[熱]大學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃書
時(shí)間過(guò)得太快,讓人不知所措,工作已經(jīng)告一段落了,我們的工作又迎來(lái)了一個(gè)新層面,當(dāng)然也要定下新目標(biāo),需要認(rèn)真地為此寫一份策劃書。相信寫策劃書是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題,下面是小編為大家整理的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃書,希望對(duì)大家有所幫助。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃書1
一、前言
在這個(gè)"人才至上"的年代,為了迎接未來(lái)的挑戰(zhàn),我們作為當(dāng)代社會(huì)的大學(xué)生為了能夠在未來(lái)的生活中有碗飯吃,必須提前做好準(zhǔn)備,給自己充電。
當(dāng)然,鍛煉自我的方法有很多,我們可以出去實(shí)習(xí),也可以在上課之余做些兼職以填補(bǔ)自己的開銷費(fèi)用,但是在這個(gè)要求嚴(yán)格的時(shí)代我們必須力主創(chuàng)新,獨(dú)樹一幟,不說(shuō)是做第一個(gè)吃螃蟹的人,也要有自己的一套風(fēng)格,踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應(yīng)社會(huì)的發(fā)展,才能更好的為社會(huì)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展作貢獻(xiàn)和為建設(shè)和諧社會(huì)奉獻(xiàn)出自己的一份力量。
當(dāng)今社會(huì),在校大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)也成為大學(xué)生發(fā)展自我,增加經(jīng)驗(yàn)的一種趨勢(shì),這種行為不但可以鍛煉自我,磨練意志,積累經(jīng)驗(yàn),同時(shí)還可以通過(guò)自己的努力,為父母減輕一些負(fù)擔(dān)。所以,我們應(yīng)順著這種趨勢(shì)不斷摸索,探求,在堅(jiān)持原則的基礎(chǔ)上以更好更多的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)去迎接未來(lái)的挑戰(zhàn)!
為此,我們打算建立一個(gè)“怡人”花店既滿足他人,也滿足自己,從更大的`方面跟上時(shí)代的步伐,促進(jìn)社會(huì)的發(fā)展!
這是個(gè)知識(shí)的時(shí)代,但是這個(gè)時(shí)代更加需要人才,只要你愿意,沒(méi)有什么不可以,相信自己――路是自己走出來(lái)的!
二、創(chuàng)業(yè)背景
1、時(shí)代的變遷賦予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的涵義,也給予了當(dāng)代大學(xué)生不一樣的生活和思想,追求的不同,享受生活的方式自然也不同。隨著經(jīng)濟(jì)不斷的發(fā)展,生活水平的不斷提高,人們的精神追求越來(lái)越高,而以花為代表的植物越來(lái)越受人們所歡迎。
2、一部分大學(xué)生為了鍛煉自己,增加實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),不惜耗掉了自己課余之外的所有時(shí)間來(lái)參加學(xué)校里的活動(dòng)。所以很多事情自己沒(méi)辦法也沒(méi)時(shí)間去完成,無(wú)奈之余便幻想的希望自己可以擁有"分身術(shù)"。
3、花自彌香,而人怡情。隨著人們的生活水平不斷進(jìn)步,生活質(zhì)量不斷提高。對(duì)生活的追求!鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費(fèi)近年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢(shì),除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發(fā)人們的想象力,使人們?cè)谙嗷ソ涣鲿r(shí)更含蓄,更有品位。這樣我們創(chuàng)辦校園花店以鮮花傳遞為市場(chǎng)切入點(diǎn),兼顧網(wǎng)站,以滿足個(gè)性消費(fèi)為主題,以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品,最終能形成具有"怡人花店"品牌優(yōu)勢(shì)的市場(chǎng)是十分可行的。
三、創(chuàng)業(yè)目的
1、眾所周知,在大學(xué)校園里,能力比知識(shí)更重要,這就需要一個(gè)平臺(tái)來(lái)讓我們不斷學(xué)習(xí)、鍛練和展現(xiàn)自我、從而增加能力。然而學(xué)校里面的社團(tuán)和學(xué)生會(huì)對(duì)我們來(lái)說(shuō)已經(jīng)沒(méi)有多大誘惑了,所以我們需要通過(guò)自主創(chuàng)業(yè)來(lái)為自己鋪路。
2、勤工助學(xué)是我們很多大學(xué)生都想做的事情,一來(lái)可以減輕父母的負(fù)擔(dān),二來(lái)也可以向他人證明自己的自立與成長(zhǎng),但是據(jù)我所知,校內(nèi)能提供的勤工助學(xué)崗位是非常有限的。這就使得我們只有通過(guò)自己的努力來(lái)打開另外一種勤工助學(xué)的渠道,以真正做到自立自強(qiáng)!
四、宣傳策略
1、重點(diǎn)宣傳客戶,宣傳對(duì)象以在校學(xué)生為主,他們對(duì)流行感興趣,往往容易領(lǐng)導(dǎo)潮流,而對(duì)于邏輯思維較強(qiáng)的工科學(xué)生,我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播達(dá)到宣傳效果。
2、客戶特點(diǎn):年輕化,100%為青年人,以男性學(xué)生為主;他們信譽(yù)高,文化素質(zhì)高,無(wú)壞帳現(xiàn)象。
3、現(xiàn)場(chǎng)促銷選擇每年情人節(jié)、教師節(jié)為重點(diǎn)宣傳日期,在此之前,將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。
4、為營(yíng)造氣氛,我店在開業(yè)第一周將安排兩名員工佩帶寫有怡人花店的綬帶,為客戶進(jìn)行解說(shuō),并組織抽獎(jiǎng)活動(dòng),中獎(jiǎng)?wù)呖梢袁F(xiàn)場(chǎng)訂購(gòu)30元以下的鮮花,費(fèi)用由本店支付。
五、營(yíng)銷策略
1、商品策略:針對(duì)在校大學(xué)生在特別的節(jié)假日里的消費(fèi)特點(diǎn)與消費(fèi)傾向,本店主要經(jīng)營(yíng)比較熱銷的花類商品,如玫瑰、百合、康乃馨等花卉,與傳統(tǒng)的節(jié)日所需要的相吻合,而且我們將采用不同數(shù)量的花表達(dá)出不同的心聲,如玫瑰1支(你是我的唯一),3支(我愛(ài)你),19支(愛(ài)情路上長(zhǎng)長(zhǎng)久久),21支(最愛(ài))等。
2、價(jià)格策略:分析目標(biāo)顧客的特點(diǎn)是年輕化的學(xué)生,大部分資金的來(lái)源也都是來(lái)自于父母,所以價(jià)格不宜定得太貴,一般在60元左右的價(jià)格最受歡迎,同時(shí)還可以參差少量比較高檔的產(chǎn)品,價(jià)格在100―200左右。
六、促銷策略
網(wǎng)上與網(wǎng)下相結(jié)合,走低成本、多元化服務(wù)的模式。
網(wǎng)上促銷:
。1)可以根據(jù)特別的節(jié)日,制定節(jié)日價(jià)格折扣策略。
(2)根據(jù)表面消費(fèi)者提供的最終實(shí)際消費(fèi)者的特點(diǎn)送上個(gè)性化電子卡片或花瓶等等小禮物。
。3)在各個(gè)學(xué)校網(wǎng)站進(jìn)行宣傳促銷,比如提倡團(tuán)購(gòu),舉辦有獎(jiǎng)活動(dòng)等等來(lái)擴(kuò)大影響力。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃書2
一、摘要
大學(xué)生課余時(shí)間較為充足,接受新事物的能力也相對(duì)較強(qiáng),對(duì)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用也不陌生,所以開網(wǎng)店不是什么難事。近幾年,xx、xx等C2C網(wǎng)站發(fā)展迅速,還提供個(gè)人網(wǎng)店平臺(tái),而且有很多是免費(fèi)提供的,這就更為大學(xué)生在網(wǎng)上開店提供了方便?梢哉f(shuō),開網(wǎng)店已經(jīng)成為了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的一條捷徑。
隨著社會(huì)的發(fā)展,以大學(xué)生為代表的年輕一代開始頻繁的網(wǎng)絡(luò)上尋找他們喜歡的商品,網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物已經(jīng)在全世界成為了一種新的潮流。但在國(guó)內(nèi)市場(chǎng),網(wǎng)店還大多是小型的地?cái)偟赇佇问剑很少有形成針對(duì)某個(gè)特定群體的特色整體行銷專賣店,尤其是對(duì)一直走在時(shí)尚前沿的大學(xué)生群體。因此,制造一些人性化的,有趣的創(chuàng)意產(chǎn)品給客戶,讓產(chǎn)品生動(dòng)起來(lái),讓客戶感到溫暖,不僅能讓客戶對(duì)我們的好感增加,也能讓我們大學(xué)生的創(chuàng)新能力得到鍛煉與肯定。
二、項(xiàng)目介紹
1、網(wǎng)店宗旨:誠(chéng)信求生存,服務(wù)求發(fā)展。
網(wǎng)上開店,信用是最重要的,只有良好的信用才能贏得消費(fèi)者的信賴,才能使網(wǎng)店長(zhǎng)久的存活下去。現(xiàn)在網(wǎng)店的競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)激烈,除了要以質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品去吸引買家外,還要有熱情耐心的服務(wù),這樣才能讓自己的網(wǎng)店在眾多店鋪中脫穎而出,才能讓自己的網(wǎng)店有較好的發(fā)展。
2、網(wǎng)店目標(biāo):客戶的需要,就是我們的滿意。本網(wǎng)店將從淘寶的普通店鋪?zhàn)銎穑⒂靡荒甑臅r(shí)間積累一定的信用度,同時(shí)樹立一定的知名度和品牌形象。有了信用度、知名度和品牌形象后,網(wǎng)店的瀏覽量就會(huì)成倍增加,進(jìn)而就加大了成交量。有了一定的資本后,就能適當(dāng)擴(kuò)大網(wǎng)店規(guī)模,增加商品數(shù)量和種類。
3、創(chuàng)新為本:創(chuàng)新是人類特有的認(rèn)識(shí)能力和實(shí)踐能力,是人類主觀能動(dòng)性的高級(jí)表現(xiàn),是推動(dòng)民族進(jìn)步和社會(huì)發(fā)展的不竭動(dòng)力。一個(gè)民族要想走在時(shí)代前列,就一刻也不能沒(méi)有創(chuàng)新思維,一刻也不能停止各種創(chuàng)新。創(chuàng)新在經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、社會(huì)學(xué)以及建筑學(xué)等領(lǐng)域的研究中舉足輕重,這對(duì)我們的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃也是一樣
三、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)潛量:網(wǎng)絡(luò)普及,而且現(xiàn)在上網(wǎng)的人一般都是18-40歲的人,他們?yōu)榱斯?jié)約逛商店的時(shí)間會(huì)選擇在網(wǎng)上購(gòu)物,所以我認(rèn)為在網(wǎng)上銷售是一個(gè)很好的路徑。
2、競(jìng)爭(zhēng)者:目前在市場(chǎng)上的生活用品繁多,競(jìng)爭(zhēng)激烈。其中很多的品牌占有了市場(chǎng)的絕大部分,且每種品牌產(chǎn)品均有各自的特點(diǎn)和穩(wěn)定期的銷量,所以我們要尋找另一個(gè)市場(chǎng),而創(chuàng)意不是人人都有的。創(chuàng)意具有新鮮感,讓人感到思維的迸發(fā),因此利用創(chuàng)意來(lái)吸引目光是一個(gè)不錯(cuò)的想法。
3、消費(fèi)者需求的特點(diǎn)。由于上網(wǎng)的人一般都是一些年輕的人,他們對(duì)用品的需求是時(shí)尚的、個(gè)性的,他們喜歡標(biāo)新立異,他們所能普遍接受的價(jià)格為低價(jià)格。
四、行業(yè)分析
網(wǎng)上開店對(duì)成本的要求低,它占用資金少,也基本不需要水、電、管理費(fèi)等方面的支出;這樣就解決了大學(xué)生沒(méi)有創(chuàng)業(yè)資金的問(wèn)題;網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)方式靈活,基本不受時(shí)間、地域等因素的限制,只要有時(shí)間、能上網(wǎng)就能正常營(yíng)業(yè),而且只要少量存貨就能開店,所以也可以隨時(shí)更換經(jīng)營(yíng)其他商品;網(wǎng)店的客戶范圍十分廣,只要是上網(wǎng)的人群都有可能成為商品的瀏覽者與購(gòu)買者,這個(gè)范圍可以是全國(guó)的網(wǎng)民,甚至是全球的網(wǎng)民。以上也是網(wǎng)上開店創(chuàng)業(yè)的優(yōu)勢(shì)所在。
五、市場(chǎng)營(yíng)銷
1、主要業(yè)務(wù):主要以零單銷售業(yè)和團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)為主,同時(shí),又根據(jù)上架時(shí)間的不同各自分類,便于客戶更好的查找對(duì)應(yīng)時(shí)令所需要的商品。
2、附屬業(yè)務(wù)。線下訂單業(yè)務(wù):接收線下批量訂單,統(tǒng)一注冊(cè)新淘寶用戶,批量拍貨,提供送貨上門服務(wù);
3、網(wǎng)店運(yùn)營(yíng)模式:
(1)進(jìn)/發(fā)貨模式:買家拍下物品并付款→我們按提交訂單發(fā)貨→買家確認(rèn)收貨→確認(rèn)交易完成。
(2)在線客服管理:我們?cè)诿總(gè)時(shí)間段都安排了固定的人員進(jìn)行旺旺值班。對(duì)于光顧我們店的每一位客戶,無(wú)論他是不是最終能購(gòu)買我們的商品,我們一定竭盡所能的給予細(xì)致入微的服務(wù)。此外,對(duì)于每一位成員,我們都會(huì)安排出時(shí)間來(lái)熟悉店里所賣的商品,力爭(zhēng)以最專業(yè)的服務(wù),最和藹的服務(wù)來(lái)對(duì)待每一位買家。就具體而言,我們?cè)O(shè)立在線客服的主要目的在于:
a、引導(dǎo)初次網(wǎng)購(gòu)的買家,幫助他們解除網(wǎng)購(gòu)的心理顧慮,并引導(dǎo)整個(gè)購(gòu)買流程,從拍下商品到通過(guò)支付寶支付等等。
b、介紹小店的商品,包括同類型商品的互推;主打商品的主推等等。
c、由于服飾行業(yè)的特殊性,經(jīng)常遇到臨時(shí)缺色的情況。這就需要客服很好地和買家溝通,進(jìn)行調(diào)劑。
(3)推廣策略:第一,朋友推廣:我們可以通過(guò)周邊的朋友,宣傳我們的店鋪?zhàn)屛覀兊牡赇侟c(diǎn)擊率上升,自己的產(chǎn)品也得到好的銷售量。第二,廣告宣傳:我們可以在網(wǎng)上發(fā)布貼子,讓網(wǎng)上的人在貼子里看到我們店鋪地址,來(lái)觀光我們的店鋪。第三,運(yùn)用媒體:我們可以運(yùn)用媒體進(jìn)行宣傳我們的產(chǎn)品,提高產(chǎn)品的知名度,突出我們產(chǎn)品的特色。
(4)促銷策略:
a、開店初期可進(jìn)行“包郵”、“打折”、“有買有贈(zèng)”等促銷活動(dòng),以吸引客戶。
b、每年的各種節(jié)日(如五一、十一、圣誕、元旦等)期間,進(jìn)行一些適合本店客戶的促銷活動(dòng),如“滿就送”、“滿就減”等,以增加成交量。
c、在店鋪信用等級(jí)上升時(shí)進(jìn)行一些促銷活動(dòng),如“沖鉆包郵”、“沖鉆打折”等。
六、管理團(tuán)隊(duì)
網(wǎng)店每日設(shè)在線客服人員兩名,“團(tuán)隊(duì)成員分時(shí)段值班。
網(wǎng)店設(shè):經(jīng)理一名,其職責(zé)是店內(nèi)的.全面管理,產(chǎn)品選擇,市場(chǎng)宣傳和業(yè)務(wù)聯(lián)系;客服主管一名,其職責(zé)是掌握供貨商存貨信息,管理普通客服人員接班的準(zhǔn)點(diǎn)情況、服務(wù)態(tài)度,監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)交易操作;財(cái)務(wù)主管一名,其職責(zé)是記錄網(wǎng)店的管理費(fèi)用、前期投入資金、進(jìn)貨費(fèi)用等賬目的記錄,每月匯報(bào)流動(dòng)資金狀況及網(wǎng)店盈虧。
在非常時(shí)期,招收大學(xué)城附近的高素質(zhì)的兼職大學(xué)生,主要是在旺季需要人員補(bǔ)充的時(shí)候,擔(dān)任業(yè)務(wù)宣傳和產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)等活動(dòng),也可以以二級(jí)代理的身份加入.
七、財(cái)務(wù)分析
通過(guò)自帶的訂單明細(xì)表能清晰的反應(yīng)所有訂單的狀態(tài),包括收貨人,商品數(shù)量,貨款,發(fā)貨地,配送方式,配送單號(hào),運(yùn)費(fèi)等等。然后通過(guò)淘寶的賣出商品記錄中,有更為明晰的訂單銷售信息,包括訂單號(hào),買家的具體信息,買家實(shí)際付款金額,以及買家購(gòu)買商品的大致信息。
八、資金需求
1、初期投資:(第一年)的投資主要是淘寶消費(fèi)者保障服務(wù)保證金、代銷加盟費(fèi)(或預(yù)存款)、宣傳推廣費(fèi)用等,還要一定的流動(dòng)資金用于物流配送等。
2、第二期投資:階段業(yè)務(wù)量會(huì)有較大的擴(kuò)大,需要有較多的流動(dòng)資金用于進(jìn)貨、發(fā)貨等,有必要的時(shí)候還要聘請(qǐng)員工。
3、其他成本費(fèi):50元/月;增值服務(wù)和營(yíng)銷工具軟件:100元/月;創(chuàng)意用品制作,加工,實(shí)驗(yàn)等。
九、資金的退出
1、出售:出售包含售出和股權(quán)回購(gòu)兩種形式。
2、破產(chǎn)清算:成立清算組、通知債權(quán)人申報(bào)債權(quán)、召開債權(quán)人會(huì)議、確認(rèn)破產(chǎn)財(cái)產(chǎn)、確認(rèn)破產(chǎn)債權(quán)。
十、風(fēng)險(xiǎn)分析
人力成本:網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)貌似在時(shí)間上很自由,其實(shí)還沒(méi)有上班輕松自在。除非熬到冠級(jí),可以輕松雇傭客服人員為店主分憂。更多的中小網(wǎng)店賣家利潤(rùn)不足以支撐客服薪酬的,只能自己親歷親為,從進(jìn)貨,拍照,上貨,銷售,快遞,售后等一條龍工作全由自己完成。
商品質(zhì)量:對(duì)寶貝特點(diǎn),質(zhì)量做詳盡描述,也許網(wǎng)店賣家對(duì)商品質(zhì)量感覺(jué)滿意,但質(zhì)量的評(píng)定真是仁者見仁,智者見智。也許,一個(gè)小線頭,對(duì)有些人來(lái)說(shuō),就會(huì)覺(jué)得質(zhì)量不好。來(lái)網(wǎng)店購(gòu)物的消費(fèi)者多追求物美價(jià)廉,幾十元的商品有時(shí)也會(huì)跟幾百元的做比較。
貨源風(fēng)險(xiǎn):也許您能找到特色貨源,人脈渠道,拿到物美價(jià)廉的好貨。但是,所售商品如果正趕上銷售旺季,貨源是否有保障。斷貨、斷碼等情況出現(xiàn)怎么應(yīng)對(duì),沒(méi)有補(bǔ)貨,庫(kù)存不清楚,何時(shí)能上貨,是否能一一對(duì)答如流,解釋周全。充足穩(wěn)定的貨源是每個(gè)網(wǎng)店賣家經(jīng)營(yíng)的根基,而拼搶渠道,競(jìng)爭(zhēng)激烈,一切皆有可能發(fā)生。做好足夠的準(zhǔn)備,及時(shí)掌握庫(kù)存,穩(wěn)定貨源供應(yīng)非常重要。
成本風(fēng)險(xiǎn):包裝、網(wǎng)費(fèi)、電費(fèi)等這只是很基本的花銷,如果賣家注重細(xì)節(jié)營(yíng)銷,一些附加包裝成本便上來(lái)了。小店剛經(jīng)營(yíng)時(shí),總是要絞盡腦汁做推廣的,xx網(wǎng)店推廣產(chǎn)品多多,只要肯花錢,都可以一一嘗試。
物流風(fēng)險(xiǎn):點(diǎn)也是不能忽視的。但是我們有沒(méi)有想過(guò)客人是在買到東西后幾天內(nèi)收到的呢,東西有沒(méi)有破損、丟失呢,有沒(méi)有達(dá)到客人預(yù)想的結(jié)果呢?
運(yùn)輸風(fēng)險(xiǎn):有些易碎、貴重物品,在包裝和快遞選擇方面都需要慎重。易碎品如果運(yùn)送途中被損壞,快遞是不賠的啊?爝f風(fēng)險(xiǎn)也是xx中常見的風(fēng)險(xiǎn),由于在商品郵遞過(guò)程中,快遞公司可能會(huì)失誤導(dǎo)致商品損壞或者丟失。這就需要店主與買家耐心交流,避免因快遞延誤或造成商品破損而導(dǎo)致網(wǎng)店信譽(yù)受影響。
評(píng)價(jià)風(fēng)險(xiǎn):在準(zhǔn)備涉足網(wǎng)店創(chuàng)業(yè)時(shí),先對(duì)這個(gè)行業(yè)進(jìn)行了解分析是必須的,心理、體力、溝通能力是否適合這個(gè)圈子?還需要慎重思考。而只要風(fēng)險(xiǎn)分析做的夠好,就可以躲開這些風(fēng)險(xiǎn)。
十一、結(jié)論
創(chuàng)意網(wǎng)店前途寬廣、管理容易、風(fēng)險(xiǎn)較小,但對(duì)創(chuàng)業(yè)者的個(gè)人能力有較高的要求,并且銷售對(duì)象不能大眾化,但以大學(xué)生的角度來(lái)思考,仍然有可觀的收入,不失為一種年輕人創(chuàng)業(yè)的方法。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃書3
一、目標(biāo)
星座咖啡店除希望宣揚(yáng)咖啡之功效,更希望從中獲利。計(jì)劃咖啡店將在半年內(nèi)轉(zhuǎn)虧為盈。預(yù)計(jì)在兩年后每月除稅純利達(dá)到人民幣1萬(wàn)元,希望在四年后能在西安市各大高校開設(shè)主題連鎖咖啡店。
二、市場(chǎng)分析
現(xiàn)今的咖啡店主要是以連鎖式經(jīng)營(yíng)咖啡附簡(jiǎn)餐、酒水,市場(chǎng)主要被兩個(gè)集團(tuán)壟斷。但由于兩個(gè)集團(tuán)的咖啡店并價(jià)格昂貴,切沒(méi)有專門面對(duì)在校大學(xué)生的咖啡廳,因此星座咖啡廳以大眾一體經(jīng)營(yíng)及裝飾,來(lái)滿足客戶需求。亦有考慮到其他飲品店(如臺(tái)式飲品店、港式?jīng)霾璧旰推弑,MKF飲品店等)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況,但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)多不是以自助形式經(jīng)營(yíng),亦很難配合講求效率和追求個(gè)性的年青人。
故我們認(rèn)為開設(shè)自助式主題咖啡店能達(dá)到年青人的需要,尚有很多發(fā)展空間。另外,我們以校園訪問(wèn)形式,訪問(wèn)了大約一百名在校大學(xué)生.訪問(wèn)結(jié)果表示,接近六成的受訪者都有光顧咖啡店的意向,而且半數(shù)受訪者平均每月光顧叁至四次,而且環(huán)境和食物質(zhì)素是他們光顧的主要原因.另外,我們又發(fā)現(xiàn)多于八成受訪者對(duì)星座有興趣,而且六成受訪者表示約以星座為主題,他們很有興趣.
三、確定經(jīng)營(yíng)內(nèi)容和目標(biāo)消費(fèi)群體,選址、選址、再選址
1、選址是咖啡店投資中至關(guān)重要的一件事。如果已經(jīng)決定做咖啡店的投資,那么,緊跟其后的另一項(xiàng)工作就是踏破鐵鞋去尋找最佳經(jīng)營(yíng)位置,通常我們會(huì)對(duì)校園里人瀏覽量大的地方作為選址目標(biāo)地還會(huì)考慮到周圍環(huán)境。因?yàn)榻咏切┲С帜闵獾南M(fèi)群體至關(guān)重要,他們是店鋪運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)。在選址的時(shí)候和附近商家聊聊,了解一下那里的.情況,什么時(shí)間客流較大,來(lái)此消費(fèi)的都是些什么人及需求的特點(diǎn)。
2、要確定咖啡店的經(jīng)營(yíng)形式,是純咖啡館,還是咖啡+簡(jiǎn)餐(酒水)的咖啡吧。我感覺(jué)最好建成是含簡(jiǎn)餐和酒水的咖啡吧。
四、給店面起名、設(shè)計(jì)店面標(biāo)志、店面形象設(shè)計(jì)方案(裝修方案)
1、吧臺(tái)設(shè)計(jì)、廚房設(shè)備及機(jī)器定位上有考量的基礎(chǔ)。
2、座位數(shù)、經(jīng)濟(jì)規(guī)模(坪數(shù))。
3、型態(tài):簡(jiǎn)餐和酒水咖啡復(fù)合餐廳。
4、價(jià)位:平價(jià)、中價(jià)位或高價(jià)位,要有明確的價(jià)格帶設(shè)定。
5、服務(wù)方式:半自助的服務(wù)。
6、主客群預(yù)設(shè):在校就讀的學(xué)生、情侶或者是老師及工作人員。
五、準(zhǔn)備為設(shè)備投資并且尋找投資商,達(dá)到很好的融資,搜集各種規(guī)格的設(shè)備資料
1、咖啡機(jī)。
2、磨粉機(jī)。
3、滴濾咖啡。
4、水處理設(shè)備。
5、奶缸。
6、其他:勺、量杯、計(jì)時(shí)器、香料瓶、奶油發(fā)泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。
7、耗材包括:奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等。
六、計(jì)算啟動(dòng)資金
1、了解房租承受能力,物料成本比率,其它成本分析,投資報(bào)酬率與預(yù)想的差距,投資額設(shè)上限,裝修費(fèi)用。
2、硬件:你需要購(gòu)買廚房設(shè)備、磨咖啡豆滴機(jī)器、供客人使用滴用具,為喝咖啡而提供的背景音樂(lè)所需的音響系列(可好可壞)、家私家具(某個(gè)角度代表一個(gè)咖啡廳滴文化氛圍)
a、咖啡機(jī)(雙頭):28000――80000元
b、磨粉機(jī):5000――6500元
c、滴濾咖啡機(jī):800――8000元不等
d、水處理設(shè)備(過(guò)濾掉水中的雜質(zhì)和怪味,保證咖啡的味道):200――800元
e、奶缸:用來(lái)熱奶或做奶沫。32盎司奶缸所盛牛奶和奶沫,可供制作兩叁杯咖啡。
f、溫度計(jì):測(cè)奶溫,可保證制作的飲料味道和質(zhì)量上保持一致。
g、壓粉器:用來(lái)將咖啡粉壓實(shí),在煮咖啡時(shí)使用。
h、其他:勺、量杯、計(jì)時(shí)器、香料瓶、奶油發(fā)泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。
i、耗材包括:奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等
3、員工成本:準(zhǔn)備請(qǐng)多少服務(wù)員、領(lǐng)班、廚房相關(guān)人員(取決你的咖啡廳需要經(jīng)營(yíng)多少項(xiàng)目),最好找在校大學(xué)生提供其在校兼職,可以很好的減少成本以及吸引其周圍的潛在消費(fèi)群體。
4、產(chǎn)品進(jìn)貨成本:根據(jù)你和供應(yīng)商的關(guān)系,拿到什么樣的政策,成本亦不同
七、其他準(zhǔn)備
1、購(gòu)買咖啡機(jī)設(shè)備:咖啡機(jī)、研磨機(jī)等。
2、設(shè)計(jì)咖啡單,一定要走彰顯星座這一主題。
3、尋找咖啡供貨商、奶制品供貨商、調(diào)味品等食品的供貨商,其他非咖啡飲料、紙制品、器具等的貨源。
八、制定營(yíng)銷計(jì)劃,聘用員工、準(zhǔn)備培訓(xùn)材料
1、員工制服、薪資條件、公司登記、食材廠商找尋、價(jià)格確定、杯盤選擇、第一次進(jìn)貨量
2、研發(fā)新產(chǎn)品
3、完善的店務(wù)管理計(jì)劃
4、策劃行銷活動(dòng)計(jì)劃,可以免費(fèi)發(fā)放積分卡或者有獎(jiǎng)回饋,此外還可以建立會(huì)員制度。
九、備好庫(kù)存,準(zhǔn)備開業(yè)。
常見情況處理:客人們會(huì)告訴您咖啡太苦、飯?zhí)病⒀b修很漂亮但冷氣太冷、煙味太重、廁所太臟、服務(wù)人員很美可是不親切、可不可以外送等;再來(lái)是:吧臺(tái)手要請(qǐng)假、廚師要輪休、外場(chǎng)服務(wù)人員忘記開單跳單,而個(gè)人已經(jīng)累得半死時(shí)閉店還要回來(lái)收錢、員工休假代班、月初繳房租、月中發(fā)薪水、給貨款、又要訂貨、兼開發(fā)新產(chǎn)品開一家咖啡館很容易,只要有經(jīng)費(fèi)預(yù)算就可以,但經(jīng)營(yíng)咖啡館很難,要成功需要許多條件,因?yàn)榭Х瑞^開支項(xiàng)目多、報(bào)酬率不高,稍有幾項(xiàng)支出不慎就很難維持損益平衡,資金不充裕者,更要小心。
大學(xué)生創(chuàng)業(yè)策劃書4
活動(dòng)背景:為認(rèn)真貫徹落實(shí)教育部《關(guān)于大力推進(jìn)高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育和大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)工作的意見》中的指示精神,進(jìn)一步提高我校廣大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)和創(chuàng)業(yè)素質(zhì),激發(fā)創(chuàng)造潛能和創(chuàng)新精神,努力營(yíng)造濃厚創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氣氛,培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性、創(chuàng)新性意識(shí),完善學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu),培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)精神,給學(xué)生提供鍛煉自我的機(jī)會(huì)和展示的平臺(tái),讓學(xué)生熟悉創(chuàng)業(yè)程序,儲(chǔ)備創(chuàng)業(yè)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。以創(chuàng)建我院大學(xué)生創(chuàng)業(yè)聯(lián)盟為契機(jī),經(jīng)學(xué)院研究決定,舉辦武漢信息傳播職業(yè)技術(shù)學(xué)院第三屆創(chuàng)業(yè)大賽,具體策劃如下:
一、活動(dòng)主題
激情創(chuàng)造夢(mèng)想,創(chuàng)業(yè)贏得未來(lái)
二、活動(dòng)目的
進(jìn)一步促進(jìn)我校創(chuàng)業(yè)、就業(yè)教育,增強(qiáng)學(xué)生對(duì)社會(huì)的感知和體驗(yàn),使學(xué)生具備創(chuàng)業(yè)意識(shí),發(fā)散創(chuàng)新思維,創(chuàng)造更多就業(yè)與創(chuàng)業(yè)的機(jī)會(huì),旨在培養(yǎng)復(fù)合型、創(chuàng)新型人才,促進(jìn)學(xué)校產(chǎn)學(xué)研結(jié)合,讓學(xué)生不僅在未來(lái)的創(chuàng)業(yè)道路上有所準(zhǔn)備,更對(duì)畢業(yè)后的社會(huì)就業(yè)有深刻體驗(yàn)。
三、參賽對(duì)象
我校在籍有創(chuàng)業(yè)意向的學(xué)生
四、主辦單位:學(xué)工處、就業(yè)辦
五、策劃承辦單位:院學(xué)生會(huì)、“麥浪”創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)
六、組織機(jī)構(gòu)
1、成立大賽組委會(huì)
組長(zhǎng):
副組長(zhǎng):
成員:
2、大賽決賽評(píng)委
七、活動(dòng)內(nèi)容
(一)參賽要求:
參賽者可以個(gè)人或團(tuán)隊(duì)形式參加,團(tuán)隊(duì)人數(shù)原則上不超過(guò)5人。每名參賽者必須使用真實(shí)學(xué)生身份報(bào)名,如實(shí)填寫參賽者姓名、身份證號(hào)、所在系、年級(jí)、聯(lián)系方式等,如冒用他人姓名申報(bào)參賽,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)即取消其參賽資格。
(二)參賽方式
1、報(bào)名階段:5月8日至5月15日,參賽選手根據(jù)參賽選題在本系分團(tuán)委處報(bào)名,也可自行選擇參賽項(xiàng)目;5月16日至5月26日,由相關(guān)負(fù)責(zé)老師對(duì)所有報(bào)名參賽選手集中進(jìn)行培訓(xùn);5月27日前,各系指導(dǎo)參賽選手完成報(bào)名確認(rèn)并提交創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書。
2、初賽:5月30日,工作小組組織評(píng)委對(duì)參賽選手所提交的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書進(jìn)行評(píng)比,評(píng)出10個(gè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)入決賽,并對(duì)項(xiàng)目計(jì)劃書提出建設(shè)性建議。
3、總決賽:6月6日,由評(píng)委根據(jù)選手現(xiàn)場(chǎng)表現(xiàn)評(píng)出各類獎(jiǎng)項(xiàng)。
。ㄈ﹨①愴(xiàng)目選題
1、人物形象工作室
2、校對(duì)工作室
3、速錄工作室
4、攝影攝像工作室
5、動(dòng)漫工作室
6、設(shè)計(jì)小組(打印、平面設(shè)計(jì)等)
7、翻譯工作室
8、電腦耗材、維修工作室
9、非主題項(xiàng)目(參賽選手可自行確定項(xiàng)目)
。ㄋ模┰u(píng)選規(guī)則
參賽作品必須符合本次大賽的主題和要求;內(nèi)容完整,簡(jiǎn)明扼要,格式清晰,版面美觀大方,創(chuàng)意新穎;文筆流暢,見解獨(dú)到;思想深刻,與現(xiàn)實(shí)聯(lián)系緊密;能充分展現(xiàn)參賽大學(xué)生朝氣蓬勃的精神風(fēng)貌和創(chuàng)業(yè)新人形象。
項(xiàng)目計(jì)劃書評(píng)分細(xì)則如下:
1、清晰性:考慮目標(biāo)是否清晰明確,實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的步驟是否合理。(10分)
2、完整性:是否包含項(xiàng)目計(jì)劃書所需的各個(gè)要素。(10分)
3、實(shí)際性:現(xiàn)實(shí)項(xiàng)目設(shè)計(jì)目標(biāo)的途徑是否考慮到大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的特質(zhì)、社會(huì)環(huán)境以及相關(guān)的因素。(15分)
4、變動(dòng)性:目標(biāo)是否具有彈性或緩沖性,能否依循環(huán)境的變化而做出調(diào)整。(10分)
5、具體性:項(xiàng)目設(shè)計(jì)各階段的路線劃分與安排是否具體可行。(15分)
6、前景發(fā)展性:是否具有適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的前景可行性,設(shè)計(jì)是否具有事實(shí)依據(jù)。(10分)
7、持續(xù)性:對(duì)于市場(chǎng)每個(gè)發(fā)展階段是否持續(xù)連貫。(10分)
8、可評(píng)估性:設(shè)計(jì)是否具有明確的`時(shí)間限制或目標(biāo),能否隨時(shí)掌握市場(chǎng)的執(zhí)行狀況,能否為設(shè)計(jì)的調(diào)整提供參考依據(jù)。(10分)
9、全程性:擬定計(jì)劃時(shí)是否考慮到項(xiàng)目發(fā)展的整個(gè)歷程,并做出全程考慮。(10分)
。ㄎ澹﹨①愴(xiàng)目要求
1、參賽項(xiàng)目應(yīng)為參賽個(gè)人或團(tuán)隊(duì)原創(chuàng),嚴(yán)禁抄襲或剽竊。
2、參賽團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)在廣泛進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研、認(rèn)真進(jìn)行行業(yè)分析的基礎(chǔ)上,提出完整的、具體、有實(shí)施可能的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。
3、所有完成的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書要求有打印版和電子版兩種。
(六)決賽內(nèi)容及要求:
1、各參賽團(tuán)隊(duì)須提交一份完整、具體、具有可行性和操作性的的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,3000字以上。
2、團(tuán)隊(duì)簡(jiǎn)介。(3分鐘)
3、風(fēng)采展示。(10分鐘)
各參賽團(tuán)隊(duì)根據(jù)項(xiàng)目選題及項(xiàng)目?jī)?nèi)容,進(jìn)行風(fēng)采展示,展示內(nèi)容需立足項(xiàng)目實(shí)際,展示形式不限。
4、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃闡述。(5分鐘)
5、評(píng)委提問(wèn),答辯。(3分鐘)
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