酒店前臺(tái)工作計(jì)劃
時(shí)間過(guò)得太快，讓人猝不及防，又迎來(lái)了一個(gè)全新的起點(diǎn)，請(qǐng)一起努力，寫(xiě)一份計(jì)劃吧。你所接觸過(guò)的計(jì)劃都是什么樣子的呢？下面是小編收集整理的酒店前臺(tái)工作計(jì)劃，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃1
今年酒店進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年，前廳部將認(rèn)真貫徹落實(shí)酒店年度工作的總體要求，結(jié)合我部工作特點(diǎn)，制定本年度工作要點(diǎn)如下：
一、指導(dǎo)思想
積極開(kāi)展實(shí)際、實(shí)用、有效的工作，堅(jiān)持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導(dǎo)，走全面、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展之路，挖掘潛力，開(kāi)源節(jié)流，努力增加營(yíng)業(yè)收入，做好內(nèi)部管理，全面提升工作效能，逐步提高部門(mén)的管理水平和服務(wù)質(zhì)量，構(gòu)建團(tuán)結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境，實(shí)現(xiàn)部門(mén)規(guī)范化、制度化、常態(tài)化管理。
二、內(nèi)部管理
1、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細(xì)則及實(shí)施辦法》，通過(guò)明確的.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的檢查制度，達(dá)到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。
2、加強(qiáng)職場(chǎng)工作質(zhì)量的預(yù)先控制、現(xiàn)場(chǎng)控制、事后控制，著眼于細(xì)節(jié)服務(wù)，關(guān)注客人需求，重視客人感受，確保向客人提供“主動(dòng)、熱情、準(zhǔn)確、迅速”的服務(wù)。
3、規(guī)劃員工職業(yè)生涯，對(duì)前臺(tái)、商務(wù)中心、總機(jī)管區(qū)員工逐步試行輪崗工作，達(dá)到豐富員工工作經(jīng)驗(yàn)，增加員工工作技能，提高員工工作興趣的目的，打造企業(yè)一專多能的復(fù)合型人才。
4、完善各類(lèi)表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作，做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。
5、繼續(xù)收集與整理客戶檔案，為賓客提供親情化、個(gè)性化、定制化服務(wù)增加素材并提供保障。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃2
一、指導(dǎo)思想：
積極開(kāi)展實(shí)際、實(shí)用、有效的工作，堅(jiān)持以“立足企業(yè)、服務(wù)企業(yè)”的理念為指導(dǎo)，走全面、協(xié)調(diào)、持續(xù)發(fā)展之路，挖掘潛力，開(kāi)源節(jié)流，努力增加營(yíng)業(yè)收入，做好內(nèi)部管理，全面提升工作效能，逐步提高部門(mén)的管理水平和服務(wù)質(zhì)量，構(gòu)建團(tuán)結(jié)和諧、健康向上的工作環(huán)境，實(shí)現(xiàn)部門(mén)規(guī)范化、制度化、常態(tài)化管理。
二、內(nèi)部管理：
一、制定并執(zhí)行《前廳部日常檢查細(xì)則及實(shí)施辦法》，通過(guò)明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格的檢查制度，達(dá)到各崗位全面規(guī)范作業(yè)。
二、加強(qiáng)職場(chǎng)工作質(zhì)量的預(yù)先控制、現(xiàn)場(chǎng)控制、事后控制，著眼于細(xì)節(jié)服務(wù)，關(guān)注客人需求，重視客人感受，確保向客人提供“主動(dòng)、熱情、準(zhǔn)確、迅速”的服務(wù)。
三、規(guī)劃員工職業(yè)生涯，對(duì)前臺(tái)、商務(wù)中心、總機(jī)管區(qū)員工逐步試行輪崗工作，達(dá)到豐富員工工作經(jīng)驗(yàn)，增加員工工作技能，提高員工工作興趣的目的，打造企業(yè)一專多能的復(fù)合型人才。
四、完善各類(lèi)表單記錄、數(shù)據(jù)分析、操作程序等工作，做到有帳可查、有據(jù)可依、有章可循。
五、繼續(xù)收集與整理客戶檔案，為賓客提供親情化、個(gè)性化、定制化服務(wù)增加素材并提供保障。
六、在節(jié)能降耗方面。加強(qiáng)設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)與維護(hù)，延長(zhǎng)使用壽命;前臺(tái)節(jié)省訂單、登記單、如寫(xiě)錯(cuò)了用涂改液涂改后再使用，減少因個(gè)人原因而導(dǎo)致浪費(fèi);總機(jī)在晚9：30過(guò)后，將話務(wù)臺(tái)關(guān)掉一臺(tái)節(jié)約能耗;餐廳能用廢紙不用新紙，能用速印紙不用復(fù)印紙等。
七、重視安全防范意識(shí)，貫徹執(zhí)行店內(nèi)各項(xiàng)安全規(guī)章制度及公安部門(mén)的有關(guān)規(guī)定。
三、工作管理
一、狠抓管理。中層人員執(zhí)行力決定酒店運(yùn)轉(zhuǎn)能力，18年酒店將繼續(xù)選派部門(mén)中層人員外出交流、學(xué)習(xí)，從思想上斷絕工作惰性，強(qiáng)化執(zhí)行力度。
二、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。18年將繼續(xù)在菜品質(zhì)量及營(yíng)銷(xiāo)工作上推陳出新，做到菜品的人無(wú)我有、人有我優(yōu);營(yíng)銷(xiāo)部結(jié)合南區(qū)開(kāi)發(fā)進(jìn)度及現(xiàn)階段實(shí)際情況提出銷(xiāo)售方法，爭(zhēng)取營(yíng)業(yè)額實(shí)現(xiàn)新突破。
三、提高服務(wù)。以三酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程為依據(jù)，對(duì)員工服務(wù)和流程進(jìn)一步統(tǒng)一，同時(shí)加大力度吸納來(lái)自員工及賓客的可貴意見(jiàn)及建議，在人性化服務(wù)上狠下功夫。
四、深化培訓(xùn)。由行政部牽頭，由具有相關(guān)專業(yè)技能人員對(duì)各部門(mén)員工進(jìn)行服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技能培訓(xùn);通過(guò)集中學(xué)習(xí)的方式宣講酒店相關(guān)制度及理念，明確崗位職責(zé)。
五、開(kāi)源節(jié)流。挖掘收入新增方式，合理利用后院場(chǎng)地規(guī)范停車(chē)費(fèi)收取;基于目前酒店各項(xiàng)開(kāi)支較大的'情況，繼續(xù)推進(jìn)節(jié)能減排工作，強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)。
六、提高待遇。落實(shí)酒店關(guān)于與部分員工簽訂相對(duì)固定勞動(dòng)合同并購(gòu)買(mǎi)保險(xiǎn)事宜;在酒店業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的同時(shí)在員工伙食、節(jié)日福利發(fā)放、舉辦各類(lèi)文藝活動(dòng)等方面有所提升。
新的挑戰(zhàn)已然來(lái)臨，我們滿懷著收獲的喜悅，迎來(lái)了充滿希望、催人奮進(jìn)的20xx年。風(fēng)正濟(jì)時(shí)，正當(dāng)揚(yáng)帆遠(yuǎn)航;任重道遠(yuǎn)，仍需激流勇進(jìn)。讓我們統(tǒng)一思想，堅(jiān)定信心，團(tuán)結(jié)奮斗，再接再厲，以更加昂揚(yáng)的斗志、更加扎實(shí)的作風(fēng)，在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創(chuàng)輝煌!
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃3
(一)培訓(xùn)目的：
讓初次基礎(chǔ)酒店行業(yè)的新員工了解本崗位應(yīng)具備的基本素質(zhì)及知識(shí)，為進(jìn)一步培訓(xùn)崗位知識(shí)做必要鋪墊。
(二)培訓(xùn)時(shí)間及內(nèi)容：
1、酒店職業(yè)道德的.講解說(shuō)明。
2、崗位必備儀容儀表，禮節(jié)禮貌的要求。
3、了解酒店員工違紀(jì)處罰規(guī)定。
4、如何正確出入酒店。
x月x日
1、了解酒店概況，包括：酒店建店簡(jiǎn)介，酒店主要簡(jiǎn)介，酒店行政構(gòu)簡(jiǎn)介;了解本部門(mén)概況，包括：本部門(mén)構(gòu)，各部門(mén)功能，認(rèn)識(shí)各部門(mén)負(fù)責(zé)人。
2、熟記酒店各分部聯(lián)系電話。
3、了解酒店各類(lèi)營(yíng)業(yè)部門(mén)及經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)、營(yíng)業(yè)時(shí)間、營(yíng)業(yè)推廣。
4、了解本部門(mén)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，包括：了解客房構(gòu)、房型、并參觀各分部營(yíng)業(yè)場(chǎng)所，各類(lèi)房間。
x月x日
1、學(xué)習(xí)基礎(chǔ)銷(xiāo)售技巧及對(duì)客服務(wù)方式。
2、辨認(rèn)各部門(mén)主要管理人員及了解管理人員主要職責(zé)及權(quán)限。
3、由部門(mén)管理人員帶領(lǐng)參觀、介紹酒店各營(yíng)業(yè)點(diǎn)。
4、由受訓(xùn)員向培訓(xùn)員陳述以上三天所了解情況。
(三)培訓(xùn)考核：
三天基礎(chǔ)培訓(xùn)后進(jìn)行書(shū)面考核，合格者進(jìn)入崗位培訓(xùn)程序，不合格者重新接受培訓(xùn)。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃4
xx年是酒店?duì)巹?chuàng)預(yù)備四星級(jí)旅游飯店和實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)騰飛的關(guān)鍵之年。因此進(jìn)一步提高員工素質(zhì)，提高服務(wù)技能是當(dāng)前夯實(shí)內(nèi)力的迫切需求。根據(jù)酒店董事會(huì)關(guān)于加大員工培訓(xùn)工作力度的指示精神，結(jié)合本酒店實(shí)際，我擬在xx年度以培養(yǎng)“一專多能的員工”活動(dòng)為契機(jī)，進(jìn)一步推進(jìn)員工培訓(xùn)工作的深度，努力做好xx年的全員培訓(xùn)工作。
一、指導(dǎo)思想
以飯店經(jīng)濟(jì)工作為中心，將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中，認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會(huì)當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性，帶動(dòng)員工整體素質(zhì)的全面提高。
二、酒店的現(xiàn)狀
當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識(shí)與我店四星級(jí)目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距，主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位，對(duì)客服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)，員工業(yè)務(wù)不熟等方面。
三、當(dāng)前的目標(biāo)和任務(wù)
xx年度的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，切實(shí)提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)員工自覺(jué)學(xué)習(xí)，磨礪技能，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位投身改革的自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍，努力使之成為新時(shí)期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型員工。
四、嚴(yán)格紀(jì)律樹(shù)形象
紀(jì)律是一個(gè)團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則，是提高部門(mén)戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云：“無(wú)規(guī)矩不成方圓”。所以，總辦要搞好20xx年的全局性工作，必須要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。組織紀(jì)律要常抓不懈，部門(mén)負(fù)責(zé)人要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門(mén)員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范，努力將總辦打造成酒店的一個(gè)文明窗口。
五、創(chuàng)新管理求實(shí)效
1、美化酒店環(huán)境，營(yíng)造“溫馨家園”。
嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年，我們將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅(jiān)持周四的衛(wèi)生大檢查外，我們還將進(jìn)行不定期的檢查，并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)，決不走過(guò)場(chǎng)，決不流于形式，將檢查結(jié)果進(jìn)行通報(bào)，并制定獎(jiǎng)罰制度，實(shí)行獎(jiǎng)罰兌現(xiàn)，以增強(qiáng)各部門(mén)的責(zé)任感，調(diào)動(dòng)員工的積極性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個(gè)新臺(tái)階。此外，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作，目前，正值鼠螂的繁殖高峰期，我們要加大治理力度，切實(shí)消滅蠅蟑鼠等蟲(chóng)害。
花草是美化酒店、營(yíng)造“溫馨家園”不可缺少的點(diǎn)綴品，今年我們與新的花卉公司合作，加強(qiáng)花草的管理，要求花草公司定期來(lái)店修剪培植，保持花草的整潔美觀，并根據(jù)情況即時(shí)將花草的花色、品種予以更換，力求使酒店的花草常青常綠，常見(jiàn)常新，給賓客以溫馨、舒適之感。
2、創(chuàng)新宿舍管理，打造員工“舒適家園”
第二要加強(qiáng)寢室的安全管理，時(shí)刻不忘防火防盜、禁止外來(lái)人員隨意進(jìn)出宿舍，實(shí)行對(duì)外來(lái)人員的詢問(wèn)與登記制度，以確保住宿員工的人身、財(cái)產(chǎn)安全。
第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來(lái)自四面八方，初出家門(mén)的年青人，他們大多年齡小，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)不足，因此，在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧，所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化，關(guān)心他們的生活，尤其是對(duì)生病的員工，要給予他們親情般的關(guān)愛(ài)，使他們感受到家庭般的溫暖。
六、節(jié)能降耗創(chuàng)效益
1、加強(qiáng)酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理
我們將參照以往的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，并根據(jù)實(shí)際情況，重新梳理，制定各部門(mén)的辦公用品、
服裝及勞保用品的領(lǐng)用年限與數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)，并完善領(lǐng)用手續(xù)，做好帳目。要求按規(guī)定發(fā)放，做到帳實(shí)相符，日清月結(jié)，并對(duì)倉(cāng)庫(kù)物品進(jìn)行妥善保管，防止變質(zhì)受損。
2、加強(qiáng)車(chē)輛乘車(chē)卡及電話的管理
建立車(chē)輛使用制度，實(shí)行派車(chē)制，嚴(yán)禁私自用車(chē)與車(chē)輛外宿，并加強(qiáng)車(chē)輛的油耗、維修管理以及車(chē)輛的護(hù)養(yǎng)，確保酒店領(lǐng)導(dǎo)的用車(chē)及用車(chē)安全。對(duì)乘車(chē)卡和撥打長(zhǎng)途電話也要實(shí)行嚴(yán)格的管理及登記制度，防止私用。
七、宣傳、推介亮品牌
1、要提高文件材料的寫(xiě)作水平與質(zhì)量，及時(shí)完成酒店各種文件、材料的起草、打印及發(fā)送工作，要加強(qiáng)檔案管理，建立檔案管理制度，對(duì)存檔的有關(guān)材料、文件要妥善保管，不得損壞、丟失。
2、及時(shí)宣傳報(bào)道酒店典型事跡，加大對(duì)酒店的宣傳力度，大力宣傳酒店在三個(gè)文明建設(shè)中涌現(xiàn)出的先進(jìn)典型，極力推介酒店，樹(shù)立良好的酒店外部形象，提高酒店知名度。
八、新員工入店培訓(xùn)：人事部
新員工入職培訓(xùn)每月開(kāi)展一至兩次(具體情況視新員工人數(shù)而定)，時(shí)間安排避開(kāi)部門(mén)營(yíng)業(yè)的高峰期，入職培訓(xùn)以一周為一個(gè)周期，每天利用下午14：00-16：30進(jìn)行培訓(xùn)。培訓(xùn)后人事部將進(jìn)行考核，考核結(jié)果將作為員工轉(zhuǎn)正的依據(jù)。篇三：20xx年酒店經(jīng)理人具備的管理技能每日一練(7月14日)
一、選擇題(只有一項(xiàng)符合題目要求，不選、錯(cuò)選均不得分)
1、目前公司使用的國(guó)家規(guī)定的報(bào)表是xxx。
a、為檢查納稅而規(guī)定的報(bào)表
b、為企業(yè)管理而設(shè)計(jì)的報(bào)表
c、為便于投資決策的報(bào)表
d、以上都是
2、某s公司是一家剛起步的公司，公司的產(chǎn)品剛剛開(kāi)發(fā)出來(lái)，面臨著如何進(jìn)入市場(chǎng)的問(wèn)題。這一產(chǎn)品是一種全新的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品，與市場(chǎng)上已有的產(chǎn)品有著很大的不同。公司決定先集中力量在鄰近的大城市搞“廣告轟炸”，在這點(diǎn)上公司上下意見(jiàn)一致，但在廣告的側(cè)重點(diǎn)上，大家發(fā)聲了爭(zhēng)議。你認(rèn)為廣告?zhèn)戎攸c(diǎn)應(yīng)
放在以下哪種因素上x(chóng)xx。
a、企業(yè)形象及公司名稱
b、產(chǎn)品商標(biāo)
c、產(chǎn)品包裝
d、本公司產(chǎn)品與其他產(chǎn)品的區(qū)別
3、如果你是公司總經(jīng)理，當(dāng)企業(yè)出現(xiàn)以下幾件事需要做出決策時(shí)，你將把主要精力放在xxx事上。
a、原材料的采購(gòu)
b、資金的安排
c、組織結(jié)構(gòu)的調(diào)整
d、生產(chǎn)計(jì)劃的規(guī)定
4、在企業(yè)管理中，即使是相當(dāng)聰明的人也可能會(huì)出現(xiàn)被專家的某些高級(jí)技術(shù)搞得暈頭轉(zhuǎn)向，不知所云。
而類(lèi)似的高水平的.計(jì)劃與控制技術(shù)，比如變動(dòng)預(yù)算或網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)等方法，在實(shí)際應(yīng)用中卻不能奏效。
導(dǎo)致這一現(xiàn)象的主要原因是xxx。
a、企業(yè)管理人員傾向于定性研究而非定量研究
b、控制信息應(yīng)當(dāng)滿足理解的需要，這是實(shí)現(xiàn)有效控制的前提
c、管理是一門(mén)不精確的科學(xué)，因此高水平的計(jì)劃與控制技術(shù)是不適用的
d、企業(yè)管理人員的素質(zhì)會(huì)影響先進(jìn)管理技術(shù)的推廣應(yīng)用
5、新推出某款高科技產(chǎn)品——洗衣機(jī)，廣告策略選擇，最能打動(dòng)消費(fèi)者xxx。
a、名牌廠家制造
b、納米高科技產(chǎn)品
c、手搓型、節(jié)水型
d、售后服務(wù)有保障
6、古羅馬法典曾規(guī)定：“行政長(zhǎng)官不宜過(guò)問(wèn)瑣事”。美國(guó)通用汽車(chē)公司和杜邦公司先后在本世紀(jì)20年代初推行事業(yè)部制組織結(jié)構(gòu)，將日常管理事務(wù)的全面協(xié)調(diào)權(quán)責(zé)下放給事業(yè)部或分部經(jīng)理。這對(duì)于高層管理者來(lái)說(shuō)，體現(xiàn)了什么原則xxx。
a、創(chuàng)新原則
b、例外原則
c、集權(quán)原則
d、分權(quán)原則
7、對(duì)大多數(shù)企業(yè)主管來(lái)說(shuō)，最令他們困擾的不是如何與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手搶奪市場(chǎng)，而是如何找到、訓(xùn)練和留住優(yōu)秀的員工，對(duì)搞技術(shù)企業(yè)尤其如此。請(qǐng)你為這些主管在以下幾項(xiàng)中找到最佳的一種方法xxx。
a、提供誘人的薪水和福利
b、提供舒適的工作環(huán)境
c、提供具有挑戰(zhàn)性的工作
d、提供自由工作的便利
8、小王是華奧投資公司市場(chǎng)部的一名職員，在他近日向公司提交的一份關(guān)于華奧投資公司準(zhǔn)備對(duì)一家保齡球俱樂(lè)部投資的可行性報(bào)告中，他分析了以下各種因素，你認(rèn)為哪一因素對(duì)、該項(xiàng)目的未來(lái)發(fā)展前景最無(wú)關(guān)聯(lián)影響xxx。
a、市場(chǎng)上對(duì)保齡球運(yùn)動(dòng)的重視程度
b、初步選定的供應(yīng)商生產(chǎn)的保齡球的質(zhì)量水平
c、政府對(duì)公共娛樂(lè)運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目的管理政策
d、其它娛樂(lè)運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目對(duì)保齡球運(yùn)動(dòng)的替代作用
9、現(xiàn)代企業(yè)要求企業(yè)導(dǎo)向是xxx。
a、生產(chǎn)導(dǎo)向
b、產(chǎn)品導(dǎo)向
c、銷(xiāo)售導(dǎo)向
d、客戶導(dǎo)向放在以下哪種因素上x(chóng)xx。
a、企業(yè)形象及公司名稱
b、產(chǎn)品商標(biāo)
c、產(chǎn)品包裝
d、本公司產(chǎn)品與其他產(chǎn)品的區(qū)別
11、在企業(yè)管理中，即使是相當(dāng)聰明的人也可能會(huì)出現(xiàn)被專家的某些高級(jí)技術(shù)搞得暈頭轉(zhuǎn)向，不知所云。
而類(lèi)似的高水平的計(jì)劃與控制技術(shù)，比如變動(dòng)預(yù)算或網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)等方法，在實(shí)際應(yīng)用中卻不能奏效。
導(dǎo)致這一現(xiàn)象的主要原因是xxx。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃5
一、做好基本工作
1.每天早上提前半個(gè)小時(shí)來(lái)都崗位上做好準(zhǔn)備工作，把需要及時(shí)處理的文件和任務(wù)及時(shí)整理出來(lái)，及時(shí)撥打電話與來(lái)訪客戶溝通，了解溝通的具體情況，以此解決一些問(wèn)題。
2.對(duì)于超出權(quán)利外的一些特殊事情，及時(shí)上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo)，同時(shí)學(xué)會(huì)自己處理一些來(lái)及消息，畢竟領(lǐng)導(dǎo)的時(shí)間有限。有主動(dòng)到我們前臺(tái)詢問(wèn)我們酒店情況的人員，除了簡(jiǎn)單的介紹我們酒店的情況，之外，還會(huì)準(zhǔn)備好我們公司早就安排的簡(jiǎn)介信息給客戶觀看，方便客戶了解，對(duì)于有需要安排餐飲和住宿的客戶，做好基本的安排。
3.首先調(diào)查那些房間已經(jīng)退房，或者空余，一定做到房間一定是收拾干凈的房間，避免出現(xiàn)在因?yàn)閭}(cāng)促安排到?jīng)]有及時(shí)收拾的房間。
4.還有在客戶退房只是同事保潔員，做好衛(wèi)生打理和調(diào)整。保證在第一時(shí)間有空閑干凈的房間供客戶使用，當(dāng)然，對(duì)于那些客戶需要訂餐的或到酒店餐廳用餐的人員，我們必須要明確保證在他們用餐的時(shí)間到來(lái)是及時(shí)安排好就就餐工作。
二、重點(diǎn)學(xué)習(xí)禮儀
因?yàn)檫^(guò)去忽視了禮儀的`重要性，在過(guò)去的幾個(gè)月里我吃足了苦頭，現(xiàn)在雖然工作依然有些緊，但是我也必須加強(qiáng)對(duì)于工作禮儀學(xué)習(xí)，提上日程。在酒店擁有良好的禮儀禮貌的前臺(tái)人員更人客戶喜歡，我也希望自己朝著這個(gè)方向發(fā)展。畢竟做一個(gè)有禮儀的人也符合我們酒店的要求，這樣更加能夠有利于我們酒店，我們是酒店的形象，既然要展示在客戶面前，所以對(duì)于自己的穿著，談吐我都會(huì)按照酒店的規(guī)范來(lái)實(shí)現(xiàn)基本的要求，學(xué)習(xí)時(shí)間利用下班后時(shí)間提升自己的禮儀，我會(huì)認(rèn)真的遵行一點(diǎn)，那就是做一個(gè)有規(guī)劃，有目標(biāo)的前臺(tái)人員。
三、提高辦公效率
在我們前臺(tái)，我們除了要招待一些陌生的訪客之外，更多的是要在最短的時(shí)間來(lái)安排客戶，畢竟酒店的主要業(yè)務(wù)還是住宿和餐飲，這兩點(diǎn)，我們作為前臺(tái)，也必須要掌握，為了熟悉辦公方式，提高辦公效率，積極與同事配合，在一些基本的軟件應(yīng)用方面，積極提升，主動(dòng)學(xué)習(xí)，不會(huì)去逃避，很多時(shí)候把辦公的效率提高起來(lái)才是。當(dāng)然首先要保證客戶的個(gè)人體驗(yàn)，讓他們感受到我們酒店辦事效率快，安排也快速，服務(wù)更加會(huì)到位，不會(huì)浪費(fèi)任何客戶的時(shí)間，避免客戶等待，更多的時(shí)候是主動(dòng)去完成客戶的任務(wù)。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃6
1、來(lái)館參觀人員
對(duì)于來(lái)館參觀人員，必須主動(dòng)站立問(wèn)好，“您好，歡迎光臨。請(qǐng)問(wèn)有什么需要幫助的”。第一次來(lái)訪客人，必須填寫(xiě)《國(guó)奧俱樂(lè)部來(lái)訪客人登記表》并及時(shí)聯(lián)系會(huì)籍顧問(wèn)接待。會(huì)籍顧問(wèn)出來(lái)后，要先向客人介紹會(huì)籍顧問(wèn)，“這是我們俱樂(lè)部的會(huì)籍顧問(wèn)”或“這是我們俱樂(lè)部銷(xiāo)售經(jīng)理”，再向會(huì)籍介紹客人“這位是XX單位XX先生/女士”。客人參觀完要走時(shí)，陪同會(huì)籍一起把客人送出門(mén)外并歡迎下次光臨。后及時(shí)把客戶資料反饋給會(huì)籍顧問(wèn)以繼續(xù)跟進(jìn)。
2、體驗(yàn)卡客戶
持體驗(yàn)卡來(lái)館的顧客第一次來(lái)館時(shí)先填寫(xiě)《國(guó)奧俱樂(lè)部來(lái)訪客人登記表》，后由會(huì)籍顧問(wèn)帶入場(chǎng)地，前臺(tái)人員要記住經(jīng)常持卡來(lái)運(yùn)動(dòng)的顧客的姓名及聯(lián)系方式，及時(shí)反饋給會(huì)籍，這樣的顧客很大程度上屬于潛在客戶，加強(qiáng)跟進(jìn)服務(wù)。
3、單次消費(fèi)的顧客
對(duì)于此類(lèi)顧客，讓其先交押金(羽毛球200元，臺(tái)球、乒乓球、
沙狐球、健身100元)，給對(duì)方辦張臨時(shí)儲(chǔ)值卡，進(jìn)入場(chǎng)地刷卡。當(dāng)顧客運(yùn)動(dòng)完結(jié)帳時(shí)，可以向顧客介紹其他卡類(lèi)別，若其感興趣，可以讓會(huì)籍顧問(wèn)為其做詳細(xì)介紹；若不感興趣，可以跟顧客說(shuō)明臨時(shí)卡可以帶走以便下次繼續(xù)消費(fèi)，盡量不辦理退卡。若不同意，就找其余額，辦理退卡。然后把把卡帶走的顧客的信息傳達(dá)給會(huì)籍顧問(wèn)，并經(jīng)常邀請(qǐng)其來(lái)運(yùn)動(dòng)。
4、年卡會(huì)員及儲(chǔ)值卡客戶
會(huì)員進(jìn)館時(shí)，要主動(dòng)熱情地問(wèn)候，適當(dāng)?shù)睾雅c贊美，與會(huì)員建立并保持良好的關(guān)系。在刷卡消費(fèi)時(shí)，告訴會(huì)員此次消費(fèi)的金額和卡內(nèi)余額，并給其小票。在儲(chǔ)值卡客戶余額不多時(shí)，盡早提示會(huì)員進(jìn)行充值并告知會(huì)籍顧問(wèn)繼續(xù)跟進(jìn)。顧客走時(shí)，盡量送顧客出門(mén)，并歡迎下次光臨。
5、電話來(lái)訪客戶
電話要在響三聲內(nèi)接聽(tīng)，用標(biāo)準(zhǔn)普通話問(wèn)候“您好，XXX俱樂(lè)部。請(qǐng)問(wèn)有什么需要幫助的”。聲音盡量輕柔甜美。對(duì)于一般性的咨詢，前臺(tái)人員予以答復(fù)；而對(duì)于涉及價(jià)格、卡別方面的業(yè)務(wù)問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)把電話轉(zhuǎn)接給會(huì)籍顧問(wèn)。如果會(huì)籍顧問(wèn)不在場(chǎng)館時(shí)，把客人的姓名及聯(lián)系方式留下來(lái)，讓會(huì)籍顧問(wèn)盡快地給客人回電答復(fù)。
6、辦卡流程
a.儲(chǔ)值卡
辦卡時(shí)輸入顧客卡號(hào)、姓名、性別、卡類(lèi)別、金額、生日、聯(lián)系方式、公司單位、會(huì)籍顧問(wèn)等信息，并做好《卡別明細(xì)表》。
b.年卡
年卡由于屬于專人專用卡，除填寫(xiě)上述信息外，還要給顧客輸入照片，以便日后確認(rèn)，并做好《卡別明細(xì)表》。
c.金卡
金卡的.辦理需有公司領(lǐng)導(dǎo)的簽字。金卡顧客來(lái)館時(shí)，先向顧客說(shuō)明金卡的意義與用途，并告知此卡為專人專用卡，在電腦里輸入顧客信息并拍入大頭照。
d.特殊卡別及贈(zèng)卡
特殊折扣卡及贈(zèng)卡的辦理，必須由銷(xiāo)售經(jīng)理同意并簽字后方可辦理。
7、承辦活動(dòng)及賽事
若場(chǎng)館承辦活動(dòng)或舉行賽事，使場(chǎng)館不能正常使用時(shí)，前臺(tái)及會(huì)籍顧問(wèn)需提前打電話通知會(huì)員。
8、發(fā)票機(jī)的使用
對(duì)于來(lái)消費(fèi)的顧客有提出開(kāi)發(fā)票要求的，為其開(kāi)發(fā)票并蓋上財(cái)務(wù)專用章，在《消費(fèi)明細(xì)表》“備注”欄注明“已開(kāi)發(fā)票”，以便財(cái)務(wù)核對(duì)。開(kāi)發(fā)票時(shí)應(yīng)嚴(yán)格按照消費(fèi)金額輸入，不可多開(kāi)。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃7
一、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)
作為酒店的門(mén)面和形象代表，前廳部的每一位成員都扮演著重要的角色。除了注重整體形象的塑造外，他們的業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技巧更是體現(xiàn)了酒店管理水平的重要指標(biāo)。為了確保業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技巧能夠穩(wěn)定提升，我們必須重視培訓(xùn)工作的開(kāi)展。只有通過(guò)有效的培訓(xùn)，我們才能夠更好地保持在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技巧方面的領(lǐng)先地位。因此，培訓(xùn)工作的重要性不可忽視。不跟上，為了避免員工對(duì)工作失去熱情和業(yè)務(wù)水平下降的問(wèn)題，我們制定了以下方案：每個(gè)月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)展和運(yùn)用情況，進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn)。培訓(xùn)方法主要包括授課和現(xiàn)場(chǎng)模擬。同時(shí)，在每個(gè)月的5號(hào)之前，我們會(huì)向總辦和人力資源部上交上個(gè)月的培訓(xùn)總結(jié)以及本月的培訓(xùn)計(jì)劃，以便進(jìn)行監(jiān)督。
二、加強(qiáng)員工的銷(xiāo)售意識(shí)和技巧，提高入住率
酒店經(jīng)過(guò)了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨，隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化，面對(duì)江門(mén)的酒店行業(yè)市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)很激烈，也可說(shuō)是任重道遠(yuǎn)。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化，時(shí)常出現(xiàn)工程問(wèn)題影響對(duì)客的正常服務(wù)，對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的重要部門(mén)之一，也是利潤(rùn)的一個(gè)部門(mén)，因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷(xiāo)售工作。要想為了更好的做好銷(xiāo)售工作，本職計(jì)劃對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧，同時(shí)灌輸酒店-領(lǐng)導(dǎo)的指示，強(qiáng)調(diào)員工在接待過(guò)程中“只要是到總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來(lái)”的宗旨，盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐�，提高酒店的�?jīng)濟(jì)效益。
三、加強(qiáng)各類(lèi)報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理
本職要求酒店前臺(tái)接待處在奧運(yùn)年期間，加強(qiáng)對(duì)來(lái)自世界各國(guó)的賓客的管理工作。為了確保酒店能夠正常運(yùn)營(yíng)，我們將嚴(yán)格按照公安局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記，并將相關(guān)信息輸入電腦系統(tǒng)。同時(shí)，我們會(huì)及時(shí)將賓客的資料通過(guò)酒店的上傳系統(tǒng)報(bào)告給當(dāng)?shù)匕踩�，以保障安全。另外，我們�?huì)委派專人負(fù)責(zé)管理賓客的資料信息和相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表。
四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號(hào)
節(jié)能降耗一直是我們酒店的重要宣傳口號(hào)，我們酒店領(lǐng)導(dǎo)提出了這個(gè)號(hào)召，我部門(mén)也將積極響應(yīng)。為了實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排的目標(biāo)，我們嚴(yán)格要求每位員工充分利用每一張紙、每一支筆。同時(shí)，我們還實(shí)行廢舊紙張收集和裁剪成冊(cè)的政策，以供一線崗位在應(yīng)急情況下使用。此外，我們還對(duì)大堂燈光、空調(diào)的開(kāi)關(guān)控制、辦公室電器的用電，以及前臺(tái)部門(mén)電腦的用電進(jìn)行了合理的`調(diào)整與規(guī)劃。
五、保持與員工溝通交流的習(xí)慣，以增近彼此的了解便于工作的開(kāi)展與實(shí)施
計(jì)劃每個(gè)月找部門(mén)各崗位的員工進(jìn)行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn)，讓員工在自己所屬的工作部門(mén)能找到傾訴對(duì)象，根據(jù)員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問(wèn)題當(dāng)成自己的問(wèn)題去用心解決，如果解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。
六、做好部門(mén)內(nèi)部的質(zhì)檢工作
計(jì)劃每個(gè)月對(duì)部門(mén)員工進(jìn)行一次績(jī)效評(píng)估，主要考核各崗位員工的儀容儀表、專業(yè)禮節(jié)、崗位技能和應(yīng)變能力。評(píng)估小組由部門(mén)經(jīng)理、主管和團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)組成。對(duì)于評(píng)估中發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題的員工，將給予一定時(shí)間進(jìn)行改進(jìn)，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成。如果未能按時(shí)完成改進(jìn)，將根據(jù)個(gè)人情況進(jìn)行相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)處罰。
九月份的工作計(jì)劃：
1、協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部做好團(tuán)隊(duì)接待、電話訂房等各項(xiàng)工作，完善中間的溝通、協(xié)調(diào)工作.
2、根據(jù)員工的興趣愛(ài)好，本職計(jì)劃在月中旬舉行一個(gè)“粵語(yǔ)隨便說(shuō)”的活動(dòng)(以茶花會(huì)的形式)，主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。
加強(qiáng)員工之間的凝聚力.
3、為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待，本職計(jì)劃在這個(gè)月對(duì)員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn)，內(nèi)容有：
4、如果工作檔期允許，將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識(shí)培訓(xùn)，主要的目的是加強(qiáng)員工防火意識(shí)，并對(duì)“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的思想能真正貫徹到底.
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃8
一、保安促經(jīng)營(yíng)
在當(dāng)前形勢(shì)下，為確保酒店工作正常，經(jīng)營(yíng)不受任何政策影響，酒店將嚴(yán)格按照要求，要求前臺(tái)接待辦公室登記、上傳，按照市公安局和區(qū)派出所登記，并將數(shù)據(jù)輸入電腦，認(rèn)真執(zhí)行公安局發(fā)布的其他通知。其次，加強(qiáng)全體員工安全應(yīng)急知識(shí)培訓(xùn)，外松內(nèi)緊，不給客人帶來(lái)任何感官緊張和不安全感；在食品安全方面，出臺(tái)了一系列與食品衛(wèi)生安全相關(guān)的安全衛(wèi)生要求和規(guī)定，有效保證奧運(yùn)會(huì)期間不發(fā)生中毒事件；在公共安全方面，增加夜間崗位，增加檢查次數(shù)，詳細(xì)詢問(wèn)可疑人員和可疑物品的登記制度。
二、抓訓(xùn)練，提高素質(zhì)
業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能是反映酒店管理水平，保持業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能，如果培訓(xùn)工作不跟上，新老員工更新快，容易導(dǎo)致員工缺乏熱情和業(yè)務(wù)水平松懈，特別是對(duì)企業(yè)六年將直接影響品牌。2021年員工培訓(xùn)將以總部和酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)的重要性，積極引導(dǎo)員工自覺(jué)學(xué)習(xí)，磨練技能，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位參與下一步企業(yè)改革的信心。培養(yǎng)服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能獨(dú)特的高素質(zhì)員工，穩(wěn)定企業(yè)在秦皇島市場(chǎng)的良好聲譽(yù)和社會(huì)效益。逐步升華從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動(dòng)服務(wù)。為此，酒店計(jì)劃每月進(jìn)行必要的培訓(xùn)，主要是教學(xué)和現(xiàn)場(chǎng)模擬。
三、開(kāi)源節(jié)流，降低成本，提高人均消費(fèi)
節(jié)能降耗是酒店一直在宣傳的口號(hào)，密切關(guān)注日常工作的實(shí)施。與2019年同期相比，2020年各種能耗都有所下降和節(jié)約。2021年，按照傅總的講話精神，管理會(huì)更加細(xì)化。在節(jié)能降耗的基礎(chǔ)上，企業(yè)提出了挖潛降耗的口號(hào)。在保證運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)上，使各種能源降一點(diǎn)。下一步，酒店將在各區(qū)域點(diǎn)安裝終端計(jì)量表，如水龍頭端安裝水表、各區(qū)域安裝電表、與郵政區(qū)分各自的費(fèi)用。
同時(shí)，空調(diào)開(kāi)關(guān)控制和辦公用電將再次進(jìn)行合理調(diào)整和規(guī)劃；其次，酒店將根據(jù)價(jià)格上漲指數(shù)及時(shí)、隨時(shí)對(duì)產(chǎn)品（房間、餐飲）進(jìn)行調(diào)查和了解，使企業(yè)能夠更靈活地掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，提高業(yè)績(jī)，不錯(cuò)過(guò)機(jī)會(huì)；酒店在具體分工中向各部門(mén)要求各區(qū)域使用的設(shè)備，各部門(mén)要求團(tuán)隊(duì)或個(gè)人負(fù)責(zé)。在正常的服務(wù)和管理過(guò)程中，服務(wù)員和管理人員應(yīng)隨時(shí)注意檢查設(shè)備的`使用情況，配合工程部對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和維護(hù)，以便更好地正確地操作設(shè)備。還要求管理人員定期報(bào)告設(shè)備情況。
在客房方面，在保證服務(wù)質(zhì)量和數(shù)量的前提下，需要盡可能延長(zhǎng)布草的使用壽命。同時(shí)，控制低值耗材的使用，建立分銷(xiāo)和消費(fèi)記錄，實(shí)行節(jié)約獎(jiǎng)懲制度。（我們一直在這樣做）例如，由于奧運(yùn)會(huì)，北京的車(chē)輛受到單牌號(hào)和雙牌號(hào)的限制，一些客人必須在返回北京之前住兩天，這樣客人就可以做文章來(lái)節(jié)省。這些都是潛在的節(jié)約意識(shí)，是掌握市場(chǎng)形勢(shì)的體現(xiàn)。
四、堅(jiān)持創(chuàng)新，培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)
創(chuàng)新是酒店生存的動(dòng)力和靈魂。只有創(chuàng)新創(chuàng)新，我們才能有活力和活力。只有有了創(chuàng)新，我們才能感受到酒店成長(zhǎng)的樂(lè)趣。在大膽創(chuàng)新酒店產(chǎn)品和營(yíng)銷(xiāo)手段的基礎(chǔ)上，在新的市場(chǎng)形勢(shì)下，要大力培養(yǎng)全體員工的創(chuàng)新意識(shí)，增加創(chuàng)新措施，創(chuàng)新舊落后的制度，創(chuàng)新硬件和軟件產(chǎn)品，創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式和目標(biāo)市場(chǎng)的選擇，進(jìn)一步開(kāi)展創(chuàng)新活動(dòng)，使酒店在創(chuàng)新中不斷進(jìn)步和發(fā)展。例如，酒店即將舉辦的生產(chǎn)裝盤(pán)比賽的目的是讓廚師知道什么是藝術(shù)裝盤(pán)，同時(shí)節(jié)省成本，提高菜肴的整體檔次。確保目前推出的xx在此基礎(chǔ)上，還要?jiǎng)?chuàng)新許多類(lèi)似的購(gòu)買(mǎi)點(diǎn)和思路。確保目前推出的xx在此基礎(chǔ)上，我們還應(yīng)該創(chuàng)新許多類(lèi)似的購(gòu)買(mǎi)點(diǎn)和想法。進(jìn)一步走在市場(chǎng)前列，影響市場(chǎng)。
五、嚴(yán)格控制成本，加強(qiáng)詳細(xì)會(huì)計(jì)
控制各種成本支出就是增加收入，創(chuàng)造收入。因此，2021年，酒店將加強(qiáng)成本控制，細(xì)分各部門(mén)的成本支出，從原月庫(kù)存材料到每周一次，對(duì)消耗品的使用提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議，加強(qiáng)員工的成本控制意識(shí)，真正做好酒店的成本控制工作。
六、加強(qiáng)設(shè)備設(shè)施維護(hù)，穩(wěn)定星級(jí)服務(wù)
經(jīng)過(guò)六年的風(fēng)風(fēng)雨雨，酒店的硬件設(shè)施也老化了。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)，還有很長(zhǎng)的路要走。工程問(wèn)題往往會(huì)影響客戶的正常服務(wù)此外，客戶租賃率高，維護(hù)不及時(shí)，導(dǎo)致設(shè)施設(shè)備維護(hù)量增加。對(duì)于高檔客人，隨著市場(chǎng)上新裝修和豪華酒店的出現(xiàn)，部分客人將丟失（年底酒店附近將增加兩家，一家定位為三星級(jí)，一家商務(wù)酒店）。因此，酒店計(jì)劃在年底更換客房和餐廳的部分區(qū)域地毯，部分木制裝飾涂料和局部油漆。為酒店?duì)幦”M可能多的住客率，提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃9
總結(jié)過(guò)去，展望未來(lái)，在追求更專業(yè)化酒店服務(wù)的道路上，前廳部還有很多路要走，還有很多知識(shí)需要學(xué)習(xí)，還有許多經(jīng)驗(yàn)需要積累。前廳部旨在提升部門(mén)服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)創(chuàng)新、梯隊(duì)培養(yǎng)、為指導(dǎo)思想;以下為20xx年整體工作計(jì)劃匯報(bào)內(nèi)容：
一、部門(mén)團(tuán)隊(duì)管理建設(shè)工作
部門(mén)管理核心就是讓團(tuán)隊(duì)不斷成長(zhǎng)，團(tuán)隊(duì)建設(shè)在于績(jī)效管理運(yùn)用，確保能激發(fā)員工的工作潛能、維護(hù)部門(mén)順暢運(yùn)行。以下是團(tuán)隊(duì)管理建設(shè)實(shí)施計(jì)劃：
1.給團(tuán)隊(duì)思想及工作目標(biāo)
不斷給團(tuán)隊(duì)灌輸“正思想”、“正能量”，時(shí)刻把大家攥在一起，團(tuán)結(jié)到一起，向目標(biāo)前進(jìn)。工作中時(shí)刻給團(tuán)隊(duì)信心和勇氣。保持在任何情況下不被下屬負(fù)面的情緒和思想所左右。
2.傳教于團(tuán)隊(duì)工作方法
結(jié)合部門(mén)員工經(jīng)歷、學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)環(huán)境，針對(duì)性看待每一個(gè)員工的素質(zhì)。作為部門(mén)負(fù)責(zé)人，在工作中不但要提出問(wèn)題，還要啟發(fā)下屬有思考問(wèn)題的能力和解決問(wèn)題的方法。做一個(gè)有良好思考能力和解決問(wèn)題方法督導(dǎo)者。
3.給團(tuán)隊(duì)壓力、幫助、鼓舞
工作中給團(tuán)隊(duì)一定的工作壓力是十分必要的。做好自己的角色定位。優(yōu)秀的管理者一定是一個(gè)優(yōu)秀的鼓舞者，管理一半是鼓舞。鼓舞的目的就是為了更好地推動(dòng)工作。學(xué)會(huì)使用鼓勵(lì)與激勵(lì)。
二、部門(mén)精益化管理及績(jī)效考核改進(jìn)計(jì)劃
一、標(biāo)準(zhǔn)化、量化管理的建立與宣貫
1)奉行“寫(xiě)我所做、做我所寫(xiě)、持續(xù)改進(jìn)”，完善適合部門(mén)運(yùn)作的管理模式。
2)擬制部門(mén)標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)計(jì)劃，培訓(xùn)要有簽到、評(píng)估、記錄，可查詢、可追朔。
3)對(duì)部門(mén)全員進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化考核，有試卷、有成績(jī)單，所有記錄可查閱。
二、部門(mén)各類(lèi)分析數(shù)據(jù)的建立
1)部門(mén)月度分析對(duì)數(shù)據(jù)、增銷(xiāo)、賓客滿意度、投訴內(nèi)容等數(shù)據(jù)進(jìn)行同比、環(huán)比分析，找出
差距，適時(shí)改進(jìn)。
2)服務(wù)質(zhì)量月度分析：達(dá)標(biāo)率與部門(mén)績(jī)效工資掛鉤、分析存在的典型問(wèn)題，及時(shí)改進(jìn)，不
斷提升服務(wù)品質(zhì)。
3)人員狀況月度分析：?jiǎn)T工流動(dòng)率、員工動(dòng)態(tài)、員工溝通進(jìn)行分析，確保做好人才梯隊(duì)培
訓(xùn)計(jì)劃。
三、部門(mén)檢查機(jī)制的建立與完善
成立內(nèi)部培訓(xùn)小組，推進(jìn)日檢機(jī)制，由各督導(dǎo)級(jí)負(fù)責(zé)日常巡查、糾正、改進(jìn);進(jìn)行定制合理的檢查機(jī)制與計(jì)劃，避免日久走形式。
四、部門(mén)常態(tài)會(huì)議的建立與完善
1)召開(kāi)每日例會(huì)，時(shí)間10-20分鐘內(nèi)，有事匯報(bào)，內(nèi)部溝通問(wèn)題嚴(yán)禁發(fā)言，私下溝通完成;
2)月度會(huì)議對(duì)上月現(xiàn)狀同比、環(huán)比分析等，針對(duì)問(wèn)題進(jìn)行修正建議探討，優(yōu)化管理結(jié)構(gòu)及
督導(dǎo)重點(diǎn)。
3)部門(mén)員工大會(huì)每季度或者半年召開(kāi)一次，宣貫酒店文化、解讀酒店各項(xiàng)新政策、制度等
內(nèi)容，了解員工訴求。
四、工作計(jì)劃與總結(jié)機(jī)制的建立
1)各關(guān)鍵崗位每周、每月、每半年、每年均應(yīng)有工作計(jì)劃與總結(jié)。
2)建立工作計(jì)劃?rùn)z查機(jī)制，與績(jī)效掛鉤達(dá)到有計(jì)劃、有條理的工作狀態(tài)。
五、績(jī)效管理、獎(jiǎng)罰機(jī)制的建立
通過(guò)總結(jié)20xx年績(jī)效考核成效及不足，完善部門(mén)相關(guān)考評(píng)細(xì)則，通過(guò)獎(jiǎng)、罰分明原則，落實(shí)圍繞全員績(jī)效考核，確保提升整體員工工作效率及激勵(lì)成效。
三、服務(wù)質(zhì)量改進(jìn)計(jì)劃及部門(mén)培訓(xùn)
1.部門(mén)培訓(xùn)制度的建立與完善
分類(lèi)部門(mén)培訓(xùn)制度，細(xì)化各項(xiàng)培訓(xùn)內(nèi)容，著重以新人系統(tǒng)化培訓(xùn)，逐級(jí)設(shè)定崗前培訓(xùn)、在崗培訓(xùn)、晉升培訓(xùn)等內(nèi)容進(jìn)行細(xì)化與規(guī)范。
1)崗前培訓(xùn)，部門(mén)培訓(xùn)課件的制作，形成最基本的培訓(xùn)教材。
2)在崗培訓(xùn)，也稱為繼續(xù)教育，全面熟悉并掌握本崗位應(yīng)知應(yīng)會(huì)。
3)晉升培訓(xùn)，要建立優(yōu)秀員工的晉升平臺(tái)，完善督導(dǎo)晉升培訓(xùn)課件，學(xué)習(xí)基本的管理技巧
及知識(shí)，切實(shí)留住員工、留住人才，并構(gòu)建一個(gè)讓人才充分發(fā)揮自己的平臺(tái)。
4)確保培訓(xùn)必須有計(jì)劃、有評(píng)估、有考核、有總結(jié)，所有記錄全部存檔可查。
2.前廳部系統(tǒng)培訓(xùn)法則
首先培養(yǎng)員工敬業(yè)樂(lè)業(yè)的職業(yè)意識(shí)。利用各種場(chǎng)合各種機(jī)會(huì)，采取各種形式，對(duì)員工進(jìn)行思想培養(yǎng)。
第一步“說(shuō)”：要培訓(xùn)的.內(nèi)容進(jìn)行分解，并逐一講解給員工，講清楚、講透徹、講到位。第二步“看”：即觀察員工自己動(dòng)手實(shí)操的能力和實(shí)效，讓員工動(dòng)手是非常重要。
第三步“評(píng)”：即對(duì)員工的實(shí)操進(jìn)行評(píng)述，對(duì)不足之處進(jìn)行指導(dǎo)和糾正�！霸u(píng)”就是總結(jié)。
要讓受訓(xùn)者清楚地知道自己哪些地方不足，哪些地方是缺陷，并幫助找到提升和改進(jìn)的方向。善于發(fā)現(xiàn)員工的亮點(diǎn)，給以鼓舞，這幫助員工樹(shù)立信心。
第四步“量化和固化”：將培訓(xùn)要點(diǎn)、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)、細(xì)節(jié)、要求等進(jìn)行量化、規(guī)范和固
化，使培訓(xùn)的內(nèi)容不走樣。量化主要是指把培訓(xùn)內(nèi)容所要求的時(shí)間、效率、度量單位等等一一進(jìn)行量化，以保證培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、快速高效。
四、結(jié)束語(yǔ)
回顧過(guò)去，部門(mén)以及個(gè)的進(jìn)步還微不足道，不足之處才是進(jìn)步的阻礙，在20xx年，將對(duì)20xx年取得進(jìn)步加以鞏固，讓自己更加專業(yè)，對(duì)不足之處進(jìn)行針對(duì)性改進(jìn)，期望在20xx年年終，能突破現(xiàn)有瓶頸，實(shí)現(xiàn)新跨越。發(fā)揮優(yōu)勢(shì)、改進(jìn)不足，把部門(mén)建設(shè)成為真正意義上的和諧團(tuán)隊(duì)、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)，也使自己成為一個(gè)更具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!
最后衷心祝愿酒店管理公司及新都酒店在新的一年興旺發(fā)達(dá)，明天一定會(huì)更加美好!
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃10
一、認(rèn)識(shí)領(lǐng)班的基本工作職責(zé)
在工作中做好督導(dǎo)，協(xié)助，榜樣。
二、日常工作的流程和計(jì)劃
1、單據(jù)報(bào)表存檔。
2、漏結(jié)，呆賬，信用卡等賬務(wù)的處理。
3、每周工作計(jì)劃及總結(jié)。
4、每月考勤及排班等。
三、學(xué)習(xí)積極主動(dòng)管理
1、主動(dòng)處理突發(fā)情況，解決同事工作中的各種困難。
2、以身作則，帶領(lǐng)員工落實(shí)完成上級(jí)安排的各項(xiàng)工作任務(wù)。
3、不斷尋找方式調(diào)動(dòng)員工的積極性，激勵(lì)其發(fā)揮自身最大的熱情和潛力并提高服務(wù)質(zhì)量。
4、多觀察。對(duì)不足的，錯(cuò)誤的立即提醒糾正。
5、營(yíng)造良好的工作氛圍。使員工之間互相協(xié)助，團(tuán)結(jié)一致。
6、主動(dòng)做員工的思想工作，應(yīng)善溝通，會(huì)協(xié)調(diào)。給予其關(guān)心和幫助。
四、自身的改進(jìn)及提高
1、學(xué)習(xí)面談，電話，書(shū)面等各種溝通技巧。
2、改變心態(tài)。學(xué)習(xí)控制情緒少抱怨并坦然大方，沉著冷靜，朝氣蓬勃。遇事細(xì)心分析，勤于思考，果斷地做出處理。
3、培養(yǎng)強(qiáng)烈的工作責(zé)任心，不推卸不找借口。
4、學(xué)習(xí)如何進(jìn)行有效的管理。
5、建立良好的人際關(guān)系。
面對(duì)1月份酒店前臺(tái)工作中的各項(xiàng)挑戰(zhàn)自然需要好好斟酌一番，至少回顧以往的`工作可以很好地明白自己與酒店其他同事相比存在著哪些不足，這樣的話就能夠提前找準(zhǔn)自己酒店前臺(tái)工作中的目標(biāo)并為了將其實(shí)現(xiàn)而努力奮斗著，畢竟對(duì)待當(dāng)前的酒店前臺(tái)工作慎重一些總不會(huì)存在什么問(wèn)題，因此我根據(jù)當(dāng)前酒店業(yè)績(jī)的數(shù)據(jù)分析制定了酒店前臺(tái)x月份工作計(jì)劃。
x月初的國(guó)慶假期對(duì)我們酒店的發(fā)展而言是不容錯(cuò)過(guò)的，所以作為酒店前臺(tái)的自己應(yīng)該要提前咨詢那些老客戶是否有著度假的意向，這樣的話便可以根據(jù)酒店推出的新活動(dòng)來(lái)吸引這部分客戶前往酒店進(jìn)行住宿，如果對(duì)方對(duì)價(jià)格方面有什么疑惑的話自己也可以講述清楚酒店活動(dòng)的具體優(yōu)惠有哪些，只不過(guò)針對(duì)國(guó)慶設(shè)立的酒店優(yōu)惠活動(dòng)還需要其他部門(mén)的配合才能夠有效地起到宣傳作用，若是不能夠提前進(jìn)行準(zhǔn)備的話則很有可能會(huì)坐視這個(gè)時(shí)機(jī)白白流失，所以自己在酒店前臺(tái)工作中需要在客戶咨詢完畢以后借機(jī)詢問(wèn)對(duì)方在國(guó)慶期間的打算并進(jìn)行宣傳。
到了月中以后自己也應(yīng)該要打起精神做好為客戶排憂解難的準(zhǔn)備工作，為了做到這點(diǎn)則需要自己多學(xué)習(xí)一些酒店的信息才能夠?qū)⑵浣榻B給客戶，而且若有需要用到外語(yǔ)的地方則意味著自己這個(gè)月的準(zhǔn)備工作還是存在著不足的地方，因此我還是需要通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的學(xué)習(xí)才能夠在酒店從容面對(duì)任何類(lèi)型的客戶，其中需要謹(jǐn)記的便是遇到難以做主的問(wèn)題需要及時(shí)請(qǐng)示經(jīng)理才能夠做出相應(yīng)的打算，否則若是做出的承諾無(wú)法實(shí)現(xiàn)的話將會(huì)使酒店的形象受到一定的損失。
月底到來(lái)以后便需要針對(duì)酒店在x月份的營(yíng)業(yè)額做出相應(yīng)的分析，這樣做也是為了根據(jù)數(shù)據(jù)的分析找出酒店?duì)I業(yè)額上升或者下降的原因，然后通過(guò)相應(yīng)的總結(jié)便可以找到影響酒店?duì)I業(yè)額的重要因素并想辦法將其改進(jìn)，對(duì)于酒店前臺(tái)來(lái)說(shuō)做好這方面的工作可以對(duì)今后的工作計(jì)劃起到很好的參考作用，所以在x月份的月底自己應(yīng)該做好這方面數(shù)據(jù)的整理與分析工作并上報(bào)給酒店經(jīng)理進(jìn)行匯總，實(shí)際上我也相信自己在x月份的酒店前臺(tái)工作中不會(huì)做得比當(dāng)前階段差。
對(duì)下個(gè)月的工作展開(kāi)相應(yīng)的計(jì)劃以后便可以發(fā)現(xiàn)其中的可操作性還是很大的，只不過(guò)作為酒店前臺(tái)的自己還是要在工作計(jì)劃的大致范圍內(nèi)行動(dòng)才能獲得預(yù)計(jì)的效果，而且我也相信在之前工作經(jīng)驗(yàn)的積累下可以將x月份的酒店前臺(tái)工作任務(wù)完成得很好。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃11
歲月如梭，轉(zhuǎn)眼又快迎來(lái)了新的一年、在已經(jīng)過(guò)去的20xx年里，我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和熱情幫助下，順利完成了前臺(tái)接待相應(yīng)的工作、現(xiàn)在對(duì)20xx年的工作作出總結(jié)、
一、前臺(tái)工作的基本內(nèi)容
前臺(tái)的工作是一個(gè)需要有耐心和責(zé)任心的崗位，熱誠(chéng)、積極的工作態(tài)度很重要、20xx年xx月，我開(kāi)始從事前臺(tái)接待工作，深知接待人員是展示公司形象的第一人、在工作中，嚴(yán)格按照公司的要求，工裝上崗，五官清秀、熱情對(duì)待每一個(gè)來(lái)訪客戶，并熱心的指引到相關(guān)的'辦公室、為公司提供了方便，也為客戶提供了方便、接電話時(shí)，做到耐心聽(tīng)客戶的詢問(wèn)，并力所能及的作出相應(yīng)的解答、
二、前臺(tái)工作的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)
在到xx酒店工作前，雖然也有過(guò)前臺(tái)接待的工作經(jīng)驗(yàn)，但是，還是需要不斷學(xué)習(xí)和努力的、比如綜合素質(zhì)方面，責(zé)任心和事業(yè)心有待進(jìn)一步提高，服務(wù)觀念有待進(jìn)一步深入、在工作期間，讓我學(xué)會(huì)的如何更好的溝通，如何踏實(shí)的積極進(jìn)取、
三、前臺(tái)工作的下一步計(jì)劃
基于對(duì)前臺(tái)接待工作的熱愛(ài)，我會(huì)嚴(yán)格要求自己不但要遵守公司的相關(guān)工作制度，還要更積極踏實(shí)的對(duì)待工作、努力提高工作素質(zhì)，加強(qiáng)對(duì)工作的責(zé)任心和事業(yè)心、我將進(jìn)一步更好的展示自己的優(yōu)點(diǎn)，克服不足，揚(yáng)長(zhǎng)避短、與公司及同事團(tuán)結(jié)一致，為公司創(chuàng)造更好的工作業(yè)績(jī)！
前臺(tái)之所以被稱之為“前臺(tái)”，我想，在做好此項(xiàng)工作之前，首先應(yīng)該對(duì)這個(gè)職位有個(gè)正確的認(rèn)識(shí)，才有可能更好地發(fā)揮自己的潛力去做好它，完善它、我覺(jué)得前臺(tái)，不能單從字面上去理解它，認(rèn)為它只是公司門(mén)面，只要外表裝飾得漂亮就夠了，而忽略了它的內(nèi)在，這恰恰是最重要的東西、前臺(tái)作為公司整體形象的最直觀體現(xiàn)，前臺(tái)人員對(duì)來(lái)電、來(lái)訪人員所說(shuō)的每一句話、做的每一動(dòng)作都會(huì)給對(duì)方留下深刻的印象，他們的印象不僅是對(duì)前臺(tái)服務(wù)人員的印象，更是對(duì)公司整體的印象，所以前臺(tái)服務(wù)人員在工作的過(guò)程中扮演著相當(dāng)重要的角色、
前臺(tái)是公司幾乎所有信息的集中地，也是信息流通的主要窗口、通過(guò)在前臺(tái)工作的實(shí)習(xí)，可有利于新員工對(duì)公司內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)的迅速了解，也有利于加強(qiáng)對(duì)公司新老客戶的認(rèn)識(shí)、作為前臺(tái)人員，我覺(jué)得前臺(tái)人員在處理這些信息的過(guò)程中，要注意多聽(tīng)多想多看，因?yàn)橹挥羞@樣，才能在接收到xx一信息時(shí)就能迅速地做出反應(yīng)、比如，在多聽(tīng)上，要注意傾聽(tīng)辦公室里是否有同事正在講電話，當(dāng)有電話進(jìn)來(lái)找這位同事時(shí)，就能迅速的將這一信息傳達(dá)給對(duì)方，針對(duì)事情的急緩，做出合理處理；在多想上，要注意聯(lián)系自己所觀察聽(tīng)到的信息，多想想有尺度的去處理來(lái)電人員的信息；在多看上，要時(shí)刻注意觀察公司內(nèi)部人員的流動(dòng)情況等、
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃12
不知不覺(jué)中，20xx年即將落幕，回首過(guò)去，我意識(shí)到這一年我經(jīng)歷了充實(shí)、忙碌、快樂(lè)和成長(zhǎng)。在歲末年初之際，我不禁展望未來(lái)。過(guò)去的一年里，我受到公司的指導(dǎo)，也得到了部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心與幫助，在友好合作的氛圍下，我的工作和學(xué)習(xí)都有了顯著的進(jìn)步。
前臺(tái)是酒店的窗口，是展示公司的形象，是服務(wù)的起點(diǎn)，是顧客接觸我們酒店的第一步，是對(duì)公司的第一印象，是非常重要的。所以前臺(tái)在一定程度上代表了公司的形象。從前臺(tái)迎客開(kāi)始，好的開(kāi)始是成功的一半。所以我一定要認(rèn)真做好本職工作。
一、面帶微笑、精神飽滿
我們要保持自己最好的形象，用我們最美麗的一面去迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都體驗(yàn)到我們的真誠(chéng)和熱情。努力提高服務(wù)質(zhì)量。認(rèn)真接聽(tīng)每一個(gè)電話，做好每一個(gè)記錄。時(shí)刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度，熱情的接待，巧妙回答顧客提出的每一個(gè)問(wèn)題。做到笑臉相迎、耐心細(xì)致、溫馨提示等。
二、關(guān)注賓客的習(xí)慣和喜好
當(dāng)客人踏入酒店的大門(mén)時(shí)，我們應(yīng)主動(dòng)向其問(wèn)好，若已是熟客，則須準(zhǔn)確地稱呼其姓名，這一細(xì)節(jié)非常關(guān)鍵，因?yàn)橘e客能從中感受到自己備受尊重和重視。對(duì)于外地客人，我們可以向他們介紹當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情，給予他們關(guān)于車(chē)站、商貿(mào)景點(diǎn)位置等方面的信息，并迅速高效地辦理住房手續(xù)。在客人辦理手續(xù)期間，我們需多加關(guān)心并詢問(wèn)他們的需求，以收集有關(guān)他們生活習(xí)慣、個(gè)人喜好等方面的信息，并全力滿足客人的需求。在客人退房期間，若需要等待客房查房數(shù)分鐘，我們應(yīng)邀請(qǐng)客人坐下稍作等候，而不是讓他們一直站著。
三、講究禮節(jié)禮貌
在與客人交談時(shí)，我們應(yīng)該注意保持適當(dāng)?shù)难凵窠涣�，不要一直盯著客人看。同時(shí)，面對(duì)客人時(shí)要微笑，并且即使客人提出批評(píng)或問(wèn)題時(shí)，也不要與其爭(zhēng)辯。即使是客人的錯(cuò)誤，我們也應(yīng)該讓步給客人。無(wú)論客人有多生氣，我們都應(yīng)該保持微笑，這樣可以平息客人的情緒，很多問(wèn)題也會(huì)迎刃而解。另外，在與客人交流時(shí)要多使用禮貌用語(yǔ)，對(duì)待客人應(yīng)該以歡迎之聲迎接他們的`到來(lái)，以送別之聲為他們離開(kāi)時(shí)送行，當(dāng)給客人帶來(lái)麻煩時(shí)要及時(shí)道歉。我們應(yīng)該盡力及時(shí)地解決客人的問(wèn)題，緊急情況下要優(yōu)先考慮客人的需求。我認(rèn)為，只有注重細(xì)節(jié)，從小事做起，從點(diǎn)滴做起，我們的工作才能更出色。修改后，請(qǐng)確認(rèn)是否滿意。
四、以大局為重，不計(jì)較個(gè)人得失
無(wú)論是工作時(shí)間還是休息時(shí)間，如果公司有臨時(shí)任務(wù)分配，我都會(huì)積極服從安排，全力配合，并且不會(huì)找借口推脫。作為xx酒店的一員，我愿意獻(xiàn)出自己的力量，全心全意為公司效力。平時(shí)我將積極參與公司組織的活動(dòng)，順從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排，努力加強(qiáng)同事之間的感情和部門(mén)之間的溝通。
五、各個(gè)部門(mén)之間的溝通，配合問(wèn)題
前臺(tái)，賓館的各個(gè)部門(mén)如客房和后勤就像一條鏈條，每個(gè)環(huán)節(jié)都至關(guān)重要。因此，在今后的工作中，我們應(yīng)該加強(qiáng)與其他部門(mén)的合作，以增進(jìn)工作的愉悅和效率，從而獲得更多的收益。前臺(tái)工作可能會(huì)有許多瑣碎的事情，但只要我們認(rèn)真對(duì)待，都能做好。因此，我將更加認(rèn)真和細(xì)心地完成每一個(gè)任務(wù)。每天看著各種各樣的客人進(jìn)進(jìn)出出，我為能夠給他們提供各種服務(wù)和解決不同問(wèn)題感到非常開(kāi)心。
我感謝經(jīng)理當(dāng)初給了我一個(gè)工作的機(jī)會(huì)，感謝公司為我提供了一個(gè)可以鍛煉自己的平臺(tái)，我慶幸自己能走上前臺(tái)這一崗位，也為自己的工作感到無(wú)比驕傲和自豪，我真摯的熱愛(ài)自己的崗位，希望自己在以后的工作中，能變得更加的成熟，遇到問(wèn)題時(shí)也要變得更加的冷靜，鎮(zhèn)定。在以后的時(shí)間里，我會(huì)多學(xué)習(xí)一些關(guān)于電話技巧和禮儀知識(shí)，以適應(yīng)公司的快速發(fā)展，做好個(gè)人工作計(jì)劃，并且多了解公司的基本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也會(huì)努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌!
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃13
一、保安全促經(jīng)營(yíng)
為了確保酒店能夠順利運(yùn)營(yíng)，不受任何政策性影響，在當(dāng)前形勢(shì)下，我們將嚴(yán)格按照要求操作。首先，前臺(tái)接待處將做好入住登記和信息上傳工作，根據(jù)市公安局和轄區(qū)派出所的規(guī)定，對(duì)每一位入住客人進(jìn)行登記，并將相關(guān)資料錄入電腦系統(tǒng)，同時(shí)認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的各項(xiàng)通知。其次，我們將對(duì)全員進(jìn)行緊急安全培訓(xùn)，加強(qiáng)應(yīng)急知識(shí)的學(xué)習(xí)。我們將外表放松，內(nèi)部加緊安全措施，以確�？腿瞬粫�(huì)感到緊張或不安全。在食品安全方面，我們制定了一系列安全衛(wèi)生要求和規(guī)定，并建立了有關(guān)食品衛(wèi)生安全的應(yīng)急程序，有效地預(yù)防奧運(yùn)期間發(fā)生任何中毒事件。此外，我們?cè)谥伟卜矫嬉灿兴鰪?qiáng)，夜間增設(shè)保安人員，增加巡查頻率，對(duì)可疑人員和物品進(jìn)行詳細(xì)詢問(wèn)并登記，以確保安全。以上措施的實(shí)施將有力地保證酒店各項(xiàng)工作的正常進(jìn)行，使其不受任何政策性因素的影響。
二、抓培訓(xùn)，提素質(zhì)
業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技巧是評(píng)估一家酒店管理水平的重要指標(biāo)。然而，如果培訓(xùn)工作不能跟上，并且新老員工的更新速度很快，就很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作失去熱情，業(yè)務(wù)水平也可能松懈下來(lái)。對(duì)于一個(gè)經(jīng)營(yíng)已有六年歷史的企業(yè)來(lái)說(shuō)，這將直接影響品牌形象。因此，在下半年的年度員工培訓(xùn)中，我們將以總公司和酒店發(fā)展以及崗位需求為目標(biāo)，提高員工對(duì)培訓(xùn)工作重要性的認(rèn)識(shí)，引導(dǎo)他們自覺(jué)學(xué)習(xí)，錘煉技能，增強(qiáng)投身企業(yè)下一步各項(xiàng)改革的信心。我們希望培養(yǎng)一支具有高素質(zhì)、獨(dú)特技能的服務(wù)優(yōu)秀員工隊(duì)伍，鞏固企業(yè)在秦皇島市場(chǎng)上良好口碑和社會(huì)效益。我們致力于逐步提升服務(wù)質(zhì)量，從標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)到人性化服務(wù)再到感動(dòng)性服務(wù)。為達(dá)到這個(gè)目標(biāo)，我們計(jì)劃每個(gè)月進(jìn)行一次必要的培訓(xùn)，培訓(xùn)方式將主要采用授課和現(xiàn)場(chǎng)模擬的方法。
三、開(kāi)源節(jié)流，降低成本，提高人均消費(fèi)
酒店一直以來(lái)都積極宣傳并嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)能降耗政策，上半年各項(xiàng)能耗與去年同期相比均實(shí)現(xiàn)了下降和節(jié)約。為了貫徹付總講話精神，下半年我們將進(jìn)一步細(xì)化管理工作，提出了“挖潛降耗”的口號(hào)。這不僅是在已經(jīng)進(jìn)行了六年的“節(jié)能降耗”基礎(chǔ)上更進(jìn)一步努力，還意味著我們要尋找和挖掘各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)流程中的潛力，使得在保證經(jīng)營(yíng)的前提下，進(jìn)一步減少各類(lèi)能源的消耗。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，酒店將在各區(qū)域安裝終端計(jì)量表，具體包括向水龍頭端安裝水表、各區(qū)域安裝電表，并與郵政公司明確各自費(fèi)用的范圍。這樣，我們就能夠更加精確地監(jiān)測(cè)和控制能源的使用情況，進(jìn)一步提高能源利用效率，從而實(shí)現(xiàn)更大程度的能耗降低。我們將不斷努力，持續(xù)推進(jìn)節(jié)能降耗工作，為酒店可持續(xù)發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。
我們將對(duì)空調(diào)的開(kāi)關(guān)控制、辦公室用電進(jìn)行合理調(diào)整和規(guī)劃。其次，根據(jù)物價(jià)上漲指數(shù)和同行業(yè)調(diào)查，酒店將及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品（房間和餐飲）的價(jià)格，以更好地應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化，提高業(yè)績(jī)。此外，酒店將明確各部門(mén)的設(shè)備要求，并要求服務(wù)員和管理人員在日常工作中密切注意設(shè)備的使用情況，配合工程部的設(shè)備保養(yǎng)和維修，并定期向管理層匯報(bào)設(shè)備情況。
客房方面，為了提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，我們致力于延長(zhǎng)供客人使用的物品的壽命，并且控制低值易耗品的.領(lǐng)用。同時(shí)，我們還會(huì)建立發(fā)放和消耗記錄，以便監(jiān)督和管理物品的使用情況。為了鼓勵(lì)節(jié)約，我們將實(shí)施節(jié)約有獎(jiǎng)的政策，同時(shí)對(duì)浪費(fèi)行為進(jìn)行懲罰。(這個(gè)我們一直在做)如眼下由于奧運(yùn)會(huì)舉行，北京車(chē)輛受到單牌號(hào)和雙牌號(hào)在時(shí)間上的受限，部分客人來(lái)秦必須住上兩天才可返回北京，這樣客用品就可以在節(jié)約上做文章。這些都是細(xì)小的潛在的節(jié)約意識(shí)，是對(duì)市場(chǎng)情況的掌握體現(xiàn)。
四、堅(jiān)持創(chuàng)新，培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)
創(chuàng)新是酒店生存的動(dòng)力和核心，只有有創(chuàng)新才能保持活力和增添生機(jī)。在當(dāng)前對(duì)酒店產(chǎn)品和營(yíng)銷(xiāo)手段大膽創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，在新的市場(chǎng)形勢(shì)下，我們將致力于培養(yǎng)全員的創(chuàng)新意識(shí)，加大創(chuàng)新力度。對(duì)陳舊落后的體制進(jìn)行創(chuàng)新改革，對(duì)硬件和軟件產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新改進(jìn)，對(duì)營(yíng)銷(xiāo)方式和目標(biāo)市場(chǎng)選擇也要進(jìn)行創(chuàng)新。同時(shí)，我們會(huì)進(jìn)一步開(kāi)展各種創(chuàng)新活動(dòng)，讓酒店在不斷創(chuàng)新中實(shí)現(xiàn)進(jìn)步和發(fā)展。例如，即將舉行的出品裝盤(pán)比賽旨在讓廚師們從思想上理解藝術(shù)裝盤(pán)的概念，并在此過(guò)程中節(jié)約成本、提高菜肴整體檔次。除了保持我們之前推出的“5515”，我們還會(huì)創(chuàng)新出許多類(lèi)似的購(gòu)買(mǎi)點(diǎn)和策略，以更進(jìn)一步引領(lǐng)市場(chǎng)，擴(kuò)大影響力。
五、嚴(yán)格成本控制，加強(qiáng)細(xì)化核算
為了增加收入和創(chuàng)造收入，我們需要控制各項(xiàng)成本支出。因此，今年下半年，我們將加強(qiáng)酒店的成本管理，并對(duì)各個(gè)部門(mén)的成本支出進(jìn)行詳細(xì)的管理。我們計(jì)劃從每月一次改為每周一次盤(pán)點(diǎn)物資，同時(shí)提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議，以優(yōu)化消耗品的使用。通過(guò)這樣的措施，我們希望能夠增強(qiáng)員工的成本控制意識(shí)，真正做好酒店的各項(xiàng)成本控制工作。
六、加強(qiáng)設(shè)備設(shè)施維修，穩(wěn)定服務(wù)
酒店經(jīng)過(guò)了六年的興衰起伏，硬件設(shè)施也已經(jīng)陳舊老化，面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)形勢(shì)，可以說(shuō)前路任重而道遠(yuǎn)。不時(shí)出現(xiàn)的工程問(wèn)題影響了我們對(duì)客人的正常服務(wù)，加上客房租用率頻繁，維護(hù)保養(yǎng)工作無(wú)法及時(shí)跟進(jìn)，導(dǎo)致設(shè)施和設(shè)備的維修量大幅增加。對(duì)于高檔客人來(lái)說(shuō)，隨著市場(chǎng)上涌現(xiàn)出更多裝修新穎、豪華的酒店，我們可能會(huì)失去一部分客源。（年底酒店旁邊還將增設(shè)兩家酒店，其中一家定位為三星級(jí)酒店，另一家是商務(wù)酒店）因此，我們計(jì)劃在有計(jì)劃的情況下，在年底之前更換客房和餐廳部分區(qū)域的地毯，對(duì)部分木制裝飾進(jìn)行噴漆，并進(jìn)行局部粉刷。我們將盡可能爭(zhēng)取吸引更多的住客，提升酒店的經(jīng)濟(jì)效益。
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃14
在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里，xx大酒店又翻開(kāi)了嶄新的一頁(yè)！在以總經(jīng)理為核心的總經(jīng)理室的領(lǐng)導(dǎo)下，在社會(huì)各界朋友的關(guān)心、支持和廣大員工的努力拼搏下，xx人創(chuàng)品牌、樹(shù)形象、拓市場(chǎng)，一路歡歌，一路汗水，終于取得了非常良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，圓滿地完成了“三高二好”總目標(biāo)。又是企業(yè)拓展的又一年，是面臨新挑戰(zhàn)、開(kāi)創(chuàng)新局面的關(guān)鍵之年，在新的一年中，我們要苦煉企業(yè)內(nèi)功，爭(zhēng)創(chuàng)xx品牌！在新的市場(chǎng)形勢(shì)下，以“產(chǎn)品、銷(xiāo)售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針，全方位提升產(chǎn)品質(zhì)量、加大銷(xiāo)售力度、嚴(yán)格控制成本、提高員工福利，創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產(chǎn)品、創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)手段，牢牢抓住創(chuàng)新——這一企業(yè)發(fā)展的永恒主題，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)酒店質(zhì)的飛躍。
一、提升產(chǎn)品質(zhì)量，強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)
隨著xx市大小酒店的異軍突起，以及顧客消費(fèi)心理的日趨成熟，對(duì)酒店產(chǎn)品的要求也越來(lái)越高，不斷地提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量，以適應(yīng)市場(chǎng)的需求，已經(jīng)是不可回避的選擇。在硬件設(shè)施設(shè)備上，酒店將在xx年改造的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步細(xì)化產(chǎn)品改造工作，全面提升硬件產(chǎn)品質(zhì)量；在軟件上，進(jìn)一步完善各類(lèi)規(guī)章制度，加大人員培訓(xùn)及人力資源開(kāi)發(fā)力度，成立xx人才庫(kù)，以人才庫(kù)為依托，為一線經(jīng)營(yíng)部門(mén)源源不斷地輸送優(yōu)秀人才，以個(gè)性化、人性化的服務(wù)爭(zhēng)創(chuàng)一流的服務(wù)環(huán)境。
二、加大促銷(xiāo)力度，強(qiáng)化市場(chǎng)拓展
“xx”之川菜品牌，已在xx市餐飲市場(chǎng)爭(zhēng)得了一席之位，隨著各類(lèi)客房的成功改造，不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促銷(xiāo)力度，進(jìn)一步打造、樹(shù)立、堅(jiān)定xx之品牌，充分拓展市場(chǎng)空間，為來(lái)年的發(fā)展與鞏固打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
三、培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)，加大創(chuàng)新舉措
創(chuàng)新是酒店生存的動(dòng)力和靈魂，有創(chuàng)新才有活力和生機(jī)，有創(chuàng)新才能感受到酒店成長(zhǎng)的樂(lè)趣，xx年，我們對(duì)酒店產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)手段進(jìn)行了大膽創(chuàng)新，并取得了相當(dāng)不錯(cuò)的效果。在新的市場(chǎng)形勢(shì)下，必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)，加大創(chuàng)新舉措，對(duì)陳舊落后的體制要進(jìn)行創(chuàng)新，對(duì)硬件及軟件產(chǎn)品要進(jìn)行創(chuàng)新，對(duì)營(yíng)銷(xiāo)方式、目標(biāo)市場(chǎng)的選擇也要?jiǎng)?chuàng)新，在xx年的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步開(kāi)展創(chuàng)新活動(dòng)，讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進(jìn)步與發(fā)展。
四、嚴(yán)格成本控制，量化部門(mén)成本
控制各項(xiàng)成本支出，就是增收創(chuàng)收，因此，今年酒店將加強(qiáng)成本控制力度，對(duì)各部門(mén)的'各項(xiàng)成本支出進(jìn)行量化，超支的即從部門(mén)工資中扣除，對(duì)經(jīng)營(yíng)部門(mén)(如餐飲、康樂(lè)部)實(shí)行獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧，從而強(qiáng)化員工的成本控制意識(shí)，真正做好酒店各項(xiàng)成本控制工作。
五、提高員工福利，增強(qiáng)企業(yè)文化底蘊(yùn)
我們將進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，豐富員工生活，增強(qiáng)企業(yè)文化底蘊(yùn)，隨著“三高二好”總目標(biāo)的基本實(shí)施，員工的待遇得到了大幅度改善，酒店在新的一年，在良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)下，繼續(xù)以搞好員工福利工作為己任，希望廣大員工努力工作，達(dá)到酒店、個(gè)人雙豐收。
隨著“三高二好”總目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，我們已經(jīng)走過(guò)了打基礎(chǔ)、攻難關(guān)、聚能量的時(shí)期，進(jìn)入了在高臺(tái)階上加快發(fā)展、在高水平上實(shí)現(xiàn)跨越的新階段，此刻全體員工高度統(tǒng)一，步調(diào)高度一致，行動(dòng)高度自覺(jué)，進(jìn)一步增強(qiáng)自信心、必勝心。綜觀全局，加快發(fā)展的機(jī)遇難得，只要集中全體員工的智慧和力量，調(diào)動(dòng)廣大員工的積極性、主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造性，就一定能夠克服種種困難，把xx大酒店的建設(shè)更快更好地向前推進(jìn)�；仡欉^(guò)去，我們倍感自豪；展望未來(lái)，我們信心滿懷！在新的一年里，我們將借xx市快速發(fā)展的春風(fēng)，以內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)為契機(jī)，以“產(chǎn)品、銷(xiāo)售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針，同努力、共奮斗、創(chuàng)佳績(jī)！真正實(shí)現(xiàn)個(gè)人與企業(yè)“雙贏”，共同譜寫(xiě)我店發(fā)展的新樂(lè)章，共同描繪xx大酒店美好的明天！
酒店前臺(tái)工作計(jì)劃15
一、前言
隨著中國(guó)旅游業(yè)的不斷發(fā)展，節(jié)日旅游也愈發(fā)受到更多的重視。針對(duì)不同的節(jié)日，酒店也根據(jù)不同的文化背景，推出了各種主題活動(dòng)，吸引了越來(lái)越多的游客。而在這些節(jié)日活動(dòng)中，酒店前臺(tái)工作的重要性也不可忽視。本文將詳細(xì)描述節(jié)日酒店前臺(tái)工作計(jì)劃，幫助前臺(tái)員工更好地準(zhǔn)備和安排工作。
二、節(jié)日酒店前臺(tái)工作計(jì)劃
1、前期準(zhǔn)備
在每個(gè)節(jié)日來(lái)臨前，前臺(tái)員工應(yīng)提前了解相關(guān)節(jié)日文化及習(xí)俗，了解當(dāng)?shù)氐幕顒?dòng)情況，以及酒店相關(guān)的活動(dòng)安排和銷(xiāo)售政策等。在活動(dòng)策劃及準(zhǔn)備過(guò)程中，要與市場(chǎng)部、活動(dòng)策劃部等相關(guān)部門(mén)進(jìn)行有效溝通，確保活動(dòng)的涉及范圍和目標(biāo)顧客，以及各個(gè)環(huán)節(jié)的順序。同時(shí)，需要做好宣傳、預(yù)訂和接待等方面的工作，提前安排好人員的分工和培訓(xùn)，以確保每個(gè)前臺(tái)員工都能熟練掌握活動(dòng)的細(xì)節(jié)和操作技能。
2、接待客人
在節(jié)日期間，酒店前臺(tái)是客人的第一聯(lián)系點(diǎn)。因此，前臺(tái)員工需要非常專業(yè)和有禮貌，以便保證入住過(guò)程能順利完成。在接待客人過(guò)程中，員工需要了解客人的需求和喜好，盡可能滿足客人的要求，提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)。在客人離開(kāi)酒店前，前臺(tái)員工還需要了解他們對(duì)住宿滿意程度，并不斷尋求改進(jìn)的機(jī)會(huì)。
3、處理問(wèn)題和抱怨
對(duì)于某些不如意的旅行體驗(yàn)或其他方面的問(wèn)題，前臺(tái)員工需要盡快處理和解決，以確�？腿说臐M意度和對(duì)酒店的信任度不會(huì)下降。此時(shí)，前臺(tái)員工需要通過(guò)專業(yè)的事宜處理方式，解決客人問(wèn)題，并及時(shí)提供相關(guān)信息。他們需要在幫助客人解決問(wèn)題的同時(shí)，保證客人的安全和住宿體驗(yàn)。處理問(wèn)題的過(guò)程要詳細(xì)記載，以備后續(xù)參考和實(shí)施改進(jìn)方案。
4、協(xié)調(diào)其他部門(mén)
在節(jié)日期間，各個(gè)部門(mén)之間的協(xié)作非常重要。前臺(tái)員工需要向其他部門(mén)反饋客人反饋的問(wèn)題，同時(shí)積極與其他部門(mén)協(xié)調(diào)工作，以便更好地為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。例如，在客人需要使用餐廳或禮賓服務(wù)時(shí)，前臺(tái)需要向相關(guān)部門(mén)提供及時(shí)的信息并共同協(xié)作，使得客人的需求能夠得到滿足。
5、推廣酒店及服務(wù)
在節(jié)日期間，前臺(tái)員工應(yīng)該了解市場(chǎng)上的`競(jìng)爭(zhēng)情況，掌握酒店的定價(jià)和銷(xiāo)售策略，以引領(lǐng)新客戶加入酒店客戶群。同時(shí)，他們也可以向客人推廣酒店的服務(wù)項(xiàng)目和優(yōu)勢(shì)，如商務(wù)中心和健身房等服務(wù)設(shè)施。通過(guò)在入住后向客人介紹酒店更多的服務(wù)項(xiàng)目和優(yōu)勢(shì)，可以增加客人的體驗(yàn)感和忠誠(chéng)度，并促進(jìn)酒店的長(zhǎng)期穩(wěn)健發(fā)展。
6、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)
對(duì)于節(jié)日酒店前臺(tái)工作，每個(gè)前臺(tái)員工都應(yīng)該總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，尋找改進(jìn)方法。在檔案文件或日志中詳細(xì)記錄客人的入住體驗(yàn)，這些信息將成為制定改進(jìn)方案的重要數(shù)據(jù)。前臺(tái)員工也應(yīng)該與其他領(lǐng)域的專業(yè)人員進(jìn)行交流和討論，以便更好地理解自己工作中的問(wèn)題和發(fā)現(xiàn)解決問(wèn)題的方法�？傊ㄟ^(guò)不懈的努力和精細(xì)的管理，酒店可以在日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)更加有利的位置。
三、結(jié)論
總之，酒店前臺(tái)的工作環(huán)節(jié)及工作任務(wù)很多，但是相對(duì)來(lái)講，每個(gè)環(huán)節(jié)都比較重要，酒店也需要擁有高素質(zhì)的前臺(tái)員工來(lái)保證服務(wù)的相對(duì)完善。節(jié)日是酒店的銷(xiāo)售節(jié)點(diǎn)，各個(gè)部門(mén)之間的協(xié)作和策劃很關(guān)鍵。對(duì)于酒店前臺(tái)的管理者來(lái)說(shuō)，要成功實(shí)施節(jié)日酒店前臺(tái)工作計(jì)劃，必須在推動(dòng)與落實(shí)中找到合適的平衡點(diǎn)。同時(shí)，所有前臺(tái)員工都應(yīng)該理解和重視前臺(tái)工作的重要性，通過(guò)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，達(dá)到優(yōu)質(zhì)服務(wù)的目標(biāo)。
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