酒店美食節(jié)活動策劃書

　　時光匆匆，我們在忙碌中奔走，一段時間的工作已告一段落，迎接我們的將是新的工作目標，做好策劃，才能輕裝上陣，在今后奮勇爭先。好的策劃書是什么樣的呢？下面是小編精心整理的酒店美食節(jié)活動策劃書，僅供參考，大家一起來看看吧。

酒店美食節(jié)活動策劃書1

　　一、活動主題

　　此次活動以“狂歡美食節(jié)、暢飲雪花酒”為主題

　　二、展位及展銷時間

　　共設650個展位，每個展位6張1.2米長條桌、24把休閑椅、1個220V/5A電源插座、一個垃圾桶。另整個廣場配備移動廁所10個，水龍頭12個，洗手盆及排污裝置，大垃圾桶50介，全程保潔、保安免費服務。

　　展銷時間為20xx年7月15日―8月30日的每天16：30―24：00。

　　三、展示、展銷內(nèi)容

　　燒烤王、金牌龍蝦店年審，展示、展銷各種不同風味特色小吃，包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等，配以明星文藝匯演，全國武術、拳王爭霸賽，焰火、禮花，雜技表演活動，并設立兒童樂園、互動休閑娛樂。

　　四、活動系列

　　(一)于20xx年7月15日17：00舉行美食節(jié)開幕式，邀請市領導及開發(fā)區(qū)有關領導和參展企業(yè)參加，省、市各媒體進行追蹤報道。

　　(二)于7月16日―7月30日20：00―22：00舉辦大型廣場千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會。讓群眾一邊品嘗風味小吃，一邊欣賞五顏六色的空中禮花。

　　(三)于8月1日―8月15日20：30―22：00舉辦中國民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產(chǎn)品展示會，集中展示民族服裝，民俗禮儀。

　　(四)于8月16日―8月31日表演省內(nèi)各大武校驚險絕技，集中展示武術、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目。

　　另外，每次演出都設有啤酒速飲大賽，每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽，每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的'決賽產(chǎn)生前三名，給予獎勵。

　　五、宣傳形式及方式

　　重點推廣美食文化、展示美食品種和知名企業(yè)。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告，專題報道;在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關企業(yè)免費發(fā)放;在會場航架上設大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。

酒店美食節(jié)活動策劃書2

　　一、組織者：劉總監(jiān)

　　二、負責部門：營銷部，餐飲部

　　三、舉行日期：

　　四、活動目的：

　　1.通過夏季美食節(jié)這次活動，進一步宣傳西苑，擴大知名度。

　　2.營造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動夏季酒店的餐飲消費。

　　3.進一步挖掘潛在客戶，增加客源。

　　五、具體內(nèi)容

　　(一)美食節(jié)籌備：

　　1.采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施。

　　2.通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息，引起消費者的關注。

　　(二)美食節(jié)內(nèi)容：

　　1.舉辦品牌菜肴形象展示。設固定的.展區(qū)，展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術形態(tài)。

　　2.服務人員的服裝符合本次活動的主題，儀表姿態(tài)也應進行一定的要求。

　　在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐，心情和食欲自然不同。

　　(三)活動促銷：

　　1.以“夏日好乘涼，開懷享美食”為活動主題，開展啤酒買二增一活動，夏季啤酒的消費量會很大，成為酒店酒水消費的主力，通過開展買贈活動，吸引更多消費者。

　　2.每日推出三到五款特色菜品，擴大特色菜品的接受度，并從中進一步篩選，一便更為消費者接受。

　　3.現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。

　　(四)宣傳策劃：

　　1.印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。

　　2.夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布，活動主題海報，電梯間宣傳海報，活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。

　　3.短信群發(fā)，消息散播。

　　(五)費用預算：

　　1.媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報20xx+短信群發(fā)20xx=5000元。

　　2.贈送禮品費用：按每天100元計算，合計，100X8=800元。

　　3.裝飾費用：橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=5000元。

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