咖啡廳活動策劃方案

　　為了確保我們的努力取得實效，時常需要預先制定方案，方案指的是為某一次行動所制定的計劃類文書。怎樣寫方案才更能起到其作用呢？以下是小編收集整理的咖啡廳活動策劃方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。

咖啡廳活動策劃方案1

　　情人節(jié)是一個浪漫的節(jié)日，已經(jīng)成為情侶的人們會在一起度過這一天，而單身的朋友也會選擇這樣浪漫的一天對心儀的對象表達自己的愛慕之情。the one咖啡廳會是你情人節(jié)的最佳選擇。

　　活動背景：

　　咖啡廳優(yōu)勢： the one咖啡廳是一家音樂咖啡廳，環(huán)境清幽，雖然是剛剛起步階段，但是已經(jīng)具有了自己的特色風格，高品位的裝修和音樂營造的浪漫氛圍，非常適合洽談事物，情侶約會等等。

　　咖啡廳劣勢： 由于店面并不是處于市中心等繁華地帶，生意并不是非常好。因此決定通過在情人節(jié)這一天舉行活動來作為咖啡廳的宣傳。

　　以下是具體活動方案：

　　活動目標：

　　在情人節(jié)這一天，通過活動來吸引消費者不僅是情侶，還有單身的消費者來咖啡廳消費，擴大咖啡廳的'知名度�；顒訒r間：從情人節(jié)前半月至情人節(jié)當天。

　　活動主題：the one and only one 讓我成為你的另一半

　　活動內(nèi)容：活動主要分成兩個部分，一是線上活動，二是線下活動。

　　線上活動：

　　活動時間：情人節(jié)前半月。

　　活動地點：在人人網(wǎng)，騰訊網(wǎng)等年輕人比較熱衷的網(wǎng)站上投放廣告。

　　活動標題：“the one咖啡與浪漫約會

　　活動內(nèi)容：

1）廣告通過“預訂座位”、“轉發(fā)”等鏈接提供服務。

　　2）網(wǎng)上參與可以預訂情人節(jié)當天的座位，并且享受優(yōu)惠，優(yōu)惠的主要方式：

　　3） 參與網(wǎng)上活動并進行活動宣傳轉發(fā)的用戶可獲得20元電子代金券一張；

　　4） 情侶預訂座位，最終的餐費可以享受8折；

　　5） 單身朋友預訂座位餐費享受9折；

　　6） 網(wǎng)上預訂座位同時可以收到情人節(jié)禮物一份，禮物是情侶手機掛飾一份；

　　7）發(fā)布有關情人節(jié)前一周在市中心的活動通知。

　　線下活動：線下活動分為兩部分 。

　　第一部分

　　活動時間：是情人節(jié)前一周，活動地點：在商業(yè)區(qū)，市中心等繁華地段進行演出。

　　活動主題：“the one咖啡與浪漫約會”活動內(nèi)容：

　　1）搭建舞臺，制作大型廣告。尺寸根據(jù)實際場地而定；

2）宣傳單的發(fā)放，采用彩印，內(nèi)容主要是情人節(jié)咖啡廳的活動及各種優(yōu)惠；

　　3）現(xiàn)場免費品嘗咖啡廳特色咖啡以及甜點；

　　4）在現(xiàn)場預訂情人節(jié)座位的情侶會收到咖啡廳贈送的甜點一份。

　　第二部分：

　　活動時間：情人節(jié)當天。

　　活動地點：the one咖啡廳活動主題：“the one and only one”

　　活動內(nèi)容： 1）進行咖啡廳內(nèi)的必要裝飾，花束、燈光等；

　　2）制作留言墻“表白吧”。提供便利貼和筆，每一位顧客都可以在這里寫下自己的心語。

　　3）“點歌吧”。情人節(jié)當天，可以為自己的伴侶點歌，每首99元。

　　4）消費滿199元的顧客獲得一次抽獎的機會，100%中獎，獎品設置如下： 特等獎1名，獎品是價值521元的the one咖啡廳代金券及巧克力一盒；

　　一等獎2名，獎品是價值299元的the one咖啡廳代金券及玫瑰花一束； 二等獎3名，獎品是價值99元的the one 咖啡廳的代金券及玫瑰花一支；

　　三等獎若干，獎品是玫瑰花一支。

咖啡廳活動策劃方案2

　　一、活動背景：

　　圣誕節(jié)即將到來這個舶來品早已被國人認同和接受圣誕節(jié)本身所代表的盡情享受生活，作為咖啡西餐行業(yè)的領頭者—圣誕活動的主題是無盡的歡樂，圣誕浪漫和驚喜在畫布上

　　三、圣誕節(jié)活動目的

　　（1）借助圣誕節(jié)的節(jié)日氛圍來提升營業(yè)額增加利潤；

　�。�2）把握圣誕節(jié)人們加強情感交流的核心內(nèi)涵提高品牌親和力；

　�。�3）針對不同賓客加大對感性、理性等個性化服務的需求更深入地滿足賓客們的`個性消費理念；

　�。�4）加強公司員工的忠誠度和向心力；提高全員服務素質及工作積極性；展現(xiàn)公司文化底蘊；進一步提升畫布咖啡的企業(yè)文化；

　　四、圣誕節(jié)活動參與人員新老顧客、家庭客、情侶、單身一族、中青少年、店面全體同仁等

　　五、圣誕節(jié)活動時間

　　xx年12月24日—xx年12月25日（為期2天）

　　主題活動：12月24日、25日18：00—23：00

　　六、圣誕節(jié)活動地點

　　畫布咖啡（各加盟店）

　　訂座**：

　　地址：7。圣誕節(jié)活動具體實施方案

　�。ㄒ陨蠒r間安排活動內(nèi)容供參考各加盟店可根據(jù)實際狀況而調整）

咖啡廳活動策劃方案3

　　你說的是老式的上海式五層咖啡廳。你端午節(jié)的最終目標是為了增加咖啡館的人氣，吸引更多的客人

　　在這方面，我建議您考慮以下選擇：

　　就老上海風格，您可以做一個主題party，首先，為了讓人們了解到這一活動，你們可以首先以傳統(tǒng)的模式，橫幅，傳單的形式散發(fā)到各地，另外最重要的是，您一定也有一批核心客戶，聯(lián)系他們是很有必要的，通知他們，以該活動存在很多的優(yōu)惠讓利讓他們聯(lián)系更多的朋友來進行參加。充分的將新老資源進行整合。

　　關于主題party而言，建議您在**，道具，還有小型投影上進行考慮，對于老上海而言，我們了解的更多的是那時的上海灘，所以關于那個電影的一些東西您可以考慮一下，準備一些廉價著裝也有相當?shù)谋匾�（到時候肯定有人愿意僅僅換穿一下外套，活著戴一下帽子之類的），關于小型投影，您可以考慮放一些上海灘的一些片段，畢竟強哥是影響了幾代人的人物。

　　就您的地理位置而言，五個包間，上面的第二點您可以考慮在主大廳，或者接待廳弄一下。單獨的針對包間而言，每個包間應該設置各自獨有的風格，比如1號包間，您可以考慮主打上海灘（針對電影），2號包間，弄一些老上海的故事**（針對生活），3號包間，可以考慮針對老上海的**（針對老上海藝術），4號包間，可以考慮老上海的建筑**，然后適當加一兩張新上海的**。形成對比。

　　5號包房，可考慮做綜合包房

　　上面所進行的.都是一些簡單假設，您可以在此基礎上進行個人喜好的改動，我只是提供了一個詳細的模式，板塊。在此之前的的宣傳要重視，特別是針對老客戶這一項，要相信，朋友拉人效應絕對是有著無窮力量！

　　聯(lián)系到端午節(jié)，您也可以再次適當考慮結合一下節(jié)日的因素，比如，事先做好一批粽子，精心包裝一下，到時后送給客戶進行品嘗。這也可以作為一個宣傳點，免費粽子品嘗，相信到時候有很多人會有想法的，畢竟免費的東西嘛。（這項成本應該很低）

咖啡廳活動策劃方案4

　　時間：20xx年12月10日—12月15日

　　地點：咖啡廳門前廣場

　　內(nèi)容：15日至19日，由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺見圖，操作臺整體緊隨于咖啡廳企業(yè)形象主題，標語。廣場上人頭攢動，許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐含服裝，身披綬帶，文字內(nèi)容：

　　正面圣誕節(jié)快樂反面成功溝通，始于兩岸負責，有2人為消費者現(xiàn)場烹制咖啡，向消費者講述咖啡廳的文化歷史，另2個向消費者派發(fā)宣傳單頁單頁主要內(nèi)容告知消費者圣誕節(jié)期間，咖啡廳菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈，敬請消費者光臨。

　　活動寓意：圣誕節(jié)是西方最重要的日子，而近幾年在中國，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日，通過免費品嘗咖啡，體現(xiàn)咖啡廳近距離走進消費者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠信度及社會效應，就能把消費者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。

　�。ǘ�）、

　　咖啡廳圣誕老人贈送禮物活動

　　時間：2005年12月23日—12月25日

　　地點：咖啡廳餐廳內(nèi)

　　內(nèi)容：圣誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風捎來醉人的醉聲，當夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語的圣誕節(jié)相遇。

　　為了培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們特別邀請五位圣誕親善大使，為在咖啡廳消費的客人贈送圣誕禮物。同時，圣誕禮品上還印有咖啡廳的主題口號或祝福語。例：

　　成功溝通，始于星巴克星巴克咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂！初雪的青島到處洋溢著圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來了圣誕祝福，也送來了溫暖了星巴克情懷。

　　活動寓意：品牌與消費者零距離接觸，給人留下難忘的印象，提升咖啡店的品牌廣告效果。

　�。ㄈ�）、

　　咖啡廳中外賓客圣誕晚會節(jié)目

　　時間：2009年12月24日20：00

　　地點：咖啡廳二樓

　　邀請嘉賓：邀請

　　內(nèi)容：12月24日晚，兩岸咖啡廳將舉行中外嘉賓圣誕晚會。當時，青島大學的一些留學生聚集在餐廳里慶祝他們的傳統(tǒng)節(jié)日。

　　整個酒店裝扮成圣誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺，給他們營造家的享受，在歡樂祝福的同時，品嘗家鄉(xiāng)的美食，聆聽悠揚的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影里，三分迷離，七分柔情，感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。

　　寓意：通過外教嘉賓的參與引發(fā)咖啡廳圣誕節(jié)活動的高潮，吸引新聞**的廣泛關注，整個活動氣氛熱烈、高雅，倡導時尚消費理念，咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染，使本次活為咖啡廳前期宣傳打下堅實的.基礎，突出咖啡廳深厚的文化底蘊。

　　7、 形象宣傳產(chǎn)品的營銷策略

　　1、臺歷：

　　制作策略：把星巴克咖啡西餐中選出12道精典咖啡，每一款咖啡設計在每個月中，并做相應打折活動 ，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費者可以攜帶咖啡色地圖到星巴克消費咖啡，并享受一些優(yōu)惠政策，如免費點鋼琴曲、打折消費菜品等。

　　2、dm宣傳單頁：

　　制作策略：將咖啡廳圣誕節(jié)活動優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來，如贈送咖啡紀念禮品、免費品嘗部分菜品，通過夾報的形式和現(xiàn)場品嘗咖啡時派發(fā)，讓消費者感受到咖啡廳菜品的精典。

　　3、鋼琴曲點單：

　　制作策略：中內(nèi)外著名鋼琴名曲薈萃，簡約、時尚，消費者就餐時可聆聽優(yōu)美的鋼琴曲，并根據(jù)自己的興趣點曲自己喜愛的**，鋼琴師即可彈奏出悅耳動聽的**。

　　4、咖啡品嘗操作臺：

　　制作策略：重點突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念，能更大范圍吸引消費者眼球，識別性強，受眾率廣泛，加上咖啡廳簡明的精典物語，得到消費者對咖啡廳的極大認可。

　　5、 易拉寶：

　　6、 吊旗

　　主要內(nèi)容：活動主題標語，“成功溝通始于星巴克” 懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時間較長，是室內(nèi)舉辦大型活動最佳選擇。

　　7、大型咖啡展牌：

　　制作策略：采用不銹鋼金屬制作，具有穩(wěn)定性強、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時間最長的特點，主要內(nèi)容：企業(yè)理念，企業(yè)精典咖啡名稱，價位。

　　它放在二樓餐廳的樓梯旁，讓消費者可以自己選菜。

　　八、 活動意義：

　　1第一次在青島陽光百貨咖啡西餐廳品嘗招牌咖啡�；顒悠陂g，消費者可享用免費咖啡

　　享受一定優(yōu)惠服務措施品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈送，招牌咖啡的**推出，塑造咖啡廳品牌知名度和美譽度。

　　2、引領咖啡廳由普通消費階層向高檔位轉型，彰顯企業(yè)尊貴色彩，弘揚品牌文化理念，推動西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展，促進西餐行業(yè)流暢溝通！

　　九、**形式

　　1、海報宣傳

　　在商店或商場張貼海報宣傳活動，吸引大家參與。

　　2、新聞**

　　邀請青島電視臺、青島半島***社等新聞**參加中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動，采訪記錄外國友人在中國的快樂圣誕節(jié)。

　　3、dm宣傳單頁

　　以dm傳單的形式郵寄給星巴克會員，讓他們了解活動并幫助推廣。同是，向餐廳門口的路人發(fā)送dm邀請函。

　　4、網(wǎng)絡媒介

　　將此次活動發(fā)布于網(wǎng)絡上，即星巴克的官方**，從活動的宣傳到活動的進行，拍攝**刊登在官方**上，讓人們了解此次活動。

　　5、在報刊雜志上做宣傳

　　在時尚報刊雜志上宣傳以吸引顧客。

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