食品策劃書(shū)
時(shí)間過(guò)得太快，讓人不知所措，工作已經(jīng)告一段落了，為了迎接新的工作目標(biāo)，需要認(rèn)真地為此寫(xiě)一份策劃書(shū)。拿起筆的時(shí)候卻發(fā)現(xiàn)不知道寫(xiě)什么，以下是小編為大家收集的食品策劃書(shū)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
食品策劃書(shū)1
活動(dòng)背景：
為迎接5·20中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日，通過(guò)舉辦此次活動(dòng)讓廣大學(xué)生了解更多營(yíng)養(yǎng)與健康的知識(shí)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。同時(shí)，向大學(xué)生宣傳有利于自己健康的.食品。了解實(shí)際生產(chǎn)流程。
活動(dòng)主題：
了解營(yíng)養(yǎng)，關(guān)注健康
主辦單位：
xx大學(xué)共青團(tuán)委員會(huì)
承辦單位：
xx大學(xué)營(yíng)養(yǎng)與健康協(xié)會(huì)
活動(dòng)時(shí)間：
5月18日——5月24日
活動(dòng)地點(diǎn)：
xx大學(xué)新校區(qū)
活動(dòng)內(nèi)容策劃：
一、食品展
時(shí)間：5月24日
地點(diǎn)：新校區(qū)籃球場(chǎng)
內(nèi)容：現(xiàn)場(chǎng)分有食品展區(qū)，水果拼盤(pán)創(chuàng)意大賽區(qū)，營(yíng)養(yǎng)知識(shí)競(jìng)答游戲區(qū)。
1 、贊助商產(chǎn)品展區(qū)
糕點(diǎn)類：蛋糕，面包，冰淇淋等
飲料類：牛奶，果汁，果醋飲料等
菜肴類：xx部分餐館的招牌菜
保健類：各種品牌的保健產(chǎn)品
擺放各參展商所提供的展品，以供廣大師生品嘗，并提出自己的意見(jiàn)和評(píng)出最受歡迎食品。
準(zhǔn)備工作：
a 、到各種廠家拉贊助包括商品和現(xiàn)金。
b、制作評(píng)價(jià)表。
2 、水果拼盤(pán)創(chuàng)意比賽區(qū)。
參賽人員：凡xx大學(xué)在籍學(xué)生均可報(bào)名參加。可以單人或多人組隊(duì)形式參賽（最多為3人），并要求對(duì)作品進(jìn)行講解。報(bào)名日期截止于5月20日，限取10組報(bào)名者。
附：
a、活動(dòng)所需材料用具由承辦方提供包括水果和刀具等。
b、規(guī)則：參賽者須在指定的時(shí)間內(nèi)完成拼盤(pán)的創(chuàng)意設(shè)計(jì)和組拼工作。作品滿分為50分，作品外形設(shè)計(jì)10分，色彩搭配10分，材料利用率10分，創(chuàng)意設(shè)計(jì)10分，營(yíng)養(yǎng)健康10分。
c、評(píng)委有5人組成，包括學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，贊助商和協(xié)會(huì)成員。
d、根據(jù)的分評(píng)出一下獎(jiǎng)項(xiàng)：
一等獎(jiǎng)：獎(jiǎng)金60元及精美紀(jì)念品和榮譽(yù)證書(shū)
二等獎(jiǎng)：獎(jiǎng)金40元及精美紀(jì)念品和榮譽(yù)證書(shū)
三等獎(jiǎng)：獎(jiǎng)金20元及精美紀(jì)念品和榮譽(yù)證書(shū)
準(zhǔn)備工作：
a、收集報(bào)名資料。
b、購(gòu)買(mǎi)證書(shū)水果與刀具。
c、與社聯(lián)協(xié)商證書(shū)事宜。
d、在我們的網(wǎng)站上（分區(qū)）公開(kāi)活動(dòng)事宜及細(xì)則。
3 、營(yíng)養(yǎng)知識(shí)競(jìng)答游戲區(qū)
知識(shí)問(wèn)答默契配合投球等。
二、參觀xx公司
時(shí)間：5月17日
地點(diǎn)：xx農(nóng)業(yè)科技股份有限公司（給會(huì)員發(fā)紀(jì)念品）
參加者：營(yíng)養(yǎng)與健康協(xié)會(huì)全體會(huì)員和全校志愿者
準(zhǔn)備工作：
a、與xx公司協(xié)商；
b 、召集志愿者；
c、聯(lián)系校車(chē)；
d、購(gòu)買(mǎi)紀(jì)念品。
三、健康意識(shí)宣傳活動(dòng)
目的：宣傳健康飲食習(xí)慣，讓全校師生健康營(yíng)養(yǎng)飲食每一餐。
時(shí)間：5月18日（周一）5月24日，其中17，20日為工作重點(diǎn)以展板附加雜志宣傳其余時(shí)間只掛展板，5月24將展板全部搬至活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。
地點(diǎn)：新校區(qū)各食堂門(mén)口
準(zhǔn)備工作：a制作宣傳展板與雜質(zhì)橫幅海報(bào)。
經(jīng)費(fèi)預(yù)算：宣傳海報(bào)10*1=10元，橫幅20*2=40元，展板30*6=180元。
雜質(zhì)xx份*1=xx元，廠家宣傳單200元，證書(shū)獎(jiǎng)品獎(jiǎng)金150元。
水果200元紀(jì)念品300元，校車(chē)100元，場(chǎng)地100元，音響200元。
其他200元，共計(jì)：3680元。
食品策劃書(shū)2
一、活動(dòng)背景
食品學(xué)子的課程基本上圍繞本專業(yè)開(kāi)展。而實(shí)際上，食品行業(yè)的情況并不理想，一方面是管理培訓(xùn)等各方面體系完善的公司有限，且其對(duì)人才的需求亦是有限的，另一方面是同學(xué)們僅有扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)，綜合能力不足，在管理、營(yíng)銷(xiāo)等方面尤其薄弱，擇業(yè)面窄，更偏向技術(shù)型。當(dāng)前的就業(yè)形勢(shì)是食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈，已經(jīng)呈現(xiàn)出一種接近飽和的趨勢(shì)，兼具食品專業(yè)理論知識(shí)和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)的人才會(huì)具有突出的優(yōu)勢(shì)。針對(duì)食品人包裝營(yíng)銷(xiāo)的這個(gè)薄弱環(huán)節(jié)，希望借這個(gè)比賽讓我們了解市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)，激發(fā)起我們這方面的興趣，同時(shí)也為下學(xué)年的挑戰(zhàn)杯做準(zhǔn)備。
二、活動(dòng)主題
大膽創(chuàng)新，改頭換面，營(yíng)銷(xiāo)精英，開(kāi)創(chuàng)未來(lái)
三、活動(dòng)目的.
引導(dǎo)食品學(xué)子跳出食品工藝生產(chǎn)和檢測(cè)的條框，關(guān)注市場(chǎng)包裝營(yíng)銷(xiāo)策劃，激發(fā)此方面興趣，提高審美能力，培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)及團(tuán)隊(duì)精神，努力將自己塑造成市場(chǎng)所需的新型人才。另一方面，下一學(xué)年有挑戰(zhàn)杯，這次比賽也能提供一個(gè)機(jī)會(huì)讓有志于參加挑戰(zhàn)杯的同學(xué)小試牛刀。
四、活動(dòng)對(duì)象
xx農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院全日制本科生
五、活動(dòng)主辦單位
食品學(xué)院食品科技聯(lián)合會(huì)
六、活動(dòng)時(shí)間與地點(diǎn)
● 4月6號(hào)到4月8號(hào)荷園擺攤宣傳；
● 4月8號(hào)晚上宣講會(huì)，教五；
● 4月12號(hào)晚上10點(diǎn)前報(bào)名結(jié)束；
● 4月22號(hào)12：00至13：00于躍進(jìn)南西點(diǎn)屋上交初賽作品；（一式兩份）
● 4月30號(hào)公布進(jìn)入決賽的名單五一回來(lái)進(jìn)行ppt展示，具體時(shí)間地點(diǎn)待定。
七、活動(dòng)內(nèi)容
各參賽隊(duì)伍自行選定一種產(chǎn)品，例如xx桑果汁，對(duì)其進(jìn)行研究，然后對(duì)其包裝進(jìn)行重新設(shè)計(jì)，最后制定一份營(yíng)銷(xiāo)策劃方案，從而使原產(chǎn)品的銷(xiāo)量增大。
八、活動(dòng)形式
1、自由組隊(duì)，每組3到6人，鼓勵(lì)跨學(xué)院組隊(duì)，跨學(xué)院隊(duì)伍可在最終成績(jī)加2分。但組內(nèi)必須要有食品學(xué)院的學(xué)生。
2、初賽：上交一份初賽作品（紙質(zhì)版），要求包含以下幾個(gè)方面：
●一份包裝設(shè)計(jì)平面圖，一份該包裝設(shè)計(jì)的說(shuō)明；
●營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃書(shū)以word文檔形式上交，內(nèi)容包含：
1、小組名稱和參賽小組成員的姓名、年級(jí)專業(yè)、聯(lián)系方式以及標(biāo)明誰(shuí)是組長(zhǎng)。
2、產(chǎn)品概述，產(chǎn)品的獨(dú)特性說(shuō)明以及市場(chǎng)可行性分析，亦可加入對(duì)該產(chǎn)品銷(xiāo)售現(xiàn)狀的調(diào)查和分析。
3、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇以及分析。
4、產(chǎn)品的定位。
5、宣傳成本，預(yù)期獲利等。
6、決賽：本活動(dòng)將選出八組進(jìn)入決賽。決賽每組有八分鐘的展示時(shí)間【鼓勵(lì)上交廣告作品（自制視頻、flash動(dòng)畫(huà)、dv攝影等）】，超過(guò)30秒鐘將在最終成績(jī)中扣3分，兩分鐘評(píng)委點(diǎn)評(píng)提問(wèn)。
7、評(píng)分方法：本次大賽分為初賽及決賽兩個(gè)階段，各參賽隊(duì)伍以初賽和決賽成績(jī)計(jì)算總分，劃分名次。
參賽者總分=30％×初賽得分+70％×決賽得分。
初賽階段得分為包裝設(shè)計(jì)得分（40％）和營(yíng)銷(xiāo)方案策劃得分（60％），決賽階段得分為包裝設(shè)計(jì)、營(yíng)銷(xiāo)方案策劃、成果展示、答辯等項(xiàng)目的得分。（注：比賽評(píng)分具體項(xiàng)目將在4月8日晚的宣講會(huì)上作詳細(xì)介紹）
8、獎(jiǎng)項(xiàng)：本活動(dòng)設(shè)有“最佳包裝設(shè)計(jì)獎(jiǎng)”單項(xiàng)獎(jiǎng)一名、“優(yōu)秀營(yíng)銷(xiāo)方案獎(jiǎng)”單項(xiàng)獎(jiǎng)一名、以及本次活動(dòng)綜合排名的一、二、三等獎(jiǎng)各一名。
9、報(bào)名訊息：請(qǐng)各參賽隊(duì)伍的隊(duì)長(zhǎng)將隊(duì)伍名稱、隊(duì)長(zhǎng)及隊(duì)員的姓名、聯(lián)系方式發(fā)給以下兩位聯(lián)系人：xx、xx。
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