【精華】經(jīng)理工作計(jì)劃范文匯編7篇

　　時(shí)間流逝得如此之快，很快就要開展新的工作了，此時(shí)此刻我們需要開始做一個(gè)計(jì)劃。好的計(jì)劃都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是小編為大家整理的經(jīng)理工作計(jì)劃9篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

經(jīng)理工作計(jì)劃 篇1

總經(jīng)理，

　　您好！

　　周二和您的一番談話讓我深感責(zé)任重大，千頭萬(wàn)緒的工作必須好好謀劃妥當(dāng)。下面把這幾天思考的一些成果向您匯報(bào)一下。

　　一，經(jīng)驗(yàn)總結(jié)

　　這些年來，走過了幾家公司，通過平時(shí)的所積所學(xué)得出一些管理和銷售的體會(huì)。一點(diǎn)淺見供您參考。

　　1，關(guān)于管理

　　管理就是把公司的人財(cái)物信息等資源進(jìn)行有效的整合，去完成企業(yè)的目標(biāo)。管理的核心是人。

　　很多公司都是壓力文化，層層施壓，用鞭子趕著員工使勁跑。但我們小公司要根據(jù)實(shí)際情況，管理力度要松緊適度，逐步規(guī)范，逐步嚴(yán)格。情，理，法，綜合運(yùn)用。不能照搬書本，不能照搬大公司的東西，而是逐漸摸索出有自己特色的一套管理理念和文化。

　　您說，要打造一支有戰(zhàn)斗力的銷售隊(duì)伍，我很贊同，并把之看作您對(duì)我的期望和要求。在對(duì)待與業(yè)務(wù)員的關(guān)系上，要做到公平公正，不拉幫結(jié)派。這樣才有利于隊(duì)伍的長(zhǎng)期發(fā)展。這是因?yàn)楹翊吮厝槐”�，我要始終處于多邊形的中心，才能帶好隊(duì)伍，形成合力，共同前進(jìn)。

　　銷售經(jīng)理的一個(gè)職能就是搞好預(yù)算。這需要積累大量的管理數(shù)據(jù)才能進(jìn)行科學(xué)的分析和控制。要精益求精，就必然是一個(gè)長(zhǎng)期的過程。

　　管理講究層級(jí)，業(yè)務(wù)員的掛支（借款），報(bào)銷，工作匯報(bào)都要按程序逐級(jí)請(qǐng)示。

　　對(duì)于業(yè)務(wù)員的管理，我的體會(huì)是抓住三個(gè)關(guān)鍵即指標(biāo)，制度，流程。抓住三個(gè)過程即事前，事中和事后。三個(gè)關(guān)鍵的核心是控制和考核。我重點(diǎn)說明一下這三個(gè)過程。事前要宣講企業(yè)的規(guī)章制度和理念，讓業(yè)務(wù)員明白什么該做什么不該做為什么做。事前還要進(jìn)行培訓(xùn)，使之明白該怎么做。培訓(xùn)好了，業(yè)務(wù)員在實(shí)際工作中才能有的'放矢，提高效率，公司能節(jié)省大量的人力和財(cái)力。這項(xiàng)工作一定要長(zhǎng)抓不懈！事中要加強(qiáng)監(jiān)督和指導(dǎo)，進(jìn)行過程控制，而不能簡(jiǎn)單地只用結(jié)果（也就是指標(biāo)）來管理。事后要考評(píng)和獎(jiǎng)懲。除了物質(zhì)手段還要有精神獎(jiǎng)勵(lì)，比如選出公司年度優(yōu)秀業(yè)務(wù)員，形成比學(xué)趕超的積極向上的氛圍。

　　2，關(guān)于銷售

　　銷售就是把企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)賣出去，并使客戶滿意。不能簡(jiǎn)單的把銷售理解為拉關(guān)系。當(dāng)然，做關(guān)系很重要（尤其是客戶關(guān)系），但絕不是銷售工作的本質(zhì)，而是手段�？v觀企業(yè)的發(fā)展史，沒有一家百年企業(yè)是靠拉關(guān)系獲得長(zhǎng)足發(fā)展的。銷售的本質(zhì)是靠產(chǎn)品，技術(shù)和服務(wù)來很好的滿足客戶的需要從而實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)，最終形成品牌和信譽(yù)。這就需要通過營(yíng)銷來實(shí)現(xiàn)。只要肯動(dòng)腦筋，我想我們是會(huì)摸索出一套獨(dú)特的銷售戰(zhàn)略和銷售模式的。

　　二，工作思路

　　下面是我工作上的一些具體想法，還需經(jīng)您批準(zhǔn)才能執(zhí)行。

　　1，銷售部經(jīng)理的基本職責(zé)

　　A協(xié)助總經(jīng)理制定公司營(yíng)銷戰(zhàn)略，并進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，信息反饋

　　B 制定并執(zhí)行銷售計(jì)劃和指標(biāo)，銷售管理制度及流程

　　C 選拔任用培訓(xùn)監(jiān)督指導(dǎo)考評(píng)一支屬于公司的有戰(zhàn)斗力的銷售隊(duì)伍

　　D費(fèi)用控制及回款

　　E 跟蹤重點(diǎn)客戶（客戶管理），重點(diǎn)項(xiàng)目（項(xiàng)目管理），重點(diǎn)渠道（渠道管理）

　　F 為公司做好各種資料的整理保存和分析，并注意保密

　　G日常工作（如例會(huì)）及緊急事件處理，協(xié)調(diào)與公司內(nèi)部橫向部門的關(guān)系

　　H售后服務(wù)及銷售內(nèi)勤管理

　　2，我近期的主要工作

　　就目前的情況來看，主要是先練好內(nèi)功。然后再進(jìn)入市場(chǎng)。

經(jīng)理工作計(jì)劃 篇2

　　一、加強(qiáng)客戶管理，優(yōu)化服務(wù)流程

　　1、走訪客戶制度化，增進(jìn)溝通促進(jìn)共贏建立走訪客戶制度，旨在進(jìn)一步加強(qiáng)與客戶之間的交流和溝通，為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，向社會(huì)展示郵政部門嶄新的形象和高層次的服務(wù)水平。為了把走訪工作做實(shí)，不流于形式，明年將把這項(xiàng)工作作為制度納入服務(wù)規(guī)范。走訪客戶時(shí)，走訪人需詳細(xì)填寫《客戶走訪日志》，每月末交負(fù)責(zé)人核實(shí)處理情況，并填寫意見。在走訪過程中，注重與客戶開展面對(duì)面交流，積極傾聽客戶的意見和建議，把握客戶需求的新導(dǎo)向，切實(shí)為改進(jìn)服務(wù)收集材料和依據(jù)為下一步開展?fàn)I銷獲取第一手資料，以此增強(qiáng)營(yíng)銷的針對(duì)性和提升營(yíng)銷效果。

　　2、積極推行客戶經(jīng)理制，規(guī)范大客戶開發(fā)與管理流程。在過去一年走訪客戶過程中遇到一些問題，比如，由于走訪人之間缺乏交流和溝通，出現(xiàn)被走訪人的重疊性，客戶的難點(diǎn)問題以及意見、建議的處理沒有得到很好監(jiān)督，等等。為此實(shí)行走訪人督辦制度，即遵循“誰(shuí)走訪誰(shuí)督辦”的原則，如由于客觀原因不能當(dāng)場(chǎng)答復(fù)的，或不屬于本部門職責(zé)范圍的問題應(yīng)向客戶說明原因并詳細(xì)記錄下被訪用戶的資料、用郵困難以及對(duì)方提出的意見建議，送交相關(guān)專業(yè)局處理，并協(xié)調(diào)督促實(shí)施，事后將處理結(jié)果告知客戶;負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)對(duì)《記錄表》的收集整理工作，每季度以報(bào)表的形式將走訪結(jié)果報(bào)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，并對(duì)近期走訪工作進(jìn)行梳理，并對(duì)客戶意見建議的處理結(jié)果進(jìn)行分析、評(píng)議。

　　3、對(duì)大客戶實(shí)行分級(jí)管理，開發(fā)統(tǒng)一版本的客戶關(guān)系管理系統(tǒng)為了不斷地深化、優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量，大客戶中心將從多方面著手改善、提升服務(wù)質(zhì)量，以滿足大客戶的要求。首先實(shí)行客戶經(jīng)理負(fù)責(zé)制，并對(duì)大客戶實(shí)施分級(jí)管理制度，強(qiáng)調(diào)服務(wù)的時(shí)效性、及時(shí)性，以制度化保證客戶服務(wù)工作得以順利進(jìn)行。同時(shí)開發(fā)統(tǒng)一版本的客戶關(guān)系管理系統(tǒng)，在走訪客戶時(shí)關(guān)注企業(yè)、客戶動(dòng)態(tài)，了解新年新動(dòng)向和搜集信息，以保證時(shí)時(shí)更新大客戶檔案，為下一步開展?fàn)I銷獲取第一手資料，以此增強(qiáng)營(yíng)銷的針對(duì)性和提升營(yíng)銷效果，有助于提升運(yùn)行效率，降低運(yùn)營(yíng)成本，最大限度地減少內(nèi)耗，實(shí)現(xiàn)客戶資源的共享。

　　二、學(xué)無止境，全面提升客戶經(jīng)理整體素質(zhì)

　　客戶經(jīng)理是企業(yè)與客戶之間的橋梁和紐帶，客戶經(jīng)理能否對(duì)客戶提供“標(biāo)準(zhǔn)化、個(gè)性化、超值化”服務(wù)，直接影響客戶對(duì)企業(yè)的“信任度、滿意度、忠誠(chéng)度”。大客戶中心將把握機(jī)會(huì)，創(chuàng)造條件，致力于客戶經(jīng)理整體素質(zhì)的提升。

　　1、強(qiáng)化郵政業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提升業(yè)務(wù)素質(zhì)，作為客戶經(jīng)理，首先必須對(duì)郵政業(yè)務(wù)有著深刻的了解。大客戶中心將定期組織學(xué)習(xí)郵政業(yè)務(wù)，以成長(zhǎng)為可以隨時(shí)接受公司指令與大客戶進(jìn)行業(yè)務(wù)談判的營(yíng)銷專家為目標(biāo)，積極參加各專業(yè)局的業(yè)務(wù)講座，并與各專業(yè)局保持高度溝通，不斷提升自身業(yè)務(wù)素質(zhì)。

　　2、美化言行舉止，提升客戶經(jīng)理形象客戶經(jīng)理不僅要有強(qiáng)烈的事業(yè)心、高度的責(zé)任感和高尚的職業(yè)道德，其一言一行還代表著郵政企業(yè)的整體形象，工作效率、服務(wù)質(zhì)量和個(gè)人素質(zhì)直接影響著客戶對(duì)郵政企業(yè)的認(rèn)知。為此，在新的'一年里，我們將系統(tǒng)提升客戶經(jīng)理商務(wù)禮儀和溝通技巧，進(jìn)一步美化客戶經(jīng)理的言行舉止、提升客戶經(jīng)理形象，有助于贏得客戶對(duì)郵政企業(yè)的好感，從而有利于營(yíng)銷工作的順利開展。

　　3、豐富營(yíng)銷知識(shí)體系，提升營(yíng)銷水平為了進(jìn)一步提升營(yíng)銷水平，大客戶中心將創(chuàng)造條件通過遠(yuǎn)程培訓(xùn)、優(yōu)秀營(yíng)銷書籍等途徑獲得專業(yè)化銷售流程的知識(shí)與技能，豐富營(yíng)銷知識(shí)體系，增強(qiáng)拜訪與服務(wù)客戶的能力、提升工作信心與客戶服務(wù)的滿意度。通過學(xué)習(xí)，旨在對(duì)郵政業(yè)務(wù)有全面的了解，對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷和大客戶管理也有更深刻的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)客戶經(jīng)理的服務(wù)營(yíng)銷意識(shí)，同時(shí)開闊事業(yè)，提升覺悟，使客戶經(jīng)理認(rèn)識(shí)到營(yíng)銷不僅要通過優(yōu)質(zhì)的服務(wù)讓客戶滿意，而且要通過積極有效的客戶關(guān)系管理培養(yǎng)客戶的忠誠(chéng)，并掌握培養(yǎng)客戶忠誠(chéng)的方法和技巧，為今后的工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

經(jīng)理工作計(jì)劃 篇3

　　20xx下半年是充滿激情的半年，努力總結(jié)上半年工作中的不足，鞏固好團(tuán)隊(duì)下半年的管理工作，強(qiáng)有力的提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力、向心力及執(zhí)行力，促進(jìn)團(tuán)隊(duì)成員之間的感情，用飽滿的青春士氣，把下半年的業(yè)績(jī)做的提升，通過進(jìn)一步優(yōu)化管理計(jì)劃、精神文化建設(shè)和營(yíng)銷方案，深入推進(jìn)天琪團(tuán)隊(duì)建設(shè)，堅(jiān)定信心、眾志一心、扎實(shí)完善下半年的各項(xiàng)工作。做好下半年的工作意義重大。以下是下半年的工作計(jì)劃。

　　一、充分認(rèn)識(shí)完成下半年資產(chǎn)量的目標(biāo)艱巨性

　　上半年，我們團(tuán)隊(duì)業(yè)績(jī)量做的離目標(biāo)太遠(yuǎn)，營(yíng)銷計(jì)劃的實(shí)施中遇到不少的問題。團(tuán)隊(duì)在營(yíng)銷宣傳當(dāng)中，無法拿到相應(yīng)的禮品實(shí)物及模擬品，不能更好的做好宣傳計(jì)劃；銀行網(wǎng)點(diǎn)維護(hù)方面，因銀行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，對(duì)證券公司的客戶經(jīng)理，要求過高，對(duì)于信用及、基金及存款方面月度任務(wù)較重。導(dǎo)致我們的客戶經(jīng)理都在為維護(hù)好網(wǎng)點(diǎn)宣傳方面進(jìn)度遲緩，雖然是團(tuán)隊(duì)配合個(gè)人完善銀行網(wǎng)點(diǎn)維護(hù)，可是對(duì)于存款難度還是較大；對(duì)于銀行網(wǎng)點(diǎn)開發(fā)我們處于劣勢(shì)，不能夠在為銀行提供存款和更好雙贏“營(yíng)銷方案”達(dá)成雙方的.合作目的。沒有一個(gè)很好的渠道開發(fā)，營(yíng)銷計(jì)劃的開展難度就增加了。

　　二、充分認(rèn)識(shí)推進(jìn)優(yōu)化管理工作的重要性

　　團(tuán)隊(duì)管理進(jìn)入了成長(zhǎng)階段，一些深層次的問題可能還會(huì)凸顯出來，構(gòu)建完善的團(tuán)隊(duì)管理計(jì)劃尤為重要，綜合計(jì)劃改革下半年進(jìn)入實(shí)質(zhì)性實(shí)施階段，通過對(duì)于團(tuán)隊(duì)成員間的凝聚力，向心力，執(zhí)行力及對(duì)工作的熱情等現(xiàn)狀存在的一些問題，作出新的優(yōu)化計(jì)劃，及時(shí)解決其問題，完善團(tuán)隊(duì)管理。

　　三、充分認(rèn)識(shí)招聘成員的重要性

　　新的成員是團(tuán)隊(duì)的新鮮血液，是補(bǔ)充團(tuán)隊(duì)發(fā)展的重要部分，沒有新成員的增加，大家庭的組成也是不可能的，公司對(duì)于招聘方面做出好的優(yōu)化方案，以團(tuán)隊(duì)招聘細(xì)化。一并實(shí)施，善營(yíng)銷目標(biāo)。

　　四、營(yíng)銷管理制度

　　1、日常管理

　　工作中，將團(tuán)隊(duì)分成3個(gè)小組，通過把人數(shù)落實(shí)到分組，由小組長(zhǎng)進(jìn)行管理，提高其團(tuán)隊(duì)發(fā)展。并通過與小組長(zhǎng)溝通，更深入的了解到團(tuán)隊(duì)每個(gè)成員工作上、生活上的情況，工作上進(jìn)行良性競(jìng)爭(zhēng)。工作中，多與團(tuán)隊(duì)成員溝通，了解趨于成員的展業(yè)情況及宣傳中遇到的問題，及時(shí)指導(dǎo)，給予他們鼓勵(lì)和支持。工作中，要銷售人員，熟悉自己的崗位職責(zé)：

　　千方百計(jì)完成區(qū)域銷售任務(wù)；努力完成銷售中的各項(xiàng)要求；負(fù)責(zé)嚴(yán)格執(zhí)行客戶開戶手續(xù)流程；積極廣泛收集市場(chǎng)信息并及時(shí)整理上報(bào)；嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度；對(duì)工作具有較高的敬業(yè)精神和高度的主人翁責(zé)任感；完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。

　　建立團(tuán)隊(duì)高效率的工作精神，團(tuán)隊(duì)以每個(gè)月15日之前完成當(dāng)月工作情況，通過高效率模式對(duì)新員工進(jìn)行影響，便于后期團(tuán)隊(duì)管理。

　　2、會(huì)議管理

　　團(tuán)隊(duì)會(huì)議是團(tuán)隊(duì)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)，會(huì)議是現(xiàn)代管理的一種重要手段，銷售人員對(duì)公司的指示精神理解不夠，銷售心態(tài)就不穩(wěn)定，就不會(huì)嚴(yán)格按照終端思路開拓客戶，工作效率就大大折扣。通過會(huì)議中回顧和總結(jié)昨天的工作，進(jìn)行業(yè)績(jī)分析，認(rèn)識(shí)到其不足，對(duì)其批評(píng)，共同交流，找到好的方法和途徑，解決市場(chǎng)遺留問題，恢復(fù)市場(chǎng)肌體，提高工作效率。

　　一天之際在于晨，周一是當(dāng)周的關(guān)鍵日子，通過周一開會(huì)對(duì)上周工作不足進(jìn)行批評(píng)指正，指正的方式?jīng)Q定了其主要意義，營(yíng)銷主要的成功方法，無異于精神支持和鼓勵(lì)，使人有更高的上進(jìn)心。周一對(duì)大家工作進(jìn)行鼓勵(lì)，調(diào)動(dòng)起積極性，致使工作順利完成。會(huì)議中增加才藝展示，把個(gè)人優(yōu)秀的一面展現(xiàn)出來，彰顯其自信和人格魅力，鼓舞其團(tuán)隊(duì)士氣，增強(qiáng)其團(tuán)隊(duì)向心力和凝聚力。

　　五、人員招聘

　　銷售團(tuán)隊(duì)組建，人員招聘是重要的部分，不斷地補(bǔ)充新力量，團(tuán)隊(duì)才能更好的發(fā)展。通過助理在xx網(wǎng)招聘，招募優(yōu)秀成員。結(jié)合人才大市場(chǎng)，進(jìn)行招聘。通過與學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行溝通，開辦期畢業(yè)生校企合作，在畢業(yè)生畢業(yè)前進(jìn)行培訓(xùn)，了解其優(yōu)秀成員，招募到公司。

　　六、區(qū)域培訓(xùn)

　　在公司的組織的培訓(xùn)下，團(tuán)隊(duì)內(nèi)部進(jìn)行新員工開戶培訓(xùn)強(qiáng)化方案。新員工開戶流程及企業(yè)文化代訓(xùn)，銷售技巧及話術(shù)培訓(xùn)，從業(yè)資格考試培訓(xùn)。

　　七、網(wǎng)點(diǎn)開發(fā)及維護(hù)

　　目前有崗廈交通銀行和網(wǎng)點(diǎn)，建業(yè)小區(qū)網(wǎng)點(diǎn)，通過網(wǎng)點(diǎn)巡查和銀行行長(zhǎng)了解其客戶經(jīng)理工作情況，加強(qiáng)其維護(hù)和業(yè)績(jī)促成。

　　通過完成上述工作，使我認(rèn)識(shí)到一個(gè)優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)當(dāng)具有優(yōu)秀的管理能力，不斷強(qiáng)化的團(tuán)隊(duì)服務(wù)意識(shí)，遇事養(yǎng)成個(gè)人經(jīng)常換位思考的能力，良好的協(xié)調(diào)、溝通能力，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、解決問題的能力，準(zhǔn)確分析、判斷、預(yù)測(cè)市場(chǎng)的能力，對(duì)于管理者保持管理信息及時(shí)、對(duì)稱的能力，良好的語(yǔ)言表達(dá)能力，較強(qiáng)的創(chuàng)新能力。以提高團(tuán)隊(duì)工作效率和工作質(zhì)量為標(biāo)準(zhǔn)，這樣才能不斷增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)工作的號(hào)召力、凝聚力和戰(zhàn)斗力。

經(jīng)理工作計(jì)劃 篇4

　　20xx年，公司要在xx集團(tuán)的領(lǐng)導(dǎo)下，依托集團(tuán)的優(yōu)勢(shì)，依靠自身地努力，審時(shí)度勢(shì)，求真務(wù)實(shí)，克服困難，改進(jìn)20xx年工作中存在的不足，抓好xx一期住宅、xx項(xiàng)目的建設(shè)和交付工作；力促xx項(xiàng)目按計(jì)劃開工建設(shè)；狠抓xx項(xiàng)目、xx項(xiàng)目、xx的銷售和資金回籠；在取得xx舊城改造項(xiàng)目和xxx舊城改造項(xiàng)目的前提下，踏踏實(shí)實(shí)做好項(xiàng)目建設(shè)的各項(xiàng)前期工作。在新的一年里，抓住機(jī)遇，完善管理，確保企業(yè)的持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展。

　　一、20xx年要完成的主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)：

　　1、工程施工面積萬(wàn)m，xx一期住宅、商鋪萬(wàn)㎡，xx萬(wàn)㎡，xx項(xiàng)目萬(wàn)m；其中新開工面積萬(wàn)㎡。

　　2、計(jì)劃完成投資額萬(wàn)元，其中xx項(xiàng)目工程完成投資萬(wàn)元，xx完成投資萬(wàn)元，xx花園完成投資萬(wàn)元；xx項(xiàng)目完成投資萬(wàn)元；xx舊城改造項(xiàng)目完成投資萬(wàn)m，xx舊城改造項(xiàng)目完成投資萬(wàn)m。

　　3、計(jì)劃回籠資金萬(wàn)元，其中xx項(xiàng)目回籠萬(wàn)元，xx項(xiàng)目回籠萬(wàn)元，xx花園回籠萬(wàn)元，xx項(xiàng)目回籠萬(wàn)元；

　　4、爭(zhēng)取新貸xx萬(wàn)元。

　　5、創(chuàng)利稅前萬(wàn)元，其中xx花園萬(wàn)元，xx項(xiàng)目萬(wàn)元，xx萬(wàn)元。

　　二、需要抓好的幾項(xiàng)主要工作

　　1、以xx項(xiàng)目、xx項(xiàng)目尾盤銷售和xx續(xù)盤銷售工作為重點(diǎn)，保證公司發(fā)展的資金來源，爭(zhēng)取全年回籠資金萬(wàn)元。

　　據(jù)分析，20xx年國(guó)家將在前兩年宏觀調(diào)控的基礎(chǔ)上加強(qiáng)對(duì)房地產(chǎn)市場(chǎng)的合理引導(dǎo)和有效控制，未來一年，房地產(chǎn)市場(chǎng)將總體維持平穩(wěn)發(fā)展的態(tài)勢(shì)。全體銷售人員要堅(jiān)持以飽滿的精神，積極的姿態(tài)，堅(jiān)定的信心來面對(duì)銷售工作，培養(yǎng)堅(jiān)忍不拔的意志，鍛煉高效專業(yè)的素質(zhì)，全力以赴完成銷售任務(wù)。在xx項(xiàng)目和xx項(xiàng)目的尾盤銷售中要堅(jiān)持以下幾點(diǎn)方針：（1）要一如既往地提高銷售技能，做好售后服務(wù)，讓品牌效應(yīng)不僅停留在建筑上，更體現(xiàn)在銷售人員的專業(yè)素質(zhì)上，把最好的服務(wù)帶給客戶，讓口碑營(yíng)銷發(fā)揮最大的功能；（2）仍要積極拓展?fàn)I銷區(qū)域，重視周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的潛在購(gòu)買力，爭(zhēng)取最大的客源；（3）要多學(xué)習(xí)多借鑒，開拓新穎有效的營(yíng)銷方法，加快銷售速度，努力實(shí)現(xiàn)xx項(xiàng)目全年回籠資金萬(wàn)元，xx項(xiàng)目萬(wàn)元。

　　由于地域差異，xx的銷售有其自身的特點(diǎn)，明年的現(xiàn)房銷售是重頭戲，是xx能否營(yíng)銷成功的關(guān)鍵。隨著前期開發(fā)的12幢住宅的竣工交付，小區(qū)綠化和環(huán)境營(yíng)造的跟進(jìn)，我們相信xx必將引來一個(gè)良好的銷售年。xx公司銷售部要注重磨礪內(nèi)功，打造一只過得硬的營(yíng)銷隊(duì)伍，要抓住項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)，加強(qiáng)廣告宣傳，深化客戶研究，找準(zhǔn)有效的營(yíng)銷手段，實(shí)現(xiàn)全年銷售資金回籠萬(wàn)元的目標(biāo)。

　　2、堅(jiān)持不懈，狠抓落實(shí)，按時(shí)完成xx、xx的續(xù)建任務(wù)，確保xx一期12幢住宅按時(shí)交付使用。

　　xx的可開工期很短，三月氣溫轉(zhuǎn)暖后，xx公司要立刻投入緊張的工作，抓好續(xù)建項(xiàng)目的復(fù)工建設(shè)工作，抓好一期住宅室外網(wǎng)施工，抓好綠化環(huán)境工程，切實(shí)履行8月16日一期住宅交付承諾。在完成12幢住宅的竣工工作的同時(shí)要做好計(jì)劃新開工7幢住宅、商鋪及主入口大門的建設(shè)工作，要繼續(xù)協(xié)助酒店公司做好酒店工程的協(xié)調(diào)工作，加強(qiáng)溝通，抓好酒店工程的外墻裝飾、外墻窗、玻璃幕墻等工程的設(shè)計(jì)、招標(biāo)和施工工作。

　　3、與xx各有關(guān)部門積極溝通協(xié)調(diào)，努力解決環(huán)保問題，確保xx項(xiàng)目按計(jì)劃開工建設(shè)。

　　xx項(xiàng)目原計(jì)劃于20xx年底開工，由于受到神旺酒廠污水處理站環(huán)保問題的困擾，原定開工計(jì)劃受到影響。__公司須全力以赴和當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門積極溝通，努力爭(zhēng)取，力爭(zhēng)在年初得到xx開發(fā)區(qū)委的明確結(jié)論，在此前提下，做好下一步工作。

　　4、爭(zhēng)取新的項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)公司可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。

　　發(fā)展是硬道理，除卻資金問題外，土地儲(chǔ)備，項(xiàng)目?jī)?chǔ)備也是關(guān)系公司生存發(fā)展的命脈。公司在抓好已有項(xiàng)目開發(fā)建設(shè)的同時(shí)，必須開拓思路，抓住機(jī)遇，尋求突破，爭(zhēng)取公司的持續(xù)健康發(fā)展。

　　年底前，在集團(tuán)公司的領(lǐng)導(dǎo)下，公司已于____物業(yè)集團(tuán)多次接觸，洽談合作事宜，希望通過合作，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，攜手共進(jìn)，取得“1+1〉2”的共贏效應(yīng)。通過協(xié)商，我們已就__舊城改造項(xiàng)目達(dá)成合作協(xié)議，并于12月18日參與了該項(xiàng)目的掛牌競(jìng)投。在取得該項(xiàng)目開發(fā)權(quán)的基礎(chǔ)上，明年的重點(diǎn)工作就是組建項(xiàng)目隊(duì)伍，扎實(shí)做好地塊拆遷、方案設(shè)計(jì)等前期準(zhǔn)備工作。此外，公司還將就__集團(tuán)屬下__建設(shè)開發(fā)有限公司的___改造項(xiàng)目進(jìn)行前期合作談判，將按照集團(tuán)公司的指示，做好有關(guān)股權(quán)轉(zhuǎn)讓的財(cái)務(wù)評(píng)估、法律文書簽訂等工作。公司要在新形勢(shì)下，結(jié)合實(shí)際，求變求通，謀求持續(xù)發(fā)展。

　　5、順應(yīng)企業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，調(diào)整機(jī)構(gòu)設(shè)置，完善企業(yè)制度，規(guī)范工作流程，加強(qiáng)人才開發(fā)和培養(yǎng)，做好內(nèi)部管理工作。

　　隨著企業(yè)的發(fā)展和變化，部分機(jī)構(gòu)和人員設(shè)置已不適合新的形勢(shì)，公司要審慎分析，研究對(duì)策，理順機(jī)制，調(diào)整結(jié)構(gòu)，以利于開創(chuàng)新的局面。在未來的一年中，公司要進(jìn)一步完善制度建設(shè)，規(guī)范工作流程，提升管理水平，要注重人才的'開發(fā)和培養(yǎng)，加強(qiáng)企業(yè)核心隊(duì)伍的建設(shè)。尤其要向先進(jìn)企業(yè)學(xué)習(xí)優(yōu)秀的企業(yè)文化，制定合理有效的內(nèi)部培訓(xùn)和交流機(jī)制，提高員工的自我認(rèn)知和學(xué)習(xí)能力，促使員工積極關(guān)心企業(yè)發(fā)展，參與企業(yè)管理，發(fā)揮每一人的潛能，成就一支懂專業(yè)，講紀(jì)律，具活力，勇創(chuàng)新的房地產(chǎn)專業(yè)隊(duì)伍。

　　放遠(yuǎn)視線，把握形勢(shì)，雖然未來幾年住房需求速度將放緩，但居民的住房需求仍將保持較長(zhǎng)時(shí)期的上升，潛力巨大。我們堅(jiān)信在國(guó)家的宏觀調(diào)控政策逐漸顯效，市場(chǎng)逐步規(guī)范后，中國(guó)的房地產(chǎn)還將有長(zhǎng)期的、廣闊的發(fā)展空間。在新政的影響下，房地產(chǎn)企業(yè)組織結(jié)構(gòu)將得到調(diào)整，房地產(chǎn)行業(yè)內(nèi)部將得到整合�，F(xiàn)階段是一個(gè)優(yōu)勝劣汰的整合期，誰(shuí)在這個(gè)階段穩(wěn)固了自己，取得了生存的資本，誰(shuí)就將贏得未來。我們面前的道路即是光明的，也是無比嚴(yán)峻的，我們必須堅(jiān)定信心，穩(wěn)住腳步，努力學(xué)習(xí)，奮力工作，注重品質(zhì)，追求創(chuàng)新，才能在新的一年里開創(chuàng)出屬于一片屬于自己的美好天地！

經(jīng)理工作計(jì)劃 篇5

　　作為銷售團(tuán)隊(duì)中的管理階層自然要懂得為員工負(fù)責(zé)才行，至少現(xiàn)階段困擾自己的問題便是如何帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)取得更多的銷售業(yè)績(jī)，因此在完成現(xiàn)有工作任務(wù)的基礎(chǔ)之上還應(yīng)該要展望未來的契機(jī)才能有所成就，尤其是第四階段的來臨讓自己意識(shí)到這是個(gè)可供銷售團(tuán)隊(duì)利用并進(jìn)行成長(zhǎng)的好機(jī)會(huì)，因此身為銷售經(jīng)理的自己根據(jù)相應(yīng)的職能制定了第四季度的工作計(jì)劃。

　　首先自己需要注意的便是在抽調(diào)客戶資料的同時(shí)做好相應(yīng)的保密工作，尤其是之前發(fā)生過不同銷售團(tuán)隊(duì)之間的客戶被搶走的情況下便更要留個(gè)心眼了，在這方面自己在下一季度進(jìn)行開會(huì)的時(shí)候務(wù)必要講到這一點(diǎn)并進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)單的培訓(xùn)，在懂得管理客戶資源的情況下也應(yīng)該分類推進(jìn)才行，須知銷售工作者若是無法做到推進(jìn)與逼單的話將會(huì)很難拿下那些比較難纏的客戶，所以當(dāng)客戶猶豫不決的時(shí)候一定要懂得利用饑餓營(yíng)銷的相關(guān)理論來進(jìn)行催促才行，而自己作為銷售經(jīng)理則需要確保每一名銷售員工都能夠熟練地掌握這個(gè)技巧才能夠促進(jìn)整體水平的提升。

　　其次則是要懂得管理人才的培養(yǎng)才能夠更好地分擔(dān)現(xiàn)有的工作，尤其是自己比較忙的時(shí)候則可以通過栽培銷售助理的方式來進(jìn)行相應(yīng)的管理，在這方面自己也可以進(jìn)行相應(yīng)的考察來找出和自己默契程度最高的人，有的時(shí)候互為工作上的搭檔可以很好地完成一些過去堆積的難題，因此在第四季度的時(shí)候能夠有個(gè)輔助自己工作的人則可以將注意力全部放在業(yè)績(jī)的提升上面了，對(duì)自己來說銷售團(tuán)隊(duì)業(yè)績(jī)的提升遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比自己個(gè)人的業(yè)績(jī)要有意義得多。

　　最后則是采取培訓(xùn)以及營(yíng)造氛圍的方式督促員工進(jìn)行相關(guān)的工作，尤其是作為一名管理人員來說更應(yīng)該要保證團(tuán)隊(duì)的凝聚力才能夠有所發(fā)展，尤其是發(fā)現(xiàn)個(gè)別員工身上存在問題的.時(shí)候更應(yīng)該做到具體問題具體分析才算履行好自己的職責(zé)，尤其是在平時(shí)分析的時(shí)候一定要懂得分析銷售錄音才能找出解決員工問題的方法，只不過對(duì)于一名銷售經(jīng)理來說還是應(yīng)該做好今年最后一階段的整理工作，這樣的話在年終大會(huì)上面也能夠彰顯出自己銷售團(tuán)隊(duì)的英姿。

　　或許自己并不知道第四季度的行情是否比現(xiàn)在要好一些，但是至少可以肯定的是作為銷售經(jīng)理的自己必須要帶領(lǐng)大家度過寒冬并斬獲佳績(jī)才行，而且在業(yè)績(jī)至上的現(xiàn)在并不會(huì)因?yàn)樘鞖獾牟缓脤?dǎo)致難以拿下客戶的情況產(chǎn)生，而我相信自己的管理一定能夠從容地解決團(tuán)隊(duì)中進(jìn)行銷售過程的一切難題。

經(jīng)理工作計(jì)劃 篇6

　　20xx年工作計(jì)劃

　　一、貫徹落實(shí)“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的方針，強(qiáng)化安全生產(chǎn)目標(biāo)管理，結(jié)合公司實(shí)際，把安全生產(chǎn)工作納入重要議事日程，警鐘長(zhǎng)鳴，常抓不懈。

　　1、年度目標(biāo)：全年實(shí)現(xiàn)無工傷事故，無生產(chǎn)設(shè)備事故。

　　2、指導(dǎo)思想：以安全工作總方針“安全第一，防護(hù)為主”為原則，以車間管理為基礎(chǔ)，安全崗位為重點(diǎn)，以糾正崗位違章操作為突破口，落實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度，開創(chuàng)安全工作新局面，實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)根本好轉(zhuǎn)。

　　3、牢固樹立“安全第一”思想意識(shí)：各生產(chǎn)車間要高度重視安全工作，把安全生產(chǎn)作為重要工作，認(rèn)真貫徹落實(shí)公司制度，進(jìn)一步增強(qiáng)員工的安全生產(chǎn)意識(shí)，只有從思想上重視安全、責(zé)任意識(shí)，才能管理到位，才能深入落實(shí)安全責(zé)任，整改事故隱患，力保安全生產(chǎn)。

　　二、有效控制生產(chǎn)成本，力爭(zhēng)以最小的投入獲取最大的效益

　　1、通過《車間日?qǐng)?bào)表》來反映當(dāng)天設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)狀況。

　　2、通過《廢品統(tǒng)計(jì)表》來反映控制失效成本，控制指標(biāo)。

　　3、《設(shè)備使用情況分析表》來反映設(shè)備利用率指標(biāo)。

　　三、質(zhì)量是企業(yè)的生命，是企業(yè)生存的重要保證

　　1、加強(qiáng)全員質(zhì)量意識(shí)，做到人人管質(zhì)量，明確質(zhì)量就是生命。

　　2、認(rèn)真領(lǐng)會(huì)貫徹執(zhí)行質(zhì)量法規(guī)，明確質(zhì)量的重要意義。

　　3、強(qiáng)化質(zhì)量自檢力度，自覺配合互檢，深刻理解質(zhì)量檢驗(yàn)深遠(yuǎn)內(nèi)涵。

　　4、人人做到生產(chǎn)加工過程中的自身質(zhì)量控制。

　　四、強(qiáng)化管理，四個(gè)進(jìn)一步

　　1、進(jìn)一步加強(qiáng)員工思想教育工作，增強(qiáng)員工組織觀念團(tuán)隊(duì)精神以及對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度。

　　2、進(jìn)一步完善我們的培訓(xùn)體系，加強(qiáng)員工的操作技能和相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)工作，努力提高員工的操作操作技能和解決問題的能力，為我們的生產(chǎn)服務(wù)。

　　3、進(jìn)一步完善我們的規(guī)章制度，使我們的規(guī)章制度更合理、更科學(xué)。

　　4、進(jìn)一步加強(qiáng)與相關(guān)部門的溝通、協(xié)調(diào)與配合。

　　20xx年，由于各種原因，我們和相關(guān)部門的溝通、協(xié)調(diào)的不理想，致使我們?cè)诠ぷ髦信浜系牟缓�，盡管對(duì)工作沒有產(chǎn)生太大的影響，我們認(rèn)為這將嚴(yán)重影響公司的利益，是極大的人力資源的浪費(fèi)。20xx年我們將主動(dòng)與相關(guān)部門溝通、協(xié)調(diào)，相互配合好工作，為公司創(chuàng)造一個(gè)和諧、有效的'工作環(huán)境貢獻(xiàn)出我們的力量。

　　展望：

　　20xx年，生產(chǎn)部全體員工有決心在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以飽滿的熱情，對(duì)新一年的每一天，在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)管理，團(tuán)結(jié)協(xié)作，克服不足，提高工作質(zhì)量，搞好安全生產(chǎn)，強(qiáng)化質(zhì)量意識(shí)，嚴(yán)格控制生產(chǎn)成本，提高工作效率，為企業(yè)的發(fā)展盡我們的最大努力！

經(jīng)理工作計(jì)劃 篇7

　　截止今日，京海大廈已經(jīng)歷了半年的試運(yùn)營(yíng)和磨合，半年以來，在大廈總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，大家齊心協(xié)力、共同奮斗，各項(xiàng)工作均取得了較好的成績(jī)，餐飲部也共同伴隨著大廈的發(fā)展而逐步成長(zhǎng)起來，成為大廈的主要?jiǎng)?chuàng)收部門之一，為大廈的發(fā)展做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)�；仡櫚肽陙�，餐飲部的各項(xiàng)工作有許多值得我們認(rèn)真分析、總結(jié)和加以改進(jìn)的地方，為此，餐飲部在20xx年制定了更為全面、系統(tǒng)、合理的工作計(jì)劃，具體如下：

　　一、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：

　　餐飲部20xx年全年?duì)I業(yè)預(yù)算收入1850萬(wàn)，全年食品成本率平均為42%；酒水成本率平均為48%，全年每月具體營(yíng)業(yè)額預(yù)算如下：

　　二、管理目標(biāo)：

　　1、人員編制：

　�。�1）配合人事部將餐飲部的人員編制在規(guī)定的范圍內(nèi)，做到合理壓縮編制，合理使用人員資源，現(xiàn)將淡旺季各崗位人員定編如下：

　�。�2）每季度由餐廳及廚房對(duì)員工進(jìn)地考核評(píng)估，考核內(nèi)容包括考勤、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、勞動(dòng)紀(jì)律、協(xié)作精神、工作態(tài)度、服務(wù)技能、工作效率等，對(duì)表現(xiàn)較好的員工給予表?yè)P(yáng)，對(duì)得分較低的員工進(jìn)行批評(píng)教育并作為季度、年終評(píng)比條件之一。

　�。�3）提高主管領(lǐng)班的管理素質(zhì)，各崗位實(shí)行垂直領(lǐng)導(dǎo)，減少重復(fù)指揮，實(shí)行層層負(fù)責(zé)制，避免工作中的失誤，加大人員的管理力度。

　�。�4）要求各部門實(shí)行每日班前會(huì)制度，由各崗位和管負(fù)責(zé)主持，做好當(dāng)天部門會(huì)議的上傳下達(dá)，由各部門領(lǐng)班負(fù)責(zé)檢查員工的儀容儀表、工牌、工鞋、工襪、頭發(fā)、指甲等，對(duì)不合格的員工進(jìn)行指正并及時(shí)整改。

　�。�5）對(duì)內(nèi)實(shí)行優(yōu)劣淘汰制，保留能夠在工作崗位上發(fā)揮作用并忠實(shí)于京海的員工，對(duì)一些表現(xiàn)不好并經(jīng)常違反紀(jì)律、給大廈的形象帶來不良影響的員工辭退。

　�。�6）在現(xiàn)有的員工隊(duì)伍中挖掘有潛能的人才，培養(yǎng)一批既有良好專業(yè)知識(shí)又有較高服務(wù)技能的業(yè)務(wù)骨干。

　�。�7）每日崗位負(fù)責(zé)人要和員工進(jìn)行思想溝通，解決員工的一些實(shí)際問題，將員工的一些好的建議和想法上報(bào)部門，對(duì)一些不良想法的員工進(jìn)行分析教育，反不好的苗頭消滅在萌芽狀態(tài)。

　　（8）關(guān)心員工八小時(shí)以外的生活，把宿舍管理列入部門管理工作中。

　　2、物品管理

　�。�1）餐飲部所屬各部門主管要認(rèn)真制定每月各類物品的申購(gòu)、補(bǔ)充及領(lǐng)用計(jì)劃，進(jìn)一步做到物盡其用。

　�。�2）各部門主管、領(lǐng)班要督促做好本部日常物品的登記造冊(cè)，并委派專人負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)、發(fā)放和領(lǐng)取，做好每月報(bào)損計(jì)劃。

　�。�3）每月配合財(cái)務(wù)部做好各類物品的盤點(diǎn)工作，嚴(yán)格每月酒水和物品的盤點(diǎn)計(jì)劃。

　�。�4）完善各類物品的損耗登記制度，增強(qiáng)員工的主人翁意識(shí)，做到樣樣事事有人問、件件物品有人管，對(duì)由于因工作疏忽而造成物品流失損壞的，將實(shí)行按價(jià)賠償制度。

　　三、培訓(xùn)目標(biāo)：

　　為保證餐飲服務(wù)的整體性，形成從迎賓服務(wù)、菜品質(zhì)量，到酒水、食品衛(wèi)生、結(jié)算等餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)，我部將制定如下培訓(xùn)計(jì)劃：

　　1、明年餐飲部將制定餐飲部服務(wù)工作中的應(yīng)知應(yīng)會(huì)，把以往服務(wù)中因疏忽大意，不細(xì)致以及客人經(jīng)常投訴的問題綜合起來編制成冊(cè)，作為每一個(gè)員工應(yīng)值得注意事項(xiàng)和培訓(xùn)教材，從而避免不必要的投訴。

　　2、為提高餐飲部主管人員的管理水平，我們將利用晨會(huì)的時(shí)間進(jìn)行有針對(duì)性地培訓(xùn)，并對(duì)每天發(fā)生的問題進(jìn)行分析探討，使問題得到及時(shí)地解決。

　　3、每周至少一次以部門為單位對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能和崗位知識(shí)的培訓(xùn)，內(nèi)容包括服務(wù)知識(shí)、操作技巧、菜品知識(shí)、京海理念，員工守則等，盡可能使每位員工做到既是服務(wù)員又是推銷員，解決服務(wù)人員在工作只注重服務(wù)程序不注重和客人溝通的問題。

　　4、努力培養(yǎng)員工五星級(jí)酒店的服務(wù)意識(shí)，做到熱情、周到、細(xì)膩、超常，并為客人提供帶有京海特色的個(gè)性化服務(wù)，各項(xiàng)服務(wù)工作做到程度化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化和親情化，如禮貌用語(yǔ)、接聽電話、首長(zhǎng)接待、大型分餐宴會(huì)等個(gè)性化服務(wù)。

　　5、為讓每位員工做到一崗多用，餐飲部還將實(shí)行崗位交叉培訓(xùn)制度，在業(yè)務(wù)不忙或淡季進(jìn)行內(nèi)部交叉培訓(xùn)，以便更多的員工了解和掌握不同崗位的業(yè)務(wù)知識(shí)的服務(wù)程序。

　　6、每季度對(duì)員工的業(yè)務(wù)知識(shí)以及技能技巧進(jìn)行不定期的考核、評(píng)估，已達(dá)到優(yōu)勝劣汰的目的。

　　四、推廣目標(biāo)：

　　進(jìn)一步明確市場(chǎng)方向。我們的突破口源市場(chǎng)分為三大塊：一是會(huì)議團(tuán)隊(duì)、二是首長(zhǎng)接待、三是軍內(nèi)外商散客人。隨著京海知名度的提高，20xx年可能會(huì)有更多的周邊軍內(nèi)客源和婚壽宴客源，所以根據(jù)以上幾塊客源市場(chǎng)的不同需求，我部將不斷地推出更具特色的產(chǎn)品和菜肴，具體方案如下：

　　1、我部根據(jù)客源和市場(chǎng)的需求，不斷變換菜品的樣式和口味，并根據(jù)消費(fèi)客人的特點(diǎn)，提供個(gè)性化服務(wù)和菜品的調(diào)配，使大眾化會(huì)議餐及本地風(fēng)味特點(diǎn)高、中、低檔并舉，以此來滿足不同客人的需求。

　　2、每月廚房將推出8—10創(chuàng)新菜品，作為每月廚師長(zhǎng)的特別推薦。

　　3、根據(jù)客人需要，每季度將定期調(diào)整會(huì)議菜單和宴會(huì)菜單，使客人有常吃常新的感覺；經(jīng)常征詢客人意見，并不斷改進(jìn)來贏得回頭客，增加經(jīng)濟(jì)效益。

　　4、節(jié)日將推出以下活動(dòng)：

　�。�1）2月14日推出情人節(jié)套餐

　�。�2）2月23日推出元宵節(jié)活動(dòng)

　�。�3）春節(jié)期間將推出帶有祝福名字寓意的節(jié)日菜肴

　�。�4）8月1日推出“軍旅套餐”

　　（5）根據(jù)不同的節(jié)日還將推出教師節(jié)、兒童節(jié)、母親節(jié)、婦女節(jié)等專項(xiàng)的優(yōu)惠活動(dòng)。

　　5、婚宴

　　為更進(jìn)一步吸引周邊市聲客人的`消費(fèi)，逐步建立京海特色的餐飲模式，20xx年餐飲部擬定推出系列婚宴筵席活動(dòng)，為了減輕用餐的壓力，我們擬定了平日和節(jié)假日婚宴的不同價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)。

　�。ㄒ唬┲芤恢林芪遄畹筒蜆�(biāo)780元/桌

　�。ǘ�）節(jié)假日最低餐標(biāo)880元/桌

　　五、成本費(fèi)用控制目標(biāo)：

　　1、經(jīng)營(yíng)費(fèi)用：

　�。�1）節(jié)約用水：做到每個(gè)崗位嚴(yán)禁用水沖地，杜絕廚房常流水現(xiàn)象，做到需要時(shí)開不用時(shí)關(guān)。

　�。�2）節(jié)約用電：各崗位做到人走燈關(guān)，平時(shí)在沒客人的情況下，只留夜明燈。

　　（3）空調(diào)的使用：按照規(guī)定將空調(diào)調(diào)至規(guī)定的度數(shù)，在沒有客人的情況下，單間空調(diào)不得開放，客人走后應(yīng)隨手關(guān)閉，每日下班前派專人檢查。

　�。�4）物品領(lǐng)用制度：按照餐飲部制定的辦公用品領(lǐng)用制度，做到以舊換新。

　�。�5）低值易耗品的使用：對(duì)可回收利用的物品進(jìn)行回收和再利用，嚴(yán)格控制紙張使用。

　�。�6）清潔用品的使用：能用價(jià)格低的就不用價(jià)格高的，并按照比例合理添加藥液，盡量使全年的清潔用品總支出控制在最低范圍內(nèi)。嚴(yán)格按照操作程序和規(guī)定對(duì)餐具進(jìn)行洗刷和消毒，做到輕拿輕放，減少餐具的破損。

　�。�7）嚴(yán)格餐具、用具賠償和處罰制度。

　　2、食品成本：

　　做好食品原材料成本控制，可防止和降低餐飲企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全過程中原料的損失、浪費(fèi)和高成本的現(xiàn)象發(fā)生，從而使餐飲企業(yè)中各種原料得以充分利用，發(fā)揮最大的經(jīng)濟(jì)效益。

　�。�1）全力配合采購(gòu)部搞好原料的采購(gòu)工作，做到五具必須：品咱必須對(duì)路、質(zhì)量必須優(yōu)良、價(jià)格必須合理、數(shù)量必須適當(dāng)、憑證必須齊全。

　�。�2）為了保證采購(gòu)品種的對(duì)路，質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉，建議采購(gòu)要通過多種渠道，多種方法。

　�。�3）嚴(yán)格原材料驗(yàn)收制度，務(wù)必做到四相符：原料品種相各個(gè)地方、價(jià)格相符、質(zhì)量相符、數(shù)量相符。

　�。�4）入庫(kù)保管的原料由庫(kù)房保管員負(fù)責(zé)驗(yàn)收；直接交廚房使用的原材料由廚房負(fù)責(zé)人驗(yàn)收。

　�。�5）驗(yàn)收時(shí)必須對(duì)原料實(shí)物驗(yàn)質(zhì)、點(diǎn)數(shù)和過秤，對(duì)質(zhì)量差、價(jià)格高、腐爛變質(zhì)的原材料，應(yīng)拒絕接受使用。

　　（6）進(jìn)一步明確生產(chǎn)操作程序，遵守生產(chǎn)操作制度，保證各生產(chǎn)過程相互銜接，提高勞動(dòng)效率。

　　（7）嚴(yán)格按菜品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工，做到民高質(zhì)量、低成本，營(yíng)養(yǎng)豐富為原則，使菜品色、香、味、型、營(yíng)養(yǎng)具佳，合理利用原材料，減少不必要的浪費(fèi)。

　�。�8）嚴(yán)格各種菜品、調(diào)味品的領(lǐng)用制度，合理使用貴重調(diào)味品，廚師長(zhǎng)要親自控制領(lǐng)用，防止跑、冒、滴、漏。

　�。�9）在日常工作中，各部管理人員要嚴(yán)格督導(dǎo)，嚴(yán)厲處罰各種浪費(fèi)行為，使餐飲部整體的成本費(fèi)用控制在標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)。

　　六、安全管理目標(biāo)：

　　1、嚴(yán)格要求各部門員工遵守大廈及餐飲部制定的各項(xiàng)規(guī)章制度。

　　2、加強(qiáng)主人翁責(zé)任感，注意尋找事故的隱患，并做到及時(shí)上報(bào)及時(shí)解決。

　　3、嚴(yán)格按操作規(guī)程使用各種機(jī)械設(shè)備并做到定期檢查、保養(yǎng)和維護(hù)。

　　4、按照《易燃易爆危險(xiǎn)品的管理規(guī)定》做好天然氣、酒精罐的使用及保管工作。

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