圣誕節(jié)經(jīng)典策劃

　　主題party：

　　狂歡圣誕節(jié)火辣派隊和跨新年元旦(舞一夜===舞一年)狂歡派隊

　　時間：

　　12月24-20xx.1.1(共4天)

　　地址：

　　babyface (三星橋)

　　電話：

　　相聚的快樂，將讓客人體味到溫馨濃情，體會到音樂的魅力。我們將精心設(shè)計了各種新奇有趣的節(jié)目，以及禮品大派送。您將在節(jié)日優(yōu)美的環(huán)境氣氛中，、享受新潮的音樂，度過一個璀璨難忘的圣誕節(jié)。

　　活動中旨：

　　以時尚方式慶祝圣誕今夜與您相伴的將是節(jié)日的美酒與冬日的歡呼!夜色的圣誕節(jié)將會讓每一位來賓都感受到夜色對你的熱情和圣誕節(jié)的祝福!merrychristmas

　　一、活動對象

　　(一)市場分析

　　(1)圣誕節(jié)是西方的第一大節(jié)，人們在這一天身著盛裝，準(zhǔn)備盛宴，互贈禮品，盡情的狂歡。近年來，在我國也開始流行圣誕節(jié)。每到這一天，街上張燈結(jié)彩，玻璃窗上噴上了與圣誕有關(guān)的精美圖案，許多青年、少年都是三五成群去吃圣誕大餐，參加酒吧圣誕party的，所以本酒吧應(yīng)注意這一消費群體。另外，兼顧中年消費也是我們酒吧相對比較大的消費群體。

　　(2)元旦是我國法定的節(jié)假日，隨圣誕而到來。這一天，也會有消費者光顧酒吧，或親朋好友在一起，或熱戀中的情侶在一起慶祝。因此，關(guān)于元旦這天的促銷也應(yīng)該充分考慮。

　　(3)在節(jié)日間期，人們會為節(jié)日的喜慶氣氛所感染，一般心情愉悅。有一種消費的沖動，所以在節(jié)日期間，可以推出高利潤、花樣多的洋酒、……，并贈送禮物。

　　主題：狂歡圣誕節(jié)火辣派隊和跨新年元旦(舞一夜===舞一年)狂歡派隊

　　(二)活動內(nèi)容

　　酒吧將以優(yōu)美的音樂、精彩的演出、醇香的美酒、優(yōu)惠的價格，真誠的服務(wù)，熱烈氣氛，竭誠為客人服務(wù)。讓每位客人過一個，歡樂難忘的美好節(jié)日，1、所有客人可以免費參加聽圣誕鐘聲

　　12：00整的鐘聲，為您帶來好運，祝您快樂、健康、幸運!!!

　　a、幸運抽獎

　　每位客人都會得到一張抽獎券�；顒幼詈髮⑴e行抽獎。

　　一等獎1名：{免費}……(待定)

　　二等獎2名;{免費}……(待定)

　　三等獎3名：圣誕幸運。(待定)

　　2、節(jié)目安排

　　a、平安夜：為您奉上精美的圣誕系列，贈送有酒吧的禮物，舉辦熱舞派對，幸運抽獎，并有圣誕老人助興。

　　b、安排嘉賓演出(3-4檔)......《待定》

　　二、場地布置

　　(一)場地布置

　　酒吧門口圣誕屋貼著各式的印有圣誕節(jié)的彩畫、雪人(騰圖)(圣誕老人)(禮品)通道處`雪花`場地內(nèi)部掛些圣誕喜慶飾品“圣誕快樂”等字樣。門口擺著一個2.5米多的圣誕樹，椰樹上掛有七色的燈泡，晚上把燈打開。(最好安排木工制作一個木房子)

　　1、平安夜有一個“圣誕老人”在門口為迎接客人。在營業(yè)中要不停的出沒場內(nèi)，發(fā)放禮品，酒吧內(nèi)所有的服務(wù)員穿戴上圣誕老人的帽子。，準(zhǔn)備好抽獎箱還有在舞臺上的圣誕飾物裝飾`

　　(二)人員安排

　　1、經(jīng)理：全面負(fù)責(zé)接待制定和落實經(jīng)營項目，進(jìn)行成本控制;進(jìn)行行政領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)員工的配備使用和有關(guān)人員的管理。向外界發(fā)布消息和信息，統(tǒng)籌廣告宣傳活動。

　　2、迎賓人員：負(fù)責(zé)具體承接預(yù)定接待服務(wù)，3、收銀員：負(fù)責(zé)每天的結(jié)算工作準(zhǔn)確迅速，自覺遵守財務(wù)紀(jì)律和財務(wù)制度每日收入現(xiàn)金與帳面核對相符。

　　4、調(diào)酒師：進(jìn)行花式調(diào)酒表演，5、場地組長：督導(dǎo)本班組服務(wù)員，優(yōu)質(zhì)高效的完成任務(wù)，檢查服務(wù)員的儀容儀表和服務(wù)區(qū)域的維護(hù)，保養(yǎng)，清潔工作。

　　6、服務(wù)員：提供高效率和高質(zhì)量的服務(wù)，服從領(lǐng)班的安排，按標(biāo)準(zhǔn)做好各項工作，盡量幫助客人解決各類問題，必要時，將客人的問題和投訴及時匯報給領(lǐng)班解決。

　　7、音響師：提供優(yōu)質(zhì)高效的音響服務(wù)，維護(hù)好音響設(shè)備，做好維修工作保證營業(yè)。

　　8、采購員：根據(jù)酒吧計劃分批購進(jìn)原料及各種器材。

　　9、電工及工程技術(shù)人員：做好設(shè)備電路的檢測和維護(hù)。

　　10、舞臺總兼dj：演員若干：負(fù)責(zé)整個活動的節(jié)目表演及音樂。

　　11、從服務(wù)人員中抽出2名裝做圣誕老人。

　　三、準(zhǔn)備及宣傳工作

　　1、制定促銷菜單(更換現(xiàn)在的酒水牌)

　　2、制定活動的節(jié)目表(由舞臺總兼安排)

　　四、廣告宣傳出。

　　1、電視廣告?zhèn)鞑ニ俣瓤臁?/p>

　　2、廣播廣告

　　3 、報紙廣告(應(yīng)考慮成本問題，該項由領(lǐng)導(dǎo)來定)

　　4 、宣傳品pop2廣告噴繪(1、平按夜和圣誕節(jié))(2、跨新年元旦)

　　五、時間安排

　　1、12月10號—12月20號為：宣傳品pop2廣告噴繪布置，原料采購、器材購買、演出聯(lián)系、人員配備、圣誕節(jié)的場地布置安排。

　　2、12月21號—12月

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