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(精)酒店策劃書
時光如箭,轉(zhuǎn)眼一劃而過,一段時間的工作已經(jīng)結(jié)束了,我們的工作又將迎來新的階段,又有了新的目標,讓我們一起來學習寫策劃書吧。一起來參考策劃書是怎么寫的吧,下面是小編收集整理的酒店策劃書,僅供參考,大家一起來看看吧。
酒店策劃書1
一、活動目的:
1、增強區(qū)域員工的內(nèi)部凝聚力,提升xx的競爭力;
2、對xx年區(qū)域營銷工作進行總結(jié),對區(qū)域市場業(yè)績進行分析。制訂新年度區(qū)域營銷工作總體規(guī)劃,明確新年度工作方向和目標。3、表彰業(yè)績優(yōu)秀的公司內(nèi)部優(yōu)秀員工,通過激勵作用,將全體員工的主觀能動性充分調(diào)動起來,投入到未來的工作之中。
二、年會主題:
xxxxxx
三、年會時間:
xx年xx 月xx 日下午xx點到xx 點。
領(lǐng)導致辭、表彰優(yōu)秀員工、表演節(jié)目同時聚餐
四、年會地點:
xx酒店x樓xx廳
五、年會組織形式:
由公司年會工作項目小組統(tǒng)一組織、執(zhí)行。
六、參加人員:
客戶群,領(lǐng)導;邀請業(yè)界領(lǐng)導;公司工作人員;
1.會場總負責:xx
主要工作:總體工作協(xié)調(diào)、人員調(diào)配。
2.策劃、會場協(xié)調(diào)、邀請嘉賓:xx
主要工作:年會策劃、會議節(jié)目安排、彩排、舞臺協(xié)調(diào);對外協(xié)調(diào)、現(xiàn)場資訊采集。
3.人員分工、布場撤場安排xxx;
4.嘉賓接待、簽到:xx
5.音響、燈光:xx,會前半小時檢查音響、燈光等設備。
6、物品準備:xx
主要工作:禮品、獎品等物品的準備。
七、會場布置:
會場內(nèi):
方案:
1、舞臺背景噴畫:
內(nèi)容:
文字內(nèi)容:
2、舞臺懸掛烘托氣氛的紅燈籠;四周墻壁掛烘托節(jié)日氣氛的裝飾。
3、舞臺兩側(cè)放置易拉寶各2個,內(nèi)容:宣傳企業(yè)文化;
文字內(nèi)容:
會場外:
1、充氣拱門放置賓館大門外主要通道;
2、賓館入口處掛紅布幅;
3、賓館內(nèi)放置指示牌;
文字內(nèi)容:
八、年會流程:
形式:領(lǐng)導致辭、表彰優(yōu)秀員工、表演節(jié)目同時公司聚餐;
備注
1.主持人開場白,介紹到會領(lǐng)導和嘉賓,邀請領(lǐng)導上臺致辭;
2.分公司領(lǐng)導上臺致辭;
3.嘉賓致辭;
4.表彰優(yōu)秀員工員工文藝匯演、現(xiàn)場有獎問答、游戲;
外請演員表演節(jié)目、中間抽獎;
演出內(nèi)容:
x年會節(jié)目單
策劃主線:結(jié)合增強員工的內(nèi)部凝聚力,提升xx的競爭力,以中西結(jié)合的節(jié)目加時尚元素打造一臺視聽盛宴
氣氛:歡樂、和諧、熱烈
時間:xx年xx 月xx 日晚
地點:宴會廳
主辦:
主持人:
19:00—19:05女子動感打擊樂中國的傳統(tǒng)樂器-紅色的大鼓,鼓身上全部繡有金色的龍,鼓面上裝水,美麗而修發(fā)飄逸的女演員配上動感震撼的音樂激情演奏《中國龍》《龍騰虎躍》等經(jīng)典曲目,將中國的傳統(tǒng)樂器給現(xiàn)場觀眾一個全新的視覺,聽覺效果。(女4人)時間:
19:05—19:10 主持人開場詞
19:10—19:15 <<跳動的.嘉年華>>
巴西最熱情的舞蹈,絢麗的服裝,激情的音樂,節(jié)日的喜悅此時此刻進入觀眾的眼簾,讓觀眾有一起歡樂舞動的欲望。將貴賓們帶入節(jié)日氛圍。 女8人
19:15—19:25 男聲獨唱
經(jīng)典歌曲《中國人》等。(歌曲可以挑選)
19:25— 19:35 領(lǐng)導發(fā)言,嘉賓發(fā)言 表彰優(yōu)秀員工 敬酒。 19:30—19:45 游戲及幸運抽獎
19:45—20:00 《動感街頭元素》
前衛(wèi)時尚的少男少女,激情表演街舞花式
籃球,動感小輪車等。歡快震撼的音樂,加上驚險刺激,朝氣蓬勃表演,把現(xiàn)場觀眾帶到那個前衛(wèi)青春的年代。(女2人,男4人)。
20:00—20:05 川劇變臉
神奇的蜀中絕技,幾百年的中華藝術(shù)瑰寶,讓您身歷其境的體會傳統(tǒng)藝術(shù)源遠流長,亙古不滅的藝術(shù)魅力。三個人同時在舞臺上演繹變臉絕活更為精彩,在舞臺下面和觀眾零距離接觸,體驗變臉的魅力男1人。
20:05—20:20 游戲及幸運抽獎
20:20—20:25 武術(shù)《武魂》中華武術(shù)源遠流長,他體現(xiàn)了中華兒女的博大的情懷。我們的隊員全部來自于中國武術(shù)的發(fā)源地—河南嵩山少林寺。他們將激情表演—拳術(shù),兵器演練,硬氣功, 太極,等等。(男6人)。
20:25—20:30 傣族舞蹈《吉慶有余》
美麗的傣族少女,身著鯉魚一樣的服裝裝,在優(yōu)美的音樂下翩翩起舞。就像一條一條漂亮的鯉魚,在水里暢游,跳躍,祝福在場嘉賓年年有余。女8人。
20:30—20:40 時尚電音組合:
《火美娃娃》
動感青春的四人電子弦樂組合,節(jié)奏時尚動感,青春逼人,曾多次參加山東,河南等地春節(jié)晚會的錄制,現(xiàn)場氣氛熱烈,配合燈光的運用,將現(xiàn)場推向高潮。她們將激情演奏《勝利》《賦格》等火爆曲目。女4人。
20:40—20:45墨舞丹青:北京奧運會開幕式表演上的墨舞讓全世界人們驚嘆,他將做過的古典舞蹈和書法完美的結(jié)合,用夸張的舞蹈形式把中國書法的精髓體現(xiàn)得淋漓盡致.男2人。
20:45—20:55 游戲及幸運抽獎。
20:55—21:00 大型舞蹈《千手觀音》絢麗的燈光,優(yōu)美的音樂再加上古樸,典雅的舞姿讓現(xiàn)場觀眾震撼,感動。讓他們在真,善,美的境界里找的自我女8人。
21:50—22:05 幸運抽獎。
22:05—22:10 主持人致結(jié)束詞20xx年迎春聯(lián)歡年會物品準備(建議)。
類 別 名 稱 內(nèi) 容
份數(shù)
1.員工激勵獎
2.幸運抽獎獎品
特等獎 一等獎
二等獎
三等獎
幸運獎
3.問答題獎 :1.搶答獎 2.游戲獎 3.參與獎
嘉賓紀念品 參加紀念品
酒店策劃書2
一、活動主題:
冬季生活的戀歌,xx送圣誕祝福
二、副主題:
讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把友愛和贊美灑向人間。
三、活動目的:
1、為了加強酒店連鎖店的銷售力度、提高營業(yè)收入;
2、強化企業(yè)的知名度、提升連鎖店品牌
3、慶祝圣誕節(jié)
四、活動意義:
圣誕節(jié)必不可少的節(jié)目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣party。一種友情,親情,愛情聚會的好時光。戴著圣誕帽,唱著圣誕歌,說說大家的圣誕愿望。作為一個隆重的節(jié)日,少不了的是圣誕大餐,在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動宣傳期間,酒店可宣傳企業(yè)文化,提升各連鎖店品牌,強化企業(yè)知名度。
五、活動可操作性分析:
地處建設北大街與光華路交接口,緊鄰棉一立交橋北,與鄰近的中浩商務中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設施共同構(gòu)成省會北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利,區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競爭對手,因此,酒店有著得天獨厚的環(huán)境優(yōu)勢,在此基礎(chǔ)上,企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設施進行大規(guī)模有目的的宣傳。
隨著東南商業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展,人們把目光聚集在固定區(qū)域,造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和,整體雖呈繁華之勢,但因競爭趨勢明顯激烈,企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟流通的重要責任,造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢互補,信息的相互交流,填補了北部市場“冷淡”的空白。所以,酒店圣誕節(jié)活動的實施,具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。
能夠促進酒店走新時代多功能型西餐發(fā)展道路,引導餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展,能充分帶動北部商業(yè)的發(fā)展進程,打造北部餐飲市場新型標桿!
六、活動內(nèi)容:
(一)免費品嘗咖啡活動方案
時間:xx年12月10日——12月15日(可自行選擇人流高峰期時間)
地點:酒店門前廣場
內(nèi)容:15日至19日,由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場擺一操作臺(見圖),操作臺整體緊隨于企業(yè)形象主題,標語。廣場上人頭攢動,許多消費者爭相在操作臺品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡,派4名禮儀小姐(含服裝,身披綬帶,文字內(nèi)容:(正面)圣誕節(jié)快樂(反面)成功溝通,始于兩岸負責,有2人為消費者現(xiàn)場烹制咖啡,向消費者講述酒店的文化歷史,另2個向消費者派發(fā)宣傳單頁(單頁主要內(nèi)容告知消費者圣誕節(jié)期間,酒店菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈),敬請消費者光臨。
活動寓意:圣誕節(jié)是西方最重要的日子,而近幾年在中國,圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日,通過免費品嘗咖啡,體現(xiàn)公司近距離走進消費者中,以極具親和力的表現(xiàn)手法,提升品牌的誠信度及社會效應,就能把消費者帶入酒店文化深層次的境界,大量的形象展示為活動的順利召開起了很好的推動作用。
(二)圣誕親善大使贈予禮物活動
時間:xx年12月23日——12月25日
地點:酒店二樓餐廳
內(nèi)容:圣誕樹上的雪花悄然無聲的的.飄落,風捎來醉人的醉聲,當夜色鋪滿天空,平安夜的歌聲唱起,我們再一次在歡歌笑語的圣誕節(jié)相遇。
為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù),我們特邀五位圣誕親善大使為在酒店消費的賓客贈予圣誕禮物。同時,在圣誕禮物上標有酒店的主題標語或祝福語。(例:成功溝通始于兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂!)初雪的石家莊到處洋溢著圣誕的色彩,圣誕親善大使歡快的歌聲,為滿鵬賓客送來了圣誕祝福,也送來了暖和情懷。
活動寓意:品牌與消費者零距離接觸,能夠留下過目不忘的印象,起到推動酒店品牌廣告效應。
七、現(xiàn)場活動:
1、將每個禮品都貼上號碼,顧客在用餐時,由服務員上前讓顧客抽號碼,抽到哪個送哪個。
2、進來進餐的顧客都送圣誕帽,最好標有公司標志(可與其他商家合作)。
3、制作宣傳單,在圣誕優(yōu)惠活動的紙張范圍內(nèi)可作裁剪,可相當消費券。
4、由廚房推出圣誕特價菜單,具體可分為:圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等,制作相關(guān)的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)
5、圣誕訂位置。
6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝,加強節(jié)日氣氛。
7、在餐廳做簡單的布置,加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過節(jié)的感覺。
8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。
酒店策劃書3
情人節(jié)就要到了,為消費者創(chuàng)造一個既浪漫又溫馨的節(jié)目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場地來向消費者傳送這個節(jié)目的訊息。
根據(jù)我們山莊自身的經(jīng)營特色,根據(jù)常消費熟客的消費習慣。今年,我們制定出以下情人節(jié)推廣計劃,供總辦審閱。
二、活動主題
xx酒店****情人節(jié)粉紅之旅
玫瑰、粉紅、物語
三、活動時間
四、活動地點
主要地點:麗駿會大廳
次要地點:客房桑拿房
五、活動方法
1、通過浪漫的場景布置,為消費者創(chuàng)造一個溫馨,旖旎的愛的殿堂;
2、設立“情人留言板”,供情侶在上面寫上愛的'摯言。
3、通過彩色熒光棒掛在身上的方式,區(qū)分單身和有情人之間的身份,單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對對碰”活動(另附活動方案)
4、客房、桑拿房設立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。
5、灑吧推出情侶雞尾灑內(nèi)容。
六、氛圍營造:
一:
1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。
2、進大門橫梁上注明活動主題。
3、二樓玻璃墻處設立4 ×2米“情侶留言板”。
4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點綴。
客房、桑拿房:用粉紅色雪紗,玫瑰花,粉紅色汽球點綴。
七、廣告方法:
1、宣傳單:10000份,自行派發(fā)。
2、短信發(fā)布:3000元。
3、內(nèi)部廣告發(fā)布:(含噴畫、電腦屏幕)。
4、廣告文字:
A、擁有你,我此生有幸。
珍惜你,我畢生力行。(廣告詞)
B、春信綻放,玫瑰花開,愛情來了,你的故事開始了;
情人節(jié)到了,在東莞山莊準備一份珍愛的禮物,然后溫柔地攜上你的的她或他,就在這個浪漫的日子開始相約。(短信)
C、5月20日情人節(jié),“粉紅情侶套房”188元,恭祝您情人節(jié)快樂!
5月20日東莞山莊單身貴族“情侶對對碰,”PARTY恭候您的光臨!
玫瑰花雨,美酒燭光,麗駿會情人節(jié)粉紅之旅,等待您的參與!
八、促計劃:
1、客房設八間“粉紅情侶套房,”每間每晚228元,并贈送玫瑰8支,巧克力一盒,香檳酒一支。
2、桑拿房設八間“粉紅情侶套房,”每間每晚218元,并贈送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支。
3、一大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。
4、一大廳“單身貴族”“情侶對對碰”活動。
九、活動安排
1、營銷部:前推出活動廣告
前做好情人節(jié)氛圍營造工作
2、娛樂部:前結(jié)合營銷計劃,制定好情人節(jié)活動細則:
2月13日前做好情人節(jié)氛圍營造工作
3、桑拿、客房部做好粉紅情侶套房的布置工作
4、工程部:結(jié)合活動計劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。
十、費用預算:
1、仿真玫瑰花:
6000朵×0、3元=1800元
2、玫瑰花:
500朵×1、00元=500元
3、巧克力:
100盒×20元=20xx元
4、粉紅色雪紗:
100碼×5、0元=500元
5、宣傳單:
10000張×0、25元=2500元
6、噴畫:
200平方×10元=20xx元
7、其它:
500元
合計:9800元
酒店策劃書4
一、項目背景
飯店建于20xx年x月。前身是xx展覽館招待所,20xx年更名為xx大旅社,20xx年改造后改為公司、商社等常駐房,正式更為現(xiàn)名。20xx年開始合資經(jīng)營,聘請xx酒店管理集團參與飯店經(jīng)營管理工作。五星級商務飯店,擁有一座主樓與x棟x層小樓,有不同類型的客房xx間(套)。餐飲設施有x家餐廳和x間酒廊,不僅提供淮揚、清真、小吃等風味菜肴,還有韓式料理、日本料理、西式大餐供賓客享用。位于大堂的商務中心提供專業(yè)的秘書服務,包括文字處理、打字、租用電腦、傳真、復印、翻譯、裝訂以及出租打字機服務,還提供上網(wǎng)服務。
自身優(yōu)勢:地理位置優(yōu)越,位于xx區(qū)內(nèi),是xx、商業(yè)和交通中心,與國家計委、財政部、建設部等主要部委。距著名的xx動物園、xx公園僅x公里,步行便可到達。
曾經(jīng)在xx外事接待飯店中占重要地位,如果說xx飯店是xx“年紀”最大的飯店,這話應不過分,因為它至今已有xx多年的歷史了。xx飯店原名“xx大旅社”主營xx風味的菜肴。上世紀xx年代,一號主樓重新擴建形成今日最豪華的飯店,在飯店的頂端的旋轉(zhuǎn)餐廳,是xx第一家飯店的旋轉(zhuǎn)餐廳,至今也氣勢恢弘,景致高雅。
存在的問題:最主要的就是設備陳舊,尤以客房最甚。酒店整體給人老舊的感覺。其次是酒店正式員工平均年齡偏大,亟需注入新鮮血液。由于酒店設施方面的落后,酒店房價在xx五星級酒店中屬于低水平,影響酒店的經(jīng)濟效益。
xx作為首都,商務酒店自然是星羅棋布,隨處可見,各檔次的飯店也為數(shù)甚多,要想在如此多的競爭對手中顯出自身的吸引力,就必須在充分發(fā)揮現(xiàn)有自身優(yōu)勢的基礎(chǔ)上,克服缺點,整合各方面資源,使飯店跟上時代的步伐,從而創(chuàng)造更好的效益。
二、公關(guān)目標
提升飯店形象:
提高飯店的在消費者心目中的知名度,進而獲得更多消費者的認同傳播策略。
(一)密切聯(lián)系目標公眾,創(chuàng)造良好的人際傳播渠道,讓公眾很好的了解到飯店信息。
(二)通過各種媒介的傳播作用,宣傳酒店新形象。
(三)通過良好服務傳遞口碑,在宣傳中獲得發(fā)展。
項目實施:
(一)發(fā)揮自身優(yōu)勢
自身地理位置優(yōu)越,交通便利,作為國企,有一些穩(wěn)定的公務客源。
(二)強化自身品質(zhì),提升飯店形象
把老舊的客房、康樂設施等重新整修裝飾,舊貌換新顏。使飯店老舊形象從根本上得到改變。
(三)利用各種途徑,宣傳全新的品牌形象
宣傳活動先從內(nèi)部做起,強化企業(yè)形象,有針對性地選擇公眾媒體宣傳企業(yè)形象。
首先,可以把這一改變過程用視頻的形式記錄下來,傳到飯店官網(wǎng)上,使公眾得以了解飯店最新狀況。也可聯(lián)系xx電視臺,作為老酒店蛻變的實例,在電視臺播出。在各大飯店預訂代理網(wǎng)站,也應在本飯店介紹中充分體現(xiàn)。
其次,每年文博會舉辦時期,xx市政府要員都會入住酒店,在酒店形象改造后,抓住這一契機,與政府人員協(xié)商,聯(lián)系xx電視臺對xx政府要員進行一次采訪,采訪內(nèi)容就是了解他們在入住開會期間對于飯店的新形象,新的服務的感受,通過電視臺對節(jié)目的播出,讓更多的消費者了解到新的xx,吸引更多客源。
再次,舉辦魅力管理人員以及魅力服務人員大賽,大賽可以包括形象展示,才藝展示,管理及服務知識技能問答。利用報刊、電視、互聯(lián)網(wǎng)等多種媒介對大賽進行宣傳,并邀請一些社會名流以及普通市民來免費參觀,使公眾了解xx人的魅力。在大賽同時可以舉辦攝影活動,好的作品給予獎勵。
三、具體活動宣傳
1、提前xx天在酒店門前的LED燈上顯示本酒店將在某月某日舉行員工技能大賽。
2、在xx電視臺進行播報,在移動電視進行廣告,并在xx市日報宣傳。
3、在社區(qū)宣傳欄以及交通站牌粘貼宣傳單。
4、編輯短信,將此活動告知酒店的'VIP及金卡客戶。
5、在酒店的網(wǎng)站上進行宣傳。
四、活動流程
1、由酒店員工自愿報名參與本次大賽。
2、活動時由員工上交主題為“酒店是我家”的攝影作品。對宴會廳進行攝影展布置,搭建舞臺,調(diào)配燈光、音響等設施,準備好大賽相關(guān)事宜,提前聯(lián)系相關(guān)專業(yè)評委。
3、評比時除了專業(yè)評委評分,所有來賓都可作為大眾評委投票。
大賽結(jié)束后,邀請活動嘉賓參觀攝影展,參觀飯店新的設施設備,并利用抽獎方式,選出兩名嘉賓可以免費在飯店入住一晚。
通過良好服務傳遞口碑,在宣傳中獲得發(fā)展。強化總體服務水平,提高飯店的在公眾中的知名度。
招聘高素質(zhì)年輕的服務及管理人員,為企業(yè)注入新的活力。用心服務,為酒店注入親和力。
為客人提供符合其所需的、個性化、人情化的服務。組織專人調(diào)查研究顧客心理與需求,進而制定出相應的服務措施。
根據(jù)大多數(shù)客人的年齡、層次、工作方式等方面的變化和需要,提供無線上網(wǎng)、手提電腦以及商務咨詢等系列服務,方便了客人所需。
五、項目評估
(一)創(chuàng)商務酒店,實現(xiàn)品牌更新,成功地將酒店新的品牌形象推向市場,實現(xiàn)了品牌更新,得到目標公眾群的認同和支持。
(二)在短期內(nèi)迅速提高了酒店知名度,酒店形象的全新蛻變,得到同行和社會各界的關(guān)注和呼應。
(三)有效地拓展了酒店的市場,贏得了良好的經(jīng)濟效益。極大促進酒店的進一步發(fā)展,在市場競爭中占得先機。
(四)營造了良好的公關(guān)關(guān)系。隨著xx人的努力,xx飯店知名度進一步提高,新的形象被認同,飯店品牌含金量提高,不但取得了良好的經(jīng)濟效益,還營造了良好的公關(guān)關(guān)系。
方案實施中遇到未知因素,可在大前提下做出適當調(diào)整,確保酒店成功轉(zhuǎn)變形象。
酒店策劃書5
一、目的:
1、整合、提煉胥城大廈企業(yè)文化理念,編制胥城大廈企業(yè)文化建設規(guī)劃,為今后的企業(yè)文化建設打下理念基礎(chǔ)和框架。
2、采用文化營銷的思路和手法,結(jié)合、利用第28屆世界遺產(chǎn)委員會大會在蘇州召開的契機,策劃和體現(xiàn)“情滿胥城迎‘世遺’”的主題,密切胥城大廈和第28屆世界遺產(chǎn)委員會大會的關(guān)系,在“情滿胥城迎‘世遺’”的主線(或紅線)上,系統(tǒng)性地策劃系列活動,以進一步有效提升胥城大廈的社會影響力、良好形象和知名度,促進胥城大廈的營銷業(yè)績的提升。
二、主題含義:
三、系列活動:
1、4月4日——28日:
舉辦美食節(jié),策劃和體現(xiàn)“食全食美在胥城”的主題,對美食節(jié)期間來消費的客戶送一個“浪漫和驚喜”的贈品或禮品,“天使的味道”點心和參觀第28屆世界遺產(chǎn)委員會大會的參觀券。具體執(zhí)行部門為市場營銷部、餐飲部,配合部門為總辦。
2、4月14日:
慶祝胥城大廈加入金鑰匙聯(lián)盟一周年活動,舉辦“讓‘金鑰匙’在胥城每個角落閃閃發(fā)光”的文化論壇活動,請“金鑰匙”聯(lián)盟中國部的領(lǐng)導來培訓,組織“金鑰匙”員工和各部門員工在論壇上交流,如何在自己的崗位上實現(xiàn)和體現(xiàn)金鑰匙的理念。具體執(zhí)行部門為總辦和人事培訓部,配合部門為各部門。
3、5月1日-5月4日:
歡慶勞動節(jié)、青年節(jié),策劃帶有“紅色”概念的主題活動和事件,體現(xiàn)勞動光榮、崗位立功、奉獻精神等,“胥城群英會,歡慶五一節(jié)”的活動,以創(chuàng)元集團和胥城大廈對獲得蘇州十佳藍領(lǐng)的員工嘉獎為主題,召開
主題酒店設計策劃書范文3
酒店文化建設在酒店經(jīng)營管理中占據(jù)著顯著位置,具有舉足輕重的地位和作用。通過富有酒店特色的文化建設,統(tǒng)一酒店各部門價值取向,塑造員工隊伍精神,挖掘酒店內(nèi)在潛能,以最低的成本、最優(yōu)的服務、最美的形象回報顧客,探索一條具有特色的酒店文化建設新路子,。
(一)酒店文化建設步驟:
第一階段調(diào)研分析
首先,對酒店多年的發(fā)展歷程進行調(diào)查分析。主要是對酒店的物質(zhì)文化發(fā)展史和精神文化發(fā)展史進行調(diào)查分析,從發(fā)展歷程中發(fā)掘有價值的文化財富,作為酒店文化建設的參考點。
其次,酒店的發(fā)展戰(zhàn)略。酒店文化建設應該站在發(fā)展戰(zhàn)略的高度進行建設。
第三,酒店所在的行業(yè)背景及所處地域特征。
第四,酒店發(fā)展環(huán)境。這里主要是指酒店發(fā)展所處的政治、經(jīng)濟和文化環(huán)境及社會環(huán)境。
第二階段規(guī)劃設計
(1)酒店文化規(guī)劃設計需要堅持以下幾個原則:
首先,實事求是的原則。酒店文化的規(guī)劃設計要根據(jù)酒店的客觀實際情況,否則,員工根本無法參與到酒店文化建設中來,無法實現(xiàn)酒店文化的落地。
其次,全面與重點的原則。根據(jù)實際情況對酒店文化進行全面規(guī)劃設計,但在建設過程中要有重點。
第三,計劃性與靈活性。規(guī)劃設計屬于方案,在酒店文化建設過程中,大體的框架不能輕易改變,但根據(jù)實際情況可以有所變動。
(2)一套完整的酒店文化建設方案需要包括多個方面,如精神文化、物質(zhì)文化、制度文化、行為文化、管理文化、營銷文化、品牌文化。規(guī)劃設計的基本內(nèi)容也要圍繞這幾個方面展開,但規(guī)劃設計的應該有所側(cè)重。
(3)研討論證
實踐是檢驗真理的唯一標準,再高明的'策劃都必須落地。規(guī)劃設計的酒店文化需要進行論證,主要從兩個方面進行論證:理論論證和實踐論證。理論論證主要以座談會的方式進行頭腦風暴式交流。實踐論證要結(jié)合酒店的具體情況開展,可以選部門試行,也可以全面試行;可以對規(guī)劃設計的部分內(nèi)容試行,也可以是全部內(nèi)容試行。
(4)傳播推廣
論證好的酒店文化建設方案需要宣傳推廣,主要是對內(nèi)與對外,其中對內(nèi)宣傳是重點。無論是對內(nèi)還是對外都盡可能利用一切可利用的方式進行宣傳傳播,如對內(nèi)可采用講座、知識競賽、宣傳欄、培訓信息簡報、戶外郊游等方式,對外可利用各種媒體進行宣傳,尤其是近些年發(fā)展迅速且成本較低、影響力較廣的網(wǎng)絡媒體。
(5)評估調(diào)整
在建設過程中,需要對酒店文化建設的方案進行不斷的微調(diào)。評估調(diào)整也是階段性的,可定期評估調(diào)整,也可不定期評估調(diào)整。再進行優(yōu)化和固化,在酒店里形成統(tǒng)一的價值觀和思考與行為方式,有步驟地實現(xiàn)酒店文化建設的階段性目標。
酒店策劃書6
一、活動目的:
為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持,利用春節(jié)新年的有利商機來回饋我們的新老客戶,以刺激其繼續(xù)消費,以達到我酒店營業(yè)額的穩(wěn)定性增長,最終達到更好的贏利目的。
二、活動時間:xxxx年1月1日
三、活動地點:中、西餐廳及客房
四、主題口號:相約xxxx,相聚**
五、活動內(nèi)容:
。ㄒ唬┪鞑停
1、凡春節(jié)當天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張(自行制作)。
2、春節(jié)當日一次性消費滿300元的客戶,均可獲贈西餐單人早餐券一張。
3、春節(jié)當日一次性消費滿600元的客戶,可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張。
。ǘ┲胁停
1、凡春節(jié)當天在中餐消費的客戶均可獲贈紀念卡一張。
2、春節(jié)當天在中餐大廳消費的.客戶,一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。
3、包房一次性消費滿1000元,獲贈面值100元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費)一張。
4、春節(jié)當日一次性消費滿XX元,即贈送貴賓卡一張。
5、春節(jié)當日在中餐一次性消費滿3000元,贈送標準客房一間一晚。
6、春節(jié)當日在中餐一次性消費滿1XX元,可獲贈xxxx年**門票一張。
。ㄈ┛头浚
1、凡春節(jié)當天在客房入住的客戶均可獲贈紀念卡一張。
2、春節(jié)當晚個人入住客房,一律按門市價8折優(yōu)惠,并贈送果籃一個及早餐券一張。
3、春節(jié)當晚一次性開房滿8間者,送xxxx年**門票一張。
六、活動廣告宣傳方式:
1、廣告宣傳:
(1)pop廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標一條,放置酒店大門。內(nèi)容為:相約xxxx,相聚**!
。2)設計制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。
(3)設計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。
(4)設計制作贈房券。
。5)設計制作現(xiàn)金券。
2、口碑宣傳:銷售部及營業(yè)部,以銷售部為主,各營業(yè)部為輔。
3、短信宣傳:銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息,以達到宣傳,吸引客戶消費的作用。
七、場地布置:
1、酒店外圍:
(1)大門正對面綠色植物區(qū),制作xxxx年倒計時。
。2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠,以襯托節(jié)日氣氛。
(3)酒店大門正對面,制作“春節(jié)快樂”裝飾。
2、大堂:酒店大堂擺放三個“x”展架(整個活動內(nèi)容)
八、責任分工及完成時間:
1、總指揮:x總
2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào):x副總
3、布場(20xx年xx月xx日完成):市場營銷部,各部門配合。
4、策劃宣傳(20xx年xx月xx日前完成):市場營銷部負責各類廣告宣傳、票券的設計及制作。
6、采購(20xx年xx月xx日前完成):財務部負責關(guān)于本次活動的物品采購,美工跟進。
注:門票需財務部跟進落實,確保當日能順利把門票送到客人手中。
九、物品采購單(詳見附表)
十、費用預算(詳見附表)
酒店策劃書7
一、代金券的贈送方案。
。1)、開業(yè)前由公關(guān)銷售部負責,針對酒店簽約商務客戶和有潛力的商務客源進行發(fā) 放。發(fā)放數(shù)量不超過300張。(其中50元面值200張,100元面值100張)
。2)、總經(jīng)辦領(lǐng)用代金券數(shù)量不限。前廳部可經(jīng)總經(jīng)辦批準,申領(lǐng)不超過50張的代金券,用做開業(yè)推廣以及西餐酬賓使用。(其中50元面值30張,100元面值20張)。
。3)、贈送期間:20xx年3月至4月15日。
。4)、有效日期:自發(fā)出日起45天內(nèi)有效。
。5)、此券的領(lǐng)取、發(fā)放、使用、登記、回饋等程序由財務部頒布。
。6)、此券不可與酒店發(fā)行的其它贈券同時使用;
。7)、此券一位客人每次消費限用一張。
二、設立抽券方案。
酒店的高級、豪華、行政高級、行政豪華四種房型在酒店開業(yè)15天內(nèi),每日每種房型開設一間為幸運房。以抽券形式對來店客人實施,抽券細則由財務部制定。
三、設立試住方案。
由公關(guān)銷售部及各部門經(jīng)理、業(yè)主提供客人名單,在開業(yè)的三周內(nèi)實施請客試住的活動。主要邀請地域內(nèi)知名公司和酒店消費大戶及各商會官員前來,請其試住后多提意見,可提高酒店知名度,即可為運營提供實踐經(jīng)驗。(建議活動期間不超過50間房量)
※ 桑拿
一、xx凈桑拿券贈送方案:
1、 凈桑拿券贈送數(shù)量為400張贈送明細如下:
。1)、在開業(yè)前由酒店公關(guān)銷售部針對協(xié)議客戶贈送,協(xié)議客戶贈送具體方法,由公關(guān)銷售部提案。(公關(guān)銷售部領(lǐng)用限量:不超過200張)
。2)、開業(yè)前酒店總經(jīng)辦贈送給總經(jīng)辦的客戶數(shù)量不與限制。
。3)、在酒店開業(yè)前由酒店桑拿部管理人員領(lǐng)用贈送給客戶的不超過50張。
2、 贈送時間:20xx年3月至4月15日前完成。
3、 贈券有效日期:贈出日起45日內(nèi)有效。
4、 贈送操作規(guī)程:贈券的領(lǐng)取、發(fā)放、使用、登記、回饋等程序由財務部頒布。
5、 使用規(guī)定:
(1)、凈桑拿券可于20xx年5月31日前使用,過期無效;
(2)、此券不設找贖、不可兌換現(xiàn)金;
(3)、持凈桑拿券的`客人可享有桑拿標準房凈桑拿及相應的免費服務和配套設施;
(4)、此券一位客人每次限用一張;
。5)、本次活動成本由酒店桑拿部承擔。
二、xx現(xiàn)金消費券贈送方案:
1、 xx開業(yè)后,向買單客人進行現(xiàn)金消費券的贈送,每張消費券的面值為人民幣50 元,預計贈送數(shù)量為1000張;
2、 贈送日期:從4月16日至5月15日;
3、 贈券有效日期:贈出日起45日內(nèi)有效;
4、 贈送操作規(guī)程:贈券的領(lǐng)取、發(fā)放、使用、登記、回饋等程序由財務部頒布。
5、 贈送部門、標準、規(guī)定
。1)、房務部、前廳部
凡入住酒店的男賓客人,按實際入住人數(shù)每人贈送兩張現(xiàn)金券。(由前廳部負責發(fā)放)
。2)、金鳳凰夜總會
凡在金鳳凰夜總會消費,一次性結(jié)帳金額滿¥1000元,贈送xx現(xiàn)金券二張,結(jié)帳金額每增加¥500元,在原有的贈送基礎(chǔ)上加送一張,依此類推,5000元封頂(即無論消費多少,至多贈送10張現(xiàn)金券)。
。3)、xx
凡在xx消費的客人,一次性結(jié)帳金額滿¥250元,贈送xx現(xiàn)金券一張,結(jié)帳金額每增加¥100元,在原有的贈送基礎(chǔ)上加送一張,依此類推。
6、 現(xiàn)金券的使用規(guī)定
。1)、現(xiàn)金券消費只限在酒店xx桑拿使用,使用時仍可享有原有折扣;
(2)、每位貴賓房客人消費雙鐘可使用兩張現(xiàn)金消費券,每多加一個鐘可在原有的基礎(chǔ)上多使用一張,以此類推;
。3)、每位標準房的客人消費雙鐘可使用一張現(xiàn)金消費券,每加多一個鐘,在原有的基礎(chǔ)上可多使用一張,以此類推;
。4)、現(xiàn)金消費券不設找贖、不可兌換現(xiàn)金、不可作代支小費;
。5)、現(xiàn)金消費券不可與酒店發(fā)行的其它贈券同時使用;
。6)、本次活動成本由酒店桑拿部承擔。
三、宣傳與推廣
(1)、大堂、客用電梯口、擺放宣傳水牌;
。2)、各客用電梯內(nèi)做宣傳圖片;
。3)、酒店懸掛宣傳橫幅;
。4)、在《深圳晶報》刊登有關(guān)的試業(yè)、優(yōu)惠等宣傳;
。5)、在寶安綜合頻道新聞宣傳有關(guān)的試業(yè)、優(yōu)惠宣傳。
四、對外開業(yè)期間一律九折。
五、變凈桑券方案。
1、 雙鐘試鐘券贈送數(shù)量為600張贈送明細如下:
。1)、在開業(yè)前由酒店公關(guān)銷售部針對協(xié)議客戶贈送,協(xié)議客戶贈送具體方法,由公關(guān)銷售部提案。(公關(guān)銷售部領(lǐng)用限量:不超過400張)
。2)、開業(yè)前酒店總經(jīng)辦贈送給總經(jīng)辦的客戶數(shù)量不與限制。
。3)、在酒店開業(yè)前由酒店桑拿部管理人員領(lǐng)用贈送給客戶的不超過50張。
2、 贈送時間:20xx年3月至4月15日前完成。
3、 贈券有效日期:贈出日起45日內(nèi)有效。
4、 贈送操作規(guī)程:贈券的領(lǐng)取、發(fā)放、使用、登記、回饋等程序由財務部頒布。
5、 使用規(guī)定:
。1)、桑拿雙鐘試鐘券可于20xx年5月31日前使用,過期無效;
(2)、此券不設找贖、不可兌換現(xiàn)金;
。3)、持桑拿雙鐘試鐘券的客人可享有桑拿貴賓房或標準房按摩雙鐘及相應的免費服務和配套設施,但不包含代支小費;
。4)、此券一位客人每次限用一張;
。5)、本次活動成本由酒店桑拿部承擔。
※ KTV
。1)、建議在開業(yè)的7—15天內(nèi)以全免最低消費的方式來操作,以達到在開業(yè)的最短時間內(nèi)吸引最多的消費客人,在業(yè)界形成良好的生意口碑。
。2)、在全免最低消費活動結(jié)束后推出5000元、8000元二種酒卡,使消費客人購買酒卡后成為酒店的固定消費群體,從而帶支整體消費。
。3)、開業(yè)一個月主場促銷的啤酒買一送一,其它啤酒買三送二;紅酒、白酒、洋酒全部買二送一。
。4)、開業(yè)一個月全場消費9折。
(5)、協(xié)助酒店桑拿部、客房部的催銷推廣。
。6)、KTV開業(yè)短信息群發(fā)廣告。(建議區(qū)域內(nèi)范圍十萬條短信)
。7)、酒店內(nèi)擺放、設置宣傳海報。
。8)、酒店外懸掛宣傳橫幅。
※推廣方案
*電視廣告:以酒店實景拍攝,在寶安電視臺覆蓋的鳳凰衛(wèi)視、翡翠臺、寶安二套等臺做開業(yè)宣傳廣告,開業(yè)前兩周開始,每周做五天,每天做兩次;具體時間安排由總經(jīng)辦決定。
*媒體廣告:在日文雜志刊登酒店廣告。
*軟性廣告:邀請各種媒體人員參加開業(yè)慶典,派出禮品,搞好關(guān)系,請其為酒店刊登軟性廣告文章。
*地圖、電話局等的登記:在旅游地圖、飲食文化等地圖上刊登酒店名稱。在114局登記酒店電話地址。
*廣告牌、指示牌廣告:在107國道選擇良好位置,做酒店名稱指示廣告。在新橋立交、高速出入口等地做酒店地點的指示牌。在新橋立交兩側(cè)做酒店開業(yè)宣傳橫幅。
*派專人參加旅游局舉辦的各種業(yè)界推廣會。
*周邊客戶拜訪的銷售推廣。
*酒店自身網(wǎng)絡主頁的建立和宣傳推廣。
*郵局遞送酒店資料。
*郵局專樣酒店介紹廣告投遞3000-5000份。
*由公關(guān)銷售部提供商務客戶名單,經(jīng)總經(jīng)辦審批后舉辦200-250人左右的客戶聯(lián)誼冷餐會。大約時間為開業(yè)后半個月左右舉行,意在向外直觀的介紹推廣酒店。
酒店策劃書8
保定會館在石家莊的成功運作,使其在省會餐飲業(yè)有著舉足輕重的地位,中華店的開業(yè)必將再次提升保定會館在省會消費費者心中的地位,并為其奠定更大的社會影響力。為此我們特別精心策劃貴會館中華店的開業(yè)方案,旨在迅速傳達中華店開業(yè)的訊息和增強保定會館的社會美譽度及在餐飲業(yè)的號召力。體現(xiàn)出我們此次開業(yè)的主題:“同樣的享受,不同的回味,傾觸保定會館中華店!
傳統(tǒng)的開業(yè)慶典促銷模式已經(jīng)形成固定的模式,漸漸流入程序化,打折+返金+禮品三套促銷手段已經(jīng)很難有效的吸引目標客戶了,往往商家投入了大量的人力、物力財力,而消費者根本不買帳,根本無法達到理想的廣告宣傳效果。本次開業(yè)慶典促銷欲想達到熱鬧、超人氣的效果,必須大膽采用全新的開業(yè)現(xiàn)場氛圍營造和獨特的餐飲營銷模式,創(chuàng)造石家莊餐飲業(yè)營銷最新浪潮。
一、中華店開業(yè)主題:
“同樣的享受,不同的回味,傾觸保定會館中華店!
保定會館橋東店在石家莊的`成功運作,已經(jīng)在很大程度上引領(lǐng)了石家莊餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。而中華店的開業(yè)不僅使全市的消費者更方便、更快捷享受到貴會館提供的優(yōu)質(zhì)服務,并且更進一步綜合提升貴會館在石家莊餐飲業(yè)的社會知名度和影響力。
中華店的開業(yè),使我們橋西消費者可以更方便的享受到和橋東保定會館一樣優(yōu)質(zhì)的售前,售中和售后的貼心服務。也就是我們所說的“同樣的享受”。
中華店的開業(yè),在幽雅的就餐環(huán)境上、香醇可口的飯菜上、貼心的優(yōu)質(zhì)服務上……一定和橋東保定會館有所特色上的區(qū)別。通過我們?nèi)轿坏木C合提升,想必在此消費的食客們一定對我
們的提升有這樣的傾心感受,也就是我們所說的“不同的回味”。
二、中華店開業(yè)店堂內(nèi)布置:
我們中華店開業(yè)慶典的店內(nèi)布置主要體現(xiàn)兩個主題:一個是“喜慶開業(yè)”,一個是“本企業(yè)的飲食文化”。
1、店內(nèi)POP:(吊旗、X展架)
由我公司設計印刷貴會館的開業(yè)宣傳POP(吊旗、X展架),在店內(nèi)主要區(qū)域懸掛和首要位置展示(依據(jù)貴會館的標識色和特色菜品來設計宣傳POP)。主要突出中華店開業(yè)的喜慶氛圍。
吊旗的懸掛位置主要集中在就餐大廳和貴賓樓層的走廊上。(具體位置需要現(xiàn)場定酌)
xx展架的展示位置主要集中在一樓大廳入口和電梯出入口處。
2、許愿樹:
由我公司設計提供一棵精美的“許愿樹”,所有消費者在本店消費后,每人都可以免費得到一張精美許愿卡片,在上面可以寫下自己的美好愿望、祝;?qū)F會館的期望、意見、建議,用一條精美的小絲帶懸掛在許愿樹上。
運作方式有二:
◆把自己在新的一年的最想實現(xiàn)的目標和愿望填寫在上面并且留下自己的聯(lián)系方式和身份證號碼。到指定時間(開業(yè)周月時期)由貴會館來抽取幸運獎,并且發(fā)放禮品;
◆在許愿樹上由貴會館懸掛精心準備好的小禮品,當消費者自己掛許愿卡的同時有一份意外的禮品。
(許愿樹放在一樓大廳內(nèi),一方面為我們中華店的開業(yè)增添較濃的喜慶氛圍;另一方面為答謝消費者贈送小禮品,使我們與顧客的距離真的不再遙遠。建議貴會館把此活動的周期延伸。)
酒店策劃書9
一、策劃背景:
明珠酒店為明珠集團在興寧市開辦的首家三星級酒店,也是興寧市第二家三星級酒店。明珠集團進入興寧企業(yè)已有三年,其開辦的眾益福大型連鎖超市和明珠娛樂中心在興寧市有一定的影響力,而明珠酒店的開辦也是為了進一步鞏固明珠集團在餐飲服務類企業(yè)中的地位,由于興寧市已有一家有一定名聲的三星級酒店麗都大酒店,因此明珠酒店要想搶占市場,在興寧求得更好的發(fā)展,開業(yè)慶典是公關(guān)的第一炮。
二、策劃目的:
通過開業(yè)慶典活動,進一步提高明珠集團在興寧市的'知名度和影響力。同時讓興寧人們更好地了解明珠酒店。
三、活動安排:
1、前期指示牌宣傳:
。1)設置地點:以明珠酒店為中心,300M范圍內(nèi)的主要街道上;
。2)設置形式:租用現(xiàn)有合適的位于道路兩旁的戶外媒介(如公共汽車侯車亭廣告位);
。3)數(shù)量:每個不同文案至少要求設置5個,共至少10個;
。4)大小、高度:視實際情況而定,文字能大就大,力求醒目;
。5)設計要求:要求使用明珠酒店標準的標識及標準字體;
。6)時間要求:于開張前10天設好;
。7)目的:提升知名度,引發(fā)好奇心,樹立一定的美譽度;
2、開業(yè)當天公關(guān)活動策劃方案
。1)主題:明珠酒店為您過生日;
(2)活動時間:開業(yè)當天;
。3)活動地點:明珠酒店;
。4)活動概況:給明珠酒店開業(yè)當天過生日的30位公民每人贈送一間包間,他可以邀請親朋好友前來包間聚。餐消費,所有費用最后由明珠酒店代為支付,費用設上限;
(5)活動細則、注意事項:
、倏腔顒訌V告:
A、時間:開業(yè)前10天;
B、媒介:《興寧日報》;
C、版面:1/4版;
D、文案內(nèi)容:
標題:明珠酒店為您過生日;
第一部分:明珠酒店介紹 ;
第二部分:為您過生日活動介紹——明珠酒店將于XXXX年XX月XX日正式開張營業(yè),為慶祝明珠酒店的開業(yè)。特舉辦明珠酒店為您過生日活動,免費贈送30個包間消費及生日蛋糕;
報名條件:凡當天過生日,并在興寧有固定居所的市民,均可報名參加 ;
報名登記日期:即日起至XX月XX日止,每天上午8點-下午6點 ;
額限制:限30名,先到先得,額滿即止;
報名地點:明珠酒店一樓大廳辦事處 ;
報名須知:憑身份證、戶口本原件,親臨報名;未成年必須有監(jiān)護人陪同。年老體弱的人必須有人陪護;
其余說明:進入時,必須衣冠整齊,否則主辦單位有權(quán)拒絕入內(nèi)。本次活動一切解釋權(quán)歸明珠酒店。
②報名點餐說明(于開業(yè)當天張貼于酒店大廳迎賓牌上);
菜譜酒水限制:在限定的一類或幾類菜單或酒水中選擇當天的菜譜或酒水;
菜的數(shù)量:限定一個總的上限,如每人限2個菜,避免浪費;
浪費餐飲處理:要告知所點的菜吃不完,需要接受小小懲罰;
、坶_張當天:
A)拍照留念:所有同天生日的來賓與明珠酒店管理層代表合影留念(如該照片需在某范圍內(nèi),如明珠酒店使用,則應與其簽定肖像權(quán)使用協(xié)議);
B)舉行明珠酒店請您定菜價定價員抽取及聘收頒發(fā)儀式;
從當天參加的成年來賓中,通過抽簽的方式(即抽即知),抽取30名定價員,發(fā)出聘書,邀請其于XX月XX日(應選擇星期天)來明珠酒店參加評菜價的活動。
4)軟性文章:為配合本次活動,盡量在《興寧日報》等美食版發(fā)表軟性文章,以別開生面的開業(yè)慶典為題,通過反映興寧餐飲業(yè)的精神文明新風貌,來達到宣傳明珠酒店的目的。
3、開業(yè)后系列公關(guān)活動
。ㄒ唬┲黝}——明珠酒店請您定菜價;
(1)活動日期:開業(yè)后10天左右的某一個星期天;
。2)活動時間:上午8:00——10:00;
。3)活動地點:明珠酒店;
。4)活動概況:聘請30位定價員,對提出的若干類別的若干菜名,集體評定其菜價;
。5)定價員選擇:
選擇方式一:開業(yè)當天,以抽簽的方式,抽出30個愿意參加活動的客人;
選擇方式二:開業(yè)后每天隨機抽取3個前來消費的來賓(在來賓愿意、有空的前提下),擔任定價員。
。6)活動預告:開業(yè)后第3天,發(fā)出明珠酒店請您定菜價活動廣告;
。7)參加定菜價人員的報酬:每人X元,于活動結(jié)束時,用紅包的方式支付,并請他們簽名,以示收到明珠酒店支付的工資;
。8)需要確定菜價的菜名:由明珠酒店選擇;
(9)確定方法及流程:除去最高分、最低分,取平均分。要準備相關(guān)的表格、文具,確定具體流程;
。10)公證:事先,將活動與公證處聯(lián)絡,取得其支持,公證進行現(xiàn)場公證,公證后,懸掛經(jīng)公證蓋章的菜價牌;
(11)事后宣傳:活動的第二天或第三天,在報紙上公布菜價確定結(jié)果,鳴謝公證處及定價員,并請市民監(jiān)督、檢查為內(nèi)容的廣告,同時,刊出明珠酒店請您評大廚的活動預告。
酒店策劃書10
創(chuàng)意:巴渝文化餐廳已成為目前重慶餐飲經(jīng)營者建店的一種時尚,主要也是因為消費者同樣喜歡這種環(huán)境中用餐。來源:免費使消費者在吃的過程中了解一些當?shù)氐臍v史知識,風俗文化是它的最大優(yōu)點。這種餐廳在短期內(nèi)還不會被淘汰。當然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。
重慶目前餐廳的現(xiàn)狀:
1、老牌餐廳:老四川、頤之時、小洞天、味苑等品牌餐廳已成為“國營企業(yè)”的代名詞,由于其不求上進和管理低下已處于淘汰的邊緣。
2、酒店餐廳:由于其“高門檻”的公眾形象和書本式的經(jīng)營作風,已將大部分消費者拒之門外,除了大世界、揚子島、勁力酒店的餐廳外其他都慘淡經(jīng)營。
3、民俗、文化酒樓:由于其獨特的店面設計和新穎的菜品,再加上價位的合理已成為目前市民消費的.主力餐廳。他們中的代表是:民俗——巴國布衣、陶然居、七十二行、菜根香;文化——菜香源(楊家坪店)、外婆橋(大都會店)、陸蓮興等。
綜上所述,要想快速成功,必須走民俗文化酒樓這條路。
具體策劃方案
一、場地選擇
1、幾大美食一條街南方花園、南濱路、龍湖花園、直港大道、鳳天路等
2、主要各區(qū)的繁華地帶解放碑、南坪區(qū)府、黃泥磅、沙坪壩文化館一帶等
3、所選樓層不得超過三樓(最好是二樓或一樓)
4、所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車(停車場不算)
5、場租費用不得超過30元/平方米
關(guān)鍵字:策劃書
二、店名
滿庭芳和順坊自然香知味停車六月雪五味鮮故鄉(xiāng)情家鄉(xiāng)味得月樓等三、餐廳設計
1、整個餐廳設計體現(xiàn)巴渝文化風格,色彩采用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、雖然是文化餐廳,但客用設備,尤其是衛(wèi)生間(洗手盆、坐便器、干手器、衛(wèi)生紙、)設備力求高檔。
3、餐椅、落臺、碗、碟、調(diào)羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓臺、水牌等必須定做,并有餐廳標志。
4、包房應有十五個以上(客人越來越喜歡在包房用餐),并采用全落地玻璃。地面使用目的板,墻壁留有專用傳菜孔,屋內(nèi)配有內(nèi)線電話。豪華包房必須配有電視、沙發(fā)等設備)
5、大廳需能容下標準十人臺25張(并要扣除落臺和員工及顧客通過距離)。最好配有舞臺。地面鋪防滑80厘米磚,頂棚使用暖色日光燈做主力光源(及節(jié)約電費又提高亮度)。
6、廁所鋪防滑地板磚,面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。
8、整個餐廳含有:銷售接待區(qū)(大班臺、沙發(fā))、吧臺(有足夠地方放酒水)、收銀臺庫房(2個)、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。
9、包房名:使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名(包房內(nèi)有對他們來歷的畫或照片)、或用活動包房名(如:王府、李府、趙府等),用餐時掛訂餐客人姓氏的牌子于門前)。
10、門匾采用木制招牌(燙金字)。
11、門旁或前廳設有“XXX序或賦”。
12、嘉賓留座牌全部用木刻。
13、包房過道掛有重慶食文化的畫框(重慶民謠、兒歌),大廳掛有本店特色菜的出處、典故。
14、廁所掛重慶言子或重慶歇后語的漫畫。
15、菜譜專門設計,本店名菜使用彩色照片,菜譜每頁都有印有“行酒令”。
四、投資費用預算(按20xx平方米)
1、裝修:130萬
2、廚房設備:30萬
3、照明設備、空調(diào)(不采用中央空調(diào))、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺:80萬
4、餐廳用具:30萬
5、前期廣告費、開業(yè)慶典:15萬
6、流動資金:50萬
總共資金準備:350萬(含不可預見費)
酒店策劃書11
一、籌建規(guī)劃:
1、人員的配備———(前臺咨詢師、服務員、保潔員、理療師、管理人員等人員崗位的配置)
2,制度的建立———————勞動紀律、服務制度、財務制度、備品制度等
3、建立特色護理服務項目—————除了spa中心的規(guī)定項目外(組建有特色的護理項目,如泰國浴、印尼頭部SPA、中西結(jié)合護理項目等)
4、服務流程——————個性化完美服務,以省時、省力、節(jié)省人員、方便服務為宗旨。
5、SPA用品的采購計劃—————物品及消耗品做到細致、新穎配合SPA整體風格和主題。
6、試營業(yè)的運作——————一般為10——15天,檢驗SPA運作的不足之處,以便改進、調(diào)整、補充。
二、經(jīng)營方案:以報紙廣告、網(wǎng)絡廣告、商務贈卷、創(chuàng)始會員卡引進客源為前期打好基礎(chǔ)。
1、自主營銷—————————每周制定周報表(營業(yè)目標和服務目標等,)激勵員工銷售意識。
2、捆綁式營銷————————實行套票制
3、售卡式營銷———————套牢顧客的占便宜的心理
4、關(guān)系式營銷———————面子式營銷
5、品牌式營銷———————建立有特色的護理項目和個性化的服務
6、個性化營銷———————為顧客提供個人喜好式服務或菜單式服務
7、直接式營銷———————各個崗位人員的全力推銷高價位的項目
8、體驗式營銷————————采取促銷式的方式吸引顧客(制定好的項目或超值的價格)
9、點帶式營銷—————————以一個點帶線帶動全面消費的營銷模式
10、口碑式營銷—————————必須有好的個性化完美服務為前提
三、管理模式:采取人性化與制度化相結(jié)合的模式
1、找好的員工方法———找對人才能做對事,要不斷引導和培訓(只有做不到的領(lǐng)導、沒有不好的員工)
2、正確的溝通方式———效率來源于信任、尊重員工、重視員工會議。
3、懲罰與激勵的運用———正確處理獎與罰(變罰為激勵效用加倍、激勵不用靠錢買)。
4、建立業(yè)績評估———————不吃大鍋飯,按業(yè)績付薪,對業(yè)績低的'員工絕不能手軟。
5、成功授權(quán)的方法——————授權(quán)應具體而正式、放手要定期檢查不可少。
6、衛(wèi)生制度的完善———————環(huán)境意識、布置,檢查。
7、留住人才的方法———————撫慰員工、培養(yǎng)員工忠誠的價值、給員工不走的理由。
8、建立完美管理團隊————培養(yǎng)團隊精神、集體榮譽感、團隊規(guī)則,不要孤立每一個團隊成員。
9、避免管人失誤的方法—————注重讓員工從錯誤中學習、不能沒有了解情況就對員工橫加批評、不要通過批評和威嚇來管人、處在經(jīng)理的位置,仍要以平等身份對待下屬、不要隨意指使員工。
10、壓縮成本、控制成本、節(jié)約能源、避免鋪張浪費。
四、按摩項目的設計應本著“創(chuàng)新”的原則。
1、根據(jù)現(xiàn)有的設備和顧客的層次、消費心理、品味喜好開發(fā)新的項目。
2、要求理療師對國外SPA按摩護理療程盡量多的掌握和學習最少5種以上(不包括小項目如去角質(zhì)、磨砂等),在結(jié)合中醫(yī)按摩形成中西結(jié)合的療程(事實證明中國人還是喜歡力度重的按摩)。
五、安全管理。
1、保護顧客的財產(chǎn)和生命安全,是首要任務。
2、加強設施設備的管理,確保安全。
3、做好水電檢查和維修工作,預防火災事故的發(fā)生。
4、做好公司的保密措施,如財務,內(nèi)部的設施結(jié)構(gòu)等等。
5、員工的安全工作制度。
六、人員的培訓:分服務培訓和技術(shù)培訓。
培訓的方法————————語言溝通表達、儀態(tài)儀表、服務流程、按摩護理技術(shù)、安全意識、服從意識等(通過模仿式、體驗式、重復式、優(yōu)點突出式來完成培訓)
根據(jù)北京市場的形式和本公司現(xiàn)有的設備狀況,將通過三個步驟來實施自己計劃。
第一步:(60天)建立各種機制、服務流程、崗位人員的調(diào)整以及理療師的技能培訓,初步建立店面對外的企業(yè)形象。
第二步:(90天)了解顧客、增加項目,優(yōu)化服務和引進客源。通過一系列的營銷手段把顧客引進店里消費,成為回頭客(服務、價格、項目以及理療師等得到顧客的肯定)
第三步:(120)培養(yǎng)固定客源,提高營業(yè)收入,形成好的口碑,使公司步入穩(wěn)定的發(fā)展。
酒店策劃書12
一、舉辦時間:
1月19日17:30-21:00(時間暫定,會以客情為主進行調(diào)整)
二、舉辦地點:
海政廳
三、參加人員:
邀請安徽海外海集團領(lǐng)導參加,預計10人,酒店所有在職員工,約300人。
四、關(guān)于答謝晚宴:
1、在海政廳內(nèi)布置20張長條桌用餐臺型,用餐形式為自助餐,自助餐臺布置于海政廳門口,呈長條型擺放;
2、晚宴預算標準為成本40元/人;酒水屆時從餐飲部調(diào)撥。
3、屆時由酒店5級及以上管理人員提供用餐服務;
五、關(guān)于晚會節(jié)目:
1、由人力資源部負責籌備晚會節(jié)目(約3小時),充分展現(xiàn)員工才藝,并評選最受員工喜愛的節(jié)目;
2、節(jié)目開始前由集團公司領(lǐng)導致辭,酒店總經(jīng)理致答謝辭;
3、期間穿插抽獎環(huán)節(jié);
六、關(guān)于獎項設置:
1、晚會前將在職員工工號及姓名統(tǒng)計好后,聯(lián)系電腦部做成抽獎系統(tǒng),在晚會節(jié)目中穿插抽獎。
2、獎品分為三類:
一類為由各部門負責人提供的具有紀念意義的獎品,并由提供者負責該獎品的抽獎。
第二類為外購或酒店自有產(chǎn)品,具體包括:
特別獎:現(xiàn)金紅包300元x3份
一等獎:1名,獎品為價值1500元xxxx
二等獎:2名,獎品為價值1000元xxxxx
三等獎:10名,獎品為價值400元的旋轉(zhuǎn)餐廳餐券2張
四等獎:20名,獎品為價值100元的超市購物卡;
五等獎:50名,獎品為價值50元的洗發(fā)水和沐浴液一套;
六等獎:80名,獎品為價值20元的手套和圍巾;
第三類為酒店員工自己提供的`獎品,價值10元,由各部門統(tǒng)一收齊,每個部門截止到20xx.01.05在職的員工都需要自備一份價值10元的獎品,在現(xiàn)場我們將按照工號進行抽取和配對,各位員工將找到需要送禮的員工,互相認識互相送出新年的祝福。
晚會節(jié)目獎項:一等獎獎勵現(xiàn)金1000元,二等獎獎勵現(xiàn)金800元,三等獎獎勵現(xiàn)金600元,參與獎100元(7個)。主持人獎勵獎金100元/人x4人,節(jié)目獎項現(xiàn)場由評委組評分統(tǒng)計得出。
七、項目預算:
1、餐費:¥12,000.00
2、獎品:¥18,000.00
3、演出服裝租賃費:¥2,000.00
4、背景板:¥1,000.00
5、場地布置、小拍掌、喇叭:¥1,000.00
Tota合計:¥34,000.00
酒店策劃書13
一、春節(jié)主題活動安排:
1、平安夜,狂歡夜自助大餐
時間:24年12月24日、25日18:20
地點:四樓多功能廳,二樓大廳
規(guī)模:四樓26人/場,二樓16人/場
內(nèi)容:大型自助餐,綜合性文藝節(jié)目,大型抽獎活動。(獎品以贊助為主)
氣氛布置:熱烈、明亮、歡快
票價:比去年提高,今年以提高票價,控制人數(shù)為原則、
二樓:——————元/張兒童票半價(無套票)
四樓:——————元/張兒童票半價
套票:——————元/張(兩大一小)
節(jié)目安排:由娛樂部負責,中間穿插抽獎活動,市場營銷部負責節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。動力部在二樓安裝電視同步播放器,同時播放四樓晚會節(jié)目及抽獎活動,
四樓抽獎對二樓同時有效、
2、燭光晚宴:
時間:24年12月24日、25日19:22:
地點:21樓旋轉(zhuǎn)餐廳
規(guī)模:81人
內(nèi)容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
氣氛布置:全場燭光,放輕音樂,強調(diào)安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。
票價:————元/張兒童票半價
————元/張(兩大一小)
。ㄒ陨涎輪T及主持人費用由娛樂部另呈領(lǐng)導批示)
二、春節(jié)酒店的布置及裝飾;
1,主景點布置:
大廳外:考慮到酒店大堂比較小,不能擺大氣的.裝飾,今年準備在大廳外空地做一個三米高的城堡及風車裝飾(木工制作),在酒店大門處放一個春老人,增加春節(jié)氣氛。(
包括周邊裝飾一起費用預算15元)、
大堂:大堂準備擺兩個景點:一是總臺前做一個長城雪景圖(木工制作,費用預算1元);二是在客梯前空地做一個哈里波特和魔法屋(用泡木雕,費用預算5元)、
二樓樓梯口:放一顆精美的春樹。(費用預算2元)
咖啡廳:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物、(5元)
大廳內(nèi)外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物(8元)
2,其他:
四樓多功能廳晚會場地及走廊,三樓電梯口,二十一樓電梯口,二樓大廳及包房,客房走廊以及其他各營業(yè)區(qū)盡量用去年的存品,估計仍須采購物品9元、
3、禮品:主要是春節(jié)當晚在各營業(yè)區(qū)及晚會現(xiàn)場所發(fā)的禮品和在客房常客,商務客人所送的禮品,預計禮品費用15元、
以上共計預算費用15元、
三、KTV狂歡春晚晚場
時間:24年12月24日、25日19:24-凌晨7:00
地點:四樓歌舞廳
規(guī)模:所有包房
內(nèi)容:1、包房價格上漲
小包房:晚場58元/場(送啤酒4瓶,大果盤一份,大碟兩份,、清茶免費),晚晚場38元/場(清茶免費)。
中包房:晚場128元/場(送啤酒12瓶,大果盤二份,大碟八份,清茶免費),晚晚場58元/場(清茶免費)。
大包房:晚場158元/場(送啤酒24瓶,大果盤三份,大碟十二份,清茶免費)晚晚場88元/場(清茶免費)。
四、客房禮品放送:
春節(jié)當晚給常客,重要商務客人以及外賓送春禮物、用傳統(tǒng)的春老人襪裝好送到房間,給客人驚喜、
五、酒店整體氣氛布置
1、給各營業(yè)區(qū)發(fā)春小姐服裝,由春小姐為客人服務,給小朋友發(fā)禮品。
2、安排兩名春天使迎賓、
3、整個酒店安排兩名春老人和小丑發(fā)禮品。
4、酒店提供
照相留影服務。(自助餐客人)
六、廣告宣傳
1、在電視臺,交通頻道及晚報作廣告宣傳(費用已含在全年廣告費用預算中)
2、印制宣傳單1份(費用財務另呈領(lǐng)導批示)
3、印刷賀卡送客戶(費用銷售部另呈領(lǐng)導批示)
4、大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳。
七、春節(jié)各項工作安排
1、11月1日12月3日拉贊助,12月5日到位擺置大廳。
2、11月25日大堂及電梯廣告到位、
3、12月1日具體布置方案制出,物品采購到位,開始裝飾。
4、12月2日春票、賀卡、宣傳單。
5、各部門12月2日開始賣春票,并各媒體上廣告。
6、12月6日景點布置完畢。
7、12月8日送賀卡。
8、12月12日核定娛樂部節(jié)目。
9、12月15日下發(fā)晚會備忘錄。
1、12月23日下發(fā)服裝。各部門相關(guān)工作及人員安排到位、
11、12月24、25日作好晚會各項工作。
酒店策劃書14
根據(jù)目前酒店情況,首先樹立“以市場為先導,以銷售為龍頭”的思想;為了更好的開展銷售工作,制定營銷方案、市場推廣計劃,并在工作中逐步實施。
第一章 目標任務
一、 客房目標任務: 萬元/年。
二、 餐飲目標任務: 萬元/年。
三、 起止時間:自某年某月—某年某月。
第二章 形勢分析
一、市場形勢
1、20xx年全市酒店客房10000余間,預計今年還會增加1~2個酒店相繼開業(yè)。
2、競爭形勢會相當激烈,“僧多粥少”的現(xiàn)象不會有明顯改善,削價競爭仍會持續(xù)。
3、今年與本店競爭團隊市場的.酒店有:
4、與本店競爭散客市場的有:
5、預測:新酒店相繼開業(yè)團隊競爭更加激烈;散客市場仍保持平衡;會議市場潛力很大。
二、競爭優(yōu)、劣勢
1、三星級酒店地理位置好。
2、老三星酒店知名度高、客房品種全。
3、 餐飲、會務設施全。
4、 四周高星級酒店包圍、設施設備雖翻新,但與周圍酒店相比還是有差距。
第三章 市場定位
作為市內(nèi)中檔旅游商務型酒店,充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢,餐飲、會務設施優(yōu)勢,瞄準中層次消費群體:(1)國內(nèi)標準團隊。(2)境外旅游團隊。(3)中檔的的商務散客。(4)各型會議。
一、客源市場分為:
(1)團隊 -------本省旅行社及島外旅行社(北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等)
。2)散客 -------首先海口及周邊地區(qū),再島外北京、上海、廣州等大城市的商務公司。
(3)會議-------政府各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機構(gòu)及島內(nèi)外各商務公司
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酒店策劃書15
一、主題
美滿良緣由天賜滿意婚宴在xx
二、總體思路
充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢以及超前創(chuàng)新的活動安排,通過一系列的宣傳策劃,利用x月的黃金季節(jié)組織富有實效的.辦婚宴,到為主題的營銷活動,使xx飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。
三、活動時間
xxxx年xx月至xxxx年xx月
四、活動內(nèi)容
1、滿十席以上免費提供婚慶音響設施。
2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。
3、滿十席以上免費提供創(chuàng)意絹花拱門一道。
4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。
5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。
6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。酒店七夕情人節(jié)營銷活動策劃方案--策劃書7篇酒店七夕情人節(jié)營銷活動策劃方案--策劃書7篇。
7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花(鮮花)一份。
8、預定婚宴688元/席以上(含688元/席)達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。
五、婚宴套餐標準
1、百年好合宴688/桌(10人)
2、金玉良緣宴788/桌(10人)
3、珠聯(lián)璧合宴888/桌(10人)
4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)
5、佳偶天成宴1088/桌(10人)
六、宣傳推廣
1、把此次活動內(nèi)容配以圖片說明制作成宣傳折頁
報紙夾放
鬧市區(qū)人員發(fā)放
與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作,并將宣傳折頁放置在其店內(nèi)。
放置在飯店各營業(yè)點。
2、電梯間pop/大堂pop
把本次活動內(nèi)容做成宣傳海報,掛置在飯店電梯間內(nèi),以便于客人了解和推廣。
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