展示,管理及服務(wù)知識(shí)技能問答。利用報(bào)刊、電視、互聯(lián)網(wǎng)等多種媒介對(duì)大賽進(jìn)行宣傳,并邀請(qǐng)一些社會(huì)名流以及普通市民來免費(fèi)參觀,使公眾了解西苑人的魅力。在大賽同時(shí)可以舉辦攝影活動(dòng),好的作品給予獎(jiǎng)勵(lì)。

  具體活動(dòng)宣傳

  1、提前10天在酒店門前的led燈上顯示本酒店將在某月某日舉行員工技能大賽。

  2、在北京電視臺(tái)進(jìn)行播報(bào),在移動(dòng)電視進(jìn)行廣告,并在北京市日?qǐng)?bào)宣傳。

  3、在社區(qū)宣傳欄以及交通站牌粘貼宣傳單。

  4、編輯短信,將此活動(dòng)告知酒店的vip及金卡客戶。

  5、在酒店的網(wǎng)站上進(jìn)行宣傳。

  活動(dòng)流程

  1、由酒店員工自愿報(bào)名參與本次大賽。

  2、活動(dòng)時(shí)由員工上交主題為“酒店是我家”的攝影作品。對(duì)宴會(huì)廳進(jìn)行攝影展布置,搭建舞臺(tái),調(diào)配燈光、音響等設(shè)施,準(zhǔn)備好大賽相關(guān)事宜,提前聯(lián)系相關(guān)專業(yè)評(píng)委。

  3、評(píng)比時(shí)除了專業(yè)評(píng)委評(píng)分,所有來賓都可作為大眾評(píng)委投票。

  大賽結(jié)束后,邀請(qǐng)活動(dòng)嘉賓參觀攝影展,參觀飯店新的設(shè)施設(shè)備,并利用抽獎(jiǎng)方式,選出兩名嘉賓可以免費(fèi)在飯店入住一晚。

  (四)通過良好服務(wù)傳遞口碑,在宣傳中獲得發(fā)展。強(qiáng)化總體服務(wù)水平,提高飯店的在公眾中的知名度

  招聘高素質(zhì)年輕的服務(wù)及管理人員,為企業(yè)注入新的活力。用心服務(wù),為酒店注入親和力。

  為客人提供符合其所需的、個(gè)性化、人情化的服務(wù);組織專人調(diào)查研究顧客心理與需求,進(jìn)而制定出相應(yīng)的服務(wù)措施。

  根據(jù)大多數(shù)客人的年齡、層次、工作方式等方面的變化和需要,提供無線上網(wǎng)、手提電腦以及商務(wù)咨詢等系列服務(wù),方便了客人所需。

  項(xiàng)目評(píng)估

 。ㄒ唬﹦(chuàng)商務(wù)酒店,實(shí)現(xiàn)品牌更新,成功地將酒店新的品牌形象推向市場(chǎng),實(shí)現(xiàn)了品牌更新,得到目標(biāo)公眾群的認(rèn)同和支持。

 。ǘ┰诙唐趦(nèi)迅速提高了酒店知名度,酒店形象的全新蛻變,得到同行和社會(huì)各界的關(guān)注和呼應(yīng)。

  (三)有效地拓展了酒店的市場(chǎng),贏得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。極大促進(jìn)酒店的進(jìn)一步發(fā)展,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占得先機(jī)。

 。ㄋ模I造了良好的公關(guān)關(guān)系。隨著西苑人的努力,西苑飯店知名度進(jìn)一步提高,新的形象被認(rèn)同,飯店品牌含金量提高,不但取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益,還營造了良好的公關(guān)關(guān)系。

  酒店開業(yè)策劃方案 8

  本酒店是一家重新裝修的四星級(jí)賓館,在一年時(shí)間內(nèi),酒店的客戶群由于裝修原因造成了很大的流失,因此在這次裝修完畢重新開業(yè)的機(jī)會(huì),一定要恢復(fù)酒店在本地的知名度和拉回以前老客戶的同時(shí)也要吸引更多的新客戶來此消費(fèi)。而開業(yè)慶典是公關(guān)的第一炮,因此這次機(jī)會(huì)一定要抓住。

  一、活動(dòng)主題

  1、您夢(mèng)想的家園!

  2、給您回家的感覺,誼豐大酒店。

  3、你我共建美好家園。

  4、您的家園由我們來建設(shè)。

  二、活動(dòng)目標(biāo)

  1、以剪彩揭幕典禮為主線,通過酒店剪彩揭幕、饋贈(zèng)禮品、慶祝酒會(huì)來完成活動(dòng)目的。

  2、通過活動(dòng)傳播開始開業(yè)酬賓的信息,使?jié)撛谙M(fèi)者獲得信息。

  3、通過活動(dòng)的間接影響,使更多的潛在消費(fèi)者對(duì)酒店有一個(gè)重新的了解,進(jìn)而吸引既定的目標(biāo)人群。

  三、整體氣氛布置

  整個(gè)會(huì)場(chǎng)將配合酒店剪彩揭幕和奠基典禮的'主題,以剪彩揭幕、奠基典禮的熱烈喜慶和莊重氣氛為基調(diào),酒店二十個(gè)空飄氣球懸掛空中作呼應(yīng),并輸出酒店開業(yè)酬賓的信息。酒店內(nèi)以紅、黃、藍(lán)相間的氣球鏈造型裝點(diǎn)一新。主干道及酒店入口布置有標(biāo)志的彩旗,酒店內(nèi)墻布置展板,保證做到氣氛莊重?zé)崃摇?/p>

  1、酒店布置

  (1)在主干道兩側(cè)插上路旗及指示牌。

  (2)懸掛剪彩典禮暨酒店開業(yè)慶典橫幅。

  (3)充氣拱形門一個(gè)

  (4)門口鋪紅色地毯,擺花藍(lán)和鮮花盆景。

  (5)酒店內(nèi)四壁掛滿紅、黃、藍(lán)相間的氣球。

  (6)酒店門匾罩紅綢布。

  2、酒店現(xiàn)場(chǎng)布置 奠基現(xiàn)場(chǎng)二十個(gè)空飄氣球懸掛空中,文字“誼豐大酒店開業(yè)慶典順利舉行”或“歡迎您參加誼豐大酒店開業(yè)慶典”。

  3、主會(huì)場(chǎng)區(qū)

  (1)在大堂通往多功能廳入口處設(shè)置一簽到處,擺放一鋪紅布的長(zhǎng)木桌,引導(dǎo)佳賓簽到和控制入場(chǎng)秩序。

  (2)會(huì)場(chǎng)周圍設(shè)置兩只大音箱和有架話筒,便于主持和有關(guān)人員發(fā)言講話。

  (3)樂隊(duì)和舞獅隊(duì)位于酒店正門一側(cè)。

  酒店開業(yè)策劃方案 9

  一、慶典臨時(shí)工作小組的成立

  1.成立慶典活動(dòng)臨時(shí)指揮部,設(shè)立部長(zhǎng)一人,副部長(zhǎng)若干人,負(fù)責(zé)全程指揮與決策。

  2.成立臨時(shí)秘書處,輔助決策,綜合協(xié)調(diào),溝通信息,辦文辦會(huì)辦事。

 。常R時(shí)工作小組要對(duì)各項(xiàng)具體工作細(xì)分并量化,責(zé)任到人,各負(fù)其責(zé),并公布獎(jiǎng)懲等激勵(lì)機(jī)制。

  二、活動(dòng)目標(biāo)的確立

  活動(dòng)目標(biāo)是指通過舉辦本次活動(dòng)所要實(shí)現(xiàn)的總體目的,具體表現(xiàn)為:向社會(huì)各界宣布該組織的成立,取得廣泛的認(rèn)同,擴(kuò)大知名度,提高美譽(yù)度,樹立良好的企業(yè)形象,為今后的生存發(fā)展創(chuàng)造一個(gè)良好的外部環(huán)境。

  三、活動(dòng)主題的確立

  活動(dòng)主題是指活動(dòng)開展所圍繞的中心思想,一般表現(xiàn)為幾個(gè)并列的詞語或句子,例如:“賓至如歸,熱情服務(wù)”,既要求短小有力,又要求形象鮮明,以便于給人留下深刻的印象。具體表現(xiàn)為:

 。.通過輿論宣傳,擴(kuò)大酒店的知名度。

 。.向公眾顯示該酒店在飲食、娛樂、住宿、服務(wù)等方面有良好的配套設(shè)施和服務(wù)功能。

 。.通過邀請(qǐng)目標(biāo)公眾,爭(zhēng)取確定良好合作關(guān)系,爭(zhēng)取會(huì)議、接待、旅游等項(xiàng)目的承辦權(quán),并簽訂意向書,為占領(lǐng)市場(chǎng)鋪平道路,為今后的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

  四、選擇場(chǎng)地應(yīng)考慮的因素

 。保_業(yè)地點(diǎn)一般設(shè)在企業(yè)經(jīng)營所在地、目標(biāo)公眾所在地或租用大型會(huì)議場(chǎng)所。

  2.場(chǎng)地是否夠用,場(chǎng)內(nèi)空間與場(chǎng)外空間的比例是否合適。

 。常煌ㄊ欠癖憷\囄皇欠褡銐。

 。矗畧(chǎng)地環(huán)境要精心布置,用彩帶、氣球、標(biāo)語、祝賀單位條幅、花籃、牌匾等烘托喜慶熱烈氣氛。

  五、選擇時(shí)間應(yīng)考慮的因素

 。保P(guān)注天氣預(yù)報(bào),提前向氣象部門咨詢近期天氣情況。選擇陽光明媚的良辰吉日。天氣晴好,更多的人才會(huì)走出家門,走上街頭,參加典禮活動(dòng)。

 。玻疇I業(yè)場(chǎng)所的建設(shè)情況,各種配套設(shè)施的完工情況,水電暖等硬件設(shè)施建設(shè)。

  3.選擇主要嘉賓主要領(lǐng)導(dǎo)能夠參加的時(shí)間,選擇大多數(shù)目標(biāo)公眾能夠參加的時(shí)間。

 。矗紤]民眾消費(fèi)心理和習(xí)慣,善于利用節(jié)假日傳播組織信息。比如各種傳統(tǒng)的節(jié)日、近年來在國內(nèi)興起的國外的節(jié)日、農(nóng)歷的3、6、9等結(jié)婚較多的日子。借機(jī)發(fā)揮,大造聲勢(shì),激勵(lì)消費(fèi)欲望。如果外賓為本次活動(dòng)主要參與者,則更應(yīng)注意各國不同節(jié)日的.不同風(fēng)俗習(xí)慣、民族審美趨向,切不可在外賓忌諱的日子里舉辦開業(yè)典禮。若來賓是印度或伊斯蘭國家的人那則要更加留心,他們認(rèn)為3和13是忌數(shù),當(dāng)遇到13時(shí)要說12加1,所以開業(yè)日期和時(shí)間不能選擇3或13兩個(gè)數(shù)字。

 。担紤]周圍居民生活習(xí)慣,避免因過早或過晚而擾民,一般安排在上午9:00—10:00之間最恰當(dāng)。

  六、邀請(qǐng)賓客準(zhǔn)備

 。保_立邀請(qǐng)對(duì)象:邀請(qǐng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以提升檔次和可信度;邀請(qǐng)工商、稅務(wù)等直接管轄部門,以便今后取得支持;邀請(qǐng)潛在的、預(yù)期的未來客戶是企業(yè)經(jīng)營的基礎(chǔ);邀請(qǐng)同行業(yè)人員,以便相互溝通合作。

 。玻(qǐng)方式:電話邀請(qǐng),還可以制作通知,發(fā)傳真,更能夠表明誠意與尊重的方法是發(fā)邀請(qǐng)函或派專人當(dāng)面邀請(qǐng)。邀請(qǐng)工作應(yīng)該提前一周完成,以便于被邀者及早安排和準(zhǔn)備。

  七、開業(yè)典禮的輿論宣傳工作

  1.企業(yè)可以利用報(bào)紙、雜志等視覺媒介物傳播,具有信息發(fā)布迅速、接受面廣、持續(xù)閱讀時(shí)間長(zhǎng)的特點(diǎn)。

 。.自制廣告散頁傳播,向公眾介紹商品、報(bào)道服務(wù)內(nèi)容或宣傳本企業(yè)本單位的服務(wù)宗旨等,所需費(fèi)用較低。

  3.企業(yè)可以運(yùn)用電臺(tái)、電視臺(tái)等大眾媒體。這種傳播方式效率最高,成本也最高,要慎重考慮投入與產(chǎn)出。

 。矗谄髽I(yè)建筑物周圍設(shè)置醒目的條幅、廣告、宣傳畫等。

  八、場(chǎng)地布置典禮臺(tái)的設(shè)計(jì):為長(zhǎng)方體,長(zhǎng)25米,寬20米,高1米。按照慣例,舉行開業(yè)典禮時(shí)賓主一律站立,一般不布置主席臺(tái)或座椅,F(xiàn)場(chǎng)裝飾:

  1.為顯示隆重與敬客,可在來賓尤其是貴賓站立之處鋪設(shè)紅色地毯。

  2.在場(chǎng)地四周懸掛標(biāo)語橫幅。

 。常畱覓觳蕩、宮燈,在醒目處擺放來客贈(zèng)送的花籃、牌匾、空飄氣球等。如:在大門兩側(cè)各置中式花籃20個(gè),花籃飄帶上的一條寫上“熱烈慶!痢灵_業(yè)慶典”字樣,另一條寫上慶賀方的名稱。正門外兩側(cè),設(shè)充氣動(dòng)畫人物、空中舞星、吉祥動(dòng)物等。

  九、物質(zhì)準(zhǔn)備

 。保Y品準(zhǔn)備:贈(zèng)與來賓的禮品,一般屬于宣傳性傳播媒介的范疇之內(nèi)。根據(jù)常規(guī),向來賓贈(zèng)送的禮品有四大特征:

  第一,宣傳性:可選用本單位的產(chǎn)品,也可在禮品及其外包裝上印有本單位的企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品圖案、廣告用語、開業(yè)日期、聯(lián)系方式等。

  第二,榮譽(yù)性:禮品制作精美,有名人名言或名畫,使擁有者為之感到光榮和自豪。

  第三,價(jià)值性:具有一定的紀(jì)念意義,使擁有者對(duì)其珍惜、重視。

  第四,實(shí)用性:禮品應(yīng)具有較廣泛的使用場(chǎng)合,以取得宣傳效應(yīng)。

 。玻O(shè)備準(zhǔn)備:音響、錄音錄像、照明設(shè)備以及開業(yè)典禮所需的各種用具、設(shè)備,由技術(shù)部門進(jìn)行檢查、調(diào)試,以防在使用時(shí)出現(xiàn)差錯(cuò)。

  3.交通工具準(zhǔn)備:接送重要賓客、運(yùn)送貨物等。

 。矗筒蜏(zhǔn)備:人數(shù)、座次、食物、就餐用具等。

 。担畱c典活動(dòng)所需用品的準(zhǔn)備:比如剪彩儀式所需的彩帶、剪刀、托盤;工作人員服裝的統(tǒng)一定做;留作紀(jì)念或用以宣傳的禮品、畫冊(cè)、優(yōu)惠卡、貴賓卡的定做。

  酒店開業(yè)策劃方案 10

  一、籌備期基本工作。

  按照集團(tuán)公司工作推進(jìn)會(huì)議精神要求,3月份之前保證萬靈大酒店開業(yè),時(shí)間較為倉促,具體開業(yè)籌備如下:

  (一)成立領(lǐng)導(dǎo)小組

  成立以呂海洋同志為組長(zhǎng),張怡然同志為副組長(zhǎng),瑞爾酒店及萬靈山酒店公司相關(guān)工作人員為成員的萬靈大酒店開業(yè)籌備領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)萬靈大酒店開業(yè)籌備各項(xiàng)工作,以推進(jìn)各項(xiàng)籌備工作迅速開展。

  (二)完成綜合驗(yàn)收

  目前萬靈大酒店裝修工程已竣工,但未進(jìn)行綜合驗(yàn)收,需集團(tuán)公司驗(yàn)收小組或指派專員及時(shí)推進(jìn)驗(yàn)收進(jìn)度,完成綜合驗(yàn)收。

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  因前期欲將萬靈大酒店整體承包,并未購買使用酒店管理軟件及酒店財(cái)務(wù)軟件,無法確保酒店正常經(jīng)營和資金安全。酒店開業(yè)前期需啟動(dòng)酒店各類管理軟件的采購程序。后期做好酒店管理軟件系統(tǒng)搭建,財(cái)務(wù)系統(tǒng)、辦公系統(tǒng)、酒店管理系統(tǒng)、官方網(wǎng)站及微信等維護(hù);

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  1. 擬定招聘計(jì)劃。萬靈大酒店需逐漸完善自身人員配備,根據(jù)萬靈大酒店實(shí)際體量進(jìn)行初步預(yù)估,需招聘13-15名員工,分別負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作、前廳接待、客房及公共區(qū)域衛(wèi)生、餐廳服務(wù)、安保工作和調(diào)試維護(hù)工程設(shè)備工作。在正式營業(yè)前,需向瑞爾酒店借調(diào)4-5名具有一定酒店工作經(jīng)歷的人員,負(fù)責(zé)接待營業(yè)工作。

  2. 編寫管理規(guī)程、擬定培訓(xùn)內(nèi)容及計(jì)劃。制定部門管理制度及有關(guān)崗位責(zé)任制、程序、規(guī)定。培訓(xùn)內(nèi)容主要涉及酒店公共知識(shí)、理論知識(shí)、業(yè)務(wù)知識(shí)等。

  3. 員工入職培訓(xùn)及崗前培訓(xùn)。根據(jù)各部門崗位需要,對(duì)員工進(jìn)行酒店意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、顧客意識(shí)、勞動(dòng)態(tài)度、紀(jì)律觀念以及服從意識(shí)等灌輸和教育工作。

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  擬定布草采購計(jì)劃,按照集團(tuán)采購程序啟動(dòng)布草采購事宜。

  (六)開業(yè)慶典活動(dòng)

  擬定開業(yè)慶典活動(dòng)方案,內(nèi)容包括開業(yè)時(shí)間、嘉賓名單等。

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  擬定宣傳方案,做好市場(chǎng)營銷策劃與宣傳推廣。

  二、建議

  目前,市場(chǎng)環(huán)境如景區(qū)人流量等不足以支撐酒店正常經(jīng)營且綜合驗(yàn)收及證件辦理等需一定時(shí)日,為極大降低安全隱患及經(jīng)營虧損,在上述方案推進(jìn)的.同時(shí),提出如下建議:

  1. 在綜合驗(yàn)收、證件辦理等尚未落實(shí)前,建議可先將客房布草等各類酒店用品完成鋪置,做好酒店衛(wèi)生及完善前廳接待功能。

  2. 無法保證證照齊全、人員組織架構(gòu)健全及酒店各類管理軟件的完善,基于上述存在問題,從瑞爾酒店抽調(diào)4-5名員工分別負(fù)責(zé)前廳接待、客房及公共區(qū)域衛(wèi)生、安保和調(diào)試維修工程設(shè)備工作,但酒店實(shí)際不進(jìn)行接待工作。若上班期間有游客前往萬靈大酒店咨詢住宿事宜,前廳員工統(tǒng)一回復(fù)目前正在調(diào)試酒店硬軟件設(shè)備,暫時(shí)無法進(jìn)行接待。

  3. 員工工作時(shí)間為08:30-18:00(安保人員以排班制進(jìn)行24小時(shí)值守),乘坐瑞爾酒店商務(wù)車上下班,中午統(tǒng)一和置業(yè)公司工作人員于員工食堂就餐。

  酒店開業(yè)策劃方案 11

  一、酒店開業(yè)慶典儀式前期宣傳及準(zhǔn)備工作。

  1、流動(dòng)宣傳:(宣傳車)

  2、印刷品:

  3、紀(jì)念品:

  4、雨傘和彩旗的制作:

  5、制作廣告?zhèn)悖詡鋪碣e慶典期間特殊情況使用;也可做為酒店的廣告宣傳品。

  6、指示牌的制作:

  7、廣播、電視和報(bào)紙宣傳:

  8、背景架的.搭建:

  9、鞭炮架的搭建:

  10、活動(dòng)用其它慶典物品的準(zhǔn)備工作。

  二、酒店開業(yè)慶典儀式現(xiàn)場(chǎng)布置:

  1、專業(yè)音響1套

  2、彩虹門(帶有宣傳標(biāo)語)2只

  3、大紅燈籠氫氣球(帶宣傳標(biāo)語)裝飾慶典現(xiàn)場(chǎng)上空6只

  4、禮花炮16門

  5、威風(fēng)鑼鼓隊(duì)30人

  6、軍樂隊(duì)30人

  7、裝飾用盆花

  主席臺(tái)前、兩側(cè)放置鮮花,主席臺(tái)后用高大綠色背景植物(散尾葵)

  8、鞭炮(1000型大地紅)99掛

  9、禮儀小姐(著統(tǒng)一服裝身披授帶)

  10、貴賓花

  11、禮炮2組16門

  12、剪彩花、剪刀、托盤

  13、攝影、照相

  14、酒店兩側(cè)懸掛機(jī)印條幅(豎幅)

  三、酒店開業(yè)慶典儀式程序

  慶典前天:

  1、搭建背景架懸掛背景噴繪,布置現(xiàn)場(chǎng)。

  2、條幅、形象旗安放到位。

  3、彩虹門、鞭炮等相關(guān)慶典物品運(yùn)至現(xiàn)場(chǎng)。

  4、有關(guān)問題協(xié)調(diào)安排完畢(電源、剪彩人員、講話稿、城建關(guān)系協(xié)調(diào)等)

  慶典當(dāng)天:

  05:00分:開始布置現(xiàn)場(chǎng)。

  07:00分:所有慶典項(xiàng)目安裝、施放到位,現(xiàn)場(chǎng)布置完畢,調(diào)試設(shè)備。

  07:30分:所有慶典設(shè)備安裝調(diào)試完畢,人員到位。

  08:00分:音響播放喜慶音樂,鑼鼓隊(duì)、軍樂隊(duì)開始演奏。

  09:30分:參加慶典儀式的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)酒店貴賓接待室,聽取酒店領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)有關(guān)情況。請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)本酒店發(fā)展作重要批示,并在嘉賓提名冊(cè)上題詞簽名,和酒店領(lǐng)導(dǎo)合影留念。

  10:00分:參加酒店開業(yè)慶典儀式的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓到達(dá)慶典儀式現(xiàn)場(chǎng)。

  主持人介紹本次活動(dòng)的主題、內(nèi)容安排、公司情況。

  10:18分:儀式開始:

  主持人宣讀祝賀單位、新聞媒體、發(fā)來賀信賀電的有關(guān)部門單位及蒞臨慶典儀式現(xiàn)場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓名單。

  主持人介紹有xx嘉賓主持來持本次開業(yè)剪彩儀式。

  第一項(xiàng):有請(qǐng)酒店xx致歡迎詞。(約5分鐘)

  第二項(xiàng):有請(qǐng)xx嘉賓代表致賀詞。(約3分鐘)

  第三項(xiàng):有請(qǐng)xx領(lǐng)導(dǎo)講話。(約3分鐘)

  第四項(xiàng):有請(qǐng)xx領(lǐng)導(dǎo)講話。(約3分鐘)

  第五項(xiàng):有請(qǐng)xx為酒店開業(yè)剪彩!(鳴炮奏樂)(約5分鐘)

  第六項(xiàng):有請(qǐng)所有到場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓到臺(tái)前合影留念。

  第七項(xiàng):11:00分儀式結(jié)束。請(qǐng)到場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓到xx就餐。

  四、酒店開業(yè)慶典儀式慶典費(fèi)用

  xx元

  五、酒店開業(yè)慶典儀式費(fèi)用預(yù)算

  (附后)

  六、操作人員分工及時(shí)間表

 。裕

  七、酒店開業(yè)慶典儀式背景噴繪效果圖

 。裕

  八、酒店開業(yè)慶典儀式平面圖

  (略)

  酒店開業(yè)策劃方案 12

  背景分析

  優(yōu)勢(shì)該店處于XX市XX地區(qū)航空高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)區(qū),境內(nèi)目標(biāo)群體收入高,消費(fèi)能力強(qiáng)。經(jīng)營的川菜是大眾化菜系,消費(fèi)者接受面廣,并有試飛員等部分穩(wěn)定的客源支撐。位置處于經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū),對(duì)今后的發(fā)展非常有利。

  劣勢(shì)周邊居住人群較少,人氣不足。該店前任老板經(jīng)營管理較差,在當(dāng)?shù)乜诒^差,后成為爛尾樓,現(xiàn)要盤活該樓,難度較高。該區(qū)除了跟飛人員及其他航空技術(shù)人員以外,其余流動(dòng)人員相對(duì)較少。該區(qū)餐館較多,市場(chǎng)小,競(jìng)爭(zhēng)激烈。

  宣傳目的.

  重新樹立酒店知名度,提升人氣,穩(wěn)定收入,立足于本土,打造當(dāng)?shù)匾涣骶频晷蜗蟆?/p>

  鎖定目標(biāo)群

  當(dāng)?shù)刂懈呤杖肴巳,各企事業(yè)單位,機(jī)關(guān)團(tuán)體,婚壽宴群體。

  具體營銷策略

  提前向目標(biāo)消費(fèi)群發(fā)布開業(yè)活動(dòng)信息及具體活動(dòng)內(nèi)容;

  關(guān)注并運(yùn)用當(dāng)?shù)厣鐣?huì)熱點(diǎn),吸引消費(fèi)群體。

  通過媒體(報(bào)紙、電視、電臺(tái)、中國移動(dòng))發(fā)布一些軟新聞、硬廣告,同時(shí)用宣傳車、DM單、橫幅等進(jìn)行宣傳。

  宣傳實(shí)施方案

  時(shí)間安排

  XX月XX日-X月XX日,確定開業(yè)慶典及開業(yè)前后宣傳方案。

  XX月XX日-X月XX日,制定并印刷宣傳資料、優(yōu)惠卡,確定各種宣傳用品。

  開業(yè)時(shí)間:

  慶典地點(diǎn):XX酒店大門口

  宣傳范圍:目標(biāo)消費(fèi)者

  第一階段

  導(dǎo)入期(XX天)X月XX日-X月XX日

  X月XX日,相關(guān)人員開始在XX酒店主樓和附樓上掛宣傳布幅,如主樓掛一大型布幅(20米×20米,設(shè)置開業(yè)倒計(jì)時(shí)時(shí)間表),提前告知消費(fèi)者具體開業(yè)時(shí)間及優(yōu)惠政策,上方內(nèi)容為大字:XX酒店距開業(yè)還有XX天,下方是優(yōu)惠活動(dòng)小字內(nèi)容如下:

  方案一:狂折到底

  第一天:菜品5.8折(酒水不享受優(yōu)惠)

  第二天:菜品6折

  第三天:菜品6.8折

  第四天:菜品7.8折

  第五天:菜品8折

  第六天:菜品8.5折

  第七天:菜品8.8折

  酒店開業(yè)策劃方案 13

  一、整體構(gòu)思

  1.以剪彩揭幕典禮為主線,通過酒店剪彩揭幕,贈(zèng)送禮物,慶祝酒會(huì)來完成整個(gè)活動(dòng)的目的。

  2.通過整個(gè)活動(dòng)以及新聞媒體來向社會(huì)各界傳播開業(yè)的信息,使得潛在客戶獲得信息。通過開業(yè)宣傳,擴(kuò)大酒店的`知名度。

  3.向嘉賓充分展示該酒店的便捷與舒適。

  二、整體氣氛布置

  整個(gè)會(huì)場(chǎng)將配合酒店剪彩揭幕和奠基典禮的主題,典禮既要熱烈喜慶也要莊重。酒店二十個(gè)升空氣球懸掛空中,并發(fā)出酒店開業(yè)大酬賓的信息,讓更多的消費(fèi)者得到消息。

  1.酒店布置

  (1)在酒店門口放置一個(gè)比較大的紅色充氣拱門,并且在拱門上懸掛開業(yè)條幅。

  (2)預(yù)計(jì)20個(gè)升空氣球圍繞在酒店四周,并且懸掛彩色垂幅,上面要標(biāo)有貴酒店的開業(yè)祝福語。

  (3)酒店門口鋪紅色地毯和擺花籃。

  (4) 在主干道兩側(cè)插上彩旗和指示牌。

  2.主會(huì)場(chǎng)區(qū)

  (1)在主會(huì)場(chǎng)區(qū)的入口放置一簽到處,擺放一張長(zhǎng)木桌,并且要鋪上紅布,由禮儀小姐引導(dǎo)嘉賓簽到和控制入場(chǎng)秩序。

  (2)在主會(huì)場(chǎng)周圍放置兩個(gè)大音響和有架話筒,便于有關(guān)人員發(fā)言。

  三、開業(yè)當(dāng)天的的慶典流程:

  1.開業(yè)當(dāng)天8:00-9:00,由專業(yè)的鑼鼓隊(duì)表演,營造開業(yè)氣氛。

  2.開業(yè)當(dāng)天9:15-10:00,由舞龍獅隊(duì)和鑼鼓隊(duì)穿插表演,聚集人氣和營造開業(yè)氣氛。

  3.開業(yè)當(dāng)天10:09,由專業(yè)主持人宣布xx酒店開業(yè)慶典正式開始。

  4.開業(yè)當(dāng)天10:10-10:20,邀請(qǐng)嘉賓致賀詞,要先由主持人介紹嘉賓,然后由禮儀小姐領(lǐng)引嘉賓上臺(tái)致詞。

  5.開業(yè)當(dāng)天10:36-10:38 ,由重要的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓進(jìn)行開業(yè)剪彩,在剪彩的瞬間要燃放禮炮,8響為佳。

  6.開業(yè)當(dāng)天10:38 ,隨著剪彩結(jié)束,再次燃放鞭炮,時(shí)間為8分鐘。

  7.開業(yè)當(dāng)天10:38,在鞭炮聲中由主持人宣布慶典禮儀結(jié)束。

  8.開業(yè)當(dāng)天10:40,由禮儀小姐領(lǐng)引各位嘉賓進(jìn)入酒店休息。

  9.當(dāng)會(huì)場(chǎng)整理完畢后由專業(yè)的鑼鼓隊(duì)和舞龍舞獅隊(duì)進(jìn)行穿插表演,時(shí)間為2個(gè)小時(shí)。

  酒店開業(yè)策劃方案 14

  海鮮居是餐飲十大名店,是引領(lǐng)海鮮飲食文化的旗艦,20xx年1月1日新店擴(kuò)業(yè)開市,為了慶祝大天然海鮮居新店開業(yè),更一步鞏固本店在湛江海鮮飲食的旗艦地位,同時(shí)向更多的顧客傳播“源于大自然,品在大天然”的企業(yè)理念,將業(yè)務(wù)推向一個(gè)全新的高度,特舉行以下一系列的活動(dòng)。

  一、活動(dòng)形式

  (一)開業(yè)前期廣告宣傳

  為了達(dá)到向廣大市民告知大天然新店開業(yè)的喜慶消息,趁此機(jī)會(huì)傳播大天然海鮮飲食文化,為新店開張一炮打響奠定良好的基礎(chǔ)。

  1、《湛江晚報(bào)》

  發(fā)布內(nèi)容:

  a、有關(guān)大天然新店開張信息。

  b、有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息。

  C、有關(guān)大天然企業(yè)文化信息。

  作用:發(fā)布喜慶祝賀廣告,營造開業(yè)慶典氣氛,對(duì)開業(yè)期間的客流量和公眾關(guān)注程度起著主導(dǎo)作用。

  發(fā)布規(guī)格:1/6版

  發(fā)布日期:20xx年12月28日星期二、12月29日星期三

  發(fā)布媒體:《湛江晚報(bào)》

  2、精美畫冊(cè)(5萬份)以及開業(yè)紀(jì)念品

  發(fā)布內(nèi)容:

  a、新店布局特點(diǎn)、

  b、菜式推介

  c、服務(wù)推介(酒店柜臺(tái)、各包房等)

  作用:借助開業(yè)時(shí)機(jī),設(shè)計(jì)統(tǒng)一VI進(jìn)行品牌傳播。

  開業(yè)必須的資料,大天然的貴賓顧客將肯定是公司的.主要業(yè)務(wù)來源,此類顧客必須加以保護(hù),以俱樂部的形式或者與發(fā)放VIP卡的形式鎖定這一部分客源,必為大天然源源不斷的客流提供基礎(chǔ)。所以,必須要有整體的一套宣傳方案,系統(tǒng)地進(jìn)行企業(yè)文化傳播,在這方面選定精美畫冊(cè)最好不過,在開業(yè)期間發(fā)行,氣氛剛好,不造作。

  發(fā)行方法:

  a、放在開業(yè)慶典禮品袋中,每位嘉賓一份;

  b、擺放在酒店柜臺(tái)、包房中由客人自由取閱。

  3、市內(nèi)戶外廣告發(fā)布

  發(fā)布內(nèi)容:

  a、有關(guān)大天然新店開張信息。

  b、有關(guān)開業(yè)當(dāng)天活動(dòng)信息。

  C、有關(guān)大天然企業(yè)文化信息。

  作用:運(yùn)用栩栩如生的廣告畫面向社會(huì)公布大天然新店開張的喜慶氣氛以及進(jìn)行品牌傳播。廣告突出大天然的氣勢(shì)和“湛江十大餐飲名店”的風(fēng)范,戶外路牌廣告必須在霞山和赤坎的主要路段,不能小氣,以大廣告,豪氣為首要考慮因素。

  發(fā)布日期:20xx年12月18日20xx年3月18日

  4、彩色宣傳單張夾報(bào)發(fā)行

  發(fā)布內(nèi)容:

  a、新店裝飾

  b、布局特點(diǎn)

  c、服務(wù)特點(diǎn)

  d、開業(yè)十天內(nèi),婚宴8折;

  e、開業(yè)十天內(nèi)消費(fèi)滿1000元,贈(zèng)送現(xiàn)金消費(fèi)券等活動(dòng)細(xì)則,現(xiàn)金消費(fèi)券最低額為100元,一個(gè)月內(nèi)有效。

  作用:夾報(bào)發(fā)行覆蓋面廣,目標(biāo)客戶群明確,有噱頭必然會(huì)引起公眾的注意,并很樂意參加新店開張舉行的活動(dòng),由此達(dá)到宣傳的效果。

  夾帶媒體:《湛江日?qǐng)?bào)》、《湛江晚報(bào)》

  發(fā)布數(shù)量:5萬份

  發(fā)布日期:20xx年12月18日、20xx年12月28日

  (二)后期宣傳方案

  1、《湛江晚報(bào)》

  說明:

 、傩麄餍碌暄b飾,服務(wù)特點(diǎn)等,傳播大天然良好的環(huán)境以及優(yōu)質(zhì)的服務(wù),新店開業(yè),服務(wù)質(zhì)量更上一層樓;

 、谂e行活動(dòng),保證開業(yè)2個(gè)月內(nèi)的人流量。

 、劢璧谒膶谜拷ur美食節(jié)的余熱,在《湛江晚報(bào)》上做文章,以軟文形式通過分析湛江企業(yè)現(xiàn)狀側(cè)面報(bào)道有關(guān)大天然海鮮居的企業(yè)文化,突出企業(yè)文化的傳播,如軟文正題為“民營企業(yè)艱辛之路”,副題為“寫在湛江大天然海鮮居新店開業(yè)之日”,借以向市民傳遞以下信息:“大天然”已走出一條有特色的發(fā)展之路,前景輝煌,塑造大天然良好的社會(huì)形象。

  發(fā)布內(nèi)容:新聞報(bào)道慈善拍賣活動(dòng)、宴請(qǐng)孤兒活動(dòng)等,側(cè)面樹立大天然正面的社會(huì)形象。

  發(fā)布日期:20xx年1月1日

  發(fā)布媒體:《湛江晚報(bào)》

  (三)開業(yè)當(dāng)日活動(dòng)設(shè)置

  1、剪彩儀式

 。ɑ緝(nèi)容:醒獅領(lǐng)導(dǎo)講話剪彩海鮮珍品拍賣捐款宴請(qǐng)。)

  慶典活動(dòng)程序:

  大天然開業(yè)慶典初定于20xx年1月1日上午11點(diǎn)在大天然廣場(chǎng)舉行。

  9:30會(huì)場(chǎng)音樂嘹亮,彩旗飄飄,迎賓、軍樂隊(duì)、醒獅隊(duì)伍、禮儀小姐到位,工作人員準(zhǔn)備工作就緒;

 。ㄕf明:獅乃百獸之強(qiáng),軍為民之依望。大天然的目的不止是要做湛江飲食市場(chǎng)老大,而是國內(nèi)乃至國際飲食市場(chǎng)中占前矛。)

  10:10公司領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓陸續(xù)進(jìn)場(chǎng),禮儀小姐為來賓辦理簽到、佩帶鮮花、引領(lǐng)入坐,導(dǎo)位禮儀小姐在入口處等候,做好引領(lǐng)準(zhǔn)備工作;

  10:55慶典司儀(邀請(qǐng)湛江電視臺(tái)主持人擔(dān)任)宣布慶典即將開始,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓就坐,請(qǐng)參與慶典

  所有人員就位;

  11:00慶典正式開始,慶典司儀朗誦司儀詞開場(chǎng)白;

  司儀宣讀出席慶典主要嘉賓名單;

  慶典司儀宣布:湛江市大天然海鮮居開業(yè)慶典開始。ń鸸凝R鳴10秒鐘);

  慶典司儀請(qǐng)軍樂隊(duì)奏樂一首;

  慶典司儀請(qǐng)舞龍隊(duì)表演;

  慶典司儀請(qǐng)醒獅隊(duì)表演;

  慶典司儀宣布:請(qǐng)講話;(公司領(lǐng)導(dǎo));

  慶典司儀宣布:請(qǐng)講話;(貴賓);

  慶典司儀主持剪彩儀式,禮儀小姐引領(lǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓就位;

  慶典司儀請(qǐng)出大天然海鮮居領(lǐng)導(dǎo)主持剪裁儀式。

  大天然海鮮居領(lǐng)導(dǎo)宣布:大天然海鮮居新店開業(yè)。ǜ魑活I(lǐng)導(dǎo)、嘉賓剪彩。

  剪彩一刻,音樂嘹亮,禮花漫天,龍獅起舞,慶典形成高潮;

  司儀宣布慈善海鮮珍品拍賣會(huì)開始,請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)嘉賓移步海鮮池。ㄩ_始拍賣)

  海鮮居領(lǐng)導(dǎo)將拍賣現(xiàn)款當(dāng)場(chǎng)轉(zhuǎn)增予湛江孤兒園。

  湛江孤兒園領(lǐng)導(dǎo)上前結(jié)果贈(zèng)款,并發(fā)表講話;

  慶典司儀宣布:請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓進(jìn)入大堂就餐!

  在歌聲中,司儀結(jié)束語,領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓步入大堂內(nèi)。

  慶典結(jié)束。

  2、中式自助餐款客活動(dòng)

  說明:選用中式自助餐主要有以下幾點(diǎn)原因:

  a)大天然以海鮮聞名,適合中式烹飪。

  b)借此機(jī)會(huì)可以在大堂的氣氛布置上以實(shí)物裝飾的手法實(shí)施,菜色以“大”為追求,例如“大龍躉”“大龍蝦“”大烤乳豬“等,以振奮人心為追求目標(biāo)。

  c)整個(gè)慶典活動(dòng)的設(shè)計(jì)上以中國傳統(tǒng)文化為主。

  宴請(qǐng)賓客如下安排:

  a、孤兒園小孩以及職員

  b、各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及名流

  c、同行

  三、慶典氣氛布置

 。ㄒ唬┦袃(nèi)主要路段氣氛布置

  1、舊大天然門口帶直幅升空氣球2個(gè)。

  2、人民大道北大天然門口至新大天然門口沿路插刀旗,營造兩點(diǎn)連線喜慶氣氛;

 。ǘ┐筇脙(nèi)氣氛布置

  氣氛布置講究開闊、大氣、自然、休閑,給人輕松的進(jìn)餐感覺。

 。ㄈ⿻(huì)場(chǎng)氣氛布置

  1、會(huì)場(chǎng)帶直幅升空氣球8個(gè);

  2、主會(huì)場(chǎng)正面大門上方懸掛慶典主題標(biāo)語“湛江大天然海鮮居開業(yè)典禮”;門口正上方懸掛直徑1.5米的半圓花球,以點(diǎn)綴正個(gè)會(huì)場(chǎng)氣氛;

  3、大門口左右放置祝賀花籃,每邊8個(gè);

  4、大門至貴賓席位的地面用紅地毯鋪設(shè)。

  5、剪彩會(huì)場(chǎng)前正面預(yù)先放置10座立柱鮮花架,預(yù)備嘉賓剪彩并美化會(huì)場(chǎng);

  6、剪彩花架前面空出5米的空地,預(yù)備舞獅隊(duì)、軍樂隊(duì)會(huì)前和慶典高潮結(jié)束時(shí)表演;

  7、空地之前整齊地?cái)[列幾排座椅,預(yù)備請(qǐng)貴賓就座;

  8、大門口左邊布置一塊大型歡迎牌,上書“熱烈歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓蒞臨大天然海鮮居指導(dǎo)!”沿地下車場(chǎng)入口路旁布置一塊大型祝賀牌,上書“熱烈祝賀湛大天然海鮮居新店開業(yè)”對(duì)來賓表示熱烈歡迎;

  9、歡迎牌旁一排紅布鋪就、鮮花點(diǎn)綴的簽到臺(tái),預(yù)備讓禮儀小姐接受嘉賓簽到、為嘉賓佩帶鮮花。

  四、口號(hào)標(biāo)語

  1、熱烈慶祝湛江大天然海鮮居新店開業(yè)!

  2、熱烈歡迎各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、朋友蒞臨指導(dǎo)!

  3、源于大自然,品在大天然!

  4、湛江大天然海鮮,引領(lǐng)湛江海鮮潮流!

  5、歡迎光臨湛江十大餐飲名店大天然!

  6、薈萃海鮮美食文化,打造湛江餐飲旗艦!

  7、大天然海鮮居祝賀全市人民:元旦快樂!

  8、發(fā)展湛江飲食經(jīng)濟(jì),展示濱海城市文化!

  酒店開業(yè)策劃方案 15

  一、本次活動(dòng)流程:

  時(shí)間地點(diǎn)活動(dòng)內(nèi)容

  28日8:00—9:00酒店大堂嘉賓報(bào)道

  28日9:00,酒店門前啟動(dòng)剪彩儀式

  28日9:40酒店門前招集嘉賓參加剪彩

  28日9:58—10:30酒店門前剪彩儀式領(lǐng)導(dǎo)講話

  28日10:30—11:30酒店店內(nèi)嘉賓參觀酒店

  28日11:30酒店三層界江堂嘉賓就餐

  二、大堂布置

  1、大堂門兩側(cè)玻璃下擺放紅掌36盆,各18盆。

  2、大堂接待臺(tái)上左右兩側(cè)各擺放1盆蘋果。

  3、電梯口旁兩側(cè)各擺放1盆蒲葵。

  4、大堂們口至電梯口鋪紅地毯。

  5、預(yù)備花籃6個(gè),放置門前補(bǔ)缺。

  三、嘉賓到店前預(yù)備工作及要求:

  營銷部:

  1、嘉賓抵店前,營銷部經(jīng)理牽頭組織各部門經(jīng)理、大堂經(jīng)理共同檢查各部門接待要求的落實(shí)狀況。

  2、營銷部將留意嘉賓在店期間活動(dòng)安排變化狀況,及時(shí)通報(bào)各接待部門并報(bào)告酒店高層領(lǐng)導(dǎo)。

  房務(wù)部:

  1、嘉賓最早到店時(shí)間9月27日午,最晚離店時(shí)間9月30日午。按分房名單提早做好房卡鑰匙,要求寫清楚房號(hào)、姓名,由縣接待辦幫助支付房卡。9月27日到店18間,28日到店37間,如有調(diào)整另行告訴。

  2、前臺(tái)預(yù)留十間客房,供緊急換房時(shí)備用。

  3、28日早7:30前臺(tái)指派兩人到一層簽到臺(tái),幫助配合簽到及嘉賓支付房卡。電梯內(nèi)各設(shè)1名禮賓員開電梯。

  4、配合工程人員檢查嘉賓用房,確保設(shè)施應(yīng)用無誤。保證嘉賓房間設(shè)備設(shè)施一直處于良好形狀。

  5、嘉賓到店前預(yù)備好總經(jīng)理簽署的歡迎信,放至嘉賓房間。

  6、嘉賓房間預(yù)備當(dāng)日?qǐng)?bào)紙。

  7、嘉賓房間衛(wèi)生間臺(tái)面擺放花插。

  8、房間內(nèi)派送水果要求:四種以上,刀叉,擺放干手小方巾。提供夜床服務(wù),配夜床花

  9、總機(jī)房務(wù)中心掌握每間房住宿賓客信息。

  10、嘉賓抵店期間請(qǐng)時(shí)辰留意保持應(yīng)用樓層、公共區(qū)域地面、衛(wèi)生間的清潔。

  11、建立洗衣綠色通道。

  12、公共衛(wèi)生間專人盯崗,專人服務(wù)。衛(wèi)生間擺放綠植,臺(tái)面擺放花插,紙巾、手抽、干手小毛巾,保證無異味,噴國際香型空氣幽香劑。

  13、每間房間派放會(huì)序冊(cè)

  14、大堂水牌設(shè)立會(huì)序指南。

  15、嘉賓到店前提早20鐘打開房門。

  16、PA機(jī)械組24小時(shí)待命預(yù)備清水工具嚴(yán)防突發(fā)事故

  17、提早檢查預(yù)備好嘉賓所參觀的'客房、樓層、公共區(qū)域的衛(wèi)生設(shè)備設(shè)施狀況,做好充分預(yù)備。

  餐飲部:

  用餐安排

  時(shí)間地點(diǎn)人數(shù)方式標(biāo)準(zhǔn)

  27日17:00二層宴會(huì)廳40人圓桌100元/人

  28日早餐一層四季廳40人圓桌

  28日11:30三層界江堂110人圓桌200元/人

  28日17:00二層宴會(huì)廳40人圓桌100元/人

  29日早餐一層四季廳40人圓桌

  29日17:00二層宴會(huì)廳40人圓桌100元/人

  30日早餐一層四季廳40人圓桌

  1、9月27日下午大堂經(jīng)理接待臺(tái)左側(cè)擺放八人簽到臺(tái)。、

  2、每日每餐擺放桌號(hào)牌。所在樓層安排兩名員工指引,28日午餐主桌擺放名簽。

  3、主桌擺放鮮花,其他桌均用鮮花裝點(diǎn)裝璜。

  4、宴會(huì)廳內(nèi)舞臺(tái)兩側(cè)擺放綠植。

  5、28日午宴會(huì)廳擺放落地衣架5個(gè),每個(gè)衣掛不少于10個(gè)衣掛。

  6、預(yù)備好電子顯示屏內(nèi)容:。

  7、餐飲部經(jīng)理、主管擔(dān)任檢查嘉賓行將應(yīng)用的餐具情況、名牌擺放狀況、各種待用設(shè)施及宴會(huì)廳空調(diào)溫度。

  8、一切餐桌均擺放口布、小毛巾、三套杯,主桌采用分餐制,其他桌均不可疊盤。

  9、搭建酒水臺(tái),香檳塔。

  酒水要求:與接待辦確認(rèn)

  建議酒水:

  白酒備:瀘州老窖

  紅酒備:長(zhǎng)城干紅

  啤酒備:青島純生、哈啤1900、哈超干

  飲料備:果汁、酸奶、五大連池、可樂、雪碧、弱堿水

  軟中華芙蓉王

  以上酒水需和縣接待辦確認(rèn)

  10、提早檢查預(yù)備好嘉賓所參觀區(qū)域衛(wèi)生設(shè)備設(shè)施狀況,做好充分預(yù)備。

  工程部:

  1、保衛(wèi)巡查24小時(shí)對(duì)嘉賓用餐、住宿、康樂區(qū)域進(jìn)行安全巡視,巡視時(shí)間每小時(shí)一趟。

  2、弱電工24小時(shí)在位,確保網(wǎng)絡(luò)電視運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

  3、電梯工、水暖24小時(shí)在位,確保電梯、供水運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)固,如發(fā)生電梯毛病與電梯內(nèi)嘉賓及所在樓層進(jìn)行信息交流,第一時(shí)間排除毛病。

  4、弱點(diǎn)擔(dān)任全程錄像、照相

  5、酒店前院設(shè)2名保安人員幫助公安交警引導(dǎo)車輛,疏導(dǎo)嘉賓車輛至酒店正門拱形門前方,待領(lǐng)導(dǎo)下車后由保安人員將車引領(lǐng)至指定停車位。

  7、工程部電工到現(xiàn)場(chǎng)隨時(shí)保證供電正常。

  四、接待流程

  嘉賓報(bào)道

  1、酒店前院設(shè)2名保安人員幫助公安交警引導(dǎo)車輛,疏導(dǎo)嘉賓車輛至酒店正門前方拱形門處由禮儀小姐打開車門請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)下車,待領(lǐng)導(dǎo)下車后由保安人員將車引領(lǐng)至指定停車位。

  2、酒店正門拱形門處設(shè)4名禮儀小姐,著紅色旗袍請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)下車后,禮儀小姐淺笑問候疏導(dǎo)嘉賓至大堂。大堂門左右兩側(cè)4名禮儀小姐淺笑問候疏導(dǎo)客人簽到并協(xié)助佩戴鮮花,前臺(tái)工作人員幫助簽到發(fā)房卡,簽到終了后引領(lǐng)客人送入電梯口。電梯內(nèi)各設(shè)1名禮賓員將客人送至休息樓層。

  3、房務(wù)部每層電梯口設(shè)3名工作人員,待客人下梯后淺笑問候確認(rèn)房號(hào)引領(lǐng)客人進(jìn)入房間。

  4、客人進(jìn)入房間在三分鐘內(nèi)由指定工作人員送上歡迎茶淺笑問候然后離開房間。

  嘉賓參加剪彩

  1、8:30-9:35工程部指派1名工作人員配合策劃公司對(duì)剪彩儀式做最后調(diào)試設(shè)施及各環(huán)節(jié)預(yù)備工作。

  2、9:35樓層每層2名工作人員提示嘉賓9:40分在店外參加剪彩儀式,由另一名工作人員留置電梯口等候協(xié)助客人開電梯。一層指派4名禮儀小姐待客人下梯后引領(lǐng)客人到店外指定地位等候剪彩儀式開始。

  嘉賓參觀酒店

  1、大堂設(shè)10名禮儀小姐3名大堂經(jīng)理2名營銷經(jīng)理擔(dān)任引領(lǐng)引見參觀。

  2、剪裁儀式終了后由店外禮儀小姐擔(dān)任引領(lǐng)嘉賓進(jìn)入大堂,由大堂引領(lǐng)引見員依照設(shè)計(jì)路線進(jìn)行參觀,如客人在參觀過程中產(chǎn)生擁堵,引領(lǐng)引見員擔(dān)任協(xié)調(diào)所在左近嘉賓依照調(diào)整路線參觀,機(jī)動(dòng)靈活掌握現(xiàn)場(chǎng)情景。

  3、參觀終了引領(lǐng)引見員直接引領(lǐng)嘉賓至三層界江堂等候宴會(huì)開始。

  如有嘉賓回房間休息,大堂經(jīng)理擔(dān)任反饋樓層做好接送工作。

  參觀路線附后;

  嘉賓用餐

  1、嘉賓進(jìn)場(chǎng)前工程部弱電設(shè)1名工作人員擔(dān)任播放進(jìn)場(chǎng)背景音樂,預(yù)備立式麥克以備領(lǐng)導(dǎo)講話。

  2、參觀終了引領(lǐng)引見員將嘉賓引領(lǐng)至宴會(huì)廳,如有回房間休息嘉賓由所在樓層指定工作人員11:20分告訴嘉賓用餐時(shí)間,電梯口設(shè)專人協(xié)助嘉賓按電梯,三層電梯口設(shè)兩名禮儀小姐待嘉賓下梯后引領(lǐng)嘉賓至界江堂宴會(huì)廳。

  3、三層界江堂門前設(shè)2名領(lǐng)位迎接問候。餐飲部經(jīng)理、餐廳主管、營銷經(jīng)理擔(dān)任嘉賓分桌入座。

  4、嘉賓入座后領(lǐng)導(dǎo)講話時(shí)由1名禮儀小姐在伍書記致祝酒辭將說“干杯”時(shí),用紅色托盤奉上半杯葡萄酒。餐飲部經(jīng)理及時(shí)掌握講話時(shí)間提早與廚房溝通做上菜預(yù)備。

  5、起菜時(shí),傳菜人員均佩戴白手套,接菜后按序站好。依照設(shè)計(jì)路線一致上菜。由每桌指定服務(wù)人員接菜上桌并報(bào)出菜名及特點(diǎn)。嘉賓敬酒時(shí)要及時(shí)增加酒水、飲料。并保證嘉賓用餐過程中臺(tái)面清潔。主桌由宴會(huì)經(jīng)理親身服務(wù),兩名優(yōu)良服務(wù)人員配合,其他桌均設(shè)一名服務(wù)員專人服務(wù)。

  6、服務(wù)過程中時(shí)辰觀察客人表情、動(dòng)態(tài),及時(shí)發(fā)現(xiàn)嘉賓就餐過程中所需求酒水、紙巾、牙簽或其他須要,第一時(shí)間做好服務(wù)工作。

  7、零點(diǎn)餐廳提早預(yù)備5桌配置司機(jī)用餐菜單,由李明飛擔(dān)任引領(lǐng)司機(jī)到二層用餐地點(diǎn)用餐,網(wǎng),需設(shè)3名服務(wù)人員盯臺(tái)服務(wù)。

  嘉賓離店

  1、宴會(huì)完結(jié)后由禮儀小姐引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息,如有嘉賓離開由大堂經(jīng)理擔(dān)任送嘉賓到酒店門前,營銷部李明飛擔(dān)任告訴相干領(lǐng)導(dǎo)司機(jī)大門前等候,車場(chǎng)由2名保衛(wèi)幫助。

  2、未離店嘉賓由樓層值崗人員擔(dān)任觀察嘉賓離店時(shí)間,如嘉賓有離店傾向需及時(shí)告訴大堂經(jīng)理在大堂等候迎送客人,車場(chǎng)2名保衛(wèi)幫助迎送。

  3、嘉賓離店前2名禮儀小姐依據(jù)嘉賓名單幫助相干單位頒發(fā)留念品。

  4、一層電梯口設(shè)2名禮儀小姐嘉賓下梯后致問候語,大堂經(jīng)理擔(dān)任迎送嘉賓至店外4名保安人員2名禮賓員幫助迎送。

  備注:

  1、如發(fā)生酒店物品損壞,一致報(bào)營銷部擔(dān)任協(xié)調(diào)

  2、酒店兩部用車24小時(shí)待命

  3、大堂經(jīng)理與縣醫(yī)院建立24小時(shí)熱線,嚴(yán)防突發(fā)事故

  4、綜合部預(yù)備嘉賓簽名冊(cè)放置大堂,設(shè)置留言處,由一名大堂經(jīng)理擔(dān)任指引留言。

  5、車場(chǎng)保安、大堂經(jīng)理、禮賓員、樓層餐廳領(lǐng)位均配置對(duì)講機(jī),保證客人抵離信息暢通。

  6、禮儀小姐設(shè)10人,由人力資源綜合部擔(dān)任招集并安排此活動(dòng)流程各項(xiàng)工作。

  27日提早到店嘉賓:

  接到嘉賓臨店告訴啟動(dòng)VIP接待預(yù)案

  1、酒店前院設(shè)2名保安人員擔(dān)任引導(dǎo)嘉賓車輛,疏導(dǎo)嘉賓車輛至酒店正門前方由禮賓人員擔(dān)任跑步打開車門請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)下車,待領(lǐng)導(dǎo)下車后由保安人員將車引領(lǐng)至指定停車位。

  2、店正門設(shè)2名禮儀小姐,領(lǐng)導(dǎo)下車后,禮儀小姐淺笑問候引領(lǐng)嘉賓至大堂,大堂經(jīng)理協(xié)助嘉賓到前臺(tái)支付房卡簽到。房卡支付終了后引領(lǐng)嘉賓送至所在樓層休息房間,同時(shí)像嘉賓引見酒店餐飲及康樂特點(diǎn)。

  3、嘉賓所在樓層電梯口設(shè)2名工作人員,待客人下梯后淺笑問候確認(rèn)房號(hào)引領(lǐng)客人進(jìn)入房間。

  4、客人進(jìn)入房間在三分鐘內(nèi)由指定工作人員送上歡迎茶淺笑問候然后離開房間,嘉賓離開房間后,房間要進(jìn)行小整。

  5、餐飲部在二層宴會(huì)廳預(yù)備四桌圓桌式宴會(huì)場(chǎng)型。

  6、嘉賓用餐前10分鐘由樓層指定工作人員擔(dān)任告訴嘉賓用餐時(shí)間及地點(diǎn)。嘉賓下樓用餐由樓層指定工作人員協(xié)助嘉賓按電梯。

  7、二層電梯口設(shè)2名禮儀小姐迎接問候引領(lǐng)至餐廳。

  8、嘉賓用餐終了后由禮儀小姐送入電梯,回房間休息。

  9、嘉賓晚上有其他活動(dòng)須要請(qǐng)聯(lián)系營銷部。

  10、營銷部全程跟進(jìn)服務(wù)。

  28日推后留店嘉賓:

  接到嘉賓留店告訴啟動(dòng)VIP接待預(yù)案

  1、午餐完結(jié)后:營銷部協(xié)調(diào)組織嘉賓下午活動(dòng)。電梯口設(shè)2名工作人員叫梯,大堂經(jīng)理擔(dān)任陪同嘉賓送至大堂外,幫助安排嘉賓上車就座。

  2、嘉賓離開房間后,樓層服務(wù)人員對(duì)房間進(jìn)行整頓。

  3、晚嘉賓返程,提早10分鐘安排禮賓人員大堂門口等候。大堂經(jīng)理迎接各位領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)入酒店大堂。電梯口設(shè)2名工作人員叫梯,引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。

  4、營銷部擔(dān)任統(tǒng)計(jì)未離店嘉賓人數(shù)及離店時(shí)間,同時(shí)統(tǒng)計(jì)在店用晚餐人數(shù),并及時(shí)告知酒店各部門相干擔(dān)任人。

  5、營銷部擔(dān)任告訴留店嘉賓晚餐安排、所需求步入?yún)^(qū)域樓層、餐廳及用餐時(shí)間。

  6、餐飲部依據(jù)用餐嘉賓人數(shù)在零點(diǎn)餐廳布置餐桌并配置菜單,一切餐桌均擺放口布、小毛巾、三套杯,桌面均用鮮花裝點(diǎn)裝璜。

  調(diào)整好空調(diào)溫度,設(shè)專人為留店用餐嘉賓服務(wù)。

  7、樓層電梯口設(shè)2名禮儀小姐迎接為離店嘉賓用餐,擔(dān)任將嘉賓引領(lǐng)至餐廳。餐廳設(shè)1名領(lǐng)位嘉賓步入餐廳后問候,將其引領(lǐng)至餐臺(tái)用餐。

  8、嘉賓離開房間用餐后,樓層服務(wù)人員對(duì)房間進(jìn)行整頓,提供夜床服務(wù)。

  9、用餐完結(jié)后由2名禮儀小姐,引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。

  10、29日早:依據(jù)住店嘉賓人數(shù)餐飲部布置餐廳,預(yù)備早餐。

  11、嘉賓用早餐前10分鐘由指定工作人員擔(dān)任告訴嘉賓用餐時(shí)間及地點(diǎn)。嘉賓下樓用餐由樓層指定工作人員協(xié)助嘉賓按電梯。

  12、電梯口設(shè)2名禮儀小姐迎接引領(lǐng)至餐廳,餐廳門前設(shè)1名領(lǐng)位將嘉賓引領(lǐng)至餐臺(tái)用餐。

  13、用餐完結(jié)后由2名禮儀小姐,引領(lǐng)嘉賓送上電梯回房間休息。

  14、嘉賓離店時(shí)大堂經(jīng)理擔(dān)任迎送嘉賓至店外2名禮賓員幫助迎送。

  酒店開業(yè)策劃方案 16

  酒店開業(yè)當(dāng)天同,廣州活動(dòng)策劃公司會(huì)通過媒體(報(bào)紙、電視、電臺(tái)、中國移動(dòng))發(fā)布一些軟新聞、硬廣告,同時(shí)用宣傳車、DM單、橫幅等進(jìn)行酒店開業(yè)的宣傳,宣傳結(jié)束之后,接下來的慶典工作主要由廣州慶典公司負(fù)責(zé)。

  酒店開業(yè)時(shí)間:

  20xx月12日1日――12月3日

  開業(yè)慶典地點(diǎn):酒店大門口

  開業(yè)慶典宣傳內(nèi)容:

  酒店主樓和附樓上掛宣傳布幅,提前告知消費(fèi)者具體開業(yè)時(shí)間及優(yōu)惠政策。采取主動(dòng)出擊:宣傳資料印好之后由營銷人員上門推銷,介紹酒店特色、環(huán)境、服務(wù)等,采取電話推銷和發(fā)傳真告知等形式,以爭(zhēng)取到更多的訪客。另外也學(xué)習(xí)一下廣州活動(dòng)執(zhí)行公司的方法,在活動(dòng)的時(shí)候邀請(qǐng)地方名流、政府要員、各企事業(yè)單位主要負(fù)責(zé)人參加開業(yè)典禮,并向他們發(fā)放邀請(qǐng)函。

  接下來就選擇網(wǎng)絡(luò),報(bào)紙進(jìn)行軟性報(bào)道兼硬廣告,還有移動(dòng)廣告也不要放過,過中國移動(dòng)短信平臺(tái)向閻良地區(qū)移動(dòng)客戶發(fā)送酒店開業(yè)以及活動(dòng)信息。在開業(yè)慶典當(dāng)天需要優(yōu)惠如下內(nèi)容:凡在本酒店辦生日宴的.顧客,當(dāng)日均可憑身份證、戶口簿等有效證件享受當(dāng)餐其個(gè)人消費(fèi)全免(酒水除外)。建立酒店專門網(wǎng)站,并和多家餐飲酒店專業(yè)網(wǎng)站進(jìn)行鏈接,實(shí)施網(wǎng)絡(luò)營銷,開通網(wǎng)上訂餐、訂房相關(guān)服務(wù)。

  開業(yè)慶典儀程

  酒店開業(yè)和廣州新品發(fā)布會(huì)策劃公司的新品發(fā)布會(huì)有所不同,它需要規(guī)劃好詳細(xì)的儀程。

  8∶00搞慶典的工作人員進(jìn)入場(chǎng)地,做好以下準(zhǔn)備:紅地毯按規(guī)定場(chǎng)地鋪設(shè)好;拱門、拱氣模升到位;音響設(shè)備安裝調(diào)試好;鑼鼓隊(duì)全部排放好;簽到臺(tái)布置好;簽到冊(cè)、簽到筆全部擺放到位;花籃全部分兩旁放好。

  9∶00所有開張慶典項(xiàng)目全部到位,開始放音樂

  10∶00開始鑼鼓

  10∶30接待嘉賓、簽到、引座、安位

  11∶00主持人宣布開張慶典儀式開始

  11∶15由主持人介紹主要嘉賓(約8人)

  11∶30由領(lǐng)導(dǎo)宣布開業(yè),致賀詞

  11∶42酒店總經(jīng)理講話

  11∶45員工宣誓

  11∶50主要領(lǐng)導(dǎo)剪彩,放禮炮

  11∶55敲鑼鼓、舞獅、放音樂

  12∶00慶典儀式結(jié)束,就餐

  酒店開業(yè)策劃方案 17

  一、現(xiàn)場(chǎng)布置原則

  本著“熱烈、隆重、品味、創(chuàng)新”的原則,布置一個(gè)有品味、有創(chuàng)新的開業(yè)現(xiàn)場(chǎng)。

  二、現(xiàn)場(chǎng)布置方案

  1、酒店外圍區(qū)域:

  1-1、標(biāo)志彩旗:在酒店的廣場(chǎng)、道路、外圍整齊插上水印LOGO彩旗,酒店屆時(shí)成為一大亮點(diǎn)。

  要求:彩旗,公司LOGO、活動(dòng)主題、簡(jiǎn)潔大方、使用統(tǒng)一色調(diào)

  1-2、2個(gè)空飄:在酒店開業(yè)慶典現(xiàn)場(chǎng)升放印有酒店LOGO圓、方形大氣球,氣球下懸祝賀條幅,這樣在遠(yuǎn)處就能看到酒店開業(yè)慶典活動(dòng)的獨(dú)特空中景觀。

  2、酒店廣場(chǎng)區(qū)域:

  2-1、歡迎牌:在酒店的各大門口設(shè)大形歡迎牌,歡迎來賓。

  要求:公司名稱、標(biāo)識(shí)、歡迎字樣、綠化點(diǎn)綴,使用統(tǒng)一基本色。

  2-2、拱門:在酒店的大門的入口處橫臥巨型拱門,配以造型牌坊。拱門上活動(dòng)主題“熱烈慶祝xx大酒店隆重開業(yè)”。

  要求:跨大門(尺寸按現(xiàn)場(chǎng)尺寸認(rèn)定)、色調(diào)與現(xiàn)場(chǎng)統(tǒng)一、紅色中文慶祝字語。

  2-3、祝賀花籃:在酒店大門口大型拱門的兩側(cè),用三層花架整齊擺放由祝賀單位禮送的花籃架,新穎別致,不落俗套。

  2-4、樓體裝飾:

  酒店樓貫通樓東西兩側(cè)豎拉祝賀單位條幅,用噴繪制作,印酒店LOGO

  2-5、觀禮區(qū):面對(duì)主席臺(tái)第一排為貴賓席,配有貴賓椅莊重氣派,供貴賓就座觀禮。

  要求:整齊擺放椅套鑲金邊配上蝴蝶結(jié)。

  2-6、主席臺(tái):設(shè)在酒店內(nèi)廣場(chǎng)南側(cè)。要求:舞臺(tái)美觀、大方、安全,尺寸待定,另配有:

  A.臺(tái)階:共2個(gè)設(shè)在主席臺(tái)兩側(cè),由嶄新紅毯鋪就。

  B.音響:臺(tái)前側(cè)有話筒、音箱、功放、調(diào)音臺(tái)、慶典CD。

  C.演講臺(tái):設(shè)在主席臺(tái)一角,簡(jiǎn)潔大方又不失穩(wěn)重。

  D.鮮花盆插:點(diǎn)綴講臺(tái)、貴賓席。

  2-7、地毯鋪設(shè):從酒店大門口及主席臺(tái)分兩條通往酒店大堂門口,喜慶莊重。

  3、酒店大堂區(qū)域:

  3-1、簽到處:設(shè)在大堂門口一側(cè),簽到臺(tái)紅色桌布,設(shè)簽到背景板,簽到臺(tái)的一

  角放上色彩絢麗的'鮮花盆插、及“請(qǐng)賜名片”銀盤等。

  要求:禮儀小姐數(shù)名、簽到背景、貴賓胸花及精制的簽到簿。

  3-2、區(qū)域指示牌:設(shè)在酒店內(nèi)各交叉路口處,方便來賓。

  要求:酒店名稱、方向指引、簡(jiǎn)潔明了、清楚醒目、標(biāo)識(shí)(如停車處、客房部),用統(tǒng)一基本色。

  三、活動(dòng)流程

  整個(gè)活動(dòng)流程分三部分進(jìn)行:籌備工作、現(xiàn)場(chǎng)控制和后期跟進(jìn)。

  (一)、籌備工作:

  (1)工作計(jì)劃擬定:

  1)整個(gè)活動(dòng)的流程及方案的制定由xx于xx月xx日完成,完成后交至業(yè)主方審核。

  2)活動(dòng)方案通過后,確定此次活動(dòng)的相關(guān)負(fù)責(zé)人,將責(zé)任到人。

 。2)場(chǎng)地確定:酒店大門口布置及酒店內(nèi)廣場(chǎng)

 。3)禮品準(zhǔn)備:選擇VIP免費(fèi)入住體驗(yàn)卡或其他特色禮品(負(fù)責(zé))

 。4)引導(dǎo)員的準(zhǔn)備:安排引導(dǎo)員引導(dǎo)與會(huì)人員進(jìn)場(chǎng)(xx負(fù)責(zé))

  典禮儀式流程:(舉例)

  時(shí)間Time內(nèi)容Content

  08:00開始酒店全體員工進(jìn)入各自崗位,做好接待準(zhǔn)備。

  09:00~11:10在酒店內(nèi)廣場(chǎng),紅鼓隊(duì)進(jìn)行間歇表演。

  10:00~10:301、如果客人開車到達(dá)酒店門口,將由保安人員指引停車地點(diǎn)?腿藢⒃谟e人員的引領(lǐng)下來到酒店大堂簽到處簽到,并佩戴胸花。

  2、安排女迎賓2名,著中式禮裝歡迎各位來賓,為賓客引領(lǐng)開門。

  3、賓客簽到后,將分為貴賓和普通嘉賓。貴賓將由酒店管理人員或指定迎賓人員引領(lǐng)參觀整個(gè)酒店,其它普通嘉賓由迎賓人員引領(lǐng)參觀酒店。參觀結(jié)束后,安排客人在二樓休息,均提供茶點(diǎn)、飲料。

  10:30典禮主持人通過酒店內(nèi)部廣播通知各位賓客到酒店內(nèi)廣場(chǎng)參加酒店開業(yè)儀式。

  10:30~10:45參加剪彩的貴賓由禮儀小姐陪同到按預(yù)先安排的人員站位名單編排站好,同時(shí)樂隊(duì)演奏起相應(yīng)的樂曲。

  10:45音樂停止,由主持人介紹主席臺(tái)上的貴賓。

  10:50酒店董事長(zhǎng)致詞

  11:00特邀2位貴賓致詞

  11:15禮儀小姐把已準(zhǔn)備好的紅絲帶、彩球、托盤、剪刀端上主席臺(tái),站在各位貴賓背后。

  11:18吉時(shí)到,主持人宣布酒店正式開業(yè),貴賓進(jìn)行剪彩。同時(shí),禮炮齊鳴、禮花齊放,放飛升空小氣球。

 。ǘ、午宴流程:

  11:30主持人通知嘉賓們到酒店xx樓宴會(huì)廳用餐,迎賓人員做好引領(lǐng)工作。貴賓由酒店管理人員和市場(chǎng)營銷部人員陪同到宴會(huì)廳。同時(shí),宴會(huì)廳輕音樂打開。

  11:58主持人在宴會(huì)廳宣布晚宴開始,由董事長(zhǎng)致祝酒詞。

  12:10主持人宣布開始晚宴,大家舉杯慶祝。

  12:30簽到處人員開始安排發(fā)送禮品。

  12:50午宴接近結(jié)束,酒店管理人員在酒店大門口歡送客人。

  13:30午宴正式結(jié)束,開始播放歡快輕音樂,服務(wù)人員進(jìn)行清場(chǎng)。

  14:00房務(wù)部安排PA人員進(jìn)行公共衛(wèi)生及宴席場(chǎng)所場(chǎng)地清潔。

  14:30組織人員進(jìn)行開業(yè)布置的拆卸。

  (三)、司機(jī)安排流程:

  11:30司機(jī)人員由迎賓人員引領(lǐng)到指定區(qū)域用餐

  12:30發(fā)放司機(jī)餐費(fèi)

  酒店開業(yè)策劃方案 18

  總經(jīng)理:全面負(fù)責(zé)酒店的籌備及開業(yè)后營運(yùn)工作。

  前臺(tái)部經(jīng)理:負(fù)責(zé)酒店前臺(tái)接待、客人入注結(jié)賬等工作。

  客房部經(jīng)理:負(fù)責(zé)酒店客房管理、公共區(qū)域清潔衛(wèi)生、洗衣房的管理工作。

  餐飲娛樂部經(jīng)理:負(fù)責(zé)餐飲、會(huì)議、娛樂的管理工作。

  廚師長(zhǎng):負(fù)責(zé)廚房、員工食堂的管理工作 。

  財(cái)務(wù)部經(jīng)理:負(fù)責(zé)酒店的財(cái)務(wù)工作。

  保安部經(jīng)理:負(fù)責(zé)酒店消防及安全保衛(wèi)工作。

  設(shè)備部經(jīng)理:負(fù)責(zé)酒店的設(shè)施設(shè)備運(yùn)行和管理工作。

  營銷部:負(fù)責(zé)市場(chǎng)調(diào)查,酒店價(jià)格體系制定。

  酒店開業(yè)籌備主要分為以下幾個(gè)方面:

  一、人事制度的建立以及人員招聘和培訓(xùn)。

  1、組織機(jī)構(gòu)的設(shè)定,勞資結(jié)構(gòu)設(shè)定,各部門人員方案確定。

  2、員工招聘、面試、考試、錄用。

  3、員工集中培訓(xùn)、分部門培訓(xùn)。

  二、酒店?duì)I運(yùn)物品選樣、招標(biāo)、采購。

  1、確定酒店各部門營業(yè)用物品的檔次、品質(zhì)、規(guī)格、數(shù)量,建立采購明細(xì)清單。

  2、根據(jù)物品采購明細(xì),尋找供應(yīng)商,開始招標(biāo)、議標(biāo)、考察供應(yīng)商。

  3、物品的到貨、入庫、出庫,進(jìn)入營業(yè)場(chǎng)所。

  4、酒店 設(shè)計(jì)、確定。各種營業(yè)用標(biāo)牌的設(shè)計(jì)、宣傳品設(shè)計(jì)制作。

  5、各種營業(yè)用表格、菜單的設(shè)計(jì)、制作印刷。

  6、員工服裝的招標(biāo)設(shè)計(jì)、定樣、制作。

  7、辦公用品、零星物品的`采購。

  三、財(cái)務(wù)工作的建立

  1、前臺(tái)、財(cái)務(wù)考試招標(biāo)前后臺(tái)使用的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)。

  2、確定酒店的價(jià)格策略及定價(jià)原則。

  3、辦妥稅務(wù)登記、會(huì)計(jì)登記、統(tǒng)計(jì)登記、銀行開戶、財(cái)務(wù)各類印章刻制等開業(yè)前財(cái)務(wù)專項(xiàng)手續(xù)。

  四、酒店工作流程、管理制度建立

  1、建立和修訂各部門、各崗位工作流程和管理制度。

  1、確定(員工手冊(cè))、(員工勞動(dòng)合同)。

  五、設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)測(cè)試。

  1、開始進(jìn)行水、電、氣 空調(diào)、消防等各大系統(tǒng)的調(diào)試和試運(yùn)轉(zhuǎn)。

  2、協(xié)助完成廚房和餐廳的設(shè)施設(shè)備及供貨和安裝、調(diào)試。

  3、完成酒店員工宿舍、員工浴室、更衣室、員工餐廳的內(nèi)裝修,并能夠使用。

  六、行政保障工作

  1、開始進(jìn)行酒店開業(yè)前各種營業(yè)性、規(guī)范性的申報(bào)、報(bào)批工作。(盡可能在開業(yè)前完成)

  2、于當(dāng)?shù)馗髀毮芄芾聿块T聯(lián)系,建立良好合作關(guān)系。協(xié)調(diào)與地方政府部門工作聯(lián)絡(luò)事務(wù), 如:酒店周邊公建配套項(xiàng)目所需涉及的公安、消防、市政、環(huán)保、水電氣、電信、網(wǎng)絡(luò) 通訊、旅游、交通、衛(wèi)生、社區(qū)、商業(yè)、勞動(dòng)就業(yè)、文化等部門。

  3、做好籌備期間的來訪和會(huì)晤接待,信函接轉(zhuǎn)、文件印發(fā)等。

  七、安全消防工作

  1、組織保安人員做好酒店內(nèi)外部的安全保衛(wèi)工作。

  2、完成保安人員關(guān)于消防、安保等方面的培訓(xùn),熟練掌握各種設(shè)施、設(shè)備的使用,了解各 種突發(fā)事件的處理方法。

  3、對(duì)全體員工進(jìn)行消防知識(shí)和消防用具使用方面的培訓(xùn),提高員工的安全儀式。

  4、酒店開業(yè)前,組織酒店員工進(jìn)行一至兩次消防演習(xí)。

  酒店開業(yè)策劃方案 19

  一、背景分析:

  優(yōu)勢(shì):

  1.本酒店位于眉山市三蘇大道,前至火車站,后至市中心。交通便利,周邊中高檔住宿小區(qū)多;

  2.周邊酒店少,競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng);

  3.本酒店屬于新裝修商務(wù)酒店,裝修風(fēng)格突出,配套設(shè)施完善,經(jīng)營項(xiàng)目都屬于眉山市消費(fèi)的前沿,發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/p>

  劣勢(shì):1.周邊高收入人群不多,人氣不足;

  2.知名度不高,目標(biāo)群體對(duì)酒店了解不夠; 3.酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力不明確,特色不突出。

  二、營銷目的:

  樹立酒店知名度,提升人氣,建立相對(duì)穩(wěn)定的消費(fèi)群體,穩(wěn)定增加收入。立足于本土,打造當(dāng)?shù)匾涣鞯木频晷蜗蟆?/p>

  鎖定目標(biāo)群:

  當(dāng)?shù)馗呤杖肴巳海非笮迈r刺激的夜游人士,各企事業(yè)單位、機(jī)關(guān)團(tuán)體,各大旅行社團(tuán)體,外地來眉人士。

  三、項(xiàng)目分析:

  酒店作為一件特殊的商品,區(qū)別于其他商品的營銷。關(guān)鍵在于如何正確的制造消費(fèi)者的需求。 國內(nèi)當(dāng)今,酒店業(yè)日趨繁榮,競(jìng)爭(zhēng)激烈。但品種只有那幾類。經(jīng)濟(jì)型、豪華型和商務(wù)型。經(jīng)濟(jì)型打價(jià)格戰(zhàn),豪華型注重服務(wù)和奢侈程度,商務(wù)型注重配套完善。很少注重品味。 我們酒店則可在這時(shí)彌補(bǔ)品味的空缺。注重品味將是本酒店的'核心競(jìng)爭(zhēng)力。

  優(yōu)勢(shì):注重環(huán)境氣氛,說白了就是為營造一個(gè)很好的氛圍。這是幾乎國內(nèi)空白的酒店理念。多種浪漫環(huán)境的選擇。

  會(huì)員制的管理,很大程度的保護(hù)了消費(fèi)者的隱私 便捷交通環(huán)境,地理優(yōu)勢(shì)明顯 靈活的房間挑選方式。

  挑戰(zhàn)傳統(tǒng),迎合追求新鮮的現(xiàn)代人心理需求

  劣勢(shì):安全隱患較多

  政策上不占優(yōu)勢(shì)

  四、具體營銷策略:

  1. 提前向目標(biāo)消費(fèi)群體發(fā)布開業(yè)活動(dòng)信息及具體活動(dòng)內(nèi)容;

  2. 提倡會(huì)員制,增加會(huì)員辦理;

  3. 營銷人員推銷,通過電話、上門等方式直接面對(duì)客戶。和專業(yè)公司合作共同銷售。針對(duì)重點(diǎn)單位簽定消費(fèi)協(xié)議。隨時(shí)進(jìn)行活動(dòng)的跟蹤及售后回訪工作,各部門要建立健全客戶檔案制度,及時(shí)匯總工作。為配合此次營銷活動(dòng)的順利進(jìn)行,各部門領(lǐng)導(dǎo)及營銷部人員營銷需要同時(shí)進(jìn)行電話營銷,簽約銷售等有關(guān)銷售方面的工作,做到全員營銷,團(tuán)隊(duì)之間要互相配合,全力打好這一仗。

  宣傳:

  1、活動(dòng)的前期預(yù)熱[新聞、軟文、廣告的宣傳,DM、POP等的發(fā)放到位]。

  2、報(bào)紙媒體的選擇。

  3、電視媒體的選擇。

  4、網(wǎng)絡(luò)媒體的選擇。

  5、戶外媒體的選擇。

  6、廣播電臺(tái)的選擇。

  7、DM的發(fā)放[針對(duì)出租車司機(jī)及有車一族重點(diǎn)發(fā)放,并發(fā)放開業(yè)優(yōu)惠承諾書]。

  8、店外的宣傳[開業(yè)用的氫氣球,燈籠,條幅,POP等。烘托開業(yè)氣氛]。

  9、開業(yè)慶典期間每天前五名顧客還有更多驚喜送出。

  10、每天還舉辦幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

  促銷禮品:

  1、打火機(jī)類。

  2、雕塑{小型浮雕類,有收藏及觀賞價(jià)值}。

  3、鮮花。

  4、水晶制品{小型工藝品}。

  5、打折卡或免費(fèi)體驗(yàn)卡。

  五、具體實(shí)施方案:(略)

  六、費(fèi)用預(yù)算:(略)

  七、此次營銷預(yù)計(jì)效果:

  1. 提升酒店的知名度。

  2. 使本地的半數(shù)人士都知道。

  3. 司機(jī)師傅都知道本酒店。

  4. 及目標(biāo)群體來此路線。在消費(fèi)時(shí)會(huì)選擇本酒店。

  5. 發(fā)展和增加本酒店的固定會(huì)員。

  6. 使當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)及企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)都知道本酒店。在有需求時(shí)會(huì)選擇本酒店。

  7. 提高客戶滿意度、美譽(yù)度和忠誠度。使其最終成為酒店的老客戶及會(huì)員。

  8. 通過對(duì)主要產(chǎn)品(客房)的宣傳和銷售,同時(shí)帶動(dòng)附屬產(chǎn)業(yè)的銷售和知名度。

  此策劃主要針對(duì)開業(yè)營銷進(jìn)行構(gòu)思,營銷戰(zhàn)略只是一個(gè)小框架。在市場(chǎng)分析上相信投資公司胸有成竹。期待指教溝通。

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