酒吧KTV管理營銷策劃書

　　工作在不經(jīng)意間已經(jīng)告一段落了，我們的工作又將迎來新的階段，又有了新的目標(biāo)，這時候，最關(guān)鍵的策劃書怎么能落下！那么我們該怎么去寫策劃書呢？下面是小編為大家收集的酒吧KTV管理營銷策劃書，僅供參考，歡迎大家閱讀。

酒吧KTV管理營銷策劃書1

　　想管理好一家娛樂場所，便要其社會效益和經(jīng)濟效益都達到一定的水平，即管理科學(xué)制度化，服務(wù)規(guī)范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營品牌效益化等，需要做大量的工作，作為管理者就在認識客觀實際的前面下，執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能，使娛樂場所形成最大的接待能力，保證場所的雙重效益。本人結(jié)合所學(xué)的管理知識和工作中總結(jié)的經(jīng)驗，擬定如下經(jīng)營管理方案，以供參考

　　本草案分為管理與經(jīng)營兩部分進行闡述。

　　一、管理部分：

　　娛樂場所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境，即內(nèi)部的實際情況這個客觀前提的基礎(chǔ)上，進行組織機構(gòu)的管理，規(guī)章制度的建立完善，服務(wù)質(zhì)量的管理，現(xiàn)場營運的管理，企業(yè)文化的建設(shè)等。

　　(一)組織建設(shè)和管理：

　　作為一個企業(yè)，必需對其所擁有的人力物力、物力資源、財力資源進行組織和管理，娛樂場所作為服務(wù)性行業(yè)，其特點是業(yè)務(wù)多而雜，物資繁多等，為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理，主要從兩方面入手：

　　其一，形成娛樂場所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置組織機構(gòu)，崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé)，各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等，進行合理、有效的設(shè)置，使現(xiàn)場的大小事情有人做，有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做，做到什么程度才能不超越自己的范圍，人員不至于閑置。

　　其二，合理而有效的組合和調(diào)配人力、物力、財力、信息等資源，娛樂場所的營運不可能一成不變的，它會隨著季節(jié)、氣候、外部競爭等情況，時好時差，有分為淡季和旺季，這就要求作為管理者掌握娛樂場所的營運規(guī)律，消費者的消費心理等因素，對現(xiàn)場資源進行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不至于浪費也不會潰乏，總之，組織的意義是確�，F(xiàn)場的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進行。

　　(二)建立完善的規(guī)章制度：

　　“無規(guī)矩不成方圓”作為一個企業(yè)就像一個國家要有規(guī)范完善的制度作保證，對場所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求，設(shè)備設(shè)施，易耗品物質(zhì)，營業(yè)目標(biāo)等項目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進行確認，使人員做事有有章可循，有法可依，知道什么該做什么不該做。

　　另一方面著眼于細微處，就是制定具體的制度，如業(yè)務(wù)活動記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務(wù)制度、人事管理制度、獎懲制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定，制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致，使工作規(guī)范而公正的進行。

　　(三)現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理：

　　娛樂企業(yè)在營運必定涉及到現(xiàn)場事務(wù)，而現(xiàn)場事務(wù)就需要有人去管理，作為管理者每天必須做而且最重要的事情，就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作。現(xiàn)場工作主要分為三大部分：

　　第一：班前準(zhǔn)備工作主持召開班前會，對前一天的工作進行總結(jié)和分析，對當(dāng)天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn)。

　　第二：班中的巡場工作，對現(xiàn)場進行巡視去了解客人的需求為，以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料，對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進行評估檢測，以便進行決策改進隨時注意營運中存在的問題，及時進行解決、糾正。

　　第三：班后總結(jié)評估工作對當(dāng)天勞動進行科學(xué)、系統(tǒng)的評估，總結(jié)經(jīng)驗，提出改進方案，總之現(xiàn)場勞動管理工作是重中之重，作為管理者必須從實際出發(fā)，發(fā)揮自己的管理才能和智慧，對現(xiàn)場進行合理有效的管理。

　　(四)企業(yè)文化建設(shè)：

　　何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營發(fā)展過程中通過培植、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價值觀念、基本信念和行為準(zhǔn)則。

　　為什么要那么重要?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾，如麥當(dāng)勞的qscv原則(質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價值)、海爾的真誠到永遠、樂迪的健康、安全、歡樂等。可見企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義，而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營管理的過程中做好管理團隊的建設(shè)，內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng)，全面提升員工的各方面素質(zhì)等等。

　　總之，企業(yè)要做大做強就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。

　　二、經(jīng)營部分：

　　在做好內(nèi)部的管理工作的同時，作為管理者應(yīng)放眼于外部即把眼睛瞄向市場，去開拓市場，開發(fā)服務(wù)產(chǎn)品，以提升場所的營業(yè)業(yè)績，創(chuàng)造良好的效益這就是經(jīng)營工作。主要內(nèi)容為市場調(diào)查、市場營銷、塑造品牌。

　　(一)建立市場調(diào)查機制，進行市場定位：

　　娛樂市場是在不斷的變化發(fā)展中的，今天你可能門庭若市，明天就面臨關(guān)閉，因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)娛樂市場的消費需求及促銷活動的信息。

　　娛樂市場調(diào)查主要從市場環(huán)境、消費者消費心理、同行業(yè)的競爭情況等方面著手調(diào)查，然后把結(jié)果進行分析總結(jié)，做出趨勢預(yù)測，結(jié)合自身的實際情況進行消費群體的這定位。

　　(二)確定目標(biāo)市場，采取有效的營銷策略：

　　不同的`場所的情況有不同消費人群，有不同的消費群體，而夜場更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。作為一個場所的要知道自己的客人在那里，消費心理及消費習(xí)慣等情況非常重要，這就是目標(biāo)市場一旦目標(biāo)明確，我們就可以有針對性的采取一些促銷策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略，價格策略，人員推廣策略等有利于提升營業(yè)業(yè)績促銷手斷。

　　(三)導(dǎo)入娛樂創(chuàng)業(yè)形象識別系統(tǒng)，創(chuàng)造品牌：

　　企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象，突出優(yōu)勢，把好的一面展現(xiàn)消費者，讓消費知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手：

　　①理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準(zhǔn)則、企業(yè)精神、企業(yè)個性。

　�、谝曈X感受如：商標(biāo)、公司形象、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品設(shè)計等。

　　③行為方向：a對內(nèi)：員工培訓(xùn)、獎懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報酬。

　　b對外：市場調(diào)查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動等。

　　實行企業(yè)形象識別就是為了更好推銷企業(yè)，建立本企業(yè)在公眾心中的形象，提高場所的美譽度和知名度，創(chuàng)造品牌。經(jīng)營管理工作千頭萬緒，紛繁復(fù)雜，作為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平，在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧，從事管理工作。

　　不僅僅是酒吧ktv，只要是企業(yè)，我們就要有效的管理下去，不僅僅是在這些方面，還有很多的事情需要我們來解決。管理永遠是不斷的進步，也會有很多的新問題出現(xiàn)在我們的管理中，不過相信我們一定會做好的。其實很多的事情都是需要我們慢慢的解決，不是一時間就能解決掉的，相信我們的管理一定會越來越好!

酒吧KTV管理營銷策劃書2

　　計劃是人們達到目的地的路徑圖，也是實施具體工作的指南，本計劃只是一種概念性的描述，不足之處，敬請諒解。

　　一、企業(yè)分析

　　一個企業(yè)的經(jīng)營必須要知道與其它企業(yè)相同和不同之處，對自己所屬行業(yè)分析是企業(yè)經(jīng)營的前提條件。同時對自己所在行業(yè)有深刻的了解和正解的認識，有助于了解影響自己企業(yè)的各種因素，面對各種負面影響從容應(yīng)對。

　　我們企業(yè)從屬的是一種特種行業(yè)，它投資大、風(fēng)險大、利潤大、競爭大。人員流動，出入繁雜，可以說三教九流聚集的娛樂消費場所。而且我們的營銷業(yè)務(wù)人員是一群紀(jì)律性差，流動性大，又最散漫的群體。

　　如何讓我們的企業(yè)的員工處在一種有序、積極的環(huán)境下，如何使我們企業(yè)在激烈的市場競爭中立于不敗之地?眾志成誠的團隊合作精神，嚴謹和彈性化的管理體制，誠信和敬業(yè)的工作精神，視公司與個人利益為否亡齒寒的思想理念是我們管理的中心點。

　　二、組織結(jié)構(gòu)及人員編制

　　組織結(jié)構(gòu)是企業(yè)內(nèi)部機構(gòu)的設(shè)置及其責(zé)任與權(quán)利的分配方式。合理的組織結(jié)構(gòu)是企業(yè)運轉(zhuǎn)的需要，也是實行科學(xué)管理的前提，不僅有利于內(nèi)部彼此配合、協(xié)調(diào)，提高工作效率，而且還便于相互檢查和制約，防止出現(xiàn)各種弊端。

　　管理人員的編制是管理層精密測算的體現(xiàn)。人員編制過多，則直接影響公司管理成本多的支出。若人員過少，又會給公司的正常運轉(zhuǎn)帶來不便，同時也直接影響到企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量與品牌效應(yīng)，因此人員編制應(yīng)從多方面考慮。

　　結(jié)合當(dāng)?shù)貖蕵贩��?wù)業(yè)市場及客流服務(wù)的性質(zhì)，消費方式和服務(wù)時間來配備員工;

　　階層的配備，要講究實際動作及其需要，不可人情化，裙帶關(guān)系連節(jié)化;

　　輔助部門的配備，要根據(jù)實際工作量等。

　　三、人力資源的組織。

　　如果把我們企業(yè)比作一輛汽車，營銷部就是它的發(fā)動機，業(yè)務(wù)人員就是汽車向前飛奔的燃油。

　　在義烏市場日趨平穩(wěn)呈上升的態(tài)勢下，我們企業(yè)如何聲速地在開業(yè)前通過各種方式邁出一定的聲勢，撿占市場，首當(dāng)其沖的就是人力資源(小姐)的組織“巧婦難為無米之炊”再好的管理機制也是徒勞。資源就是效益，資源就是我們成敗的關(guān)鍵。集中多大力度?投入多少資金?怎樣迅速地在試營業(yè)前把各地的優(yōu)秀的資源組織到我們公司，是初始工作的重中之重。

　　四、建立規(guī)章

　　管理的核心就是人的管理，尤其是對人心的管理。

　　然而，如何使我們的員工從心理上產(chǎn)生服從的意識，進而由服從產(chǎn)生奮發(fā)的激情。這將取決于管理者自身的素質(zhì)及管理水平。在競爭激烈的市場中，歸根結(jié)底就是人才與智慧的競爭，因此，從企業(yè)自身的實際情況出發(fā)，制定并實施一套切實有效的管理制度，才能“盡服天下英才為已用”以提高員工的素質(zhì)和工作熱情，發(fā)揮員工的內(nèi)在潛力，從而達到經(jīng)濟效益和社會效應(yīng)的雙贏目的。

　　五、制定模式

　　任何企業(yè)經(jīng)不可能按照一個一成不變的模式動作。但是，任何事從設(shè)計到實踐必須有一個相對完整的過程。同時，在實踐中過程中必須有一個切實的模式。也就是我們通常講的做事的方式。在違立我們動作模式之前，首先應(yīng)先結(jié)一下其它場所各式動作模式，提取好的“放棄劣的”。黃金是從冶煉加工來的并不是從礦山挖出來的“只有少走彎路”，我們才能在最短時間到達目的地。

　　六、市場分析和競爭

　　在我們準(zhǔn)備進入這個娛樂市場之前，應(yīng)冷靜下來分析目前的市場。也有助于我們的明確了解顧客。此時我們應(yīng)該問自己：

　　(1)這個市場潛力有多大?

　　(2)我們可以占市場份額多少?

　　(3)我們主要顧客是那些?

　　(4)我們將來的客是那些?

　　當(dāng)然，有市場就肯定有競爭，我們需要知道：

　　誰是我們的競爭對手?

　　我們與他在那方面有競爭優(yōu)勢和劣勢?

　　誰又是我們將來的競爭對手?

　　不需要害怕對方，也不可輕視對方，知己知彼，才能從容應(yīng)對。

　　七、營銷策略

　　不能抓住顧客就不能生存是企業(yè)最基本的經(jīng)營原則。

　　在我們做了詳盡的市場調(diào)查分析之后，準(zhǔn)備好我們的優(yōu)勢，進入市場。那我們優(yōu)勢在哪里?是哪些?

　　這就是我們所需要的營銷，首先來確定自己的優(yōu)勢。

　　確定我們的檔次及規(guī)模在經(jīng)營價格中針對市場做相應(yīng)的定位，產(chǎn)生價格優(yōu)勢;

　　在開業(yè)前通過媒體邁出一定的`廣告效應(yīng)。

　　突出我們的地理位置優(yōu)勢(停車位)等。

　　舒服的環(huán)境，高檔的硬件，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，好的資源，新的經(jīng)營模式及管理理念。

　　口碑是一種即省錢又具有可信度的傳播方式，可以充分發(fā)揮本地業(yè)務(wù)人員、經(jīng)銷人員、通過平時的工作，社交來作宣傳。企業(yè)對顧客所傳達的信息一定要突出顧客可以從勻們這晨得到什么實惠，而不是簡單向顧客要求什么。

　　做任何事情都應(yīng)確立一個清晰明確的目標(biāo)，否則就會迷失方向，工作就會變得盲目而散漫，我現(xiàn)將列出以下幾項：

　　經(jīng)營ktv的最根本的理念是“以人為本、以客為尊”，積極創(chuàng)造都市生活，營造漫馨的環(huán)境。

　　保證客戶的滿意和忠誠度，以良好的軟件服務(wù)及硬件音響服務(wù)能使客人滿意。

　　明確制定行政、營銷組織框架，制定各部門的規(guī)章制度、獎罰制度，及各級崗位職權(quán)和職責(zé)。

　　組建完整的推廣人員隊伍(相關(guān)的人員數(shù)大約100人)及素質(zhì)質(zhì)量高的技術(shù)人員。

　　制定營銷經(jīng)理合理的業(yè)績定位及酒水捉銷方案，稱職定位。

　　籌備期間，公司須配合我們開展工作，在軟件服務(wù)上，保證本ktv的服務(wù)的專業(yè)性和一流性，通過嚴格的培訓(xùn)和強有力的管理使服務(wù)人員的服務(wù)水平和公關(guān)應(yīng)酬技巧得以發(fā)揮。

　　人員的管理需有一個完整的體系，如酒水督導(dǎo)，外源員工的住宿，員工上班秩序管理，安排其相關(guān)的管理人員。

　　總經(jīng)理薪資定位為每月x萬x千完整，營銷部總監(jiān)薪資定位為每月x萬x千元。

　　各項工作開展時間表(待定)

　　每月的營銷目標(biāo)(待定)

　　職權(quán)是執(zhí)行任務(wù)的權(quán)力，職責(zé)是完成任務(wù)的義務(wù)，當(dāng)工作出現(xiàn)有權(quán)無責(zé)或有責(zé)無權(quán)時，就會產(chǎn)生有心無力或消極現(xiàn)象，職位并不重要，重要的是責(zé)、權(quán)相符，也就是說賦予一個人職責(zé)的同時應(yīng)讓其行使職權(quán)。

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